Resep Tongkol Asap Sambal Terasi
laily puspitasari
5.0
(1 Rating)
Menu sederhana tapi enak dan mantab rasanya.
Sambal :
Cara Membuat
Langkah 1
Rebus sawi sampai matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
Langkah 2
Bersihkan tongkol asap dari kotoran perut. Kemudian bilas perlahan lalu tiriskan dengan lap tisu.
Langkah 3
Goreng ikan sebentar agar sedikit kering. Angkat dan sisihkan.
Langkah 4
Goreng bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan tomat sampai layu dan harum. Angkat dan tiriskan.
Langkah 5
Tuang bahan sambal di cobek, beri terasi, garam dan gula pasir.
Langkah 6
Uleg sambal sampai halus. Lalu sajikan bersama ikan tongkol asap, rebusan sawi hijau dan nasi putih hangat.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
