Rebus bengkuang bersama gula jawa, garam, air hingga empuk dan bengkuang berwarna coklat. Sisihkan air sisa rebusan bengkuang.

Langkah 1

Masukkan tepung tapioka ke dalam sisa air rebusan bengkuang. Aduk rata hingga seperti lem, sisihkan

Langkah 2

Panaskan minyak, masukkan bawang putih cincang. Masukan telur, orak arik telur. Beri garam, penyedap jamur, merica aduk rata.

Langkah 3

Masukkan tauge dan bumbu halus pedas (jika suka pedas). Masukkan bengkuang dan daun bawang. Aduk hingga merata lalu angkat.

Langkah 4

Ambil kulit lumpia, beri lem manis, ratakan. Tuang tumisan tauge dan bengkuang. Sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Halal

Diet

Lumpia lumpia lumpia basah.. siapa yang masih ingat lagu itu? Hehehe. Dulu pertama kali kenal lagu itu, saya ga tau seperti apa makhluk masakan itu. Tapi sekali mencoba tumisan ini, beuh langsung jadi salah satu masakan kesukaan. 

Paling yang rada ngemalesin tu bikin bengkoang manisnya aja hihihi. 

Biar lebih kekinian, saya mix lumpia basahnya dengan cuanki kering. Jadi krenyes-krenyes yummy de. 

Bahannya juga murah ga sampe 25rb untuk membuat ini.

#JagoMasakFebruari

Lumpia basah jajanan pas di bandung, kangen terobati
Terima kasih Chef!
#JagoMasakFebruari

Tauge

Buah

Gula

Tepung

Tapioka

Telur

Garam

Merica

Penyedap

Cabe

Rawit

Lumpia Basah

Haluskan kacang tanah yang sudah dipanggang atau disangrai sebelumnya.

Campurkan dengan tepung terigu, gula halus, susu bubuk, vanili bubuk, dan garam.

Tuangkan minyak sayur sedikit demi sedikit. Aduk terus sampai menjadi adonan yang padat.

Pindahkan adonan ke alas kerja, gilas dengan tebal sekitar 0,5 cm, lalu cetak.

Olesi dengan kuning telur dan taburi biji wijen.

Langkah 6

Tanpa mentega dan mixer! Resep kue kacang renyah untuk isi toples lebaran

Bahan

Bahan olesan

Topping

resep dari bunda lusiana saya recook hasilnya enak sekali, dan alhamdulillah pada suka semoga lebaran tahun depan tambah laris.terimakasih bunda,

Kacang

Terigu

Susu

Vanili

Minyak

Sayur

Wijen

Kue Kacang

Goreng teri dan jengkol sebentar saja, angkat sisihkan.

Tuang santan pada wajan, nyalakan api lalu masukan bumbu halus, daun kunyit dan daun jeruk aduk rata, masak sampai mendidih.

Setelah mendidih masukkan jengkol dan teri, aduk rata beri secukupnya garam.

Masaksampai mengeluarkan minyak dan santan menyusut, tes rasa.

Matikan api, pindahkan ke piring sajikan.

Alat & Perlengkapan

Jengkol

Kunyit

Jeruk

Santan

butir

Jahe

Sambalado Tanak Khas Minang #JagoMasakMinggu3

Siapkan pepaya mudah yg sudah di serut dan di cuci bersih.

Panaskan secukupnya minyak tumis bumbu halus sampai harum dan bau langi hilang.

Tambahkan kaldu jamur dan secukupnya gula dan garam aduk rata, terakhir tambahkan secukupnya air masak sampai air mengering dan matang.

Lalu koreksi rasa jika sudah pas angkat dan matikan kompor.

Bahan Penyedap

No Alcohol

Pepaya

Tumis Pedas Pepaya Muda

Campur ubi kukus yang sudah dihaluskan, tepung tapioka dan garam.

Uleni hingga adonan kalis dan bisa dipulung.

Rebus gula merah, gula pasir, air 100 ml dan daun pandan kemudian saring.

Didihkan air 600 ml bersama daun pandan, kemudian masukkan candil.

Setelah candil mengapung semua, tuang cairan gula merah, aduk rata.

Langkah 7

Masukkan larutan tepung tapioka sambil diaduk-aduk sampai kuah candil mengental, kentalnya sesuaikan selera.

Langkah 8

Masak kuah santan : rebus santan sampai mendidih.

Langkah 9

Masukkan candil dan kuahnya ke dalam wadah saji kemudian siram dengan kuah santan, sajikan.

Langkah 10

Gula Merah

Bubur Candil Ubi Orange #JagoMasakMinggu1Periode3

Didihkan santan dalam panci, diaduk-aduk supaya tidak pecah.

Masukkan daun salam dan cabe rawit. Masak beberapa saat sampai harumnya keluar dan cabe sedikit layu.

Masukkan garam dan kaldu jamur, aduk rata. Koreksi rasanya.

Jika sudah pas rasanya, masukkan bayam, masak sampai matang.

Pertama kali masak taunya bayam cuma enak disayur bening, waktu Mamah masak bayam kuah santan begini, lho kok enak…kok jadi pengen tau cara masaknya. Jadi deh sekarang bobor bayam kesukaan di keluargaku juga. Enak hangat di perut karena pakai kencur dibumbunya, plis jangan diskip ya karena itu yang bikin sedap.

Bumbu halus

Bayam

Kencur

Bobor Bayam Resep Ibu

Rebus air dan gula hingga mendidih, lalu dinginkan.

Siapkan gelas, tuang sirup gula secukupnya (manis sesuai selera), lalu tambahkan es batu.

Tuang 1/2 sari jeruk ke dalam gelas, lalu aduk rata (4 buah jeruk bisa untuk 2 gelas).

Kemarin beli jeruk sekilo, hari ini dibikin es jeruk peras

Es Batu

Es Jeruk Peras

Campur dalam satu wadah tepung kanji, tepung terigu, garam, merica, kaldu bubuk, dan baking powder. Sisihkan.

Rebus air dan bawang putih yang sudah dihaluskan sampai mendidih.

Tuangkan air yang direbus dengan bawang tadi saat masih panas keadonan tepung tadi sedikit demi sedikit.

Uleni adonan sampai kalis dan mudah dibentuk.

Bentuk bulat-bulat sedang adonan, lalu langsung masukkan ke wajan yang berisi minyak dingin.

Lalu nyalakan api dan goreng cimol dengan api  kecil yang tidak menyentuh bagian bawah wajan. Setelah cimol terapung besarkan api menjadi sedang dan masak sampai cimol mengembang dan jika ditusuk akan kokoh.

Setelah matang, angkat cimol dan tiriskan lalu taburi dengan bubuk balado setelah cimol agak dingin.

Resep mudah dan simple buatnya sangat cocok buat cemilan di rumah.

Takut terkena cipratan ketika membuat cimol? Berikut cara membuat cimol kopong anti meledak yang mudah dan rasanya enak! Tak perlu takut terkena cipratan lagi.

Resep dan Cara Membuat Cimol Kopong Anti Meledak yang Enak

Selamat pagi mbak.. Kirim recook.. Trimakasih resepnya nya. 🙏😍
#RecookYummy

Assalammu'alaikum

Selamat pagi mba.. Aku recook yaa cimol kopongnya

Untuk taburannya aku modifikasi ya mba.. Aku pakai minyak bawang putih sama cabe bubuk seperti cipak koceak yang lagi viral itu.. 

Makasi yaa resep nyaaa. Bener² anti meleduk jika di bikin sesuai instruksi.. Hehehhee. Karena aku pernah bikin cimol, meleduk nya luar biasa seperti genjatan senjata 🤭🤓 

#RecookYummy

Hai mba salken ya 🤗makasi ya inspirasi resepnya

Aku recook resep cimolnya.. Asli ini g meledak,suka deh
Jadi ingat jajan pavorit waktu sekolah. Dulu serba jajan sekarang bisa bikin sendiri, senang nya 😍😍

#JagoMasakFebruari

Air Soda

Bawang Putih

Cabe Bubuk

Lada

Cimol Kopong Anti Meledak

Rebus ati ampela sampai empuk. Kemudian potong menjadi dua.

Tumis bersama daun jeruk,daun salam,daun kunyit,lengkuas dan serai sampai harum dan layu.

Masukkan santan. Tambahkan gula,garam dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Masukkan ati ampela. Aduk rata. Masak sampai mendidih,bumbu meresap dan kuah menyusut. Angkat dan sajikan.

Ayam

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Kalio Ati Ampela #JagoMasakMinggu8Periode3

Siapkan bahan. Rebus mie kuning sebentar saja. Rajang bawang merah, bawang putih, cabe, dan sayuran.

Goreng tulangan tanpa minyak sampai berubah warna.

Beri minyak goreng, sambil diaduk sampai tulangan setengah matang. Lalu masukan irisan bawang merah, bawang putih, cabe dan batang daun bawang. Tumis sampai harum.

Tuang air, tunggu sampai mendidih, masukan daun sawi, dan telur. Tambah garam, lada bubuk, kaldu bubuk, kecap ikan dan sedikit gula pasir.

Masukan mie kuning, aduk sampai rata. tes rasa.

Sebelum diangkat, masukan irisan tomat segar.

Memanfaatkan sisa Tulangan ayam, yang ada di frezer..

Sawi

Tomat

Mie Dok-dok

Masukkan dalam panci daging mangga, gula dan vanili. Masak sambil agak di tekan-tekan buah mangganya agar halus tapi bertekstur.

Tambahkan bubuk agar-agar. Aduk hingga mengental dan tercampur rata.

Jika dirasa cukup. Angkat. Tunggu agak dingin. Jangan sampai dingin.

Mangga

Dodol Mangga

Rendam selasih dengan air panas, sisih kan.

Buat air gula nya, ambil air panas, tambah gula, aduk hingga gula larut.

Iris jeruk nipis, sisa kan 1 iris untuk hiasan.

Campur semua nya, cek rasa bila kurang manis bisa tambah gula nya, tinggal beri es batu, seger nih.

Seger nya pwollllll buat buka puasa. 🤤

Cincau

Selasih

es cincau jeruk nipis #JagoMasakMinggu10

Siapkan daging ayam fillet yang sudah dipotong tipis, lalu bumbui dengan bawang putih halus, garam dan lada bubuk, aduk rata, diamkan sekitar 1 jam.

Campur tepung terigu, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk, lalu masukkan potongan ayam secukupnya, aduk-aduk sambil ditekan hingga tepung menempel.

Lalu masukkan daging ayam ke dalam air hingga terendam, lalu angkat dengan garpu, lalu masukkan kembali daging ayam ke dalam tepung, aduk hingga tepung menempel.

Saus barbeque : panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, lalu masukkan saus barbeque, saus tomat, saus sambal, kecap Inggris dan kecap manis, aduk rata.

Tambahkan air, garam, lada bubuk dan gula pasir, aduk rata, masak hingga mendidih, lalu masukkan air larutan tepung maizena, aduk cepat, masak hingga mendidih kembali.

Tata daging ayam yang sudah digoreng, bahan pelengkap lainnya, lalu siram saus barbeque di atas ayam goreng, sajikan.

Tepung Pelapis :

Saus Barbeque :

Pelengkapnya :

Margarin

Tepung Maizena

Steak Ayam Saus Barbeque

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Ambil selembar kulit lumpia, kemudian taruh potongan pisang.
Tambahkan meses, oles pinggir kulit lumpia dengan bahan perekat.

Goreng di minyak panas hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Masak gula hingga menjadi karamel, cukup dengan api kecil.

Kemudian siramkan di atas piscok, siap disajikan.

Bahan Perekat:

Kulit Lumpia

Meses

Pisang

Tepung Terigu

Piscok Caramel #JagoMasakApril

​Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat! 

Sempat Viral, Berikut Resep Lengkap Mont Blanc Coffee

World Tuna Day, Ini Dia 5 Menu Tuna Populer dari Seluruh Dunia!

Ini Dia Top 3 Hidangan Recook Competition Edisi Minuman Segar, Ada Buatanmu Ga? 👀

​Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu 

Bakso Ayam Rambutan, Camilan Viral Wajib Coba

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep Terik Tempe Cakar Ayam

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Terik Tempe Cakar Ayam

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat!

Sempat Viral, Berikut Resep Lengkap Mont Blanc Coffee

World Tuna Day, Ini Dia 5 Menu Tuna Populer dari Seluruh Dunia!

Ini Dia Top 3 Hidangan Recook Competition Edisi Minuman Segar, Ada Buatanmu Ga? 👀

​Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu

Bakso Ayam Rambutan, Camilan Viral Wajib Coba

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat!

Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu