Siangi kangkung, rendam dia air agar bersih dari kotoran. Tiriskan dan sisihkan.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Langkah 4

Masukkan kangkung, aduk merata hingga kangkung layu. Masukkan kecambah, tambahkan segelas air, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Masak hingga matang dan koreksi rasa. Tutup wajan agar kangkung matang sempurna. Sajikan.

Langkah 5

Ga ada bawang merah, masak ini juga enak 🤤

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Bawang Putih

Kangkung

Tauge

Cah Kangkung dan Kecambah

Iris serong bawang daun, cabai merah dan bawang putih.

Goreng tempe sampai kering, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih, bawang daun dan cabai merah.

Masukkan kecap manis dan bumbu. Aduk rata hingga bumbu meresap, Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Cabe

Kecap Manis

Tempe

Tempe Manis Pedas

Cuci bersih daging sapi, kemudian potong tipis.

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang, tambahkan air secukupnya. Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Setelah itu masukkan daging sapi, tutup dan masak hingga matang.

Jika daging masih belum empuk bisa ditambahkan lagi airnya, masak hingga daging benar-benar matang dan empuk.

Setelah daging empuk, tambahkan kecap manis secukupnya, aduk rata hingga bumbu meresap.

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Daging Sapi

Jahe

Kencur

Ketumbar

Kunyit

Lada

Lengkuas

Daging Sapi Bumbu Ungkep

Rebus jagung labu siam sampai mendidih lalu masukan bumbu iris tambahkan daun salam kaldu jamur dan sejumput gula dan garam aduk rata masak sampai mendidih

Lalu masukan kangkung dan kacang panjang masak sebentar

Lalu koreksi rasa jika sudah pas angkat dan matikan api

Masukan kedalam piring saji dan siap disajikan...

selamat sore mbak setor recook terimakasih banyak 
#RecookYummy

Assalamu'alaikum mba, setor recook ya...seger banget rasanya.
trimakasih resepnya. izin buat reshare ya
#RecookYummy

Daun Salam

Garam

Gula

Jagung

Kacang Panjang

Labu Siam

Tomat

Sayur asem kangkung

Panaskan 1 sdm margarin, masukkan bawang putih cincang dan tumis hingga harum. Lalu tuang susu cair, garam, lada bubuk, dan tepung terigu. Masak hingga mendidih.

Masukkan makaroni rebus dan keju parut, lalu aduk rata. Masak sampai mengental dan set.

Ambil secukupnya adonan dan pipihkan, lalu beri isian sosis. Kemudian bulatkan dan lakukan sampai selesai.

Celupkan bulatan makaroni ke putih telur.

Goreng hingga kering keemasan, lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Isian :

Balutan :

Keju

Tepung Roti

Tepung Terigu

Macaroni cheese balls

Langkah pertama, rebus daging ayam yang sudah dicuci bersih hingga setengah matang atau bisa juga digoreng (sesuai selera).

Langkah kedua, panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan daun jeruk, serai, dan daun salam. Masak hingga bumbu matang dan tidak bau langu.

Langkah ketiga, masukkan daging ayam yang sudah direbus sebelumnya. Aduk hingga merata.

Langkah keempat, tambahkan secukupnya air. Bumbui dengan garam, penyedap rasa, dan gula merah. Tambahkan juga santan instan.

Langkah terakhir, masak ayam hingga bumbu menyusut dan meresap ke dalam daging ayam. Jangan lupa untuk koreksi rasa. Selamat mencoba! 😊

Resep olahan ayam yang bumbunya super super medok banget. 😋

Bahan bumbu halus

Halal

No Alcohol

No Pork

Ayam

Ayam Bumbu Rujak

Cara membuat bugis mandi :
Unti : Siapkan wajan kemudian Campur bahan unti, lalu masak dgn api kecil sampai semua kering. 
Kulit : Campur semua bahan kulit, tuangi dengan santan sedikit demi sedikit dan uleni hingga adonan bisa dipulung.

Bagi adonan jadi 3 bagian kemudian beri pasta atau pewarna makanan pda masing masing adonan. Ambil kira kira @10 gram, beri isian unti kelapa lalu bulatkan (lakukan berulang smp adonan habis).

Didihkan secukupnya air dalam panci, masukan bulatan-bulatan adonan, rebus sampe mengapung dan matang kemudian tiriskan.

Cara membuat singkong /cassava :
Kupas singkong, potong-potong dan cuci bersih. Rebus singkong dengan air secukupnya, daun pandan dan garam sampai matang dan empuk. Sisihkan.

Cara membuat vla : 
Ambil tepung beras dan larutkan dengan sebagai santan, masukkan semua bahan vla dan campuran tepung beras dalam panci. Masak vla hingga meletup-letup, sambil terus diaduk. Masukkan larutan. Matikan api.

Cara penyajiannya : 
Siapkan jar/ toples. Tata bugis mandi, beri vla santan kemudian beri singkong dan siram dengan vla santan beri parutan keju bagian atas. Bugis mandi cassava siap dinikmati. Lebih nikmat dimasukkan kulkas terlebih dahulu.

Biasanya bugis mandi disajikan dengan kemasan sendiri, saya coba kreasikan dengan singkong sebagai salah satu layernya. Dan alhamdulillah semua suka. Silahkan dicoba ya mam.

Bahan Cassava/Singkong :

Topping

Bahan Saus Fla Santan :

Daun Pandan

Singkong

Bugis Mandi Cassava Dessert Box #HijauEkstraPoin

Masukkan santan, gula pasir, dan garam ke dalam panci. Masak hingga gula larut, tidak perlu sampai mendidih.

Siapkan wadah tahan panas atau alumunium foil, tata roti tawar, pisang, dan kelapa muda selang-seling, kemudian tuangi larutan santan hingga penuh.

Kukus selama 30 menit, tunggu dingin, masukkan kulkas.

Roti

Buah

Pisang

Kelapa

Santan

butir

Panci

Pis Kopyor

Cuci bersih kepala dan ceker ayam dengan air mengalir. Tiriskan.

Didihkan air tambahkan daun salam, garam dan jahe. Masukan kepala ayam dan ceker. Rebus selama 5 menit. Matikan api. Tutupi panci dan diamkan selama 30 menit. Jangan buka tutup panci. Nyalakan api, rebus kembali selama 7 menit.

Ulek hingga halus bawang putih, kemiri, cabe merah dan cabe rawit.

Tumis bumbu halus hingga harum. Tuang air kaldu ayam secukupnya.

Masukan kepala ayam dan ceker. Tambahkan gula, garam, merica bubuk dan kecap manis. Masak hingga air menyusut.

Salam

Ceker

Merica

Rawit

Kecap

Kaldu

Kepala ayam masak kecap #JagoMasakMinggu3

Masukkan semua bahan kecuali air, tempe, dan minyak goreng.

Rendam tempe minimal selama 10 menit, jangan lupa dibolak-balik.

Masukkan sebagian bumbu marinasi, lalu sisakan untuk lainnya. Goreng hingga kering, kemudian angkat dan tiriskan.

Buat tempe goreng dengan bumbu marinasi dan supaya lebih meresap bumbunya disiram saat menggoreng. Saya recook dari resep editorial yummy nih

Tempe Goreng Marinasi

Campur tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, telur, gula pasir, margarin, garam dan baking powder.

Kemudian tuang air sedikit demi sedikit dan aduk-aduk menggunakan whisk sampai tercampur rata dan jadi adonan dengan kekentalan yang pas.

Celupkan pisang ke dalam adonan sampai merata.

Goreng pisang sampai matang dan sedikit kecokelatan, angkat dan siap disajikan.

Pisang goreng ala kedai kopi klotok di Yogyakarta, yuk cobain sobat yummy.

Baking Powder

Margarin

Telur

Tepung Maizena

Pisang Goreng Ala Kopi Klotok

Kupas gambas bersihkan dan potong menjadi beberapa bagian. Begitu juga dengan sawi hijau, potong menjadi beberapa bagian dan cuci dengan air.

Blender bawang merah dan bawang putih sampai halus.

Tumis bumbu yang tadi telah di blender sampai airnya berkurang habis, setelah itu tambahkan sedikit minyak lalu tumis kembali.

Masukkan gambas dan sawi hijau. Tumis hingga setengah matang.

Masukkan garam, gula, kaldu jamur bubuk dan merica bubuk.

Setelah mendidih matikan kompor dan masukkan tauge setelah itu tutup wajan agar tauge matang.

Langkah 8

Sup dengan tiga bahan sayuran yang enak dan mudah untuk dibuat.

Sawi

Sup putih

Tambahkan kelapa parut, garam, gula dan penyedap.

Bungkus dengan daun, lalu kukus 30 menit.

Bumbu halus

Tahu

Terasi

Pepes Tahu Kelapa

Rebus 750 ml air dengan daun salam hingga mendidih.

Setelah air mendidih, masukkan nasi sisa. Masak hingga lunak. Setelah lunak kemudian diblender sebentar, tambahkan sedikit air dan masak kembali.

Setelah agak mengental tambahkan garam dan penyedap jamur, aduk rata. Tes rasa.

Tambahkan jahe iris, aduk rata. Masak hingga ikan matang.

Setelah matang tambahkan kecap ikan dan minyak wijen, aduk rata. Matikan api.

Pertama dengar resep ini dari seorang sahabat yang kebetulan orang Chinese. Tanya-tanya tentang resep ini enak atau ngga, bau amis atau ngga, ikan yang dipakai apa, dll. Akhirnya pas kebetulan ada nasi sisa yang biasanya selalu dibuat nasi goreng sekarang dibuat bubur untuk menu sarapan. Lihat kembali hasil obrolan di WA, siapkan bahan yang sesuai dengan stock kulkas. Bismillah... Akhirnya jadi dan Alhamdulillah anak wedhok sukaaaa banget!

Cakwe

Daun Bawang

Minyak Wijen

Nasi

Seledri

Bubur Ikan Dori

Kupas kulit singkong, potong kecil atau sesuai selera buang sumbunya, cuci bersih

Rebus singkong dengan air secukupnya, tidak usah banyak asal terendam singkongnya

Masukkan daun pandan, jangan sering di aduk, biarkan hingga empuk, tambahkan gula, proses hingga gula larut dan kuah singkong mengental. Bila sudah angkat tata di piring saji

Bahan vla, rebus air tambahkan santan instan, garam, gula. Aduk-aduk terus, jangan sampai santan pecah, sampai mendidih. Tambahkan larutan maizena, aduk hingga mengental

Siramkan vla pada singkong, siap disajikan

pandan

Singkong Saos Thailand #JagoMasakMinggu5

Ambil daging ikan lalu suwir-suwir kasar.

Uleg semua bahan bumbu halus. Campur dengan parutan kelapa. Kukus 20 menit.

Potong kecil-kecil kacang panjang dan ketimun. Kemudian cuci bersih tauge dan daun kemangi.

Campur suwiran ikan dan bumbu kelapa. Aduk rata sambil dikoreksi rasanya sesuai selera. Beri perasan air jeruk nipis.

Tambahkan tauge, kemangi, ketimun dan kacang panjang. Aduk semuanya sampe tercampur rata. Jika perlu, koreksi rasa sekali lagi sesuai selera.

Olahan sayuran segar dengan ikan dicampur bumbu kelapa yang enak.

Daun Kemangi

Kohu-Kohu Khas Ambon #JagoMasakMinggu10Periode3

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan irisan cabai. Masak cabai sebentar.

Masukkan daun salam, kelapa parut, kulit melinjo, gula dan garam.

Masukkan air, masak hingga semua bahan matang.

Gula Merah

Oblok Oblok Petai Cina

Campur jadi satu tepung terigu, coklat bubuk, gula,garam, vanili dan telur dalam baskom.

Lalu tuang susu cair, aduk hingga rata kemudian saring agar tidak ada yang bergerindil.

Aduk hingga butter tercampur rata dengan adonan tepung.

Panaskan teflon oles margarin (saya pakai teflon 20 cm ) lalu buat dadar tipis-tipis lakukan hingga selesai kemudian biarkan hingga dingin.

Kocok whipecream bubuk dengan air es hingga kental dan lembut.

Ambil 1 lembar kulit mille crepes, lalu oles dengan whipecream hingga rata (tiap layer saya kasih 40 gr whipe cream ) lakukan hal yang sama pada step berikutnya.

Setelah layer ke 5 beri preo crumble diatas whipe cream lalu timpah lagi dengan kulit crepes, (layer yang diberi oreo crumble adalah layer ke 5,10,15,20 dan 25) jadi tiap 5 layer kita kasih oreo crumble.

Lakukan hingga semua kulit crepes tertutup whipecream, lalu atasnya beri toping oreo utuh.

Langkah 9

Pagi ini kena protes anak ke 2 karena emak ya lupa hari ulang tahunnya 😊
Jadi pas anaknya berangkat sekolah emak cepet cepet ke dapur bikin sesuatu yang mudah dan cepat jadi pas anaknya pulang sekolah sudah ada kue ulang tahun 😀
Lihat stok bahan yang ada dirumah maka pilihan jatuh pada mille crepes. Kue berlapis lapis yang penah booming beberapa tahun lalu tapi tahun ini kembali booming, Alhamdulillah anaknya tersenyum sumringah pulang sekolah disodorin kue ultah 🎂🎂

Biskuit Oreo

Susu

Tepung

Whipped Cream

Mille Crepes Oreo

Belah pare, bung bijinya, potong potong, beri garam lalu remas remas, kemudian cuci hingga bersih.

Resep Terong Bulat Masak Pedas

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Terong Bulat Masak Pedas

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025