Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus dada ayam hingga matang, kemudian suwir-suwir daging ayam.

Langkah 1

Cuci bersih dan kemudian di blender halus seperti cabai merah keriting, cabai rawit, bawang putih dan tomat dengan menggunakan sedikit minyak.

Langkah 2

Tumis bumbu halus dengan diberi daun jeruk yang telah diremas hingga bumbu mengeluarkan minyak.

Langkah 3

Masukkan bumbu seperti garam, gula, penyedap rasa kemudian aduk hingga rata.

Langkah 4

Masukkan ayam suwir dan aduk hingga seluruh ayam terbalut bumbu.

Langkah 5

Aduk-aduk hingga bumbu mengering lalu angkat dan sajikan.

Langkah 6

Resep lauk dengan menggunakan ayam yang disuwir-suwir dipadukan dengan bumbu pedas manis daun jeruk.

Bahan Utama

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Tomat

Ayam Suwir Pedas Daun Jeruk

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur terigu, susu bubuk, baking powder, 50 gr gula pasir, vanila bubuk dan garam aduk rata.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan wisk.

Tambahkan ragi instan, aduk rata,tutup dengan kain dan diamkan 30 menit.

Setelah 30 menit kocok lepas telur dan 30gr gula pasir,tuang ke adonan tepung aduk rata.

Terakhir masukkan soda kue dan margarin leleh, aduk hingga tercampur rata.

Panaskan teflon dengan api kecil, beri alas loyang di bawah pan agar tidak gosong, setelah panas tuang adonan di atas pan, ratakan bagian pinggir.

Tunggu hingga keluar lubang lubang kecil, taburi gula pasir secukupnya kemudian tutup, biarkan matang.

Langkah 7

Setelah matang angkat, segera keluarkan dari pan, olesi dengan margarin.

Langkah 8

Beri toping selang seling seperti pizza, beri susu kental manis secukupnya. Jika suka, lipat martabak. Sajikan selagi hangat.

Langkah 9

Asli enak dan bersarang banget. Anti gagal.

Alat & Perlengkapan

Mentega

Tepung

Martabak Manis Teflon Anti Gagal #JagoMasakMinggu2Periode2

Campurkan santan kental, pasta red curry thai, soy sauce, Kaldu jamur, dan maple syrup. Aduk sampai seluruhnya tercampur rata.

Panaskan minyak, goreng tahu yang telah dipotong dadu. Goreng Selama 10 Menit, angkat dan sisihkan.

Gunakan sisa minyak bekas goreng tahu, tumis bawang putih dan jahe sampai harum.

Masukkan potongan terong, aduk rata tumis terong sampai layu.

Masukkan tahu goreng, kecipir, campuran saus dan irisan daun jeruk purut.

Terakhir masukkan daun kemangi Thailand, Aduk rata. Matikan api dan sajikan dengan nasi putih hangat.

Tumis Tahu Campur bumbu Kari Ala Thailand.

Daun Kemangi

Santan

Terong

Tofu & Eggplant Red Curry Stir Fry #JagoMasakMinggu3Periode2

Rebus mie hingga matang, angkat dan tiriskan.

Iris serong kacang panjang dan cuci bersih.

Iris tipis bawang merah dan cincang bawang putih, lalu tumis hingga harum.

Masukkan kacang panjang dan aduk-aduk hingga layu.

Tuang air dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masukkan mie dan aduk-aduk hingga tercampur rata dan kacang panjang matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Bisa dijadikan pelengkap untuk menyantap nasi kuning.

Bawang Merah

Garam

Gula

Kacang Panjang

Lada

Tumis Mie dan Kacang Panjang

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, dan cabe merah besar.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga matang.

Tambahkan santan bubuk, gula, garam dan jaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan terong goreng, aduk rata dan koreksi rasa. Jika dirasa sudah sesuai, angkat, sajikan.

Menyulap terong menjadi masakan yang bikin ngabisin stock nasi di bakul.
Cuzzz eksekusi aja.
#slaluadaceritadisetiapmasakanmps
#MPS

Bumbu-Bumbu

Pecak Terong

Kupas kentang, cuci bersih kemudian potong-potong dan rebus hingga empuk.

Setelah empuk, pindahkan kentang ke dalam wadah kemudian haluskan selagi panas.

Setelah halus, masukkan kembali ke dalam panci dan beri air secukupnya, aduk hingga kentang dan air bercampur.

Tambahkan keju parut, merica bubuk dan garam. Nyalakan api dan masak kentang hingga mengental.

Setelah mengental, beri margarine. Aduk cepat hingga margarine meleleh dan tercampur rata.

Terakhir masukkan parsley yang sudah dicincang, aduk rata. Masak hingga meletup. Matikan api dan sajikan dengan hidangan favorit keluarga.

Mashed Potato dapat disajikan dengan berbagai hidangan seperti salad, steak, katsu dll sebagai pengganti nasi.

Halal

No Alcohol

Keju

Mashed Potato

Siapkan dan panaskan wajan lalu tumis bumbu sampai aromanya keluar dan masukan sereh, daun jeruk, daun salam, ketumbar bubuk, lada, gula pasir, lalu aduk sampai tercampur.

Masukkan kaldu jamur, tes rasa sesuai selera. Aduk ayam suwir sampai tercampur dan biarkan sampai air menyusut.

Pindahkan ayam suwir bumbu kuning ke piring dan siap dihidangkan.

Ayam Suwir Bumbu Kuning #1Resep1NasiBungkus

Potong-potong fillet ayam lalu beri perasan air jeruk lemon.

Aduk rata bumbu dan ayam, marinasi minimal 1 jam atau bisa semalaman dalam kulkas.

Cuci tusuk sate, lalu tusukan potongan ayam.

Sate Maranggi adalah sate khas Jawa Barat, biasanya sate ini memakai daging sapi atau kambing tapi di resep ini saya pakai daging ayam.

Bumbu halus

Sambal Kecap

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Kemiri

Lengkuas

Madu

Sate Ayam Maranggi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Haluskan oreo dan regal. Campurkan dengan mentega cair, kemudian masukkan ke dalam wadah.

Vla putih : campurkan 2 sdm mentega cair, 350ml air, keju yg sudah diparut, 7 sdm (atau sesuai selera) susu kental manis, dan 2 sdm maizena (cairkan terlebih dahulu), kemudian panaskan hingga mengental dan bergelembung.

Vla coklat : campurkan coklat batang yang sudah diiris, susu coklat bubuk, 2 sdm maizena (cairkan terlebih dahulu), dan 150ml air. Panaskan hingga mengental dan bergelembung.

Hias sedikit dengan 2 biskuit regal dan choco chip.

Mau dessert box? Bikin aja yuk, lebih murah.

Cokelat

Cokelat Chip

Sereal

Susu

Dessert Box Oreo Regal #1Resep1NasiBungkus

Nyalakan api kompor, lalu letakkan daun pisang diatas api, lalu cuci dan keringkan.

Potong-potong tomat dan belimbing wuluh, sisihkan.

Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan Iris cabe hijau menyerong, sisihkan.

Cuci bersih anakan ikan yang sudah dibuang isi perutnya.

Siapkan kelapa setengah tua yang sudah diparut.

Siapkan wadah, masukkan kelapa, ikan, dan semua bumbu Iris. Tambahkan  gula dan penyedap, aduk rata dengan sendok.

Siapkan 4 lembar daun, 2 lembar daun agak panjang dan 2 lagi lebih pendek. Lalu Letakkan daun yang lebih pendek di atas daun yang lebih panjang. Bagi 2 isian pepes ikan, letakkan masing-masing di atas daun pendek, lalu gulung, kemudian bungkus dan gulung kembali dengan daun yang lebih panjang. Beri semat dari lidi atau tusuk gigi di kedua sisinya

Panaskan kukusan, lalu kukus pepes selama kurang lebih 20 menit.

Lalu bakar pepes di atas wajan anti lengket hingga pembungkusnya kering dan gosong, langkah ini boleh di skip. Pepes siap disajikan.

Kalau musim hujan  datang, anak ikan melimpah dan biasa dijual di pasar-pasar sini.

Bumbu Iris

Belimbing

Daun Pisang

Ikan

Kelapa

Pepes Anak Ikan

Goreng ikan asin klotok sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Panaskan kukusan sampai mendidih. Masukkan labu siam, sawi putih dan bahan sambal. Kukus sampai sayuran empuk dan matang.

Ulek bahan sambal yang sudah dikukus, tambahkan terasi lalu diulek sampai halus.

Panaskan secukupnya minyak goreng. Tumis bahan sambal yang sudah diulek dan pete sampai matang dan harum.

Masukkan ikan asin klotok dan air secukupnya. Aduk rata.

Bumbui gula pasir dan garam. Masak sampai bumbu meresap dan kuah sedikit menyusut. Sajikan nasi bersama sambal dan sayuran kukus.

Meski murah meriah, tapi rasanya enak sekali. Ditambah sayuran rebus sebagai pendamping.

Bahan Sambal :

Pelengkap :

Labu

Petai

Sawi

Terasi

Sego Sambel Iwak Klotok

Campur bahan lapisan utama, masak hingga mendidih.

Letakkan di cetakan bola, biarkan setengah set.

Campur bahan lapisan kedua dan masak hingga mendidih.

Tuang perlahan di atas lapisan pertama. Jika lapisan pertama terlanjut mengeras, tusuk di seluruh bagian menggunakan garpu.

Setelah set dan mengeras, buka cetakan lalu bisa disajikan.

Bahan Lapisan 2

Bubuk Jelly

Bola Jelly Anggur Kelapa

Potong dadu daging kemudian beri perasan jeruk nipis.

Tutup daging menggunakan plastik wrap dan diamkan daging selama 30 menit.

Kemudian balurkan daging ke dalam tepung terigu dan daging siap digoreng.

Masukkan daging ke dalam minyak dan goreng sampai kecoklatan menggunakan api sedang.

Kemudian daging diangkat dan siap dihidangkan.

Babi goreng crispy cocok untuk menu makan siang.

Daging Ham (Sapi)

Minyak Wijen

Saus Tiram

Babi Goreng Crispy

Cairkan coklat padat, bisa diiris atau diparut terlebih dahulu.

Campurkan bubuk brownies, minyak, telur, dan air. Komposisi yang saya pakai hanya setengah dari bungkusnya.

Kukus brownies dalam magic com selama kurang lebih 35 menit.

Setelah matang, oleskan mentega dan beri parutan keju di atasnya. Selamat Mencoba.

Brownies kukus tanpa mixer dan tanpa oven.

Brownies Kukus Tanpa Mixer #1Resep1NasiBungkus

haluskan ayam bawang merah, bawang putih blender sampai halus kemudian masukan bahan lainnya aduk/ blender sampai tercampur rata

setelah dingin baru di potong sesuai selera

celupkan ke kocokan telor panaskan minyak goreng sampai matang angkat dan sajikan

Nyobain bikin chicken Luncheon hasil modifikasi dari resep homemade chicken luncheon di acara masak.Warnanya kurang merah karena ga pakai angkak.

Resep Tongkol Kemangi Pedas

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tongkol Kemangi Pedas

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya