Iris tipis bawang putih, bawang merah, cabai rawit dan cabai keriting merah

Langkah 1

Cuci bersih pepaya yang sudah dicacah kecil-kecil

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Tambahkan air, gula pasir, garam, kaldu jamur, aduk rata, masak hingga matang

Langkah 6

Masakan yang super murah karena tinggal metik depan rumah

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Pepaya

Oseng pepaya

Air Kelapa

Jeruk Nipis

Sagu Mutiara

Ice Melon Sagu Mutiara

Lalu masukkan 3 butir telur aduk sampai tercampur.

Jika telur dan tahu sudah tercampur tambahkan bawang merah, daun bawang, seledri dan bawang putih.

Jika sudah di aduk tambahkan cabe merah, irisan cabe rawit, tepung beras aduk hingga merata.

Goreng menggunakan api sedang agar matangnya merata sampai ke dalam lalu jika sudah berwarna kecokelatan siap dihidangkan.

Telur dadar yang sangat enak dan cocok untuk keluarga.

Daun Bawang

Seledri

Tahu

Telur

Telur Dadar Khas Padang

Bumbui dengan kaldu bubuk, gula, garam. Tambahkan air secukupnya

Taburi toge di atasnya, aduk sebentar. Siap di hidangkan

Cemilan ala Kost, enak dan pedas..
Tingkat kepedasan menyesuaikan ya🤗

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Tauge

Seblak Pangsit Tauge Cabe Ijo

Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan telur dan aduk rata. Orak arik hingga telur matang.

Tambahkan bakso dan sukoi olahan ikan, aduk rata.

Tambahkan cabai rawit dan sawi. Aduk rata dan masak hingga sawi layu.

Tambahkan air dan masak hingga mendidih dan koreksi rasa. Sajikan.

Tambahkan kerupuk yang sudah layu alias empuk dan tahu kuning. Masak hingga air mendidih kembali.

Tambahkan daun kucai, aduk rata dan matikan api. Siap disajikan.

Langkah 7

Nekat banget ya, bikin seblak pakai topping cabe rawit. Tidak tau kenapa, tiba tiba lihat cabe sudah berbuah dan gendut-gendut bikin semangat buat nyeplus makan satu satu🤣

Bumbu halus

Bahan tambahan

Sawi

Seblak Kerupuk Lombok Rawit

Masukkan tahu ke dalam wajan. Tambahkan irisan bawang merah dan bawang putih.

Masukkan daun jeruk, daun salam, dan lengkuas.

Bumbui dengan garam, gula pasir, penyedap rasa, ketumbar, lada, pala bubuk, kunyit bubuk, dan kecap manis.

Tuang air dan aduk sampai rata. Masak dengan api sedang sampai air menyusut.

Koreksi rasa. Bacem tahu kuning siap disajikan.

Tahu putih dibacem dengan tambahan kunyit bubuk. Rasanya gurih. Yummy!

Lengkuas

Bacem Tahu Kuning

Rebus ayam yang sudah dibersihkan, tambahkan daun salam, daun jeruk lengkuas dan serai, rebus hingga matang.

Tiriskan ayam, suwir daging ayam dan sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu beserta daun salam, daun jeruk, ½ ruas lengkuas dan serai, tumis sampai bumbu tanak.

Tambahkan kecap manis, garam dan kaldu bubuk, aduk sampai ayam berubah warna, tuang air kaldu.

Masukan irisan daun bawang, aduk lalu koreksi rasa.

Rebus mie sampai matang, angkat dan taruh di dalam mangkuk tambahkan toping ayam beserta kuah ayam dan pelengkap lainnya.

Langkah 8

Mie ayam bakso dengan tambahan acar yang bikin segar.

Bumbu Yang Di Haluskan

Pelengkap

Assalamu'alaikum teh, baru kali ini bikin mie ayam dilengkapi dengan acar mentimun wortel, ternyata enak juga, Terima kasih inspirasinya dan izin share kembali ya. 

Ayam

Mie Ayam Acar

Bawang putih di geprek dan di iris lalu di cincang kasar. Bawang bombai di iris tipis

Sawi di potong jadi bagi dua, kita pakai 1/2 nya saja, lalu di potong-poting

Panaskan minyak goreng, tuang sedikit tepung terigu lalu goreng tofu satu per satu dengan minyak keadaan panas, sambil di bolak balik. Angkat dan sisihkan

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga layu, tambahkan sedikit air

Tuang wortel dan bakso. Tambahkan saus tiram, lada bubuk, minyak wijen, menyedap rasa

Tuang potongan sawi, lalu aduk sebentar saja

Tuang larutan tepung maizena dan aduk sebentar saja, lalu tuang tofu goreng dan aduk sebentar saja.

Langkah 9

Angkat dan tuang ke atas piring. Siap dihidangkan

Langkah 10

Salah satu kreasi masakan rumahan sederhana

Bahan bumbu

Wortel

Sup Sayur Tofu

Cuci bersih ayam, lalu baluri dengan air perasan jeruk nipis, biarkan selama 20 menit. Lalu bilas kembali. Sisihkan.

Rebus air, bumbu halus dan bumbu cemplung. Rebus hingga mendidih.

Masukkan ayam, rebus kembali hingga mendidih. Masak hingga kuahnya menyusut.

Panaskan minyak goreng, goreng ayam hingga kuning kecoklatan.

Angkat dan tiriskan, siap disajikan dengan sambal.

Rasanya enak banget, wangi rempah dan gurih.

Bumbu Cemplung :

Pelengkap :

Sayap Goreng Gurih Bumbu Kuning

Panaskan 1 sdm minyak lalu tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan ayam lalu tumis hingga ayam berubah warna.

Setelah ayam padat hancurkan ayam menggunakan sutil, lanjutkan menumis hingga ayam benar benar matang dan kering, sisihkan.

Campur kwetiau dengan saos tiram dan kecap asin, aduk rata, panaskan minyak masukkan telur aduk aduk hingga telur matang, masukkan kwetiau tumis bersama telur hingga tercampur rata, tambahkan gula dan kaldu jamur.

Masukkan tauge, aduk cepat, lalu masukkan tumisan ayam, masak kwetiau hingga semua bahan tercampur rata.

Terakhir tambahkan irisan cabe, cabe bisa setengah dihaluskan atau cukup diiris, koreksi rasa.

Olahan kwetiau dengan tauge dan ayam lengkap dengan irisan cabe, tidak perlu nasi karena porsi kwetiau ini bisa.sangat mengenyangkan.

Bahan Penyedap

Kecap Asin

Kwetiau Goreng Ayam Telur

Kemudian masukkan terigu, daun bawang iris, bumbu halus, dan bumbu mie instan.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata, air tidak perlu sampai habis jika dirasa sudah pas konsistensinya (tidak kental juga tidak encer) hentikan pemakaian air kemudian koreksi rasa.

Istirahatkan adonan kurang lebih 30 menit sampai 1 jam kemudian goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan, bakwan goreng siap dihidangkan.

Terigu

Garam

Merica

butir

Bakwan Mie Instan

Rebus ayam 300ml air, 3 lembar daun salam, dan 3 daun jeruk.

Masukkan ayam kedalam adonan tepung, baluri hingga rata.

Panaskan minyak dan goreng ayam hingga golden brown.

Tumis bawang bombay hingga harum, masukan tomat.

Masukkan saus sambal, saus tiram, garam, gula, dan larutan maizena. Aduk hingga rata dan koreksi rasa. Masukkan ayam kedalam saus, biarkan sebentar hingga bumbu meresap.

Tambahkan daun bawang, ayam saus padang siap disajikan.

Resep olahan ayam yang disukai dari anak-anak hingga orang dewasa.

Adonan Tepung

Bawang Bombay

Kecap Manis

Lada

Saus Sambal

Saus Tiram

Tepung

Tomat

Ayam Saus Padang

Cuci bersih jagung manis kemudian sisir lalu ulek sampai halus.

Ulek hingga halus bawang merah, bawang putih, cabe, temu kunci, daun jeruk, garam dan gula pasir.

Campur jagung dan bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan tepung terigu dan tepung beras aduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak goreng secukupnya, setelah minyak cukup panas masukkan adonan dadar jagung goreng hingga matang.

Jagung

Dadar Jagung Bumbu Kunci Daun Jeruk

Cuci bersih daging lalu potong kotak atau sesuai selera.

Blender bahan bumbu sampai halus, tambah minyak sedikit .

Tuang bumbu halus ke wadah daging, campurkan. Tambahkan juga parutan nanas, aduk rata. Diamkan kurang lebih 30 menit.

Panaskan wajan, tuang daging ke dalam wajan. Aduk.

Tuang air, lalu masukkan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas. Masak hingga mendidih dan daging agak empuk.

Tambahkan santan, garam, gula dan kaldu jamur. Masak kembali hingga air menyusut, bumbu meresap dan daging benar- benar empuk.

Masakan ini gurih banget, bocilku sampai nambah-nambah makannya.

Daging Sapi

Kemiri

Santan

Daging Bumbu Kemiri

Siapkan bahan, pastikan ditimbang biar hasil sesuai.

Campur tepung terigu protein tinggi dan sedang, susu bubuk, gula, bi, dan ragi instan.

Masukkan telur, aduk rata, masukkan air sedikit demi sedikit aduk rata.

Masukkan garam, margarin, dan sp. Mixer hingga kalis elastis.

Timbang adonan 35 gr dan rounding hingga mulus, istiratkan selama 30 menit.

Baluri tepung, pipihkan, dan cetak. Proofing selama 60 menit.

Panaskan minyak goreng padat, goreng hingga kedua sisi matang. Angkat dan tiriskan.

Resep ini bisa untuk jualan, bisa empuk sampai 5 sd 6 hari dalam kotak kedap udara. Pakai minyak padat agar donat tidak menyerap minyak.

Selamat malam semua, untuk melewati pergantian malam tahun Baru nanti, setor recook top dessert donat super empuknya ya chef. Betul betul empuk donatnya, serta awet empuknya chef. Langsung deh jadi resep donat favorit ini. Trimakasih ya chef inspirasi resepnya #RecookCompetitionYummyWrap

hallo salam kenal, setor recook ya.. biasanya saya buat donat tanpa manggunakan SP dan ini pertama kalinya nyobain, ternyata donatnya jadi lebih empuk banget ya... ijin reshare ya terima kasih🙏🏻 #RecookCompetitionYummyWrap

Selamat siang Chef.. Kirim recook.. Trimakasih resepnya.. Donatnya empuk.. tapi saya salah baca gaknya.. di bahan kurang nulis margarin. 🙏😍 #RecookCompetetitionYummyWrap

Siang chef,recook resep perdonatan dan hasilnya sesuai ekpektasi nih,terimakasih resep dan inspirasinya chef. Tambah satu lagi resep donat enak..😍🙏 #RecookCompetitionYummyWrap

Lembut dan empuk banget. Disini saya tambahkan ubi madu kukus seberat 75 gr, air esnya menyesuaikan dengan lembeknya adonan. Topingnya Saya gunakan buttercream, keju dan meses. #RecookCompetitionYummyWrap

Gula

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Donat Empuk dan Lembut

tumis bahan cabe hingga harum lalu beri perasan jeruk nipis garam dan kaldu bubuk koreksi rasa masak hingga bau langu hilang matikan kompor

jika cabe sudah hangat atau sedikit dingin masukan bahan yang sudah di goreng tadi kedalam cabe

Tempe

Tahu Tempe Teri Cabe Rawit

Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih.

Masukan tauco, kasih air sedikit lalu kasih gula, garam, penyedap rasa.

Yang suka makan simple cobaiin buat ini enak banet loh di makan sama telor dadar anget aja udah enak

Tauco Kering

Rebus air dan masukkan serai yang sudah digeprek.

Masukkan bawang dan kunyit, didihkan air.

Setelah air mendidih, masukkan ikan kurisi segar. Tambahkan garam, penyedap, asam. Tambahkan cabai rawit bila suka.

Makanan kecintaan masyarakat Bangka Belitung nih moms. Masaknya simple rasanya nikmat. Apalagi kalo kerisinya baru sampai dari laut.

Ikan

Rebus Kerisi

Haluskan cabai, bawang, kencur, dan terasi.

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk sampai matang.

Masukkan air, garam, gula, dan penyedap rasa.

Masukkan kelapa parut. Aduk sampai rata dan cek rasa.

Sering-sering untuk diaduk supaya matang merata ya sobat yummy.

Bumbu urap siap disajikan dengan sayur-sayuran.

Bumbu urap kelapa kali ini ditumis ya sobat yummy. Rasanya lebih enak menurut saya.

Kelapa

Bumbu Urap Tumis

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai matang. Masukkan kol, aduk rata.

Masukkan bihun, garam dan lada bubuk, aduk rata. Siap disajikan sebagai pelengkap nasi uduk.

Yummy.. Ini bihun untuk pelengkap nasi uduk.. Simple aja isinya cuma sayur kol.. 😍✨

Bihun

Bihun Goreng Nasi Uduk

Suwir-suwir jamur tiram kemudian cuci hingga bersih.

Panaskan minyak lalu tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit yang sudah diiris.

Resep Tempura Don

Bahan Utama

Tepung Tempura

Saus Tendon

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tempura Don

Bahan Utama

Tepung Tempura

Saus Tendon

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

​BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan