Tongkol Suwir Pedas Aroma Jeruk

Resep Tongkol Suwir Pedas Aroma Jeruk

dapur asda

dapur asda

5.0

(2 Rating)

Bikin boros nasi, bisa juga untuk isian nasi bakar

Bahan Utama

350 gr pindang tongkol

5 lembar daun jeruk, iris

Bumbu halus:

1 buah cabai merah

10 buah cabai rawit/cengek domba

5 butir bawang merah

3 siung bawang putih

1 buah tomat ukuran sedang

Minyak sesuai kebutuhan

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

Cara Membuat

Supaya tidak meledak , lumuri pindang tongkol dengan terigu terlebih dahulu

Langkah 1

Supaya tidak meledak , lumuri pindang tongkol dengan terigu terlebih dahulu

Setelah digoreng, suwir-suwir daging ikan

Langkah 2

Setelah digoreng, suwir-suwir daging ikan

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan irisan daun jeruk hingga bumbu harum. Masukkan gula pasir dan garam, test rasa. Boleh tambahkan sedikit air supaya bumbu tidak gosong

Langkah 3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan irisan daun jeruk hingga bumbu harum. Masukkan gula pasir dan garam, test rasa. Boleh tambahkan sedikit air supaya bumbu tidak gosong

Masukkan suwiran ikan, aduk rata

Langkah 4

Masukkan suwiran ikan, aduk rata

Masak sampai bumbu mengental dan meresap

Langkah 5

Masak sampai bumbu mengental dan meresap

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: