Tongseng Ayam

Resep Tongseng Ayam

Maya Ernawati

Maya Ernawati

5.0

(1 Rating)

Menu faforit keluarga

Bahan Utama

1/4 kg ayam

200 gram kol

3 siung bawang putih

3 siung bawang merah

1/2 ruas kunyit

1/2 ruas jahe

5 biji cabe rawit

1 biji tomat

2 butir kemiri

1/4 sdt merica bubuk

1/2 sdt garam

1 sdt gula

1 batang serai

1 biji daun salam

2 biji daun jeruk

800 cc air

Cara Membuat

Blender bawang putih, bawng merah, kemiri kunyit dan merica sampai halus.

Langkah 1

Blender bawang putih, bawng merah, kemiri kunyit dan merica sampai halus.

Lalu tumis sampai harum bersama daun jeruk, daun salam dan serai.

Langkah 2

Lalu tumis sampai harum bersama daun jeruk, daun salam dan serai.

Masukkan ayam, aduk sampai tercampur dengan bumbu.

Langkah 3

Masukkan ayam, aduk sampai tercampur dengan bumbu.

Masukkan air, cabe dan irisan tomat. Masak sampai mendidih.

Langkah 4

Masukkan air, cabe dan irisan tomat. Masak sampai mendidih.

Bumbui dengan garam dan gula. Cicipi rasanya.

Langkah 5

Bumbui dengan garam dan gula. Cicipi rasanya.

Terakhir masukan kol, aduk sebentar lalu angkat dan sajikan.

Langkah 6

Terakhir masukan kol, aduk sebentar lalu angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: