Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Kemudian beri garam dan penyedap. Lumuri dengan rata pada belut yang sudah dipotong-potong. Sebelum dipotong belut bisa dipukul-pukul terlebih dahulu dengan ulegan supaya bumbu lebih meresap.

Langkah 2

Beri air jeruk limau, Marinasi 20-30 menit.

Langkah 3

Panaskan minyak kemudian goreng sampai setengah kering.

Langkah 4

Masukkan bawang putih geprek. Sebelum digeprek cuci bersih dulu ya..

Langkah 5

Goreng sampai kering. Tingkat kematangan bisa disesuaikan selera.

Langkah 6

Langkah 7

Kemudian haluskan bersama terasi, garam dan penyedap.

Langkah 8

Setelah halus masukkan tomat kemudian haluskan kembali.

Langkah 9

Tata belut dan bawang putih goreng diatas sambal. Siap untuk disajikan.

Langkah 10

Gak mampu aku jadi saingannya masternya belut goreng yang satu ini. Tapi paling tidak ini mirip, meskipun tidak banyak. Untuk sambal bisa pakai sambal korek atau sambal terasi. Makan dengan nasi anget, seedaapp...!!!

Bahan Utama

Bumbu Marinasi:

Bahan Sambal:

Pelengkap

Bawang Putih

Belut

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Garam

Jahe

Jeruk Nipis

Ketumbar

Kunyit

Terasi

Tomat

Belut Goreng Ala SBS #JagoMasak2022

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rendam ketan selama 2 jam, cuci dan tiriskan. Kukus selama 30 menit.

Pindahkan ke dalam wadah, tuang air panas, aduk hingga kesat.

Panaskan kukusan panaskan kukusan, pastikan air mendidih. Masak 15 menit (api sedang cenderung kecil)

Masak duo gula, garam, daun pandan, santan aduk sampai gula larut saring dan masak lagi.

Masukan ketan masak aduk sampai kesat (terasa agak berat) gunakan api kecil.

Cetak dalam loyang/cetakan, boleh alasi daun / plastik, padatkan. Saya pakai cetakan dioles sedikit minyak sayur. Padatkan, biarkan dingin. Tutup permukaan agar tidak kering. Potong-potong apabila menggunakan loyang besar, sajikan.

Jajanan tradisional dari ketan kesukaan, manis & legit 👌

Beras Ketan

Daun Pandan

Gula Merah

Wajik Gula Merah

Jengkol direndam semalaman lalu bersihkan dan kupas kulitnya.

Jengkol digeprek lalu digoreng setengah matang, tiriskan.

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk sampai harum.

Masukkan jengkol ke dalam bumbu, lalu beri garam dan kaldu bubuk.

Aduk-aduk sampai rata, koreksi rasa kalau rasa sudah pas, matikan kompor.

Suka banget makan jengkol, apalagi bikinnya mudah dan tidak bau, dicoba yuks.. Jengkol Baladonya.

Bumbu Halus :

Halal

Bawang Merah

Jengkol Balado

Masukan daging. Aduk balik sampai berubah warna

Tambahkan air. Tutup wajan. Biarkan sampai matang

Tambahkan kecap, aduk balik dan tes rasa. Siap di sajikan

Salah satu olahan daging kurban.
Enak dan bikin nafsu makan bertambah.

No Alcohol

Daging Sapi

Kubis

Santan

Tongseng Sapi

Panaskan sedikit minyak, kemudian goreng bawang merah iris hingga harum. Masukkan bumbu halus, tumis bumbu halus hingga harum dan matang kemudian sisihkan.

Rebus air secukupnya sampai mendidih, masukkan kaki sapi dan rebus sampai keluar kotoran busanya, lalu buang air rebusannya.

Kemudian tuang air ke dalam kaki sapi lalu rebus kembali hingga mendidih. Masukkan bumbu halus yang sudah di tumis tadi.

Beri garam, kaldu bubuk, dan gula pasir kemudian aduk rata dan masak hingga matang.

Masukkan wortel dan kentang, masak selama 10 menit.

Terakhir masukkan daun bawang dan daun seledri, aduk rata dan masak sebentar saja, kemudian matikan api.

Daun Bawang

Gula

Lada

Pala

Seledri

Wortel

Sup Rempah Kaki Sapi

Masukkan air, gula merah, garam, masak hingga gula larut.

Masak hingga sedikit mengering, tunggu dingin.

Campur tepung terigu, gula, garam dan telur.

Masukkan minyak goreng dan pasta pandan, aduk rata.

Lipat seperti bentuk amplop lalu sajikan.

Ini salah satu jajanan pasar favorit saya. Enak, lembut, manis dan legit.

Bahan Kulit

Bahan Isian

Kelapa

Tepung Terigu

Dadar Gulung

Tuang air matang sampai penuh, simpan semalaman di kulkas dan siap diminum.

Minuman kesehatan yang mudah sekali dibuat.

Lemon

Madu

Infused Water Lemon Madu

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan putren, buncis lalu aduk merata.

Beri garam dan kaldu bubuk, aduk-aduk kembali sampai sedikit berair atau bumbu menyerap.

Masukkan air dan aduk merata sebentar sampai mendidih lalu matikan kompor.

Angkat tumisan dan pindahkan ke piring saji, sajikan selagi hangat.

Bismillah
Lagi ingin makan menunya ala nasi kotak.
Ternyata kalau masaknya tanpa ditutup, hasilnya warna sayur tetap cantik dan segar, enak banget.

Buncis

Jagung

Oseng Buncis Putren ala Nasi Kotak

Campur ketan dan ubi putih, tuang air secukupnya aduk rata.

Bagi adonan menjadi tiga, masing-masing beri pewarna secukupnya aduk rata.

Didihkan air, ambil adonan secukupnya bentuk sesuai selera langsung masukan kedalam panci, masak hingga mengapung.

Kecilkan api agar santan nantinya tidak pecah, masukan santan, garam, dan vanili aduk rata, masak sesaat, koreksi rasa, matikan kompor. Setelah dingin masukan kulkas, dingin lebih nikmat.

Enak, manis dan kenyal.
Dimakan dingin-dingin lebih enak.

Kolak Ketan Pelangi

Haluskan bumbu, bawang putih, ketumbar, dan kemiri

Siapkan mangkuk, masukkan tepung segitiga biru, tepung maizena, garam, kaldu jamur, sedikit gula pasir, dan bumbu yang sudah dihaluskan. Beri air dan aduk rata

Goreng dengan api sedang hingga matang kekuningan

Tempe yang digoreng dengan tepung dan irisan daun bawang

Tepung

Maizena

Kemiri

Kaldu

Jamur

Minyak

Tempe Mendoan

Cuci bersih pare, iris tipis dan remas dengan garam dan air. Tumis bawang sampai harum lalu masukkan cabai. Aduk dan tumis hingga harum.

Lalu tambahkan pare dan irisan tomat merah lalu aduk merata.

Beri sedikit air dan aduk merata kembali.

Koreksi rasa, angkat dan sajikan selagi hangat.

Tumis pare dengan rasa yang nikmat dan yummy.

Pare

Tumis Pare

Siapkan daun kemangi dan lenca di belah jadi 2 biar bumbu meresap. cuci sampai bersih.

Panaskan minyak tumis bawang merah sampai wangi.

Terus tambahkan cabai dan tomat tumis sampai layu.

Masukan leunca dan tahu yang dihancurkan. Tumis tambahkan sedikit air.

Beri bumbu gula, kaldu dan gula merah masak sampai leunca matang dan air menyusut. Kalau sudah matang matikan api kompor. Masukan daun kemangi aduk rata. Oseng-oseng siap disajikan.

Menu sederhana tapi nikmat banget dimakan bareng nasi hangat. bikin makan nambah-nambah terus.

Oseng Pedes Tahu Leunca

Kemudian suwir-suwir daging ikan tongkol.

Rebus daun pepaya sampai setengah matang, angkat dan potong-potong.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit sampai harum.

Masukkan ikan tongkol suwir dan irisan tomat, aduk rata.

Masukkan daun pepaya dan aduk rata, lalu tuang air.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan penyedap rasa.

Masak sampai matang dan meresap, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan favorit saya dan suami, enak dan bikin boros nasi.

Daun Pepaya

Ikan

Tumis Tongkol Suwir & Daun Pepaya

Potong pare beri garam diamkan 15 menit kemudian remas2 hingga keluar airnya, lakukan beberapa kali kemudian cuci bersih

Tumis irisan bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan irisan cabai merah keriting, cabai rawit setan dan cabai hijau besar, masak hingga cabai layu

Masukkn telur kemudian orak arik. Masukkan irisan pare beri sedikit air, masak hingga pare lunak

Masukkan irisan sosis, daun bawang dan petai masak hingga petai layu

Masukkan nasi bumbu garam, kaldu bubuk, kecap manis dan saos tiram. Aduk rata dan koreksi rasa. Taburi bawang goreng dan siap disajikan

Memanfaatkan stok pare dikulkas menjadi sarapan simple

Bawang Bombay

Nasi Goreng Pare

Kupas kulit ubi, lalu kukus hingga matang. Haluskan.

Masukkan terigu dan tepung kanji bertahap, hingga adonan kalis, bisa dibentuk.

Bentuk adonan bulat, lalu pipihkan, isi dengan gula merah sisir secukupnya.

Bulatkan kembali hingga mulus agar saat digoreng tidak bocor.

Goreng misro dalam minyak panas hingga matang kecoklatan.

Misro Ubi #JagoMasakMinggu1Periode3

Iris cumi asap sesuai selera masing-masing.

Ulek bawang putih, cabai rawit kecil dan kemiri sampai setengah halus.

Tambahkan air. Biarkan sampai air sedikit menyusut.

Aroma cumi asap dimasak pedas menggugah selera.

Resep Tiam Mie

Bahan Utama

Bumbu :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tiam Mie

Bahan Utama

Bumbu :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya