Belah 2 sosis ayam, potong kecil-kecil. Rajang juga bawang bombay kecil-kecil.

Langkah 1

Kocok telur lepas beri garam dan lada bubuk, tes rasanya.

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan sosis.

Langkah 3

Masukkan telur kocok di atas tumisan bawang bombay dan sosis.

Langkah 4

Tunggu hingga satu sisi agak kering, lalu balik.

Langkah 5

Sajikan telur dadar sosis dengan sambal kecap.

Langkah 6

Recook resep mbak Ni Made, bikinnya simple dan enak banget.

Bahan Utama

Bawang Bombay

Garam

Sosis

Telur

Telur Dadar Sosis

Goreng karage hingga matang dan kecoklatan, angkat dan tiriskan

Bumbui nasi dengan minyak wijen, siapkan nori, ratakan nasi diatas nori

Beri potongan karage, tambahkan saos sambal dan mayones

Potong sushi sesuai selera, sajikan dengan cocolan kecap asin

Ayam

Mayonaise

Minyak Wijen

Nasi

Nori

Saus Sambal

Karage Sushi Roll

Potong daging sesuai selera lalu dicuci dan tiriskan.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan daun jeruk dan serai digeprek sampai harum.

Setelah itu masukkan air secukupnya, masak sampai mendidih lalu masukkan daging, beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk.

Masak sampai empuk, koreksi rasa, apabila daging sudah empuk, matikan kompor.

Masukkan irisan daun bawang prei, aduk-aduk sebentar lalu taburi dengan bawang goreng.

Sajikan dengan sambel terasi, tauge dan kerupuk udang.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Bawang Merah

Bawang Putih

Gula

Jahe

Ketumbar

Lada

Rawon

Belah dua pisang raja, lalu tata seperti gambar atau bisa juga irisan bulat sesuai selera

Tambahkan cokelat pasta di atas pisang, lalu tambahkan parutan keju

Iris sisi kanan kiri sisa kulit pastry, lalu lipat serong bergantian

Olesi dengan kuning telur dan beri taburan keju parut kembali. Oven suhu 170derajat celcius selama 40 menit atau sampai matang. Selamat mencoba

Tiba tiba pengen banget makan banana strudel, nyoba bikin sendiri dirumah, sangat mudah dan enak buat teman ngopi.

Cokelat

Keju

Pisang

Banana Strudel

Rebus bunga telang sampai mendidih dan airnya menjadi 200ml, saring dan dinginkan.

Dalam panci masukan air bunga telang dan air biasa.

Masukan gula dan agar aduk rata baru kemudian hidupkan kompor.

Dalam wadah yang sudah dikasih batu es, langsung masukan adonan agar tadi aduk langsung hingga berbentuk lumut (setelah berbentuk lumut es batu saya keluarkan biar rasa tidak hambar).

Masukan susu uht dan kental manis jangan lupa icip rasa terlebih dahulu.

Setelah dirasa set, barulah es lumut bunga telang disajikan.

Langkah 7

Sajikan ketika dingin es lumut bunga telang bersama orang tersayang.

Langkah 8

Agar-Agar

Es Lumut Bunga Telang

Goreng tahu setengah matang, sisihkan dulu

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai keriting sampai layu serta harum

Masukkan tauge, aduk-aduk, lalu tuangi air, didihkan

Tambahkan tahu, bumbui garam, gula, merica bubuk dan kaldu bubuk, koreksi rasanya, masak sampai tauge matang

Terakhir masukkan daun bawang, aduk rata, masak sebentar, angkat dan sajikan

Buah

Tahu

Cabai

Kaldu

Merica

Minyak

Sayur Bening Tauge Tahu #JagoMasakMinggu4

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Tempe

Krenyes-krenyes, kriuk-kriuk. Kacang mete sangat pas dijadikan teman sambil ngopi atau ngeteh di sore hari. Rasa gurih dan renyahnya kacang ini mampu menggoyang lidah, terutama saat lagi iseng.&nbsp;
Sobat Yummy mungkin pernah mendengar jenis tanaman jambu monyet atau jambu mete yang berbuah kacang mete. Ternyata, tanaman tersebut aslinya berasal dari Brasil, namun saat masa penjajahan, biji tanaman jambu monyet dibawa hingga ke Indonesia. Bukan sembarang makanan. Kacang mete mengandung nutrisi yang baik untuk tubuh, loh, Sobat Yummy!&nbsp;<h2>Segudang nutrisi pada kacang mete</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230529/8f18c2f1b5226dca05762cafd796e531.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara menggoreng kacang mete" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah jambu monyet (pexels.com/Quang Nguyen Vinh)</a></div>Melansir <a title="Are Cashews Good for You? Nutrition, Benefits, and Downsides" href="https://www.healthline.com/nutrition/are-cashews-good-for-you#nutrition">Healthline</a>, berikut nutrisi yang terkandung pada kacang mete:
<ul>
<li>Kalori: 157</li>
<li>Protein 5 g</li>
<li>Lemak: 12 g</li>
<li>Karbohidrat: 9 g</li>
<li>Serat: 1 gr</li>
<li>Tembaga: 69 persen dari angka kecukupan gizi harian</li>
<li>Magnesium: 20 persen dari angka kecukupan gizi harian</li>
<li>Mangan: 20 persen dari angka kecukupan gizi harian</li>
<li>Seng: 15 persen dari angka kecukupan gizi harian</li>
<li>Fosfor: 13 persen dari angka kecukupan gizi harian</li>
<li>Besi: 11 persen dari angka kecukupan gizi harian</li>
<li>Selenium: 10 persen dari angka kecukupan gizi harian</li>
<li>Tiamin: 10 persen dari angka kecukupan gizi harian</li>
<li>Vitamin K: 8 persen dari angka kecukupan gizi harian</li>
<li>Vitamin B6: 7 persen dari angka kecukupan gizi harian</li>
</ul>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-merebus-kacang-hijau-agar-empuk-dan-merekah target="_blank">
 
 Baca Juga: 7 Cara Merebus Kacang Hijau agar Cepat Empuk dan Merekah
 
 </a>
 <h2>Cara menggoreng kacang mete</h2>Setelah mengetahui nutrisi yang terkandung dalam kacang mete, selanjutnya adalah cara menggoreng kacang mete. Melansir <a title="Resep Kacang Mete Goreng, Gurihnya Nendang Abis!" href="https://www.idntimes.com/food/recipe/prila-arofani/resep-kacang-mete-goreng?page=all">IDN Times</a>, kamu bisa dapatkan kacang mete yang gurih, renyah, dan tidak pahit menggunakan cara berikut. Siapkan dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan!
<ol>
<li>1/2 kg kacang mete</li>
<li>1/2 sdm garam halus</li>
<li>Air hangat secukupnya</li>
</ol>
Bumbu:
<ol>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>1/2 sdt gula</li>
<li>1/2 sdm garam</li>
<li>1/4 sdt kaldu jamur</li>
</ol><h2>1. Rendam dengan garam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230530/6cb4601f8f7feac1036e41f4dc72f829.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Cara menggoreng kacang mete" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi kacang mete (pixabay.com/Sunnysun0804)</a></div>Pertama-tama, masukkan kacang mete ke dalam wadah yang telah berisikan air hingga terendam. Kemudian, tambahkan garam. Aduk hingga merata. Biarkan selama 5 menit.
Langkah ini akan membantu kacang mete meluruhkan getah yang ada di dalamnya. Nah, tahukah kamu, bahwa getah tersebut rasanya pahit. Jadi, jika tidak dibuang terlebih dahulu getahnya, rasa kacang metemu tidak sempurna.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-bakwan-sayur-crispy target="_blank">
 
 Baca Juga: Cara Membuat Bakwan Sayur Crispy yang Renyah, Gak Pake Lama!
 
 </a>
 <h2>2. Bumbui kacang mete</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230530/b0b25f57813fbeca1d808bee945d42b5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Cara menggoreng kacang mete" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi kacang mete (pixabay.com/Michael_Luenen)</a></div>Setelah kamu melewati rendam, kemudian kamu bilas kacang mete tersebut dengan air bersih. Pastikan kamu telah meluruhkan seluruh getahnya. Langkah selanjutnya adalah bumbui kacang tersebut.
Masukkan bawang putih, gula, garam, kaldu jamur bubuk ke dalam wadah. Bumbui kacang mete hingga merata. Diamkan selama 1 jam untuk memastikan rasa bumbu meresap pada kacang.<h2>3. Goreng kacang mete pada wajan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230530/0544835d42ec0fb66e3149a22c8fecad.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Cara menggoreng kacang mete" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi kacang mete (pixabay.com/ReadyElements)</a></div>Setelah 1 jam dibumbui, goreng kacang metemu menggunakan wajan. Jangan lupa, panaskan terlebih dahulu minyak pada wajan. Setelah matang, angkat lalu tiriskan. Sebagai tips, masukkan kacang mete ke stoples saat sudah tidak panas, ya, Sobat Yummy. Hal ini bagus untuk mempertahankan rasa renyahnya.
Kacang mete bisa disajikan saat momen-momen kebersamaan dengan keluarga. Misalnya, sebagai teman untuk minum teh dan kopi di sore hari. Kacang mete yang gurih, renyah, dan tidak pahit akan turut berkontribusi dalam meningkatkan kebahagiaanmu dengan orang terdekat.Jika cara menggoreng kacang metemu sudah benar, maka kamu akan mendapatkan rasa yang gurih, renyah, dan tidak pahit. Terlebih, kacang akan lebih tahan lama saat disimpan. Simpan di wadah yang tertutup seperti stoples, ya, Sobat Yummy.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/3-cara-membuat-sirup-gula-simpel-anti-gagal target="_blank">
 
 Baca Juga: ​3 Cara Membuat Sirup Gula, Mudah dan Antigagal!
 
 </a>

Sebal rasanya kalau kacang mete yang digoreng malah gagal. Ikuti tips cara goreng kacang mete berikut agar hasilnya renyah, gurih, dan tidak pahit!

Cara Goreng Kacang Mete agar Renyah, Gurih, dan Tidak Pahit

3 Cara Mudah Goreng Kacang Mete agar Gurih, Renyah, dan Tidak Pahit

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Telur ayam kampung dipercaya memiliki kandungan gizi yang lebih unggul dibanding telur ayam negeri. Benarkah demikian?
Berbagai sumber mengatakan, telur ayam kampung merupakan hasil ternak alami dari ayam yang dipelihara dengan cara dilepasliarkan. Ayam kampung memperoleh pakan alami dari tumbuhan seperti biji-bijian atau hewan seperti cacing atau serangga dan bukan dari bekatul.
Sementara telur ayam negeri merupakan hasil ternak yang dipelihara sedemikian rupa, difasilitasi dengan kandang higienis, dan diberi pakan biji-bijian serta bekatul. Proses ternak dan pakan ayam inilah yang menjadi alasan mengapa telur ayam kampung diyakini memiliki kandungan nutrisi yang lebih lengkap dibanding telur ayam negeri.
Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai manfaat telur ayam kampung, ciri-ciri, dan bedanya dengan telur ayam negeri, kamu bisa simak penjelasan yang sudah Yummy App rangkum di artikel ini!<h2>1. Ciri-ciri telur ayam kampung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230222/bd1fcb639c7aca5dbb6e36e9a607f7af.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi telur ayam kampung" /><a href="https://www.freepik.com/free-photo/lot-fresh-chicken-white-eggs-wooden-bowl-high-quality-photo_15805935.htm?query=telur%20ayam%20kampung#from_view=detail_alsolike" target="_blank">ilustrasi telur ayam kampung (freepik.com/azerbaijan_stockers)</a></div>Untuk dapat mengenali bentuk dari telur ayam kampung, kamu bisa melihatnya dari beberapa ciri berikut:
Ciri cangkang
Telur ayam kampung memiliki warna cangkang putih cerah dengan sedikit semburat warna kuning kecokelatan. Tekstur cangkangnya pun halus jika disentuh dan terlihat mengkilap tanpa ada bercak-bercak.
Dibanding telur ayam negeri, ukuran telur ayam kampung lebih kecil dengan ujung bagian ovalnya sedikit lebih runcing. Kulit cangkangnya juga lebih keras dan padat sehingga cenderung tidak mudah untuk dipecahkan.
Ukuran dan bentuk
Kuning telurnya bewarna kuning terang cenderung oren dengan komposisi kuning telur lebih besar dibanding putih telur. Tekstur kuning telurnya pun cukup padat karena kadar airnya sedikit. Hal ini juga dikarenakan telur ayam kampung memiliki kandungan protein yang tinggi.<h2>2. Kandungan gizi telur ayam kampung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230222/ac5b3537f9be86673fe67891a726c528.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi telur ayam kampung" /><a href="https://www.pexels.com/id-id/foto/telur-putih-di-tekstil-putih-6294242/" target="_blank">ilustrasi telur ayam kampung (pexels.com/klaus-nielsen)</a></div>Berdasarkan data yang dikeluarkan oleh Data Komposisi Pangan Indonesia, pada setiap 100 gram telur ayam kampung, terdapat:
<ul>
<li>174 kal energi</li>
<li>10,8 gram protein</li>
<li>14 gram lemak</li>
<li>1,2 gram karbohidrat</li>
<li>68 miligram kalsium</li>
<li>268 miligram fosfor</li>
<li>4.9 miligram besi</li>
</ul>
Telur ayam kampung juga merupakan sumber kalium, natrium, beta karoten, asam lemak omega-3, dan antioksidan.<h2>3. Manfaat telur ayam kampung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230222/51c754f4639cf679d05c52cd97623555.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi ayam kampung" /><a href="https://www.freepik.com/free-photo/chiken-mother-looking-wihle-peepers-eating_5513738.htm#page=3&query=telur%20ayam%20kampung&position=0&from_view=search&track=ais" target="_blank">ilustrasi ayam kampung (freepik.com/freepik)</a></div>Setelah melihat kandungan gizi yang dapat kamu peroleh dari mengonsumsi telur ayam kampung, kamu bisa memilihnya untuk dapat memenuhi kebutuhan gizi harian.
Di samping itu, telur ayam kampung juga memiliki manfaat kesehatan lainnya yang bisa kamu peroleh, di antaranya:
1. Mengoptimalkan fungsi otak
Pada telur ayam kampung, terdapat kolin, vitamin lengkap, dan mineral lain yang dapat membantu fungsi otak berkembang lebih optimal.
2. Mendukung perkembangan sel tubuh
Kandungan protein dan asam amino esensial yang ada pada telur ayam kampung dapat membantu kinerja organ dan sel tubuh berjalan dengan baik.
3. Membangun masa otot
Selain membantu kinerja organ dan sel tubuh, protein dan asam amino esensial juga mampu memperbaiki kerusakan akibat aktivitas. Sehingga sangat disarankan untuk dikonsumsi para atlet atau orang-orang yang ingin memiliki bentuk tubuh atletis untuk dapat memperkuat kinerja otot saat beraktivitas.
4. Menjaga kesehatan mata
Pada telur ayam kampung, terdapat vitamin A, lutein, dan zeaxanthin yang merupakan antioksidan yang baik untuk meningkatkan fungsi mata. Sehingga, mampu mengatasi risiko kehilangan penglihatan degenerasi makula atau katarak.
5. Membantu program diet
Terkenal dengan kandungan proteinnya yang tinggi, telur ayam kampung dapat membuatmu kenyang lebih lama dan mencukupi gizi harianmu.
Konsumsi telur ayam kampung di pagi hari untuk sarapan selama menjalankan diet, dapat mempersiapkan tubuhmu untuk energi di pagi hingga siang hari.
6. Mengurangi kolesterol jahat dan menjaga kesehatan jantung
Terdapat kandungan asam lemak omega-3 yang mampu menurunkan trigliserida yang merupakan kolesterol jahat pemicu risiko penyakit jantung.
Jumlah omega-3 pada telur ayam kampung jauh lebih banyak dari jenis telur ayam negeri. Sehingga mampu memelihara kesehatan jantung dengan mengatur kadar kolesterol di dalam tubuh.
7. Menjaga keseharan kulit
Kandungan vitamin lengkap dalam kadar tinggi, terutama vitamin A, C, dan E, sangat dibutuhkan untuk memperbaiki dna menjaga kulit.
Vitamin A dibutuhkan untuk memperbaiki sel-sel yang rusak, sementara vitamin C dibutuhkan untuk menghasilkan kolagen dan vitamin E memberikan perlindungan pada sel kulit dari bahaya stres oksidatif yang mencegah penuaan dini dan penyembuhan bekas luka.<h2>4. Perbedaan telur ayam kampung dan telur ayam negeri</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230222/800ade6f6ba552beaa70f3ade29fefe0.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi telur ayam negeri" /><a href="https://www.freepik.com/free-photo/organic-brown-egg-wicker-basket-supermarket_5028432.htm#page=2&query=telur%20ayam%20kampung&position=17&from_view=search&track=ais" target="_blank">ilustrasi telur ayam negeri (freepik.com/freepik)</a></div>Perbedaan fisik dan cangkang
Kedua jenis telur ayam ini memiliki ciri fisik yang sangat mudah dibedakan. Dilihat dari cangkangnya, telur ayam negeri atau ayam ras memiliki cangkang bewarna cokelat gelap dan beberapa bewarna cokelat muda.
Sementara untuk telur ayam kampung, warnanya cenderung putih terang dengan sedikit warna kuning kecokelatan yang terlihat samar.
Ukuran telur ayam kampung pun lebih kecil dibanding telur ayam ras. Selain itu, bentuknya lebih lancip dibanding telur ayam ras yang berbentuk oval sempurna.
Perbedaan kandungan nutrisi
Untuk kandungan nutrisinya, kedua jenis telur ayam ini sebetulnya tidak jauh beda. keduanya mengandung jumlah kalori dan lemak yang cenderung sama.
Namun, telur ayam kampung unggul pada jumlah kandungan vitamin dan asam lemak omega-3 yang jauh lebih banyak dibanding telur ayam negeri atau ayam ras. Selain itu, telur ayam kampung juga sedikit lebih unggul di kandungan protein dan karbohidrat.
Apakah aman dimakan setengah matang?
Telur ayam kampung diklaim aman jika diproses atau dikonsumsi setengah matang. Hal ini karena ketahanan tubuh ayam kampung terhadap penyakit lebih tinggi dibanding ayam negeri atau ayam ras. Oleh karena itu, telur yang dihasilkan pun juga dapat melawan penyakit dengan sama baiknya.
Sementara untuk ayam negeri, sebaiknya tidak dikonsumsi setengah matang. Telur ini positif mengandung salmonela yang rawan menyebabkan penyakit jika dikonsumsi manusia.
Salmonela bisa mati dalam suhu yang sangat panas, sehingga memasak telur ayam negeri hingga matang adalah pilihan yang lebih baik.Setelah mengetahui informasi mengenai manfaat telur ayam kampung dan perbedaannya dengan telur ayam negeri, kini kamu tidak perlu lagi bingung menentukan pilihan untuk mengonsumsi jenis telur yang mana. Keduanya tentu sama-sama baik dan bermanfaat bagi tubuh.

Telur ayam kampung diyakini memiliki kandungan gizi lebih baik dibanding telur ayam negeri. Benarkah demikian? Simak uraiannya di artikel berikut!

7 Manfaat Telur Ayam Kampung, Lebih Sehat dan Kaya Gizi

7 Manfaat Telur Ayam Kampung, Ciri, dan Bedanya dengan Ayam Negri

Potong dadu roti tawar, kemudian sisihkan.

Masukkan telur, peterseli cincang, keju cheddar parut, garam, merica bubuk, dan kaldu jamur, kemudian kocok lepas.

Masukkan roti tawar dan aduk hingga tercampur rata.

Tata dalam wadah tahan panas, lalu tambahkan irisan sosis dan parutan keju.

Tambahkan saus sambal, mayonaise, dan oregano.

Panggang selama 15-20 menit (atau sampai matang) dengan suhu 180°C api atas bawah. Sebelumnya oven dipanaskan terlebih dahulu.

Sajikan schotel roti tawar selagi masih hangat.

Memanfaatkan roti tawar yang hampir expired, diolah menjadi hidangan schotel. Roti yang awalnya agak kaku jadi lembut kembali, rasanya pun juga enak dan bikin nagih. Paling enak disajikan selagi hangat.

Topping

Alat & Perlengkapan

Oregano

Roti Tawar

Susu

Schotel Roti Tawar Praktis #MENUTANGGALTUA

Siapkan daun cuciwis. Kemudian cuci bersih.

Kupas timun. Buang bijinya. Kemudian potong-potong.

Goreng bawang putih, cabai merah dan cabai rawit sampai layu. Kemudian ulek bersama gula dan garam sampai halus.

Goreng cuciwis sampai layu. Kemudian buang minyaknya.

Masukkan timun dan sambal bawang. Aduk rata. Masak sebentar, icip rasa. Angkat dan sajikan.

Cabe

Timun

Cuciwis Masak Timun Sambal Bawang #JagoMasakMinggu3Periode2

Potong-potong daging ayam ukuran kecil. Taruh potongan ayam dalam wadah.

Beri merica, garam dan bawang putih. Aduk hingga tercampur rata.

Pelapis : campur keju & tepung panir/roti hingga rata

Celupkan tiap potongan ayam dalam putih telur.

Lapisi tiap potongan ayam dengan campuran bahan pelapis hingga rata.

Goreng dalam minyak panas & banyak hingga kuning keemasan. Sajikan ayam dengan sausnya.

Suka ayam sama keju? Coba deh bikin ayam goreng yg gurih renyah & enak ini. Dilapisi tepung roti & keju parmesan. Tentu dong rasany jadi gurih renyah. Dicocol sama mayonaise & saus makin asyik rasanya.

Pelapis :

Saus :

Halal

No Pork

Keju Parmesan

Tepung Roti

Crispy Parmesan Chicken

Tumis bawang putih dan jahe sampai harum.

Masukkan potongan wortel dan jagung serut.

Setelah sayuran agak empuk, tambahkan udang.

Tambahkan tofu, sawi, kaldu bubuk, lada bubuk, kecap asin. Setelah mendidih angkat dan tambahan perasan jeruk nipis. Sajikan.

Hangat dan segar cocok dinikmati saat musim hujan ,enak sekali.

Hai mbak Chalista, sup-nya enak dan segar. Cara masaknya juga cukup mudah. Sangat cocok untuk makan siang. Saya pakai egg tofu homemade makanya bentuknya kotak karena bikinnya saya cetak di loyang. Makasih inspirasi resep nya mbak 🙏. 
#RecookYummy

Jagung

Jeruk Nipis

Kecap Asin

Sawi

Udang

Wortel

Shrimp Tofu Soup

Cuci bersih ati ampela, potong kecil-kecil kemudian rebus, sisihkan.

Potong-potong sayuran sesuai selera, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih & bawang bombay hingga harum.

Tambahkan sayuran, masak hingga sayuran agak layu.

Tambahkan air, tunggu hingga mendidih. Kemudian bumbui dengan garam, merica, gula pasir, kecap asin & saus tomat. Lakukan tes rasa. Kentalkan kuah dengan menambahkan larutan tepung maizena. Angkat dan sajikan.

Rebus dahulu ati ampelanya agar tidak amis.

Ati Ampela

Daun Bawang

Tomat

Pak Lay Ca Ati Ampela #JagoMasakMinggu8Periode2

Kemudian masukkan saus raja rasa dan kecap ikan, lalu aduk rata.

Lalu masukkan mie dan tambahkan kecap manis.

Bumbui dengan gula, garam, dan kaldu jamur, lalu aduk rata.

Kemudian masukkan sawi dan masak sampai matang. Lalu sajikan dengan tambahan telur dadar.

Kecap Manis

Mi Goreng ala Kaki Lima

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Rendam kacang hijau semalaman hingga mengembang dan berbuih. Lalu cuci bersih dan tiriskan.

Rebus kacang hijau tadi hingga lembut. Angkat dan tiriskan.

Haluskan kacang hijau yang sudah direbus tadi dengan menggunakan tangan. (jangan terlalu halus).

Lalu campurkan kacang hijau dengan kelapa parut, gula pasir dan garam. Aduk rata.

Buat adonan berbentuk bulat, lalu pipihkan sedikit. Agar kue tidak terlalu tebal.

Buat bahan celupan, campurkan tepung terigu, tepung beras dan air. Lalu celupkan adonan kue ke dalam bahan celupan.

Lalu goreng hingga kuning keemasan. angkat dan tiriskan.

Cemilan enak khas palembang. #JagoMasakMinggu7Periode3

Berikut ini adalah resep kue kumbu kacang hijau yang enak dan mudah dibuat di rumah. Bagaimana cara membuatnya? Simak selengkapnya di sini.

Resep Terong Kriuk Sambal Bawang

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Terong Kriuk Sambal Bawang

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ingin Mulai Bisnis Minuman di Rumah? 5 Alat IDEALIFE Ini Harus Ada!

​Kreator Digital Berprestasi Raih Penghargaan ICE 2025

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Kreator Digital Berprestasi Raih Penghargaan ICE 2025

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand