nareswari
4.0
(1 Rating)
Resep ikan kukus dengan bumbu lengkap menjadikan rasa ikan ini begitu kental. Asam, manis, gurih dan wangi khas kecombrang.. makin nikmat rasanya.
Blender
Langkah 1
Ikan nila diberi perasan jeruk nipis, lalu cuci bersih dan tiriskan
Langkah 2
Kukus ikan sebentar sekitar 10 menit lalu buang airnya. Ini untuk menghilangkan bau amis. Bisa juga tanpa kukus, langsung diberi bumbu
Langkah 3
Siapkan semua bahan
Langkah 4
Haluskan hingga halus gunakan blender/processor dibantu dengan minyak
Langkah 5
Tumis hingga harum, beri daun jeruk, tumis hingga harum
Langkah 6
Masukkan gula merah, garam, lada dan air asam jawa, koreksi rasa, lalu matikan api
Langkah 7
Baluri ikan nila dengan bumbu kecombrang
Langkah 8
Kukus selama 15 menit lalu sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua