Cincang udangnya. Untuk tahu dibagi menjadi 4 bagian bentuk segitiga. Sisihkan.

Langkah 1

Siapkan telur, daun bawang cincang, dan daun seledri cincang.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Tambahkan bawang putih bubuk dan lada bubuk.

Langkah 6

Aduk rata dulu baru masukkan udang, lalu pastikan udang terlumuri semua dengan adonan telur.

Langkah 7

Langkah 8

Lubangi tengah tahu. Lalu masukkan isian ke tengahnya. Note: kalau mau bentuk tetap rapih, gunakan tahu putih biasa yang teksturnya keras. Tapi kalau mau rasa lebih enak dan lembut, gunakan tahu sutra. Saya pakai tahu sutra sehingga bentuk jadi agak berantakan.

Langkah 9

Kukus 20 menit hingga matang. Nikmati selagi hangat. So yummy.

Langkah 10

Cocok untuk sarapan yang diet. Tapi yang kolesterol hati-hati ya.

Bahan Utama

Selamat siang chef setor recook terimakasih inspirasi resepnya 
#RecookYummy

Tahu

Udang

Tahu Udang Kukus

Siapkan semua bahan, cuci bersih kerang, dan bumbu kemudian sisihkan. Potong tempe sesuai selera kemudian goreng hingga matang.

Panaskan minyak tumis bumbu cincang, beri daun salam dan laos, tumis hingga harum.

Masukkan kerang dan tempe beri sedikit air, biarkan hingga mendidih.

Masukan kecap, kaldu bubuk, lada, garam, dan gula, aduk hingga air mulai menyusut dan perbaiki rasanya, angkat dan sajikan.

Masakan sederhana nikmat dimakan dengan nasi panas.

Kerang

Tempe

Buah

Cabe

Rawit

Salam

Kecap

Gula

Kaldu

Garam

Lada

Minyak

Oseng Kerang Tempe

Nyalakan kompor dan masak sambil diaduk hingga mendidih.

Tuang puding dalam wadah yang berisi mini jelly.

Dinginkan atau masukkan dalam kulkas agar cepat padat dan sajikan saat ingin disantap.

Alat & Perlengkapan

Agar-Agar

Susu

Nutrijell Puding Strawberry

Ceplok telur tingga matang lalu angkat dan sisihkan.

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai hingga matang dan harum.

Masak hingga mendidih, sambil terus di aduk lalu tes rasa. Matikan api, angkat dan sajikan.

Enak, tingkat kepedasan bisa sesuai selera ya 👌

Bahan Bumbu Halus:

Daun Jeruk

Daun Salam

Santan

Serai

Telur

Telur Ceplok Kuah Santan

Rebus sagu mutiara dengan metode 5.30.7 jika sudah matang tiriskan.

Kukus ubi dan daun pandan selama 30 menit.

Masukan santan masak hingga santan mendidih.

Tambahkan gula pasir, vanilli dan garam koreksi rasa matikan kompor.

Salin ke mangkok saji dan siap dinikmati.

Halal

Sagu Mutiara

Singkong

Kolak Singkong Mutiara

Masukkan jelly bubuk dan milk tea ke dalam panci dan aduk sebentar.

Masak sambil diaduk hingga mendidih dan matikan kompor.

Masukkan boba dan nata de coco lalu aduk sebentar.

Tuang adonan ke cetakan dan diamkan hingga suhu ruang.

Simpan dalam kulkas hingga dingin dan puding milk tea siap disajikan.

Setor untuk #TulisResepTheNextOA ☺ mencoba lagi, semoga kali ini diterima sebagai OA YUMMY APP 😇 kebetulan punya stok bubuk milktea, boba, dan nata de coco yang tinggal sedikit, baiklah dibuat puding saja, sekalian mengerjakan misi minggu ini yang akan segera berakhir beberapa jam lagi ✌ tekstur kenyal puding, boba, dan nata de coco yang memiliki karakteristik masing-masing, berpadu sempurna dalam sajian ini 👍 jika punya boba dan nata de coco lebih, dapat dijadikan topping juga 👌 terima kasih 🤗

Bubuk Jelly

Nata de Coco

Puding Milk Tea

Campurkan ayam giling, tepung terigu, tepung tapioka, garam, lada, penyedap rasa dan telur ke dalam blender lalu haluskan hingga tercampur rata.

Siapkan panci yang telah di isi air lalu masak hingga mendidih.

Mix Bowl

Panci Kecil

Garpu Sendok Saji

Spatula Kue

Kompor - Elektrik & Api

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

#RecookYummy baso ayam ya chef 🙏🏻  Sudah lama ingin recook resep ini dan akhirnya kesampaian juga, cuma ada tambahan bawang putih goreng supaya lebih gurih basonya. Trimakasih ya chef atas resepnya 👍

Selamat Siang Chef..
setor Recooknya, enak dan sedikit saya modifikasi dari beberapa takaran bahannya.
izin reshare.
#RecookYummy

Hai Chef.... 
Sector recook bakso ayamnya ya. Saya modif sedikit untuk takaran terigu dan tapiokanya. Saya kurangin supaya rasa ayamnya lebih terasa.
Baksonya beneran enak dan kenyal.
Makasih Chef Yummy 🙏😍
#RecookYummy

Hallo chef, setor recook ya.. Kebetulan cuacanya lagi dingin banget dimalang,paling enak memang menyantap makanan yang berkuah segar seperti bakso. Selain makanan favorite juga,bakso ini selalu menjadi pilihan yang tepat untuk disantap baik cuaca panas ataupun dingin. Terima kasih resep nya ya chef 🙏🏻

#RecookYummy

setor recook baksonya chef, cuma ayam saya ganti daging sapi. tetap enak seger. terima kasih untuk inspirasinya chef #RecookYummy

Hallo chef Yummy,,, setor recook ya...

Bakso ayamnya aku tambah sayuran biar makin sehat... Takarannya aku rubah sedikit menyusuaikan stok daging ayam dikulkas. 

Makasih inspirasi resepnya chef,,, sukses terus buat Yummy App 🙏🙏.

#RecookYummy

Hallo chef selamat malam 
Siang tadi mencoba bikin bakso ayam resep teruji yummy app, untuk tepung nya saya ganti tepung singkong yang gluten free.
Enak.. saya tambahkan pakcoy dalam kuah nya.
Terimakasih ya chef untuk resepnya 

#RecookYummy

Selamat Malam Chef 
Setor recook bakso ayam nya..
Saya tambahkan sedikit daging sapi chef..
Sukses selalu untuk Yummy..
#RecookYummy

Ayam

Tepung

Bakso Ayam

<p><p>Sumatera Selatan adalah salah satu provinsi di Indonesia yang memiliki kekayaan kuliner yang tidak kalah menarik. Makanan khas Sumatera Selatan terkenal dengan rasa yang khas dan cita rasanya yang lezat.</p>
<p>Jika kamu mengunjungi Sumatera Selatan, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi makanan khas yang enak dan menggugah selera. Artikel ini akan membahas 10 makanan khas Sumatera Selatan yang wajib kamu coba.</p></p><h2>1. Pempek</h2><p>Pempek merupakan makanan khas yang berasal dari Palembang, Sumatera Selatan. Makanan ini terbuat dari ikan yang diolah menjadi adonan yang dicampur dengan sagu. Pempek memiliki tekstur kenyal dan cita rasa yang gurih.</p>
<p>Biasanya disajikan dengan kuah cuka yang asam dan pedas. Pempek terdiri dari beberapa varian, seperti pempek kapal selam yang diisi dengan telur dan pempek lenjer yang memiliki bentuk seperti jari.</p>
<p>Pempek menjadi salah satu hidangan yang paling populer di Sumatera Selatan dan telah menjadi ikon kuliner daerah ini. Rasanya yang enak dan teksturnya yang kenyal membuat pempek menjadi makanan yang wajib dicoba ketika berkunjung ke Sumatera Selatan.</p><h2>2. Tekwan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231127/2118e9b5f601e3cdab4dc35161fb6301.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tekwan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tekwan (flickr.com/N@_NO)</a></span></div><p>Tekwan adalah hidangan sup yang biasanya terbuat dari daging ikan yang dihaluskan dan sagu. Tekwan memiliki cita rasa yang segar dan gurih, serta disajikan dengan tambahan irisan daun bawang dan emping goreng. Hidangan ini sangat cocok untuk dinikmati saat cuaca dingin atau sebagai menu pembuka sebelum menikmati hidangan utama.</p><p>Dalam kuliner Sumatera Selatan, tekwan menjadi salah satu hidangan yang cukup populer. Rasanya yang lezat dan tekstur isian yang kenyal membuat tekwan menjadi hidangan yang banyak dicari oleh wisatawan dan penduduk setempat.</p><h2>3. Lempet</h2><p>Lempet adalah makanan tradisional Sumatera Selatan yang terbuat dari ketan yang dibungkus dengan daun pisang. Makanan ini memiliki tekstur yang kenyal dan aroma yang harum. Biasanya lempet disajikan dengan kuah yang terbuat dari santan dan diberi taburan parutan kelapa.</p><p>Lempet merupakan salah satu makanan yang cukup populer di Sumatera Selatan. Rasanya yang manis dan harum membuat lempet menjadi camilan yang cocok untuk menemani secangkir teh atau kopi.</p><h2>4. Mie Celor</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231127/bcfd8a9d7f7fa430dcba312b4ea92e25.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mi celor makanan khas sumatera selatan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mi celor (flickr.com/ sastrisas3)</a></span></div><p>Mie celor adalah mie kuah khas Palembang yang terbuat dari mie telur yang disajikan dengan kuah santan yang gurih. Hidangan ini biasanya ditambahi dengan potongan telur rebus, irisan daun bawang, dan irisan sambal. Mie celor memiliki citarasa yang lezat dan beraroma.</p><p>Mie celor merupakan salah satu hidangan yang sangat populer di Sumatera Selatan. Kelezatannya membuat mie celor menjadi hidangan yang wajib kamu coba jika berkunjung ke Sumatera Selatan.</p><h2>5. Rendang Palembang</h2><p>Rendang Palembang adalah masakan khas Sumatera Selatan yang terkenal dengan cita rasa pedas dan gurihnya. Rendang Palembang terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah yang kaya akan rasa.</p><p>Rendang Palembang merupakan salah satu masakan yang sangat terkenal di Indonesia. Kelezatannya membuat rendang Palembang menjadi hidangan yang banyak dicari dan menjadi hidangan yang wajib dicoba ketika berkunjung ke Sumatera Selatan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/10-makanan-khas-betawi-yang-terkenal-melegenda-dan-enak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Makanan Khas Betawi yang Terkenal Melegenda dan Enak</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Pindang Ikan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231127/085a7850ba4c4a5be01d669a51cf6530.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pindang ikan makanan khas sumatera selatan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pindang ikan (flickr.com/ruspratikto abimanyu)</a></span></div><p>Pindang ikan adalah masakan berkuah yang terbuat dari ikan dan bumbu rempah. Pindang ikan memiliki cita rasa gurih dan segar. Hidangan ini biasanya ditambahi dengan irisan tomat, cabai hijau, dan daun kemangi untuk memberikan sentuhan segar pada rasanya.</p><p>Pindang ikan merupakan hidangan yang cukup populer di Sumatera Selatan. Kelezatannya membuat pindang ikan menjadi hidangan yang wajib kamu coba saat berkunjung ke Sumatera Selatan.</p><h2>7. Tempoyak</h2><p>Tempoyak adalah hidangan khas Sumatera Selatan yang terbuat dari daging durian yang difermentasi. Tempoyak memiliki rasa yang unik, asam, dan sedikit pedas. Hidangan ini biasanya dimasak dengan ikan dan bumbu rempah untuk menghasilkan cita rasa yang kaya dan lezat.</p>
<p>Tempoyak merupakan hidangan yang cukup terkenal di Sumatera Selatan. Rasanya yang unik dan lezat membuat tempoyak menjadi hidangan yang wajib kamu coba saat berkunjung ke Sumatera Selatan.</p><h2>8. Pindang Musi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231127/a0274a32d70ffb15dac5d2357fbbb5df.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ikan pindang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ikan pindang (flickr.com/diditho)</a></span></div><p>Pindang Musi adalah hidangan ikan yang berasal dari Sungai Musi, Sumatera Selatan. Hidangan ini terbuat dari ikan yang dimasak dengan bumbu rempah yang kaya akan rasa. Pindang Musi memiliki citarasa gurih, segar, dan sedikit pedas.</p><p>Pindang Musi merupakan hidangan yang cukup terkenal di Sumatera Selatan. Kelezatannya membuat pindang Musi menjadi hidangan yang wajib dicoba ketika berkunjung ke Sumatera Selatan.</p><h2>9. Kerupuk Kulit</h2><p>Kerupuk kulit adalah makanan ringan khas Sumatera Selatan yang terbuat dari kulit sapi atau kulit kerbau. Kerupuk kulit memiliki tekstur yang renyah dan gurih. Makanan ini biasanya disajikan sebagai pelengkap hidangan atau sebagai camilan.</p><p>Kerupuk kulit merupakan makanan yang cukup populer di Sumatera Selatan. Rasanya yang gurih dan renyah membuat kerupuk kulit menjadi camilan yang nikmat dan wajib kamu cicipi saat berkunjung ke Sumatera Selatan.</p><h2>10. Pindang Patin</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231127/060e125e07fa2625e221d4ea37c69aeb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pindang patin makanan khas sumatera selatan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pindang patin (flickr.com/batiqa.com)</a></span></div><p>Pindang patin adalah hidangan ikan patin yang dimasak dengan bumbu rempah yang kaya akan rasa. Pindang patin memiliki citarasa yang gurih, segar, dan sedikit asam. Hidangan ini biasanya disajikan dengan kuah bening yang ditambahi dengan irisan tomat, daun bawang, dan cabai hijau.</p><p>Pindang patin merupakan hidangan yang cukup terkenal di Sumatera Selatan. Kelezatannya membuat pindang patin menjadi hidangan yang wajib dicoba ketika berkunjung ke Sumatera Selatan.</p><p>Itulah 10 makanan khas Sumatera Selatan yang enak dan wajib kamu coba. Dari pempek yang kenyal hingga rendang Palembang yang gurih, setiap hidangan memiliki cita rasa yang khas dan akan memanjakan lidahmu. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan kuliner Sumatera Selatan saat kamu berkunjung ke provinsi ini. Selamat menikmati dan selamat mencoba!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/minuman-khas-manado-yang-bersantan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 3 Resep Minuman Khas Manado yang Bersantan, Manis Gurih Legit!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ingin mencoba makanan khas Sumatera Selatan yang enak? Simak artikel ini tentang 10 makanan khas yang wajib kamu coba!

10 Makanan Khas Sumatera Selatan Enak yang Wajib Dicoba

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Setelah harum masukkan santan ke dalam tumisan bumbu instan, aduk hingga tercampur rata, masak hingga mendidih.

Setelah mendidih masukkan ke dalamnya ayam, gula, garam, kapulaga dan jintan, masak lagi hingga kuahnya mengental.

Setelah mengental, tambahkan kentang yang sudah dipotong dadu, masak hingga matang dan bumbu meresap.

Jinten

Gulai Ayam

Pindahkan ke dalam panci, masak hingga kuah menyusut.

Ambil selembar daun pisang, letakkan ketan beri irisan daun pandan.

Bungkus ketan seperti bungkus nasi lalu kukus selama 15 menit

Tata di piring durian dan ketan otun siap disajikan.

Durian yang dimakan dengan otun   terasa nikmat 😋😋

Pelengkap

Beras Ketan

Durian

Otun Durian

Campur terigu, tapioka, bawang putih, garam, kaldu bubuk dan lada. Tambahkan air panas, uleni hingga adonan bisa dipulung.

Ambil sedikit adonan bentuk bulat seukuran kelereng.

Rebus air hingga mendidih, setelah mendidih, masukkan adonan cilok, rebus hingga mengapung dan matang.

Tiriskan cilok kemudian tusuk menggunakan tusukkan sate.

Goreng cilok setelah matang, kemudian tiriskan sebentar.

Kocok lepas telur dan sejumput garam, masukkan cilok yang sudah digoreng setengah matang, beri beberapa sendok telur di atas cilor yang masih digoreng dan goreng hingga matang.

Tepung Tapioka

Cilor (Cilok Telor)

Rendam biji selasih dengan air panas, tunggu hingga mengembang.

Tuang 1 sdm madu ke dalam gelas ukuran 200 ml.

Tuang sedikit air kelapa kemudian aduk hingga larut.

Tuang air kelapa dan isinya hingga gelas penuh.

Beri 1/2 sdm biji selasih yang sudah mengembang. Aduk rata.

Enak dan segar. Ditambah es batu lebih mantap lagi kalau dinikmati saat cuaca panas. Kebetulan saat ini cuacanya lagi dingin. Jadi tanpa es pun udah enak.

Air Kelapa

Madu

Selasih

Air Kelapa Madu Selasih

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, ketumbar dan merica.

Campur rebon dengan bumbu halus, daun jeruk, terigu, tepung beras, tapioka, garam dan kaldu bubuk.

Masukan air secukupnya, aduk rata sampai didapat adonan tidak terlalu kental. Koreksi rasa.

Panaskan minyak goreng. Masukkan 1 sdm adonan. Goreng sampai berwarna kuning keemasan.

Favorit si bapak. Renyah diluar lembut di dalam.

Bawang Merah

Bawang Putih

Ketumbar

Tepung Beras

Bakwan Rebon Basah

Kemudian rebus sampai matang. Angkat, tiriskan dan siap disajikan atau diolah kembali.

Bahan Penyedap

No Alcohol

Daging Sapi

Bakso Tanpa Tepung

<p>Salad adalah hidangan segar yang bisa terbuat dari aneka sayur, buah, atau pun sumber protein. Penyajian salad ditemani oleh saus khusus yang dikenal sebagai <em>dressing</em>.</p>
<p>Mengingat ada begitu banyak <a title="resep salad" href="https://www.yummy.co.id/cari?q=resep-salad" target="_blank" rel="noopener"><strong>resep salad</strong></a>, maka sewajarnya jenis <em>dressing</em>-nya juga tak kalah beragam. Macam-macam <em>dressing</em> salad ini punya komposisi berbeda, sehingga punya cita rasa unik saat dicampur ke makanan.&nbsp;</p>
<p>Artikel ini akan menggambarkan bagaimana karakter 10 jenis <em>dressing</em> salad yang terkenal.</p><h2>1. Ranch Dressing</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230522/94f59fd82a4c644859cdaa40be07669b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret ranch dressing" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret ranch dressing (flickr.com/Happy Herbivore)</a></span></div><p><em>Ranch</em> adalah sejenis saud salad yang terbuat dari <em>buttermilk</em>, garam, peterseli, dan rempah-rempah seperti bawang putih, bawang merah, lada hitam serta biji sawi.</p>
<p>Semua bahan tersebut dicampur dengan mayones, sehingga menghasilkan rasa tajam, asam, gurih-pedas, dan tekstur lembut saat digigit. Jenis <em>dressing</em> salad yang populer di Amerika ini biasa berpasangan dengan sayur segar seperti wortel mini.&nbsp;</p>
<p>Selain itu, <em>ranch dressing</em> juga merupakan saus celup yang enak untuk <em>chicken wings</em>, piza, hingga kentang goreng.</p><h2>2. Thousand Island</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230522/f7509cfdf20c1883d6b424158e33f8b2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret thousand island dressing salad" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret thousand island dressing salad (flickr.com/Melissa Tow)</a></span></div><p>Jenis <em>dressing</em> salad yang juga terkenal adalah <em>thousand island</em>. Penamaan saus berwarna oranye cerah ini memang unik, yang konon terinspirasi dari Thousand Island, sebuah wilayah di antara AS dan Kanada, tepatnya di Sungai St. Lawrence.&nbsp;</p>
<p>Terlepas dari rumor historisnya, <em>dressing</em> salad ini berbahan dasar mayones, saus tomat, cuka, dan penyedap rasa. Sebagian resep menyertakan buah zaitun, bawang putih, bahkan ada yang dicampur dengan jus jeruk.&nbsp;</p>
<p>Namun, apa pun variasi bahannya, <em>thousand island</em> identik dengan dengan rasa gurih dan asam yang cukup kuat. Selain menjadi pendamping salad, <em>thousand island</em> juga menjadi saus pelengkap <em>sandwich</em> yang nikmat.&nbsp;</p><h2>3. Blue Cheese Dressing</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230522/8725a84f168df8c24ebb5afbbbbbbf2f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret salad dengan blue cheese dressing" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret salad dengan blue cheese dressing (flickr.com/ bour3)</a></span></div><p>Seperti namanya, <em>blue cheese dressing</em> adalah saus yang menggabungkan potongan tebal <em>blue cheese</em>, dengan mayones, <em>yogurt</em> atau krim asam, dan peterseli.&nbsp;</p>
<p>Rasa asam dari mayones dan <em>yogurt</em> berperan untuk menetralkan rasa pedas dari <em>blue cheese</em>, sehingga membuat saus ini lebih enak. Ada beberapa jenis <em>blue cheese</em> yang biasa dipakai membuat <em>dressing</em> salad, misalnya<em> Fench Roquefort, Italian Gorgonzola, Spanish Cabrales</em>, dan <em>Danish Blue Cheese</em>.&nbsp;</p>
<p>Namun, laman <em><a title="Tasting Table" href="https://www.tastingtable.com/855756/types-of-salad-dressing-explained/">Tasting Table</a></em> menyarankan untuk memilih <em>Danish blue cheese</em> bagi kamu yang baru mencicipi keju ini. Pasalnya, <em>Danish Blue Cheese</em> memiliki rasa lebih ringan dibandingkan yang lain sehingga cocok untuk menjadi perkenalan.</p>
<p>Cara terenak untuk menikmati saus <em>blue cheese</em> adalah dengan mencampurnya bersama tumpukan sayur selada segar. Rasakan selada yang renyah dengan saus yang lembut di setiap gigitan.</p><h2>4. Vinaigrette</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230523/2d87c9a009b0cdc95ca83a89d221e749.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret vinaigrette dressing salad" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret vinaigrette dressing salad (pexels.com/MART PRODUCTION)</a></span></div><p><em>Vinaigrette</em> adalah jenis <em>dressing</em> yang menggunakan kombinasi sederhana dari minyak zaitun dan cuka untuk menyempurnakan sajian salad serta sayur panggang. Beberapa rempah atau herbal juga dapat dimasukkan, seperti bawang putih hingga mostar.</p>
<p>Racikan umum dari <em>vinaigrette</em> klasik adalah memakai rasio 3:1 untuk minyak zaitun vs cuka. Selebihnya kamu bisa sesuaikan sejumput garam, lada, atau gula yang ingin ditambahkan. Resep ini adalah cara termudah membuat sepiring salad menjadi istimewa tanpa mengalahkan rasa alaminya.</p>
<p>Rasa gurihnya akan makin keluar jika kamu memakai minyak zaitun <em>extra virgin</em>. Dengan perpaduan bahan rendah kalori dan bernutrisi tinggi, <em>vinaigrette</em> bisa membuat salad kamu menjadi makanan sehat.</p><h2>5. Italian Dressing</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230523/8b5dd1ee8d096234bb67705d7e3b1c60.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret italian dressing salad" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret italian dressing salad (flickr.com/Brown Eyed Baker)</a></span></div><p><em>Italian</em> <em>dressing</em> adalah pengembangan dari resep <em>vinaigrette</em> dengan sentuhan tambahan rempah. Di luar bahan dasar minyak zaitun dan cuka, ada jus lemon, bawang putih, dan herba seperti oregano yang ditambahkan untuk memperkaya rasa.</p>
<p>Sebagain orang juga kerap memasukkan parutan keju parmesan dan paprika kering ke dalam <em>italian dressing</em>. Meskipun paling sering digunakan sebagai saus, jenis <em>dressing</em> salad ini juga sangat cocok menjadi bumbu marinasi untuk olahan ayam dan daging merah.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/cara-membuat-salad-buah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​4 Cara Simpel Membuat Salad Buah yang Enak dan Praktis</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Honey Mustard</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230523/0f6bc97ab3c4ae7530ea6783962e104a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret honey mustard dressing salad" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret honey mustard dressing salad (flickr.com/Sherene Campbell)</a></span></div><p><em>Honey</em> <em>mustard </em>merupakan <em>dressing</em> yang dibuat dari campuran saus moster dan madu. Kombo dari legitnya madu dan menyengat khas <em>mustard</em> menghasilkan rasa seimbang untuk salad.&nbsp;</p>
<p>Kalau menginginkan saus salad yang lebih dominan manis, maka kamu harus mencari yang lebih banyak madu pada komposisinya. Sementara jika mendambakan rasa pedas tajam, kamu bisa membeli <em>dressing</em> dengan perbandingan <em>mustard</em> lebih tinggi.</p>
<p>Sebenarnya akan lebih mudah mendapat rasa <em>honey mustard</em> yang ideal, jika membuatnya di rumah. Gunakan rasio 3:1 untuk madu dibanding moster, dengan sedikit tambahan cuka apel kalau diperlukan.&nbsp;</p>
<p>Selain enak untuk menjadi <em>dressing</em> salad, <em>honey mustard</em> juga merupakan saus cocol yang lezat untuk nuget, ayam goreng, hingga piza.&nbsp;</p><h2>7. Caesar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230523/bf3f91df0eb46bfc372db140e367f9c8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret caesar salad" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret caesar salad (flickr.com/Ron & Alenka Co)</a></span></div><p><em>Caesar</em> salad memiliki jenis <em>dressing</em> khusus yang dibuat dari ikan teri. Sementara bahan saus lainnya adalah jus lemon, minyak zaitun, kuning telur, bawang putih, <em>mustard</em>, dan lada hitam.</p>
<p>Dengan kombinasi bahan-bahan tersebut, jenis <em>dressing</em> salad ini memiliki rasa asin, pedas, dan seperti campuran krim bawang putih dengan aroma lemon.&nbsp;</p>
<p>Penyajian saus <em>caesar</em> biasanya dikombinasikan dengan sepiring sayur bertabur keju parmesan, roti panggang (<em>crouton</em>) dan potongan daging ayam.</p>
<p>Rasa yang unik dari saus <em>caesar</em> tidak hanya ditujukan untukk salad saja. Saus kental ini cukup serbaguna untuk disajikan sebagai olesan <em>sandwich</em> atau celupan.</p><h2>8. French Dressing</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230523/f47f799309b3d0cb9ae30c1681e00084.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi french dressing" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi french dressing (pexels.com/Cocobols)</a></span></div><p>Jenis <em>dressing</em> salad yang juga diimprovisasi dari vinaigrette adalah <em>franch</em>. Saus ini digambarkan sebagai campuran berminyak dari cuka dan rempah-rempah.</p>
<p>Rona oranye yang menjadi ciri khas<em> franch dressing</em> diperoleh dari penambahkan pasta tomat atau juga paprika. Saus berwarna cerah ini tidak hanya cocok untuk salad.</p>
<p>Kelezatan rasanya bisa dimanfaatkan untuk membumbui sumber protein hewani seperti ayam atau udang. Banyak orang yang menggunakan <em>franch</em> sebagai pengganti mayones untuk penambah rasa dalam salad dingin.</p>
<p>Meski sekilas terlihat sama dengan <em>thousand island</em>, tapi keduanya punya bahan dasar berbeda.&nbsp;Seperti yang diketahui, <em>thousand island</em> berkomposisi utama dari mayo, sedangkan <em>franch</em> mengandalkan minyak nabati.</p><h2>9. Balsamic Vinaigrette</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230523/98ec5faafa90521b09217cb31e55b8fb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret salad dengan dressing balsamic vinaigrette" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret salad dengan dressing balsamic vinaigrette (unsplash.com/Margherita Turrin)</a></span></div><p>Balsamik (<em>balsamic</em>) adalah cuka asal Italia yang berwarna gelap dengan komposisi utama dari jus anggur. Cita rasa balsamik dideskripsikan sebagai kompleksitas dari manis, asam, dan agak tajam di lidah.</p>
<p>Sementara warna cuka ini mengkilap seperti sirup, dengan aroma buah layaknya ceri atau ara. Namun, balsamik hanya salah satu komponen dari jenis <em>dressing</em> salad ini.&nbsp;</p>
<p>Cuka balsamik perlu dicampur dengan minyak zaitun<em> extra virgin</em> untuk menjadi bahan dasar, lalu dari situ resep<em> balsamic vinaigrette</em> akan divariasikan. Karena balsamik bisa terlalu menyengat, salah satu resep menambahkan madu untuk menyeimbangkan rasa manis dan mengecilkan rasa getirnya.&nbsp;</p>
<p>Saus ini cocok untuk salad <em>caprese</em> yang terbuat dari irisan tomat segar, mozzarella, dan kemangi. Selain itu, <em>balsamic vinaigrette</em> juga menjadi pasangan serasi untuk potongan roti kering yang disajikan sebagai makanan pembuka.&nbsp;</p><h2>10. Tahini</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230523/84e21243ee6723f8a3445d6ec55a62d9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi tahini dressing salad" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tahini dressing salad (unsplash.com/Alexandra Andersson)</a></span></div><p>Jenis <em>dressing</em> salad berwarna cokelat ini berasal dari Timur Tengah yang sejak dulu dipakai untuk memperkaya rasa aneka makanan. <em>Tahini</em> dibuat dari biji wijen yang digiling lembut sampai berubah menjadi pasta kental berminyak yang mirip selai kacang alami.</p>
<p>Alih-alih manis seperti selai kacang, <em>tahini</em> memiliki rasa bijen yang gurih dan sedikit pedas. Saat digunakan untuk <em>dressing</em> salad, tahini dipadukan dengan jus lemon, bawang putih, dan air guna mengencerkan pasta.&nbsp;</p>
<p>Tekturnya yang lembut bisa menyempurkan hidangan paling sederhana sekalipun, termasuk semangkuk sayuran mentah. Apalagi jika dipakai untuk baluran bumbu tahu atau ikan panggang, dijamin tak mengecewakan.</p><p>Beragam jenis <em>dressing</em> salad dari yang rasanya ringan hingga tajam, memiliki komposisi berbeda yang menentukan masing-masing karakteristiknya. Mempelajari sifat dari tiap-tiap saus bisa membantu menentukan <em>dressing</em> yang cocok untuk salad buatanmu. Kamu juga bisa berkreasi menciptakan <em>dressing</em> salad sendiri, setelah membaca informasi tersebut.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/pilihan-buah-untuk-salad target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​12 Buah yang Cocok untuk Salad Buah, Dijamin Lebih Segar dan Sehat!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Beragam jenis dressing salad dari yang rasanya ringan hingga tajam, memiliki komposisi berbeda yang menentukan masing-masing karakteristiknya.

10 Jenis Dressing Salad Paling Populer yang Lezat

Campurkan 1 telur telur dan 70gr gula pasir, kocok hingga rata

Masukkan 30gr susu cair, aduk lagi hingga rata

Ayak 140gr tepung rendah protein dan bubuk coklat, lalu masukkan ke dalam adonan. Aduk hingga adonan bisa dibentuk

Masukkan adonan dikulkas selama beberapa menit, setelah dingin keluarkan dari kulkas kemudian potong-potong menjadi kotak-kotak kecil

Buat lubang-lubang kecil pada potongan adonan menggunakan tusuk gigi dan taburi dengan bubuk gula putih diatasnya

Panggang dalam oven dengan suhu 165°C selama 20 menit

Hallo bunda. Aku mau berbagi resep favorit keluarga ku, resep ini diajarkan oleh kakak sepupuku

Cokelat Bubuk

Biskuit Segi Cokelat

Tambahkan nata de coco, jelly, dan selasih.

Tuangkan krim kental manis, minuman probiotik, dan air soda. Aduk rata.

Fruit Punch Probiotik siap untuk disajikan sesuai selera.

Bahan

No Diet

Air Soda

Jeruk

Leci

Minuman Probiotik

Fruit Punch Probiotik

Siapkan ayam katsu lalu goreng hingga matang.

Panaskan margarin dan grill bawang bombai beserta burger bun nya hingga kecoklatan lalu angkat.

Tata selada dan bawang bombai diatas nya.

Tumpuk dengan ayam katsu dan beri saus mayo serta saus tomat diatasnya dan tutup dengan burger bun... Burger siap dinikmati.

makanan mengenyangkan, cocok untuk bekal ananda ke sekolah moms

Bawang Bombay

Mayonaise

Chicken Katsu Burger #MISIHARIANAKNASIONAL

Haluskan bumbu dengan cara di blender hingga halus.

Kemudian masak bumbu dengan ditambahkan serai dan daun jeruk sampai bumbu matang/tanak lalu masukan daun salam dan daun kunyit aduk rata pakai api kecil.

Lalu tambahkan air masak sampai daging matang, bumbui dengan gula, garam dan kecap manis, lalu aduk hingga rata jangan lupa ditutup agar daging cepat empuk.

Setelah air agak menyusut tambahkan santan aduk rata, lalu tambahkan kelapa parut yang sudah disangrai aduk-aduk hingga rata.

Masak sampai kuah menyusut, matikan api dan siap untuk disajikan jangan lupa beri bawang goreng agar rasanya semakin nikmat. Selamat mencoba

Resep Tips Agar Kentang Tidak Coklat Setelah Dikupas

Bahan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tips Agar Kentang Tidak Coklat Setelah Dikupas

Bahan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya