Terong telor asin

Resep Terong telor asin

Pojok Gigi

Pojok Gigi

5.0

(1 Rating)

Bosan dengan olahan terong itu aja, jadi aku buat variasi tering dengan terong asin. Dan ternyata enak lo

Bahan Utama

1 buah terong

1 buah kuning telur asin

2 siung bawang merah, haluskan

1 siung bawang putih, cincang

5 bh cabe rawit

2 batang daun bawang

7 sendok makan tepung terigu

3 sendok makan tepung tapioka

100ml air

Cara Membuat

Masukkan terong dalam tepung basah

Langkah 1

Masukkan terong dalam tepung basah

Goreng terong hingga kecoklatan, sisihkan

Langkah 2

Goreng terong hingga kecoklatan, sisihkan

Tumis bawang dan cabe sampai wangi

Langkah 3

Tumis bawang dan cabe sampai wangi

Masukkan kuning telur asin yang sudah di cincang

Langkah 4

Masukkan kuning telur asin yang sudah di cincang

Aduk sampai berbusa, dan masukkan terong goreng di telur asin yang sudah berbusa. Matikan api

Langkah 5

Aduk sampai berbusa, dan masukkan terong goreng di telur asin yang sudah berbusa. Matikan api

Campurkan hingga merata

Langkah 6

Campurkan hingga merata

Masukkan daun bawang dan siap disajikan

Langkah 7

Masukkan daun bawang dan siap disajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: