Terong Santan with Tahu Pong

Resep Terong Santan with Tahu Pong

amalia saras

amalia saras

5.0

(3 Rating)

Kesukaan suami... Menu akhir bulan yang ngabisin nasi.

Bahan Utama

2 buah terong

10 buah tahu pong

1 sdt garam

1/2 sdt gula pasir

65 ml santan instan

800 ml air

2 lbr daun jeruk

1 lbr daun salam

1/2 jempol lengkuas

Bumbu Halus :

2 siung bawang putih

4 siung bawang merah

2 buah cabe merah

2 btr kemiri

2 cm kencur

1 sdt ketumbar

Cara Membuat

Tumis bumbu halus bersama lengkuas dan duo rempah hingga wangi.

Langkah 1

Tumis bumbu halus bersama lengkuas dan duo rempah hingga wangi.

Kemudian tuang air.

Langkah 2

Kemudian tuang air.

Masukkan terong dan juga tahu pong, masak hingga mendidih.

Langkah 3

Masukkan terong dan juga tahu pong, masak hingga mendidih.

Setelah mendidih masukkan garam, gula dan kaldu bubuk.

Langkah 4

Setelah mendidih masukkan garam, gula dan kaldu bubuk.

Terakhir tambahkan santan, masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk kemudian koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Langkah 5

Terakhir tambahkan santan, masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk kemudian koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: