Tempura Brokoli Renyah

Resep Tempura Brokoli Renyah

Tiatiatia

Tiatiatia

5.0

(2 Rating)

Alternatif snack lezat dan sehat buat anak yang susah makan sayur 😁

Bahan Utama

1 bonggol brokoli (100 gr)

1 butir telur

5 sdm tepung beras

10 sdm tepung terigu

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu jamur

1/4 sdt merica bubuk

Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

Potong-potong brokoli (buang bonggolnya), cuci bersih, lalu rendam dengan air garam selama 15 menit

Langkah 1

Potong-potong brokoli (buang bonggolnya), cuci bersih, lalu rendam dengan air garam selama 15 menit

Campurkan 1 butir telur, garam, merica, dan kaldu jamur. Lalu kocok hingga tercampur rata

Langkah 2

Campurkan 1 butir telur, garam, merica, dan kaldu jamur. Lalu kocok hingga tercampur rata

Campurkan tepung terigu dan tepung beras, aduk hingga rata

Langkah 3

Campurkan tepung terigu dan tepung beras, aduk hingga rata

Celupkan brokoli ke dalam telur kocok, lalu baluri dengan campuran tepung

Langkah 4

Celupkan brokoli ke dalam telur kocok, lalu baluri dengan campuran tepung

Masukkan lagi ke dalam telur lalu baluri kembali dengan tepung

Langkah 5

Masukkan lagi ke dalam telur lalu baluri kembali dengan tepung

Panaskan minyak, lalu goreng tempura dengan api sedang hingga kuning keemasan. Setelah matang, angkat dan tiriskan minyak

Langkah 6

Panaskan minyak, lalu goreng tempura dengan api sedang hingga kuning keemasan. Setelah matang, angkat dan tiriskan minyak

Sajikan selagi hangat. Lebih enak dimakan dengan saus sambal

Langkah 7

Sajikan selagi hangat. Lebih enak dimakan dengan saus sambal

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: