Resep Terong Balado
Wennita Utami
5.0
(7 Rating)
Menu sederhana sebagai pendamping menu utama.
Bahan Utama
Alat & Perlengkapan
Blender
Cara Membuat
Langkah 1
Cuci bersih terong ungu, potong-potong sesuai selera, lalu beri sedikit garam. Sisihkan.
Langkah 2
Blender bawang merah dan cabe merah keriting, sisihkan.
Langkah 3
Panaskan minyak goreng, kemudiam goreng terong hingga kuning kecoklatan.
Langkah 4
Jika sudah kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan minyak.
Langkah 5
Tumis cabe yang sudah di blender dengan sisa minyak. Tumis hingga wangi, aduk rata.
Langkah 6
Tambahkan cuka dan garam, aduk rata. Jika sudah berubah warna, koreksi rasa dan matikan api.
Langkah 7
Masukkan terong yang sudah di goreng, aduk rata.
Langkah 8
Salin ke piiring saji, terong balado siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
