Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan ikan nila, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit, kemudian bilas. Beri taburan garam. Diamkan 15 menit

Langkah 1

Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng ikan nila hingga kering. Angkat dan tiriskan

Langkah 2

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah hingga layu, angkat

Langkah 3

Ulek bawang merah, cabai, jahe, garam, gula dan kencur hingga halus

Langkah 4

Saat akan menyantap, siram bumbu dengan air mendidih dan beri perasan limau. Aduk rata. Siramkan ke atas ikan goreng sambil agak ditekan supaya bumbu meresap

Langkah 5

Masakan khas Sunda dengan bumbu segar. Sajikan fresh #JagoMasakMinggu3

Bahan Utama

Bagaiman cara membuat ikan pecak nila khas Sunda yang enak di rumah? Simak resep ikan pecak nila khas Sunda dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Ikan Pecak Nila Khas Sunda yang Enak - Yummy App

Ikan

Garam

Jeruk

Jahe

Kencur

Gula

Pecak Sunda Ikan Nila

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!  

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

​Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas bawang dan siapkan bumbu lain. Lalu blender semua bumbu halus.

Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan serai, lengkuas dan daun jeruk.

Masukkan air lalu tambahkan kayu manis, bunga lawang dan kapulaga.

Masak sampai hampir mendidih. Tambahkan kaldu, lada, dan garam.

Langkah 6

Masukkan ayam. Biarkan masak hingga minyak dari ayam keluar.

Langkah 7

Kemudian angkat dan keluarkan ayam. Goreng ayam hingga matang. Lalu suwir suwir ayam.

Langkah 8

Langkah 9

Setelah kuah mendidih masukkan daun bawang dan seledri. Kemudian rebus mihun sampai matang. Sajikan mihun dalam wadah saji, taburkan ayam suwir, dan siram kuah miso. Taburkan seledri dan siap dinikmati.

Langkah 10

Miso Ayam adalah salah satu makanan yang banyak dijual di daerah kami sumatera utara.

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Miso Ayam

Lalu masukKan tempe goreng, kaldu jamur, kecap manis, gula aren dan sejumput garam, aduk rata.

Lalu tambahkan secukupnya air, masak sampai air menyusut.

Kemudian angkat, matikan api dan siap disajikan.

 Bumbu Iris

Kecap Manis

Lengkuas

Orek Tempe Bumbu Iris

Dalam wadah masukkan terigu, tepung beras, garam, kaldu bubuk, ketumbar bubuk, lada bubuk, kunyit bubuk dan bawang putih bubuk.

Beri air secukupnya, aduk rata. Masukkan irisan seledri dan daun bawang. Aduk rata kembali.

Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan.

Seledri

Tepung

Tempe Goreng Tepung Seledri

Masukan nutrijel plain, air, gula pasir. Aduk sampai larut (aduk rata).

Masak hingga mendidih. Kemudian matikan api. Lalu tambahkan pewarna merah, aduk rata sampai tidak ada yang menggumpal.

Tuang santan, nutrijel cocopandan, gula pasir. Aduk rata.

Tuang air. Kemudian aduk rata lalu didihkan.

Tuang keduanya kedalam cup. Lalu dinginkan.

Kemudian ambil satu bagian. Lalu satukan kedalam cup hingga membentuk 2 warna merah putih. Sajikan dingin.

Cemilan pas saat acara agustusan yaitu puding. Anak-anak pasti suka. Cemilan tanggal tua

Puding Putih

Pewarna Makanan

Puding Bendera Merah Putih #MENUTANGGALTUA

Potong-potong ayam dan kucuri dengan jeruk nipis, diamkan sebentar dan cuci bersih.

Kemudian tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai bumbu matang.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam berubah warna dan kaku.

Tuang santan dan air asam jawa, masak sambil sesekali diaduk sampai ayam matang.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Opor ayam khas Banjar warnanya cenderung pucat dan berkuah ya, punya saya ini sedikit kebanyakan kunyit.

Kemiri

Kunyit

Terasi

Opor Ayam Banjar

Tambahkan air. Kemudian masukkan kol dan kemangi. Aduk rata. Masak sampai matang. Icip rasa. Sajikan

Kemangi

Buah

Cabai

Rawit

Ketumbar

Lada

Rolade Masak Rica-Rica #JagoMasakMinggu5

Kocok lepas telur ayam beserta daun bawang, cabai merah keriting, garam, dan kaldu jamur.

Dadar telur dengan minyak secukupnya hingga matang, lalu tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, dan kunyit.

Tambahkan air, biarkan mendidih, lalu beri garam, kaldu jamur, dan bumbu kari, cicipi rasanya.

Tambahkan irisan daun bawang dan tomat, lalu aduk rata.

Masukkan dadar telur, masak hingga mengental. Kemudian sajikan.

Bahan Telur Dadar

Bahan Lainnya :

Bumbu Yang Dihaluskan :

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Tomat

Telur Dadar Bumbu Kari

Didihkan secukupnya air,kemudian masukkan bumbu yang sudah di cincang kasar dan gula pasir. Masak hingga gula larut

Kemudian tambahkan cuka apel,garam dan kecap ikan. Aduk hingga rata

Kemudian masukkan garraetteok dan cincangan baso. Aduk rata dan masak hingga mendidih

Setelah mendidih,masukkan larutan maizena. Aduk dan masak hingga mengental

Cuka

Apel

Kecap

Maizena

Garraetteok Sambal Thailand #JagoMasakMinggu5

Tumis bawang hingga layu dan harum. Masukkan cabe dan sambal. Aduk tambahkan lada dan ketumbar.

Masukkan jamur, tumis sebentar, lalu masukkan air dan tambahkan gula.

Masak dengan api besar sambil ditutup sampai empuk. Matikan kompor, lalu tambahkan garam. Koreksi rasa.

Halal

Vegetarian 

Diet

No Alcohol

No Pork

Jamur Tiram

Tumis Jamur Pedas

Kupas kentang, cuci bersih kemudian potong dadu, goreng, sisihkan dahulu. Rebus ati ampela bersama 1 siung bawang putih geprek & 1 lembar daun salam, rebus selama 15 menit, potong-potong lalu goreng sebentar saja, tiriskan.

Panaskan 4 sdm minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, serai dan daun jeruk.

Tumis hingga harum dan bau mentah hilang.

Masukkan santan, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata hingga mendidih.

Masukkan ati ampela, kentang dan petai yang sudah dikupas.

Masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Ati Ampela

Petai

Sambal Goreng Kentang Ati Petai

Goreng dengan api sedang hingga matang kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Buat saus gula , dalam wajan campurkan gula pasir, air dan minyak goreng, masak dengan api sedang hingga berkaramel, matikan kompor.

Selagi panas masukan ubi yang sudah digoreng, aduk cepat, hingga semua tercampur rata.

Minyak Sayur

Keripik Ubi Manis

Siapkan bahan bumbu halus(lengkuas tidak perlu di blender).

Ikan di bersihkan,di potong2 sesuai selera dan marinasi dengan garam dan perasan jeruk nipis,lalu kentang di potong potong serta bahan bumbu halus di blender.

Masukkan santan dan bumbu halus ke dalam wajan,hidupkan api sedang,masak hingga mendidih sambil diaduk aduk agar santan tidak pecah.

Masukan kentang masak hingga setengah matang.

Kemudian masukkan ikan tongkol,masak sambil di bumbui garam,gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya.

Masak hingga tanak,kuah menyusut dan terlihat berminyak,cicipi rasa.

Bumbu Halus :

Seasoning : 

Daun Salam

Santan

Serai

Gulai Tongkol Dan Kentang

Tuang air, biarkan mendidih lalu tambahkan garam, kaldu bubuk, saus sambal dan bubuk kari. Aduk rata.

Masukkan bakso, sawi, kol dan daun bawang. Aduk hingga layu.

Masak hingga mie terurai matang dan bumbu meresap. Tes rasa.

Pindahkan ke mangkok saji dan hidangkan hangat.

Bumbu Iris :

Bakso

Mie Baso Kuah Kari Pedas

Marinasi ikan dengan perasan jeruk nipis, minimal 15 menit. Kemudian bilas. Persiapkan bahan bumbu halus, aku haluskan menggunakan blender dengan tambahan minyak sayur.

Campurkan bumbu halus dengan kecap, saus sambal, air asam Jawa, garam, dan penyedap rasa.

Goreng ikan sebentar saja agar tidak mudah hancur saat dibakar.

Nyalakan bakaran/panggangan pada api kecil, letakan ikan kemudian oleskan margarin lalu bumbu bakarnya. Agar lebih mudah aku menggunakan jepitan ikan. Bolak-balik agar tidak cepat gosong, jangan lupa untuk 2-3 kali dioleskan bumbu.

Sajikan dengan nasi hangat, lalapan dan sambal. Kali ini aku pakai sambal kecap. Resepnya hanya mencampur irisan cabai  bawang merah, kecap, sedikit penyedap rasa ayam, dan perasan jeruk nipis.

Makan di rumah serasa makan di rumah makan

Jeruk Nipis

Ikan Bakar Pedas Manis

Haluskan bawang putih, kunyit, ketumbar dan garam, beri air, aduk rata. 
Tuang ke dalam irisan iwak pe dan tempe. 
Ratakan lalu diamkan 10 menit.

Goreng cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan tomat menggunakan minyak bekas menggoreng iwak pe. 
Ulek dengan ditambahkan terasi, garam dan gula. 
Tambahkan minyak secukupnya.

Penyet iwak pe dan tempe di cobek. 
Pindahkan ke piring saji, tambahkan lalapan sesuai selera. 
Sajikan.

Ini salah satu menu yang recomended jika ingin mencoba nikmatnya kuliner Surabaya. 
Iwak pe atau ikan pari asap ini mempunyai aroma yang khas sehingga akan makin sedap jika disantap dengan sambal yang pedas. Cocok juga dikombinasikan dengan tempe penyet.

Bahan sambal

Penyetan Iwak Pe Khas Surabaya #JagoMasak2022

Panaskan minyak lalu tumis bawang geprek sampai harum.

Masukkan nasi putih. Aduk-aduk agar tidak ada yang menggumpal.

Bumbui gula, garam, merica bubuk, kaldu bubuk, saus tomat dan kecap manis. Goreng sampai matang.

Enak dan mudah. Tambahkan cabai jika suka pedas.

Resep Tteobokki Indomie Seblak

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tteobokki Indomie Seblak

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

​Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini