Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan daun pandan dan kayu manis, masak hingga mendidih.

Langkah 4

Masukan salak dan gula palm, masak sesuai tekstur salak yang diinginkan.

Langkah 5

Buah salak udah ga ada sentuh daripada membusuk, cepetan bikin setup.

Bahan Utama

Daun Pandan

Gula

Gula Merah

Kayu Manis

Salak

Setup Salak

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih cabe rawit, cabe merah keriting, dan cabe besar. Kemudian rebus dalam air mendidih sampai bau langunya hilang. Tiriskan.

Blender cabe dengan 50 ml air sampai setengah halus.

Kemudian pindahkan ke panci, tambahkan sisa air. Masak diatas kompor, ketika mulai mendidih tambahkan gula dan garam, koreksi rasa.

Ketika sudah mendidih, masukkan cuka masak, koreksi rasa kembali. Matikan kompor, biarkan dingin.

Sambil menunggu kuah dingin, cuci bersih jambu air, kemudian potong sesuai selera.

Masukkan jambu air kedalam kuah yang sudah dingin. Masukkan lemari es

Langkah 6

Langkah 7

Beli jambu air atau kelampok di pasar kebetulan agak asem. Daripada mubadzir dibikin asinan aja. Untuk pedasnya sssuaikan selera.

Alat & Perlengkapan

Jambu

Asinan Jambu Air

Masukkan potongan mangga ke dalam blender.

assalamualaikum mbaa, enak banget smoothies mangganya.. enak dan segar.. terimakasih inspirasinya 🤗
#RecookYummy

Mangga

Susu

Manggo Smoothies

Bersihkan dan haluskan 200 gram singkong.

Lalu tambahkan 1 sdm gula pasir dan 1/4 sdt garam dapur, aduk hingga semua bahan bercampur merata.

Lalu bentuk adonan dengan bentuk bulat - bulat.

Lalu tiriskan dan beri 100 gram parutan kelapa setelah tua di atasnya.

Halal

No Alcohol

Kelapa

Singkong

Bola - Bola Singkong Kelapa

Kupas ubi kuning dan cuci hingga bersih kemudian kukus hingga matang.

Setelah ubi dikukus, kemudian haluskan ubi dengan sendok. Masukkan tepung maizena, gula halus, dan vanili bubuk.

Gilas adonan hingga tipis kemudian potong memanjang.

Panaskan minyak goreng, goreng stik ubi hingga matang.

Cocok nih buat cemilan sehat dan bikin kenyang.

Tepung

Stik Ubi Kuning #JagoMasakMinggu2

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Masukkan potongan kentang dan wortel, aduk-aduk sampai setengah matang.

Kemudian masukkan kacang panjang dan aduk-aduk sampai layu.

Tuang santan dan masak sambil diaduk-aduk sampai semua matang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, koreksi rasanya dan matikan kompor.

Penyajian, potong-potong ketupat dan kedalam piring.

Tambahkan ikan masak habang dan juga taburan bawang merah goreng, siap disajikan.

Langkah 8

Kuliner khas Martapura Kalimantan Selatan ini sepintas mirip dengan lontong sayur. Ketupat Betumis ini disajikan dengan masak habang yang biasa menggunakan ayam, telur dan juga ikan. Dan ada sebagian yang menambahkan kacang tolo pada kuah sayurnya.

Bumbu halus

Bahan tambahan

Santan

Wortel

Ketupat Betumis

Siapkan juga daging ayam yang sudah dicuci bersih. Lalu ungkep sebentar dengan kunyit bubuk. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai dan daun salam. Aduk rata.

Masukkan sayap ayam, air, kaldu jamur, garam dan gula. Masak sampai diaduk agar semua bahan tercampur merata.

Setelah air sedikit menyusut. Tambahkan daun kemangi. Aduk kembali dan cicipi. Jika bumbu kurang bisa ditambah. Masak sampai semua bahan tercampur dan matang sempurna.

Pedas, gurih, wangi daun kemangi. Wajib coba

Cabe

Daun Kemangi

Daun Salam

Serai

Jahe

Kemiri

Sayap Ayam Rica-Rica #JagoMasakMinggu10Periode2

<p>Apakah kamu pernah mendengar mengenai beras shirataki? Ya, beras satu ini adalah salah satu beras rendah kalori yang menjadi salah satu alternatif setelah beras putih dan beras merah.</p>
<p>Beras shirataki terbuat dari umbi-umbian yang tersebar di Asia Tenggara. Kalori rendah dan tinggi serat, membuat beras shirataki jadi pilihan tepat untuk diet. Berikut adalah beberapa cara masak beras shirataki yang mudah!</p><h2>1. Direbus menggunakan panci</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/98765e149d02bcffc90f72fefbd9558f.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">unsplash.com/Uwe Conrad</a></span></div><p>Metode pertama yang bisa kamu terapkan di rumah adalah dengan merebus beras shirataki menggunakan panci. Sebelum dimasak, jangan lupa untuk mencuci beras shirataki hingga bersih.</p>
<p>Untuk takaran air, kamu bisa menyiapkan 2 1/2 cangkir air untuk 1 cangkir beras shirataki. Setelah itu, kamu bisa merebus beras selama 20 menit. Kamu dapat mengenali kematangan beras shirataki dari warnanya yang akan mengalami sedikit perubahan. Metode ini juga dikenal sebagai cara masak beras shirataki basah.</p>
<p>Selanjutnya, segera angkat dan sajikan di piring atau wadah terpisah apabila tidak langsung dikonsumsi. Beras yang telah masak harus segera diletakkan dalam wadah tertutup karena apabila dibiarkan, ukurannya bisa bertambah sampai 5 kali lipat dari ukuran normal.</p><h2>2. Instan menggunakan <i>rice cooker</i></h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/84a408e45d85c5a5f353939f9a8e8155.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">dok. IDN Times/bonappetit.com</a></span></div><p>Apabila kamu memiliki <em>rice cooker</em> di rumah, kamu bisa memasak beras shirataki secara instan! Kamu akan membutuhkan minimal 40 gram beras shirataki kering.</p>
<p>Langkah pertama, rendam beras shirataki kering selama 30 hingga 40 menit dengan air bersih. Tiriskan beras shirataki secara keseluruhan agar tidak terlalu lembek. Masak dengan <em>rice cooker</em> setelah menambahkan 300-350 ml air.</p><h2>3. Untuk pemula, campur dengan beras biasa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/9ab1133156456565db2082a6d2d5182e.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">unsplash.com/Pierre Bamin</a></span></div><p>Beras shirataki memiliki tekstur seperti gel, sehingga para pemula akan kesulitan beradaptasi karena terbiasa dengan tekstur beras biasa. Solusi yang bisa dilakukan adalah dengan mencampur beras shirataki dengan beras biasa saat dimasak. Dengan cara masak beras shirataki ini, kamu akan beradaptasi dengan tekstur beras shirataki yang sedikit berbeda.</p>
<p>Kamu bisa mencampurkan kurang lebih 180 gram beras biasa dengan 40 gram beras shirataki. Cuci hingga bersih lalu rendam selama 30 menit sebelum dimasak menggunakan panci maupun <em>rice cooker</em>.</p>
<p>Apabila kamu akan menggunakan panci, gunakan api yang stabil. Ketika mendidih, kecilkan api dan biarkan selama 15 menit. Terakhir, kukus selama 10 hingga 15 menit.</p><h2>4. Makin nikmat dengan bumbu tambahan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/7d42209b7ca55790d807b6de56a6e109.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">unsplash.com/Ratul Ghosh</a></span></div><p>Apakah kamu familiar dengan nasi gurih? Kamu juga bisa mengaplikasikannya dengan menggunakan beras shirataki!</p>
<p>Selain karena teksturnya, rasa beras shirataki lebih hambar dari beras biasa sehingga menggunakan rempah-rempah akan memberi rasa yang lebih menggugah selera. Gunakan campuran rempah seperti serai, daun jeruk, garam, dan lain-lain saat memasak.</p>
<p>Cara masak beras shirataki yang satu ini sangat mudah. Sebelum dimasak, cuci 40 gram beras shirataki lalu rendam selama setengah jam.</p>
<p>Setelah direndam, tiriskan lalu masukkan ke dalam <em>rice cooker</em>. Masak bersamaan dengan rempah-rempah yang telah disiapkan. Yummy menyarankan untuk menggunakan serai, daun jeruk, lengkuas, dan garam agar lebih nikmat.</p><h2>5. Tips dan trik yang perlu diketahui</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/77107b7533029ae215fb41552f58925c.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">unsplash.com/Jason Briscoe</a></span></div><p>Dalam memasak beras shirataki, ada beberapa tips yang perlu diketahui. Pertama, jangan lupa untuk selalu mencuci beras hingga bersih sebelum dimasak. Cuci dengan air mengalir dan ulangi prosesnya 2 hingga 3 kali untuk memastikan kebersihannya.</p>
<p>Kedua, ketika menggunakan panci, pastikan untuk memasak beras hingga air yang digunakan mendidih dan aduk merata. Ketiga, setelah masak, pindahkan beras shirataki ke wadah terpisah.</p>
<p>Tunggu nasi sampai dingin, namun jangan biarkan terlalu lama agar tidak mengering. Terakhir, gunakan api besar yang stabil sembari tetap diaduk agar beras shirataki matang secara merata adalah cara masak beras shirataki yang tepat.</p>
<p>Beras shirataki adalah salah satu beras yang kaya serat sehingga cocok sebagai menu diet. Nikmati diet kamu dengan beras shirataki yang sehat!</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><em><strong>Penulis: Embun Nadha Pawestri</strong></em></p>

Beras Shirataki terkenal rendah karbohidarat dan rendah kalori yang baik untuk program diet. Berikut ini cara memasak beras shirataki dengan mudah!

Resep Terong Bulat Masak Pedas

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Terong Bulat Masak Pedas

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya