Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

ngegas

Seblak bakso ngegas

Langkah 1

Rebus menggunakan metode 5.30.7 agar cepat empuk dan irit gas. Angkat, kemudian potong kecil-kecil.

Langkah 2

Tumis bumbu halus dan rempah hingga harum.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Masak sambil diaduk sesekali. Lakukan hingga kuah kental dan mengeluarkan minyak.

Langkah 6

Langkah 7

Bahan Utama

Cabe

Daun Jeruk

Kelapa

Kunyit

Santan

Gulai Babat #JagoMasakMinggu9Periode2

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Pisang Goreng Madu

Campur singkong yang sudah dihaluskan dengan kelapa parut, gula pasir dan garam.

Ambil sedikit adonan, bentuk bola-bola. Lakukan sampai adonan habis.

Buat bahan pencelup: campur terigu dan tepung beras dalam wadah. Beri air secukupnya, konsistensi adonan kental.

Masukan bola-bola singkong ke dalam adonan tepung . Balur merata.

Goreng dalam minyak panas sampai berwarna kuning keemasan.

Garam

Gula

Singkong

Tepung

Tepung Beras

Gumpal Gumbili

Rebus air hingga mendidih setelah mendidih masukkan ayam yang sudah dibersihkan rebus dengan api kecil hingga matang.

Tumis bumbu halus, serai, dan lengkuas sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang masukkan daun jeruk dan daun salam tumis sampai layu.

Selanjutnya masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam air rebusan ayam tambahkan daun bawang, garam, gula merah dan kaldu bubuk masak hingga ayam lunak dan matang.

Selanjutnya tiriskan ayam kemudian goreng hingga matang, setelah matang angkat dan.

Penyajian: siapkan mangkuk tambahkan tauge yang sudah diseduh, tambahkan ayam goreng yang sudah di suwir-suwir.

Tuang kuah soto dan sajikan dengan bahan pelengkap lainnya.

Yummy, anak-anak dan suami sangat suka dengan menu ini.

Bumbu Halus:

Bahan Pelengkap:

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Daun Salam

Jahe

Jinten

Kemiri

Ketumbar

Lengkuas

Serai

Tomat

Soto Kudus

katsu

Chicken Katsu

Chiken Katsu

Chicken Katsu Curry

Nasi Goreng Telur Ayam Katsu

Nasi Daun Jeruk Chicken Katsu

Ayam Katsu Saus Rendang

Tahu Katsu Saos Tomat

Egg Katsu with Seaweed Rice

Pisang Katsu

Tahu Keju Katsu

Kocok telur, merica bubuk dan garam hingga rata.

Panaskan margarin di teflon, lalu tuang telur.

Lalu beri 1 lembar roti di atas telur. Lalu balik.

Kemudian rapikan pinggiran telur dadar ke tengah hingga sesuai bentuk rotinya. Panggang hingga kecoklatan, lalu angkat.

Setelah itu lipat roti dan sajikan hangat.

Margarin

Roti Tawar

Sandwich Roti Tawar Telur

Campur terigu, gula, ragi instan & telur. Aduk rata. Tuangi susu sedikit-sedikit sambil diuleni.

Tambahkan minyak goreng & garam. Uleni sampai kalis. Bulatkan adonan. Olesi wadah adonan dengan sedikit minyak, lalu tutup. Istirahatkan selama 1 jam.

Setelah diistirahatkan. Bagi adonan jadi @35 gram atau sesuai selera. Oles tangan dengan minyak karena adonan cukup lengket. Bulat-bulatkan adonan, tutup & istirahatkan kembali selama 10 menit.

Pipihkan adonan dimulai dari yang pertama dibulatkan tadi. Oles permukaannya dengan air. Lalu taburi wijen. Tata di atas loyang yang sudah dioles margarin. Istirahatkan lagi 30 menit.

Oven sampai matang. Saya pakai oven tangkring dengan api sedang, 25 menit rak bawah, 20 menit rak atas.

Tekstur agak padat, enak untuk teman ngopi/ ngeteh.

Alat & Perlengkapan

Wijen

Ragi

Kompiang Khas Flores #JagoMasakMinggu10Periode3

Iris kecil labu siam, kemudian remas dengan secukupnya garam hingga layu, cuci sampai bersih dan tidak terasa asin, tiriskan.

Masukkan labu siam dan wortel, aduk rata.

Tuang air dan bumbui garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak sampai labu matang dan air menyusut, koreksi rasa dan matikan api.

Edisi ngabisin isi kulkas nih mbaa... 

Ada labu siam, kacang panjang, ku campur jadi satu, aku tambahin juga kerang ijo. 😆😆

Pedes nya menyesuaikan sisa cabe di kulkas

Hehehe

Makasii yaa mba resep nyaaa.. Tinggal bikin telor ceplok dan selesai deh menu buat hari ini


#RecookYummy

Labu Siam

Wortel

Tumis Labu Siam Pedas

Kucuri ayam potong dengan perasan air jeruk nipis, diamkan selama 10-15 menit.

Panaskan sedikit minyak goreng, lalu masukkan bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai harum.

Masukkan kelapa parut, tambahkan garam, kaldu jamur/kaldu bubuk, irisan gula merah, dan air asam jawa. Aduk rata dan cek rasa sampai pas. Masak/ungkep ayam sampai bumbu meresap dan airnya surut. Setelah itu tiriskan ayam dan kelapa parut secara terpisah.

Panaskan secukupnya minyak goreng, masukkan ayam ungkep lalu goreng sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat. Tiriskan.

Lalu goreng kelapa parut yang sudah diungkep tadi sampai kuning kecoklatan. Sambil diaduk-aduk supaya tidak gosong. Angkat. Tiriskan.

Langkah 8

Taya ayam goreng dalam wadah saji, lalu taburi kelapa serundeng. Siap sajikan.

Langkah 9

Air Kelapa

Asam Jawa

Gula Merah

Jeruk Nipis

Ayam goreng serundeng #JagoMasakMinggu9Periode2

Goreng ikan asin peda merah hingga matang

Tumis bawang putih halus, daun bawang, daun salam, daun jeruk dan laos hingga harum

Masukkan cabe merah, cabe hijau dan cabe rawit. Aduk hingga rata

Masukkan suwiran ikan peda merah. Aduk hingga rata

Masukkan orak arik telur. Aduk hingga rata

Langkah 10

Perpaduan gurih dan pedasnya bikin ketagihan mau nambah nasi!

Ikan

butir

Salam

Jeruk

Oseng Peda Tempe Mercon #JagoMasakMinggu7

Campur dengan rata bahan pencelup, aduk-aduk.

Masukkan terong ke dalam adonan pencelup, aduk rata.

Goreng terong pada minyak panas sampai kecoklatan, tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Masukkan cabe yang dihaluskan, aduk rata dan biarkan sampai layu.

Beri air, gula pasir, kecap manis, saus tiram, dan saus ikan, aduk rata sampai mendidih.

Masukkan terong goreng, aduk sampai tercampur rata.

Terakhir masukkan cabe merah besar iris dan daun bawang aduk rata, matikan api kemudian sajikan.

Resep Terong Raos

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Terong Raos

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta