Dalam wadah campur tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, garam, bubuk vanili susu, baking powder dan gula pasir aduk rata

Langkah 1

Tambahkan margarin dan air aduk perlahan, jika masih terlalu kental bisa ditambahkan sedikit air

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Panaskan minyak, goreng pisang hingga matang, sajikan selagi hangat untuk teman minum teh atau kopi

Langkah 5

Mumpung banyak pisang di rumah buat camilan temen minum teh, kriuknya awet walaupun sudah dingin, yuk cobain

Bahan Utama

Adonan Pencelup

Pagiii mbak Friska, kirim recook salah satu gorengan kesukaan yaa, pisang goreng. Cemilan weekend pagi ini sambil ngopi 😋. 

Keluarga suka banget nih, apalagi pas masih anget, tapi ini beneran awet kriuknya 👌. Makasih ya mbak Friska resepnya 💕 #JagoMasakMaret

Gula

Pisang

Telur

Tepung

Pisang Goreng Kriuk Tahan Lama

Panaskan 1 sdm margarin. Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum.

Masukkan potongan daging, rempah utuh dan rempah bubuk. Masak hingga daging berubah warna.

Masukkan air perasan lemon dan garam. Tutup panci. Masak dengan api kecil hingga daging mengeluarkan air (sekitar 20 menit).

Tuang air, didihkan. Tutup panci, masak dengan api kecil hingga daging empuk. Jika air habis tapi daging belum empuk, boleh ditambahkan air sedikit-sedikit.

Masukkan yogurt, masak hingga kuah menyusut dan mengental. Koreksi rasa. Angkat.

Dalam pot rice cooker, siapkan beras basmati yang sudah direndam air selama 30 menit. Tambahkan daun salam.

Langkah 6

Tata daging dan kuah kentalnya. Tuang air (400 ml atau setinggi 1 ruas jari di atas beras). Tambahkan garam dan bawang goreng. Aduk rata.

Langkah 7

Langkah 8

Bisa pakai beras biasa/lokal. Daging sapi bisa diganti daging kambing. Atau bisa pakai nasi briyani.

Alat & Perlengkapan

Daging Sapi

Briyani Daging Sapi Rice Cooker #JagoMasakMinggu7Periode2

Kupas kentang, potong dadu kentang lalu cuci bersih.

Siap kan wajan, lalu panaskan minyak goreng secukupnya, setelah panas masukkan kentang lalu masak hingga kentang matang. Setelah matang angkat dan tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah, cabai merah keriting, tomat dan garam.

Setelah selesai, siapkan wajan lalu tuangkan secukupnya minyak dan panaskan, setelah panas  masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan masukkan secukupnya penyedap rasa, aduk merata lalu masak hingga matang dan harum.

Setelah bumbu harum, masukkan kentang yang sudah di goreng tadi, lalu aduk kembali hingga tercampur rata.

Buat sambal goreng kentang yang gampang dan anti ribet

Cabe

Kentang

Sambal Goreng Kentang

Haluskan bahan alus dan masukkan semua seasoning

Masukkan bumbu halus dan beri air sedikit demi sedikit

Masukkan semua sayuran dan irisan bawang merah

Panaskan cetakan dan olesi minyak goreng tipis tipis, lalu tuang adonan bakwan -+ 2 sdm ,lalu beri toping udang dan agak di tekan. Masak setengah matang ,lalu angkat

Sebelum masuk minyak udang agak di tekan agar tidak mudah lepas,goreng di minyak yang panas

Bakwan udang bulat siap di sajikan dengan cabai rawit hijau

Langkah 9

Resep bakwan renyah gurih, karena stock toge di kulkas banyak, beli teman teman nya akhirnya jadilah bakwan udang yg aku coba cetak bulat, not bad lah mam ,yuuks cobain yaaa di JAMIN NAGIH HEHEY
#bakwanudang

Bahan

Bahan Halus 

Bawang Merah

Bawang Putih

Margarin

Tepung Terigu

Udang

Bakwan Udang

Rendam cumi dengan air panas sekitas 10 menit, lalu bilas, tiriskan.

Panaskan minyak goreng, goreng cumi asin sebentar saja, angkat.

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga harum, lalu masukkan cabe ijo, aduk rata, masak hingga cabe layu.

Masukkan jagung manis, cumi asin, saus tiram, kaldu bubuk, gula pasir dan air, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan matang, angkat lalu sajikan.

Enak. Saya menggunakan jagung pipil yang sudah matang, jadi proses memasaknya lebih cepat.

Cumi

Daun Bawang

Jagung

Tumis Cumi Asin Jagung Manis

Rebus mie sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit sampai harum dan sedikit kuning.

Tuang air dan setelah mendidih masukkan kol.

Masukkan mie dan semua bumbu mie instan, aduk-aduk sampai tercampur rata dan meresap.

Terakhir tambahkan tauge dan aduk rata, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Jumlah cabai rawit boleh disesuaikan dengan selera.

Halal

Mie Goreng Kol Tauge

Marinasi udang kemudian goreng sampai kering lalu sisihkan terlebih dahulu.

Tumis bawang merah rajang hingga layu kemudian masukkan daun jeruk dan daun kunyit rajang.

Masukkan bumbu cabe yang telah di chopper, aduk-aduk kemudian tambahkan sedikit air agar bumbu benar-benar matang dan tanak.

Tambahkan perasaan air lemon, masukkan gula, garam, dan lada.

Masukkan udang aduk hingga semua bumbu tercampur rata.

Tambahkan daun bawang yang telah dirajang.

Ambil rengginang lalu susun udang diatasnya kemudian sajikan.

Kreasi udang dengan rengginang sebagai mangkuk.

Udang Cawan Rengginang #JagoMasakMinggu1

Tuang air panas ke tepung ketan perlahan sambil diaduk.

Aduk hingga bisa dipulung, setelah hangat uleni dengan tangan.

Bagi menjadi beberapa bagian, lalu beri pewarna ungu.

Ambil sebagian adonan beri isian yang sudah disiapkan.

Didihkan air, masukkan bola ronde ke dala. Air mendidih, tunggu hingga mengapung.

Di kompor lain buat kuah ronde, campur semua bahan tunggu mendidih.

Setelah mendidih dan bola ronde mengapung. Masukkan bola ronde ke bahan kuah, biarkan beberapa saat. Lalu matikan kompor.

Wedang ronde kali ini warnanya bernuansa ungu.

Bahan isian

Bahan kuah

Daun Pandan

Jahe

Keju

Pewarna Makanan

Wedang Ronde Ungu Isi Cokelat Keju

Tiriskan beras ketan yang telah direndam selama 4 jam.

Didihkan air.
Kukus beras ketan selama 15 menit.

Masukan santan, garam dan daun pandan kedalam wajan lalu hangatkan.

Campur ketan dengan santan dan aduk hingga tercampur merata. Lalu kukus kembali selama 30 menit hingga matang. Jangan lupa lapisi tutup panci dengan serbet agar uap tidak menetes.

Siapkan loyang yang diolesi minyak goreng. Alasi loyang dengan daun pisang atau plastik. Olesi minyak. Kemudian ratakan kukusan beras ketan. Tekan-tekan dengan tangan yang di lapisi plastik agar rata dan padat. Sisihkan.

Kupas, potong dan cuci bersih labu. Kukus sampai lunak.

Campurkan labu kuning halus, santan, gula, garam dan vanilli. Aduk rata hingga gula larut.

Lalu tuang adonan labu kuning di atas adonan beras ketan, kukus selama 35 menit hingga matang.

Jika sudah dingin keluarkan adonan dari loyang secara perlahan.

Lapisi pisau dengan plastik yang sudah di oles minyak tipis potong sesuai selera. Dan siap dinikmati.

Langkah 10

Enak dan lezat, pas banget untuk teman minum teh..

Beras Ketan

Labu

Santan

Talam Ketan Labu Kuning

Masukkan sari kedelai, agar-agar bubuk dan gula pasir ke dalam panci. Aduk sampai tercampur dan larut sempurna.

Tuangkan dalam cetakan. Tunggu sampai dingin.

Sisir gula merah, geprek jahe, simpul daun pandan. Kemudian masukkan ke dalam panci lalu tambahkan air dan sejumput garam. Rebus sampai mendidih dan gula merah larut sempurna. Angkat lalu saring.

Letakkan puding tahu dalam piring. Tuangkan kuah jahe. Tambahkan kacang goreng secukupnya. Sajikan.

Jajanan khas Kota Malang, hangat penambah semangat.

Assalamualaikum mb Siti..
Setor Recooknya..
Unik sekali tahwanya dicetak, Terima kasih inspirasinya mb..
Izin reshare..
Sehat selalu untuk mb dan keluarga 🤗

#RecookYummy

Puding

Kedelai

Agar-Agar

Garam

Kacang

Panci

Tahwa #INDONESIAKAYA

Siapkan sauce pan, masukkan susu cair, gula pasir, kuning telur, tepung maizena dan garam. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.

Nyalakan api kecil sambil diaduk terus hingga tekstur mengental, kemudian masukkan mentega tawar. Aduk rata

Ketika vla custard sudah ½ dingin, tutupi permukaannya dengan tempelan plastik wrap.

Masukkan ke dalam lemari pendingin agar vla custard bertahan lama.

Vla Custard siap digunakan sesuai kebutuhan.

No Diet

Biasanya aku selalu beli vla instan. Tinggal cairkan selesai hihihi. Tapi ternyata setelah melihat video dari Yummy. Lho ternyata gampang ya. Cus langsung cobain. Alhamdulillah anakku suka rasanya. Makasih minchef! #JagoMasakFebruari

Mentega

Susu

Tepung Maizena

Tips Membuat dan Menyimpan Vla Custard

Masukkan tepung terigu, baking soda, baking powder, garam, gula pasir dan vanili bubuk

Masukkan susu UHT stowberry dan pasta strowberry , aduk rata

Kemudian masukkan minyak sayur aduk sampai rata dan pastikan tidak ada adonan yg bergerindil

Tuang dalam loyang tulban uk 22 cm yg sudah dioles margarin dan tabur tepung, jika mau tinggi bisa pake loyang uk 20/ 18 cm. Oven dalam suhu 180’c selama 45 menit (sesuikan oven masing2). Setelah matang dinginkan lalu  lepaskan dari loyang dan potong sesuai selera

Bikin bolu tidak pake telur tapi enak, bisa kok, ada beberapa tips yang bisa diikutin. Pake baking powder dan baking soda yang masih aktif adalah salah satu tipsnya

Baking Powder

Pasta

Strawberry

Bolu Panggang Tanpa Telur

Tambahkan charcoal, creamer, kental manis.

Es Batu

Milk Tea Bamboo Charcoal

Rebus telur dengan tingkat kematangan sempurna. Lupas cangkangnya.

Tambahkan kental manis, mayo jepang, garam dan lada hitam, aduk rata. Cek rasa.

Siapkan roti tawar. Oles masing-masing lembar roti dengan setengah sendok teh mentega tawar. Beri setengan bagian salad telur di salah satu rotinya, ratakan.

Tangkupkan dengan selembat roti lainnya. Lakukan sampai selesai. Tekan sedikit supaya menempel. Potong sesuai selera.

Sandwich telur khas Jepang ini umum dijual di kedai-kedai yang menjajakan makanan untuk bekal atau sarapan pagi yang cepat.

Mayonaise

Roti

Tamago Sando

Bersihkan dan potong sawi hijau terlebih dahulu, tiriskan.

Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

Tambahkan air, garam, saos tiram, gula dan cabai.

Masukkan sawi hijau, masak hingga matang. Koreksi rasa, angkat dan siap disajikan di piring saji.

Enak banget disajikan dengan kerupuk, yummy.

Pagi Bund,.. 
Setor tumisan sawi hijau nya yah kesukaan banget nih habis masak langsung buat sarapan pagi, enak banget deh thanks referensi resepnya mantulll abisss 😍
#JagoMasakMaret

Saus Tiram

Sawi

Tahu

Sawi Hijau Tahu Saos Tiram

Rendam asin cumi dalam air garam yang hangat selama kurang lebih 15 menit. Lalu cuci sampai bersih. Goreng sampai setengah matang, sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi.

Tambahkan cabe merah, cabe hijau, tomat, garam, gula, kecap dan air. Aďuk rata.

Tambahkan cumi dan masak sampai air menyusut.

Kecap Manis

Cumi Asin Masak Kecap

Tipiskan sedikit kulit puff pastry dengan bantuan rolling pin.

Bagi menjadi empat bagian sama besar. Beri isian custard cream homemade atau isian sesuai selera.

Oles pingiran puff pastry dengan putih telur.

Rekatkan lalu tekan pinggiran puff pastry dengan garpu. Oles permukaan puff pastry dengan putih telur beri taburan bumbu spekuk, rosemary kering dan gula pasir.

Lelehkan margarine dengan api sedang cenderung kecil pada pan anti lengket. Letakkan puff pastry dan goreng hingga matang. Sajikan!.

Sarapan simple dengan puff pastry yang digoreng dengan sedikit margarin favorite keluarga!

cream

Rosemary

Puff Pastry Goreng

Potong tahu sesuai selera, goreng hingga matang. Angkat, tiriskan.

Cuci bersih daging ayam, potong kecil sesuai selera.

Rajang daun bawang, bawang merah, dan bawang putih. Tumis hingga harum.

Masukkan potongan daging ayam. Tambahkan 100 ml air, masak hingga mendidih. Tambahkan ketumbar, merica, saus tiram, kaldu bubuk, gula, dan garam. Masak hingga air meresap. Angkat, tiriskan.

Belah tahu pada salah satu sisi, isi dengan tumisan daging ayam dan 3 buah cabe rawit segar pada masing-masing tahu.

Larutkan tepung bakwan dengan sedikit air hingga kekentalan sedang.

Celupkan tahu isi pada larutan tepung, goreng hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan.

Enak buat cemilan atau lauk makan. Dimakan hangat-hangat. Sehat mengenyangkan.

Ayam

Ketumbar

Tahu Melotot Daging Ayam

Panaskan sedikit minyak di atas frying pan, tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan ayam giling, kecap asin, lada, kaldu jamur, dan garam, masak hingga ayam matang.

Masukkan tumisan ayam ke dalam chopper, giling hingga ayam berukuran kecil dan sisihkan.

Siapkan mangkuk, tuangkan kecap ikan, kecap manis, minyak bawang goreng, sambal cabai rawit rebus, dan kaldu jamur, aduk merata.

Tambahkan mie telur yang telah direbus, aduk hingga merata, koreksi rasa.

Pindahkan mie ke dalam piring saji, beri gilingan ayam di atasnya, taburi dengan bawang goreng dan daun bawang. Sajikan mie  gacoan dengan selada dan pangsit goreng atau pelengkap lainnya sesuai selera.

Resep Tori No Teba #RabuEkstraPoin

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tori No Teba #RabuEkstraPoin

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya