Langkah 1

Masukan brown sugar ke dalam mentega cair, aduk hingga gula larut

Langkah 2

Masukan telur, ke campuran mentega dan gula aduk cepet hingga rata

Langkah 3

Masukan bahan kering ke campuran butter aduk rata tambahkan semua jenis coklat aduk rata hingga menjadi adonan yang bisa di bentuk. Bisa langsung bentuk atau diamkan dulu di kulkas dengan di tutup plastik agar tidak kering.

Langkah 4

Ambil adonan kira kira sebesar jempol atau sesuai selera, lalu bulatkan dan tempat kan di dalam loyang, beri jarak karena adonan akan melebar. panggang di oven yang telah di panaskan dengan suhu 175⁰ C selama 20 menit atau sesuaikan dengan oven masing masing. Dinginkan dan masukan ke toples. Hasil jadi 2x toples 500 gr tergantung ukuran yang di buat.

Langkah 5

28/05/2024 Chocolate cookies dengan rasa coklat manis pahit, tekstur tidak terlalu keras namun tidak terlalu lumer di mulut cocok untuk yang tidak suka soft cookies namun juga tidak suka cookies coklat yang keras.

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Cokelat

Mentega

Tepung

Full Chocolate Cookies

Panaskan minyak secukupnya, masukkan potongan wortel lalu tumis hingga wortel matang, sisihkan.

Cincang halus bawang putih lalu tumis hingga harum.

Masukkan irisan cabe hijau, cabe keriting.

Tambahkan tuna kalengan dan wortel yang telah ditumis sebelumnya, tumis hingga tercampur rata.

Tambahkan tuna kalengannya, tambahkan kaldu jamur, tumis hingga tuna mulai mengering, koreksi rasa.

Tata daun selada di piring saji, tambahkan 1 porsi nasi putih hangat, tuang tuna tumis wortel di atas nasi, siap disajikan.

Langkah 6

Sajian praktis dan sehat tuna dikombinasikan dengan sayur.

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Nasi

Wortel

Nasi Tumis Tuna Wortel

Tumis bumbu halus dan rempah aromatik sampai bumbu matang dan harum.

Kemudian masukkan bumbu kedalam rebusan ayam.

Menjelang matang masukkan kol dan aduk rata.

Tambahkan cabai rawit utuh dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Terakhir tambahkan tauge dan aduk rata, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan yang cocok disajikan sebagai menu makan siang.

Bumbu halus

Rempah Aromatik

Ayam

Kembang Kol

Tauge

Ayam Kol Tauge Kuah Kuning

Ambil daging alpukat, lalu kocok dalam mangkok.

Pindahkan ke dalam gelas saji alpukat yang sudah dikocok.

Taburi susu coklat bubuk, aduk dahulu sebelum dinikmati.

Alpukat

Cokelat Bubuk

Susu

Alpukat Kocok Susu Bubuk

Rebus bihun jagung hingga lunak, tiriskan.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan pipilan jagung pada wajan, aduk rata.

Tambahkan air secukupnya, garam, gula pasir, saus tiram, kecap manis dan saus pedas, masak hingga jagung matang.

Langkah 7

Masukkan irisan daun bawang, masak hingga matang dan menyerap.

Langkah 8

Bawang Merah

Bihun

Daun Bawang

Jagung

Bihun Goreng Jagung Kol

Masukan bahan giling kedalam panci, rebus ayam, tambahkan air, 2 keping asam kandis, dan garam, lalu rebus sampai mendidih. Setelah mendidih tiriskan.

Panaskan minyak goreng, lalu masukan ayam, goreng sampai ayam kering dan berubah warna coklat

Potong petai, menyerupai seperti kaca mata, lalu cuci, dan beri garam halus.

Tumis bawang merah sampai aroma wangi tercium, lalu masukan cabai, tambahkan msg, garam, 1 keping asam kandis, masak sampai wangi langu hilang.

Setelah cabai matang, masukan petai dan ayam, campurkan, lalu sajikan hidangan selagi panas.

Bahan Giling

Peteuy Kacamata Ayam Balado

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan potongan ayam dan daun salam, masak hingga berubah warna.

Tambahkan air dan wortel, masak hingga mendidih.

Masukkan nasi, aduk rata lalu masak hingga air menyusut.

Setelah hangat, lalu haluskan. Bisa dengan blender atau ulek saring . Setelah selesai, siap disajikan pada si kecil.

Rasanya enak dan harum banget,sikecil lahap pastinya. Ini takaran 2x makan. Untuk nasi bisa disesuaikan 2x kepal tangan anak ya bun

Bubur Ayam Wortel Mpasi

Rebus daun singkong sampai setengah matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Masukkan daun singkong dan kol, aduk rata.

Tuang air dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu sederhana untuk pelengkap makan siang bersama keluarga.

Garam

Kubis

Lada

Tumis Pedas Daun Singkong Kol

Rebus telur hingga matang, kemudian angkat dan tiriskan, lalu kupas sisihkan.

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum dan matang.

Masukkan ayam yang sudah di potong-potong dan di cuci bersih,aduk rata dan masak hingga berubah warna.

Beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir,aduk rata dan masak hingga ayam matang dan empuk.

Setelah ayam empuk, masukkan telur yang sudah di rebus tadi.

Masak hingga matang dan bumbu meresap, lalu tes rasa kemudian matikan api.

Untuk cabe nya boleh sesuai selera ya 👌

Bumbu Halus :

Telur

Ayam Telur Masak Bumbu Pedas

Haluskan bumbu halus, menggunakan chopper.

Tambahkan daun bawang, aduk rata. Masak hingga kuah sedikit menyusut, tes rasa, siap disajikan.

Resep homemade. Tempe & tahu di oseng pedas. Sedap.

Alat & Perlengkapan

Tahu

Tempe

Oseng Tempe Tahu Pedas

Tumis bawang, cabai dan tomat hingga harum.

Tuangkan air secukupnya dan tambahkan bumbu penyedap.

Masukkan tahu goreng dan batang cesim masak 2 menit.

Tambahkan toge dan daun cesim masak 30 detik saja.

Resep simple cocok untuk bekal ke kantor, sat set anti ribet.

Bumbu Penyedap

Sawi

Tomat

Tumis Tahu Toge

Dapur Muya

Sayur Asem

Es Semangka

Bakwan Ungkep Otak Sapi

Asinan Semangka Jambu Jeruk Markisa

Orange Coffe

Ice Cereal Milky

Teh Serai Pandan

Tumis Pepaya Muda

Bubur Sumsum

Ice Milk Regal Caramel

Pie Susu Mini #KURCEPCEMILANANAK

Campur ayam dengan semua bumbu Marinasi. Marinasi selama 15 menit.

Sambil menunggu proses marinasi. Rebus bihun, wortel dan bayam secara bergantian. Angkat dan tiriskan. Iris halus bayam.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Setelah 15 menit, masukkan ayam lalu masak hingga berubah warna.

Masukkan bihun dan daun bawang, aduk sebentar sampai daun bawang layu. Matikan api.

Tambahkan wortel, telur dadar dan bayam lalu aduk rata. Sajikan dengan taburan wijen sangrai.

Japchae merupakan tumisan khas Korea yang berisi dangmyeon (mie bening/bihun khas Korea), campuran sayur dan daging. Kali ini saya menggunakan bihun sebagai pengganti dangmyeon, dan ayam sebagai pengganti daging. Makanan ini termasuk makanan sehat karena mengandung daging dan banyak sayur. Rasanya juga enak..

Bahan Saus:

Bahan Marinasi Ayam:

Selamat sore mba, recook japchae nih mba. Enak banget, pas di mulut kami rasanya. Ini aku pake bihun lokal ya mba hehe

Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#RecookYummy

Ijin recook pake mi kecil mbak
Enak dan mengenyangkan 🥰 terima kasih untuk inspirasi resepnya ya
#RecookYummy

Bayam

Kecap Asin

Kecap Manis

Minyak Sayur

Minyak Wijen

Saus Tiram

Wijen

Japchae #KoreanFood

Didihkan air, rebus nangka hingga setengah empuk. Angkat lalu buang airnya.

Didihkan lagi 450 ml air, masukkan labu kuning. Tambahkan bumbu halus, sereh dan lengkuas. Aduk rata.

Masak hingga labu setengah matang, masukkan nangka yang sudah direbus.

Tuang santan kental, beri garam dan gula pasir. Aduk rata, koreksi rasa.

Setelah matang, taruh di mangkuk. Sajikan.

Hari masak sayur nangka Banjar Kalimantan Selatan buat menu makan siang.

Kacang Panjang

Kemiri

Kunyit

Labu

Lengkuas

Nangka

Santan

Serai

Sayur Nangka Banjar

Masukkan cabai keriting,cabai rawit,bawang merah,bawang putih,kemiri,ketumbar,kunyit,dan jahe ke dalam blender. Lalu proses hingga halus.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan lengkuas hingga bumbu matang.

Lalu masukkan paha ayam. Aduk rata bersama bumbu.

Setelah itu masukkan air ,lada bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata.

Masak hingga mendidih. Lalu masukkan gula jawa. Aduk rata.

Masak sambil di bolak balik hingga ayam matang, empuk, dan kuah menyusut. Angkat.

Pindahkan ayam ungkep ke dalam piring dan siap disajikan.

Yummy. Ini beneran enak banget. Pedas,gurih,dan sedap.

Bahan Penyedap

Daun Jeruk

Paha Ayam Ungkep Pedas

Pecahkan telur, lalu berikan kaldu dan garam.

Telur Orak Arik Kecap (Makan Anak, MPASI)

Rebus air sampai mendidih, kemudian masukkan telur dan aduk.

Masukkan sayur pakcoy, jamur enoki dan cabe rawit.

Kemudian tambahkan bumbu mie instan, aduk rata.

Terakhir tambahkan saus sambal dan kecap manis. Aduk rata dan koreksi rasanya. Kemudian sajikan.

Resep ini seliweran di media sosial, jadi pengen cobain. dan rasanya beneran enak loh. yuk cobain juga 🤤

Mie Goreng Ala Cak Su

Rendam beras ketan selama 3 jam, kemudian bilas, tiriskan. Lalu tuang santan dan garam, aduk rata.

Tuang campuran ketan ke dalam loyang, tambahkan daun pandan, kemudian kukus selama 30 menit.

Blender daun pandan dan air, kemudian saring, sisihkan.

Masukkan bahan A dan B, aduk rata hingga gula larut.

Tuang jus pandan dan pasta pandan, aduk rata, saring. Pindahkan ke dalam panci.

Masak hingga adonan berbuih sambil diaduk. Matikan api.

Siapkan loyang yang sudah dioles tipis minyak sayur lalu dialasi daun pisang. Kemudian letakkan beras ketan ke dalam loyang, kemudian padatkan.

Tuang adonan hijau diatas permukaan ketan, kemudian taburi dengan keju parut.

Kukus selama 40 menit atau sampai matang.

Langkah 9

Setelah matang, biarkan suhu ruang, lalu keluarkan dari loyang, masukkan ke dalam kulkas selama 3 jam atau sampai set. Potong-potong, siap disajikan dingin lebih nikmat. Selamat menikmati.

Langkah 10

Yummy banget. 
Rasanya legit, gurih dan creamy.

Bahan A :

Bahan B :

Bahan Taburan :

Daun Pandan

Keju

Srikaya

Talam Ketan Srikaya Pandan Keju

Masukkan saos tiram, garam, lada, dan kaldu bubuk.

Masukkan jagung manis. Masak sebentar lalu angkat.

Menu sat set pas lagi sahur recook resep mba hellen.


#RecookRamadhanMinggu1

Resep Terong Bakar Sambal Tempe Semangit

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Terong Bakar Sambal Tempe Semangit

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya