Terong Penyet Sambal Terasi

Resep Terong Penyet Sambal Terasi

Heny Rosita

Heny Rosita

5.0

(1 Rating)

Menu sederhana tapi bikin boros nasi.

Bahan Utama

2 buah terong

5 buah cabai rawit

1 buah tomat

2 siung bawang merah

1 siung bawang putih

1 kotak kecil terasi bakar

1 buah jeruk cui

Garam secukupnya

Kaldu jamur secukupnya

Gula pasir secukupnya

Alat & Perlengkapan

Cobek

Cara Membuat

Potong-potong terong dan goreng hingga matang, tiriskan.

Langkah 1

Potong-potong terong dan goreng hingga matang, tiriskan.

Goreng bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat hingga layu.

Langkah 2

Goreng bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat hingga layu.

Pindahkan kecobek dan tambahkan terasi, garam, gula pasir dan kaldu jamur, ulek hingga halus.

Langkah 3

Pindahkan kecobek dan tambahkan terasi, garam, gula pasir dan kaldu jamur, ulek hingga halus.

Peras jeruk di atas sambal, icip rasanya.

Langkah 4

Peras jeruk di atas sambal, icip rasanya.

Penyet terong di atas sambal dan siap disajikan.

Langkah 5

Penyet terong di atas sambal dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait