Terong Raos

Resep Terong Raos

Laylla gama

Laylla gama

5.0

(1 Rating)

Cara lain menikmati terong ungu.

Bahan Utama

2 buah terong

5 sdm tepung bumbu

Secukupnya air

Secukupnya minyak goreng

Saus

7 siung bawang merah

3 siung bawang putih, cincang

½ buah bawang bombai

4 buah cabe merah

4 buah cabe rawit

3 sdm saus sambal

2 sdm saus tiram

1 sdm kecap asin

1 sdt kaldu jamur

¼ sdt lada bubuk

1 sdt gula pasir

1 tangkai bawang daun

Secukupnya air

Advertisement

Cara Membuat

Potong serong dan tipis terong, lalu rendam dalam air.

Langkah 1

Potong serong dan tipis terong, lalu rendam dalam air.

Campurkan tepung bumbu dan secukupnya air, aduk hingga kental.

Langkah 2

Campurkan tepung bumbu dan secukupnya air, aduk hingga kental.

Panaskan minyak goreng, celupkan terong ke dalam tepung, angkat dan goreng hingga kecoklatan.

Langkah 3

Panaskan minyak goreng, celupkan terong ke dalam tepung, angkat dan goreng hingga kecoklatan.

Angkat, tiriskan lalu sisihkan terlebih dahulu terong.

Langkah 4

Angkat, tiriskan lalu sisihkan terlebih dahulu terong.

Panaskan minyak dalam wajan, tumis irisan bawang bombai, bawang merah dan bawang putih cincang, tumis hingga harum.

Langkah 5

Panaskan minyak dalam wajan, tumis irisan bawang bombai, bawang merah dan bawang putih cincang, tumis hingga harum.

Tuang secukupnya air, tambahkan saus, saus tiram, kecap asin, kaldu jamur, lada bubuk dan gula pasir, aduk merata sampai saus mengental.

Langkah 6

Tuang secukupnya air, tambahkan saus, saus tiram, kecap asin, kaldu jamur, lada bubuk dan gula pasir, aduk merata sampai saus mengental.

Terakhir tambahkan irisan daun bawang, aduk lagi lalu siram ke atas terong tepung dan sajikan.

Langkah 7

Terakhir tambahkan irisan daun bawang, aduk lagi lalu siram ke atas terong tepung dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement