Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Bersihkan udang, marinasi, dan dimakan sekitar 15 menit hingga bumbu meresap. Sambil menunggu potong-potong tahu dan iris bawang merah, bawang putih, dan bawang bombai.

Langkah 2

Panaskan minyak goreng udang dan tahu hingga matang. Tiriskan.

Langkah 3

Tumis bumbu hingga harum, setelah itu masukkan kucai, masak hingga layu.

Langkah 4

Masukkan udang, tahu, dan sisa bumbu lainnya, aduk rata. Siap disajikan.

Langkah 5

Teman makan nasi dengan kandungan protein yang tinggi.

Bahan Utama

Bahan Marinasi Udang

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Ketumbar

Kunyit

Udang

Tumis Kucai Tahu Udang

​Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori! 

​Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto 

​Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!

 FLEI 2025 Hadirkan 200+ Peluang Bisnis Baru

Kreasikan Jamur Jadi Tumis Teriyaki, Dijamin Enak Tanpa Ribet 

Rayakan Festival Perahu Naga: Nikmati Hidangan Zongzi di Liu Li Palace

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rendam kulit kembang tahu gulung 10 menit agar lemas dan tidak pecah ketika di gulung

Oleskan campuran udang dan ayam giling ke dalam kulit kembang tahu

Gunting untuk memotong. Lanjut ke goreng dengan api sedang

Goreng sampai matang dan kecoklatan lalu siap disajikan

Langkah 6

Resep ini hasil pengembangan dari resep dimsum kembang tahu isi udang. Kalau biasanya pakai kulit kembang tahu, kali ini saya menggunakan kembang tahu yang sudah di goreng.

Halal

No Alcohol

Kembang Tahu

Kembang tahu gulung isi ayam udang

cuci ayam hingga bersih, lalu lumuri degan jeruk nipis dan 1/2 sdt garam diamkan selama 15 menit

tumis bumbu halus dan bumbu rajang hingga harum

tambahkan 300 ml air beri 1 sdt garam, lalu ungkep

masak hingga air menyusut dan bumbu meresap

Langkah 7

Daun Salam

Jeruk Nipis

Santan

Serai

Ayam Betutu #JelajahTengah

Potong labu kuning sesuai selera, cuci bersih, lalu tiriskan.

Campurkan air dengan labu kuning lalu masak hingga mendidih.

Masukkan gula aren yang sudah diiris tipis agar gula lebih cepat larut.

Setelah labu kuning matang, masukkan gula pasir, aduk hingga rata.

Masukkan santan sambil diaduk. Matikan api dan tunggu hingga dingin. Siap disajikan dengan es batu secukupnya.

Labu

Buah

Gula

Es Santan Labu Kuning

Kupas ubi kemudian potong sesuai selera lalu cuci dan bilas hingga bersih.

Kukus ubi selama 20 menit/hingga matang, angkat dan tiriskan.

Tambahkan tepung tapioka, gula pasir, dan garam. Aduk dan uleni hingga tercampur rata.

Ambil secukupnya adonan ubi, bentuk bulat lonjong lalu pipihkan. Tusuk tengahnya dengan stik es krim.

Celupkan stik ubi ke dalam adonan tepung terigu.

Gulingkan ke dalam tepung panir hingga terbalut rata.

Goreng dalam minyak panas dan api sedang hingga kedua sisinya matang, tiriskan.

Langkah 8

Hias dengan coklat leleh dan sprinkle. Siap disajikan.

Langkah 9

Snack menarik berbahan dasar ubi yang dibentuk es krim.

Alat & Perlengkapan

Assalamualaikum mba riska setor recook ubi fantasinya y rasanya enak banget, anakq pada doyan cemilan simple dan sehat buat si kecil. Mksi y mba resepnya..😘
#JagoMasakFebruari

Tepung

Tapioka

Garam

Coklat

Sprinkle

Minyak

Ubi Fantasi #LebihSehat

Cuci bersih ati sapi, rebus sampai matang, lalu potong dadu, begitu pun dengan kentang, kupas lalu cuci bersih dan potong kotak.

Haluskan bumbu (me : di blender supaya cepat).

Tumis bumbu halus bersama rempah sampai harum, lalu tambahkan air, biarkan sampai air menyusut.

Masukan kentang dan ati sapi, bumbui dengan garam, penyedap dan gula. Tes rasa. Aduk balik dan siap di sajikan.

Sambal goreng ini menjadi salah satu menu yang harus ada ketika hari raya, kalo pas hari raya saya membuat nya porsi banyak,  kali ini saya membuat nya dengan takaran yang tidak terlalu banyak, cukup untuk menu makan kelurga. Menu ini saya recook dari mba Agie Rianda. Terima kasih mba.

Bumbu Halus :

Ati Ampela

Cabe

Sambal Goreng Kentang Ati Sapi

Siapkan pan, masukkan bumbu halus, kaldu jamur, garam dan air

Aduk-aduk panaskan dan masak sampai mendidih

Siapkan wadah, campur tepung tapioka dan tepung terigu, masukkan nasi yang sudah dipanaskan

Aduk-aduk dengan centong sampai tercampur rata

Panaskan minyak,  goreng cireng sampai matang, jangan lupa dibolak balik tunggu sampai berubah warna kuning keemasan

Langkah 10

Ada sisa nasi sedikit lagi, dibikin resep cireng,  biar semuanya kebagian, ternyata rasanya enak banget

Bumbu Halus  :

Nasi

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cireng Nasi #MakanMasakBijak

Campur mayonnaise dan saos sambal tomat dalam wadah.

Tumpuk kembali roti dan olesi dengan saos. Beri potongan kani kemudian saos kembali. Lalu tabur parsley flakes.

Panggang dengan suhu 180°C selama 15 menit.

Bikin toast pakai kani saus mentai ala rumahan.

Keju

Mayonaise

Roti Tawar

Kani Mentai Toast

Kocok butter margarin dan gula halus dengan mixer atau whisk selama 2 menit. Kemudian masukkan madu kocok hingga tercampur rata lalu masukkan kuning telur aduk hingga rata.

Masukkan tepung terigu tepung maizena dan baking powder sambil diayak lalu aduk rata menggunakan spatula.

Ambil adonan cookies secukupnya sendok kan di atas loyang yang sudah diolesi dengan margarin.

Panggang cookies selama 35 menit atau sampai matang renyah. Tunggu cookies dingin kemudian masukkan ke dalam toples kedap udara atau bisa langsung disajikan.

Butter

Margarin

Madu

butir

Kenari

Terigu

Maizena

Cookies Buah

Masukkan telur ke dalam mangkuk, beri garam, merica dan kecap ikan, kocok lepas.

Lalu masukkan ke dalam telur, masukkan juga daun bawang dan cabe, aduk rata.

Masukkan terong, bolak-balikkan hingga terbalut telur.

Panaskan 3 sdm minyak, masukkan telur terong, masak hingga matang, angkat dan pindahkan ke piring saji.

Resep Tortang Talong

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tortang Talong

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori!

​Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto

​Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!

FLEI 2025 Hadirkan 200+ Peluang Bisnis Baru

Kreasikan Jamur Jadi Tumis Teriyaki, Dijamin Enak Tanpa Ribet

Rayakan Festival Perahu Naga: Nikmati Hidangan Zongzi di Liu Li Palace

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori!

Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto

Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!