Haluskan semua bumbu, geprek daun jeruk agar aromanya keluar.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan tahu, beri garam, gula, dan penyedap rasa.

Langkah 4

Tambahkan santan cair, santan instan dan potongan cabai merah, aduk hingga rata, koreksi rasa dan sajikan.

Langkah 5

Alhamdulillah banyak yang cocok sama bakulan lontong sayur yang satu ini 🥰.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Gula

Kencur

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Santan

Lontong Lodeh Manisa

Masukan air dan bumbu yang dihaluskan tadi, beri daun kunyit dan asam kandis, masak sampai mendidih.

Masukkan belimbing wuluh, masak lagi sampai mendidih.

Masukkan tahu yang sudah di potong potong, aduk rata.

Masukkan garam dan kaldu jamur, aduk rata lagi.

Koreksi rasa, masak hingga mendidih, asam padehnya siap di hidangkan.

Langkah 6

Bahan Yang Di Haluskan

Asam Jawa

Belimbing

Jahe

Tahu

Asam Padeh Tahu Belimbing Wuluh

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, cabe rawit, serta geprek lengkuas.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harumnya keluar.

Masukkan cambah dan gongso hingga layu, tidak perlu ditambahkan air.

Tambahkan tempe gembos yang sudah dipotong dadu kotak kecil.

Tambahkan kaldu bubuk dan garam, lalu icipi.

Langkah 7

Oseng yang irit, cocok dibuat di tanggal tua

Tauge

Tempe

Oseng Tauge Gembos

Panaskan minyak lalu masukkan ulekan sambal beri daun jeruk, aduk rata.

Beri garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Biasanya beli masakan padang jika tidak ada sambal ijo pasti dikasi sambal merah yuks cobain bund.

Alat & Perlengkapan

Tomat

Sambal Merah Padang

Bersihkan ikan nila dari sisik, isi perut dan insangnya. Cuci dan bilas hingga bersih. Kemudian lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit agar meresap.

Lalu goreng ikan hingga matang, tiriskan.

Masukkan cabe rawit dan bawang putih ke dalam cobek. Lalu uleg kasar saja.

Kemudian tuang 1 sendok sayur minyak mendidih. Aduk rata.

Tambahkan gula pasir dan garam. Aduk rata kembali.

Tata ikan nila goreng di atas piring saji. Lalu tuangi atasnya dengan sambal korek dan ratakan. Siap di sajikan.

Mudah di buat dan rasanya enak. Di jamin bakal ngabisin nasi. Selamat mencoba!

Bener nih lauk bikin habis nasi, makasih rwsepnya ya mb

#recookyummy
#jagomasak2022

Ikan

Jeruk Nipis

Nila Goreng Sambal Korek

Goreng paru hingga setengah kering, jangan lupa ditutup agar tidak terkena cipratan lalu tiriskan.

Panaskan minyak lalu tumis bawang merah, bawang putih, cabai keriting hijau, cabai rawit, dan lengkuas hingga tanak dan matang.

Masukkan seasoning (saus tiram, kecap manis, kaldu bubuk dan lada).

Kalau punya stok paru rebus di kulkas bahaya banget sih. Paru dimasak begini bikin boros nasi, yuk cobain resepnya.

Bahan Seasoning

Halal

Paru Sapi

Oseng Paru Cabe Ijo

Rendam soun dengan air biasa/ hangat hingga layu, tiriskan. Potong tahu sesuai selera lalu goreng hingga matang.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan lada, lalu tumis hingga harum, masukkan cabe ijo, aduk rata.

Tambahkan air, tahu, kecap manis, garam dan kaldu bubuk, masak hingga airnya agak menyusut.

Masak hingga kuahnya habis dan bumbu meresap, angkat lalu sajikan.

Bumbu Halus :

Bihun

Ase Soun Tahu Cabe Ijo

Potong-potong tempe sesuai selera (dadu) lalu kukus kurang lebih 15 menit.

Sambil menunggu kukusan Iris daun bawang seledri tipis-tipis lalu sisihkan.

Setelah matang tempe masukkan ke wadah dan haluskan.

Setelah tempe halus masukkan tepung terigu, daun bawang, seledri, telur, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk lalu aduk hingga tercampur merata.

Siapkan 2 sendok untuk mencetak adonan ketika akan digoreng.

Panaskan minyak lalu goreng adonan hingga matang kecoklatan, ulangi hingga adonan habis setelah itu sajikan selagi hangat.

Tempe adalah makanan khas Indonesia yang dimana merupakan hasil fermentasi kedelai, tempe juga banyak disukai dari kalangan anak-anak hingga dewasa.

Perkedel Tempe

Haluskan kentang kukus. Masukkan maizena, keju parut, susu bubuk, garam dan kaldu jamur.

Ambil sedikit adonan, bentuk memanjang. Kemudian potong-potong. Lakukan sampai adonan habis.

Panaskan minyak goreng. Masukkan potongan potato. Goreng sampai berwarna kuning keemasan.

Keju

Kentang

Susu

Tepung Maizena

Potato Bites

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan daun salam, lengkuah, cabai iris dan irisan bawang merah.

Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.

Tuang air, biarkan hingga mendidih. Bumbui dengan garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan kecap manis.

Masukkan irisan tomat. Aduk hingga air asat dan ayam empuk.

Masak hingga mendidih. Tes rasa. Matikan api.

Langkah 8

Langkah 9

Ayam

Ayam Fillet Santan

Oat Energen Coklat

Halus kan bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah,kunyit,dan jahe

Tumis bumbu halus masuk kan sereh daun salam daun jeruk lengkuas tumis sampai bumbu matang

Setelah matang tambahkan air  dan saos sambal 2 sendok makan tunggu samapi air mendidih

Masuk kan lele dan daun bawang tomat dan cabai rawit tambah garam lada bubuk dan kaldu jamur masak sampai lele matang

Ikan Lele

Lele Asam Pedas Pedas

Rebus jagung manis hingga matang kemudian pipil.

Masak vla santan, masukkan santan instan.

Masukkan air dan gula, rebus hingga mendidih. Lalu tuangkan maizena. Aduk hingga mengental, angkat.

Kudapan manis dan gurih dari santan, cobain chef. Bisa dinikmati dalam keadaan hangat atau dingin.

Bahan Vla Santan

Jagung

Jagung Manis Vla Santan

Di dalam panci didihkan air, butter dan garam, kemudian matikan api.

Lalu masukkan tepung dan aduk hingga rata, tuangkan santan kental dan aduk merata.

Tambahkan krimer kental manis, aduk kembali hingga rata.

Ambil sedikit, pipihkan beri isian mozarella di dalamnya lalu bulatkan.

Goreng adonan cucur lemak hingga kecoklatan dan sajikan dengan taburan gula halus.

Bahan

Keju Mozarella

Tepung Terigu

Cucur Lemak Mozzarella

Masukkan brokoli, gararam, penyedap rasa, merica , dan gula pasir.

Icip rasa, jika sudah pas sajikan ke dalam piring saji.

Salah satu makanan sehat yang kaya akan nutrisi dan gizi adalah brokoli. Termasuk sayuran kubis-kubisan, brokoli sangat cocok bila diolah menjadi tumis brokoli wortel dan bakso. Selain sehat, sajian makanan ini juga memiliki cita rasa yang lezat.

Bakso

Brokoli

Wortel

Tumis Sayur

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat, sisihkan.

Goreng tahu yang sudah dimarinasi dengan sedikit garam, sisihkan.

Goreng ikan tete yang sudah dicuci bersih dan diberi garam, sisihkan.

Tumis cabe sampai bau langu hilang, jangan lupa tambahkan garam dan penyedap rasa.

Setelah cabe matang lalu dinginkan, setelah dingin campur dengan ikan dan tahu, pindahkan ke piring saji, siap dihidangkan.

Bikin balado ikan tete yang teksturnya seperti roti enak banget, yuk cobain.

Bahan Marinasi Tahu

Bahan Marinasi Ikan

Bahan Dihaluskan

Balado Ikan Tete dan Tahu

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabe merah dan cabe rawit, aduk rata.

Tambahkan air, masak hingga wortel setengah matang, lalu tambahkan saus tiram, garam, gula pasir dan lada bubuk, aduk rata.

Tambahkan taoge, aduk rata, masak hingga taoge layu.

Masukkan daun bawang dan tomat, aduk rata, angkat lalu sajikan.

Menu sayur sederhana, praktis untuk bekal sekolah.

Daun Bawang

Lada

Tumis Taoge Wortel Saus Tiram

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih terong lalu belah jadi 2, jangan sampai putus.

Sangrai bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai rawit, dan cabai merah keriting.

Ulek bahan sambal hingga halus. Beri sedikit air panas. Aduk rata.

Terong

Terong Bakar Sambal Kemiri

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep Terong Bakar Sambal Kemiri

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Terong Bakar Sambal Kemiri

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya