Terong Bulat Sambal Teri

Resep Terong Bulat Sambal Teri

Ummu Alfard

Ummu Alfard

5.0

(1 Rating)

Enak dan bikin boros nasi.

Bahan Utama

250 gr terong bulat

1 genggam teri nasi kering

1 papan petai

Bumbu :

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 buah cabai merah

1 buah cabai hijau besar

Secukupnya cabai rawit

Seasoning :

1 sdt garam

1/2 sdm gula pasir

1 sdt terasi

Pelengkap :

Secukupnya air

Secukupnya minyak goreng

Cara Membuat

Siapkan terong. Potong-potong dan buang bijinya. Kemudian goreng setengah matang.

Langkah 1

Siapkan terong. Potong-potong dan buang bijinya. Kemudian goreng setengah matang.

Rendam teri nasi dengan air hangat selama 30 menit. Angkat dan tiriskan. Kemudian goreng sampai matang.

Langkah 2

Rendam teri nasi dengan air hangat selama 30 menit. Angkat dan tiriskan. Kemudian goreng sampai matang.

Chopper bumbu kemudian tumis sampai harum dan layu.

Langkah 3

Chopper bumbu kemudian tumis sampai harum dan layu.

Masukkan petai dan terong. Aduk rata. Tambahkan sedikit air.

Langkah 4

Masukkan petai dan terong. Aduk rata. Tambahkan sedikit air.

Masukkan teri dan seasoning. Aduk rata. Masak sebentar. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Masukkan teri dan seasoning. Aduk rata. Masak sebentar. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait