Name: Terik Tempe Cakar Ayam
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 200 gram cakar ayam, cuci bersih; Tempe 1/2 papan potong dadu; 250 cc santan kental (dari 1/2 buah kelapa); 500 cc santan cair (dari perasan santan kental); 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar; 3 butir kemiri; 2 keping gula merah; Secukupnya garam; 1 lembar daun salam; 2 cm lengkuas geprek; 2 biji asam jawa; Cobek; Kuas; Panci; Panci Besar; Panci Kecil

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan kukusan, lalu campur gula pasir, telur, dan SP.

Langkah 1

Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, air, garam, baking powder, dan pasta.

Langkah 2

Kocok dimulai dari speed paling rendah, lalu kocok dengan speed tinggi.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan adonan ke dalam cetakan kue kukus yang sudah diberi paper cup. Kukus selama 15 menit dengan api besar.

Langkah 5

Jika sudah matang, lalu angkat dan dinginkan. Kemudian sajikan.

Langkah 6

Bolu kukus mekar ini tanpa soda dan rahasianya adalah pada saat mengukus gunakan api besar agar merekah sempurna. Saya membuat 2x resep ini untuk camilan di rumah.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Cokelat Bubuk

Gula

Mentega

Tepung Terigu

Bolu Kukus Mekar Coklat

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok! 

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kucuri ikan dengan jeruk nipis, kemudian diamkan sebentar. Lalu cuci bersih.

Tumis bawang merah, bawang putih, serai, jahe, dan daun salam sampai harum.

Tuang air dan setelah mendidih masukkan ikan senangin.

Masukkan irisan tomat hijau, cabai merah, dan daun bawang hijau.

Kemudian bumbui dengan garam, lada bubuk, dan kaldu jamur.

Menjelang matang masukkan daun kemangi dan aduk perlahan. Cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Bumbu & Rempah 

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Ikan

Tomat

Ikan Senangin Kuah Kemangi

Tuang minyak secukupnya, tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga harum.

Masukan nasi putih, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.

Masukan gula, penyedap rasa kemudian aduk hingga tercampur rata. Sajikan bersama telur ceplok dan taburan bawang merah goreng.

Resep masakan yang paling cocoa untuk sarapan pagi.

Bawang Merah

Nasi

Terasi

Nasi Goreng Jawa

Cacah hingga setengah halus dan sari-sari keluar.

Langkah 7

Buah

Tomat Manis Cacah #INDONESIAKAYA

Iris cabe, bawang merah, bawang putih, tomat hijau dan geprek jahe dan sereh.

Tumis bawang merah, bawang putih, sereh dan jahe sampai harum.

Selanjutnya masukkan daging ayam, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan tambah sedikit air.

Setelah daging ayam 1/2 matang, masukkan tomat hijau yang telah diiris tadi, masak sampai daging ayam matang, koreksi rasa dan siap disajikan.

Olahan daging ayam dengan rasa segar dari tomat hijau,mudah memasaknya dan enak rasanya.

Bumbu-Bumbu:

Bumbu-Bumbu :

Jahe

Serai

Ayam Segar Tomat Hijau

Masukkan margarin,baking powder,gula halus lalu aduk hingga merata

Masukkan tepung terigu lalu aduk hingga rata

setelah matang sajikan di piring saji lalu beri topping sesuai selera ( keju,susu kental manis,coklat cair,atau meses )

Margarin

Pisang

Tepung

Bola Bola Pisang

Cuci kacang hijau sampai bersih, kemudian rebus air hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan kacang hijau rebus selama 5 menit, matikan api tutup dan diamkan selama 30 menit.

Tingkat kematangan kacang hijau setelah selesai diistirahatkan, rebus lagi hingga empuk.

Selanjutnya masukkan gula pasir, garam, dan daun pandan rebus sampai kacang hijau matang, sisihkan terlebih dahulu.

Membuat bubur mutiara, rebus air secukupnya sampai mendidih setelah mendidih masukkan sagu mutiara rebus sebentar lalu matikan api tutup dan istirahatkan selama 20 menit.

Setelah sagu mutiara didiamkan rebus kembali hingga semuanya menjadi bening. Masukkan gula pasir dan garam masak hingga gula larut.

Campur semua bahan kuah santan rebus sampai mendidih dengan api kecil.

Sajikan bubur kacang hijau dan mutiara dengan kuah santan.

Bahan Bubur Mutiara:

Bahan Kuah Santan:

Kacang

Sagu Mutiara

Santan

Bubur Kacang Hijau Mutiara

Labu siam dan wortel dipotong korek api, beri garam dan diamkan sebentar. Lalu cuci bersih, sisihkan.

Iris bawang merah, bawang putih, tomat, cabe merah dan cabe rawit.

Tumis irisan bumbu di step 2 sampai harum dan layu, masukkan udang keringnya.

Masukkan labu siam yang sudah dicuci bersih tadi, aduk rata tambahkan air, diamkan dan ditutup sebentar.

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuknya, masak sampai airnya meresap lalu cek rasa, angkat.

Labu Siam

Udang

labu siam tumis wortel dan udang

Haluskan bumbu halus lalu tumis hingga matang dan harum.

Pecahkan telur lalu orek hingga matang, tambahkan potongan sosis.

Tambahkan air, kaldu bubuk, bumbu mi (kecuali minyak), saus tomat dan saus cabai. Masak hingga mendidih.

Masukkan mi instan, tunggu hingga matang.

Setelah mi matang, masukkan potongan tomat dan sawi. Tekan-tekan tomat agar keluar airnya.

Terkahir masukkan potongan daun bawang. Masak sebentar lalu matikan kompor dan sajikan.

Rasanya segar dari tomat, isiannya pun banyak, jadi bikin kenyang.

Bumbu halus

Mie Instan

Saus Sambal

Sawi

Sosis

Mi Kuah Tomat

Potong-potong bebek dan kucuri dengan jeruk nipis, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga bumbu matang.

Rebus bebek di air mendidih selama 5, lalu buang air rebusannya.

Tuang air yang baru ke dalam panci, masukkan juga bumbu yang sudah ditumis.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak hingga bebek matang dan empuk, icip rasanya dan matikan kompor.

Rajang kol, cuci kol dan tauge, tiriskan.

Sajikan soto dengan kol, tauge dan semua bahan pelengkapnya.

Bebek dibikin soto  ternyata enak banget, sajikan soto selagi panas.

Bumbu Halus :

Bumbu Cemplung :

Bahan Pelengkap :

Assalamualaikum mbk...
Setor recook soto bebek,kebetulan lagi ada stok daging bebek di kulkas,niatnya mau bikin bebek goreng tapi bosen karena keseringan masak bebek goreng, akhirnya cari-cari resep olahan bebek di yummy app,dan ketemu dengan resep soto bebek,penasaran banget kira2 rasa nya kayak gimana ya,dan ternyata enak,gak kalah sama soto ayam dan soto daging.terimakasih ya mbak,resepnya sangat menginspirasi.
#JagoMasakMaret

Daun Salam

Soto Bebek

Rendam toge di air mendidih hingga layu. Tiriskan.

Lalu campur dengan bumbu halus. Aduk rata.

Tata di piring saji tahu goreng, beri toge rebus. Siram dengan bahan bumbu kecap dan taburi irisan daun seledri.

Bahan Saus :

 Bumbu Halus : 

Tahu Guling Tegal

Masukkan selai blueberry yang dibuat dengan cara campur blueberry, gula pasir, dan air, masak sampai kental.

Blueberry

Es Batu

Susu

Blueberry Milk

Dini Rahayu

Rebus sagu mutiara hingga empuk lalu tiriskan.

Didihkan air bersama garam dan jahe yang sudah dipotong-potong.

Masukkan daun pandan. Biarkan mendidih hingga tercium wangi yang khas.

Masak kembali hingga mendidih lalu segera matikan api.

Potong-potong roti tawar, lalu tata di atas piring saji.

Langkah 8

Langkah 9

Tambahkan susu kental manis sesuai selera. Lalu aduk rata dan sajikan hangat.

Langkah 10

Minuman anget yang paling enak disantap ketika sedang flu dan meriang. Silahkan dicoba.

Daun Pandan

Indomilk Kental Manis

Roti

Wedang Susu Roti Mutiara

Oreg

Oreg Tempe

Oreg Tempe Tomat Cabe Hijau

Oreg Tempe Bolognese #JagoMasakMinggu5Periode3

Oreg Tempe Cabe Ijo

Oreg Tempe Cabe Rawit

Rebus cakar dengan daun salam hingga empuk, buang airnya

Dalam panci masukkan cakar ayam, potongan tempe, bumbu halus, asam jawa, lengkuas, dan daun salam.

Tambahkan gula merah masak hingga gula merah larut.

Tambahkan santan kental masak hingga kuah sedikit menyusut dan bumbu meresap, jangan lupa koreksi rasa. Sajikan dengan nasi hangat dan sambal terasi

Resep Terik Tempe Cakar Ayam

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Terik Tempe Cakar Ayam

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!