Resep Tom Yum Goong
Lina Subrata
5.0
(1 Rating)
Tom Yum Goong ini adalah menu makanan yang berasal dari Thailand dengan sajian utamanya menggunakan udang dicampur dengan bahan lainnya seperti jamur
Bahan Utama
3 buah crabstick, potong 3 bagian
40 gr krimer (me. Fibercreme)
Bumbu halus
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Tumis kepala dan kulit udang hingga harum
Langkah 2
Buat air kaldu udang: Siapkan air di panci. Tuang tumisan kulit udang. Rebus hingga mendidih. Saring kulit udang. Sisihkan air kaldu udang
Langkah 3
Blender bumbu hingga halus
Langkah 4
Panaskan wajan, tuang sedikit minyak. Masukan bumbu halus, aduk hingga rata. Tambahkan lengkuas, sereh, dan daun jeruk. Masak hingga layu
Langkah 5
Tuang air kaldu udang. Aduk rata
Langkah 6
Tambahkan udang, jamur, crabstick, sosis. Aduk rata kembali
Langkah 7
Masukan krimer (fibercreme) kedalam panci. Aduk rata
Langkah 8
Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir, kaldu jamur. Aduk rata kembali. Tes rasa bila sudah pas, matikan api
Langkah 9
Pindahkan Tom Yum di wadah saji. Tambahkan jeruk nipis secukupnya. Sajikan
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
