Langkah 1

Tuangkan pandan kedalam tepung ketan dan garam secara bertahap, uleni hingga tidak lengket.

Langkah 2

Ambil 1 sdt adonan tepung, lalu isi dengan gula merah. Bulatkan adonan.

Langkah 3

Rebus klepon didalam air mendidih, tunggu hingga mengapung. Lalu angkat.

Langkah 4

Setelah matang, taburi klepon dengan kelapa saat masih hangat. Sajikan.

Langkah 5

Klepon salah satu jajanan pasar khas Indonesia, tekstur chewy, lumer waktu digigit.

Bahan Utama

Daun Pandan

Garam

Gula Merah

Kelapa Muda

Santan

Tepung

Klepon Lumer #IMYEkstraPoin

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Kukus 100 gr ubi ungu hingga lunak, lalu haluskan

Tambahkan 10 gr tepung beras dan 10gr susu cair ke dalam ubi ungu yang telah dihaluskan. Aduk hingga adonan tercampur rata

Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga dengan spuit

Cetak adonan di atas loyang dengan bentuk melingkar seperti kue kering. Panggang dalam oven dengan suhu 120°C selama 20 menit

Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan, rasanya sangat enak

Halal

Susu

Purple Sweet Potato Cookies

Beri air panas dan gula pasir, lalu aduk.

Langkah 6

Langkah 7

Recook resep mbak Laily puspitasari dengan modifikasi.

Es Batu

Kopi

Es Kopi Susu Karamel

Cuci bersih ikan tongkol lalu lumuri dengan campuran jeruk nipis dan garam, kemudian diamkan selama 10 menit.

Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus bersama serai, daun pandan dan daun jeruk sampai matang. Masukkan cabe rawit utuh dan daun bawang, tumis sebentar.

Masukkan ikan, aduk-aduk sampai ikan berubah warna dan terlumuri bumbu.

Tuang air, masukkan tomat merah. Bumbui garam, kaldu dan gula pasir. Tutup wajan, masak dengan api sedang cenderung kecil sambil sesekali diaduk sampai cairan menyusut.

Setelah cukup matang, bumbu meresap dan kuah sedikit mengental, cek rasa. Masukkan daun kemangi, aduk sebentar lalu matikan api. Siap disajikan.

Bumbu halus

Marinasi 

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Jahe

Jeruk Nipis

Kunyit

Ikan Woku Balanga

Rebus nangka muda, buang air rebusannya yang pertama dan kedua.

Rebus ceker, buang juga air rebusan pertamanya. Rebusan yang kedua, masukkan daun salam dan jahe geprek.

Masukkan rebusan ceker ke dalam panci berisi nangka muda rebus tadi.

Tumis irisan bawang merah, bawang putih, lengkuas dan cabe rawit.

Masukkan ke dalam panci. Bumbui ketumbar, kaldu bubuk, gula dan garam.

Masukkan santan instan, aduk lalu koreksi rasa.

Hanya dengan bumbu iris saja sayur lodeh Nangka dan kacang panjang ini rasanya udah enak. Saya tambahkan ceker untuk kaldunya supaya makin sedap.

Alat & Perlengkapan

Cabe

Kacang Panjang

Nangka

Lodeh Nangka Kacang Panjang

Potong tipis buah melonnya. Kalau melonnya dari melon utuh, bisa juga diparut panjang.

Masukkan melon potong, dan juga daging kelapa.

Tambahkan air jeruk nipis. Lebih aman dilakukan di tempat terpisah agar biji tidak jatuh ke gelas.

Sajikan dengan sendok kecil dan potongan jeruk nipis.

Langkah 8

Minuman khas Bali di tengah panas. Seger asam manis.

Kelapa

Melon

Gula

Buah

Jeruk

Es Kuwut Bali #JagoMasakMinggu6Periode3

Rebus cabe merah dalam pemasak nasi ketika nasi yang dimasak sudah mendidih, lalu biarkan cabe matang seiring nasinya matang.

Haluskan cabe, tomat, bawang merah, garam dan micin.

Masukkan ikan teri dan juga separoh minyak penggorengan ke dalam cabe yang sudah dihaluskan, aduk rata.

Buang kotoran ikan teri lalu cuci bersih.

Ikan Teri

Tomat

Samba Lado Ikan Teri

Cuci bersih belimbing wuluh, buang tangkai ujungnya, rendam dalam air yang telah diberi air kapur sirih. Diamkan semalaman.

Rebus air dan 500 gr gula pasir. Serta masukkan kayu manis.

Setelah gula larut dan mendidih, masukkan belimbing wuluh. Didihkan kembali, matikan kompor. Tutup dengan tutup panci, diamkan sampai besok pagi.

Ambil belimbing wuluh, sisihkan. Masukkan 500 gr gula pasir lagi pada air rebusan belimbing wuluh. 
Didihkan kembali air rebusan, lalu masukkan belimbing wuluh tadi. Biarkan mendidih kembali. Setelah mendidih, diamkan lagi selama ±12 jam.

Keesokan harinya, ambil belimbing wuluh, airnya bisa untuk sirup. Belimbing ditiriskan, lalu dijemur hingga 2-3 hari.

Pas panen belimbing wuluh/sayur, selain untuk campuran masakan bisa juga dicoba diolah jadi manisan. Lumayan sih, cuma kudu telaten aja 😁🤩

Belimbing

Manisan Belimbing Wuluh

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Goreng ikan teri lalu tiriskan. Kemudian goreng kacang panjang sebentar saja.

Lalu goreng telur dengan minyak panas sampai berkulit, lalu tiriskan.

Haluskan bumbu kemudian masak hingga wangi. Beri gula, garam, dan kaldu bubuk.

Lalu masukkan telur, kacang, dan ikan teri goreng. Aduk rata.

Terong

Telur Balado Kacang Panjang

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tambahkan juga daun salam, daun jeruk dan serai.

Nyalakan kompor dan ungkep ayam sampai matang dan airnya habis.

Angkat dan tiriskan, ayam goreng siap disajikan.

Kemiri

Ketumbar

Lengkuas

Ayam Goreng Gurih

Panaskan 150 ml air putih hingga mendidih.

Lalu masukkan 3 buah cabai merah keriting dan 5 buah cabai rawit hingga matang.

Lalu haluskan semua cabai yang di sudah direbus.

Lalu campurkan cabai yang sudah dihaluskan dengan 1/2 sdt garam dapur dan 3 sdm gula pasir.

Lalu beri 150 air putih matang dengan 1/2 buah perasan jeruk nipis dan juga irisan jeruk nipis.

Lalu masukkan 2 buah apel fuji yang sudah dibersihkan dan dipotong kecil - kecil, lalu sajikan.

Apel

Asinan Apel Nano Nano

Siapkan tempe. Potong-potong. Kemudian goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit sampai harum dan layu.

Masukan kacang koro dan air. Aduk rata. Masak sampai layu.

Tambahkan gula, garam, lada bubuk dan kecap manis. Aduk rata. Masak sampai mendidih dan bumbu meresap. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Cabe Merah Besar

Kacang

Kecap Manis

Tumis Kecap Tempe Kacang Koro

Ratakan susu coklat cair dalam pinggiran gelas lalu tuang milkshake

Buah Naga

Es Krim

Naga Yakult Milkshake

<p><p>Siapa yang bisa menolak kelezatan dari gorengan?</p>
<p>Ya, gorengan memang menjadi salah satu camilan favorit banyak orang. Tidak hanya enak, gorengan juga mudah sangat mudah ditemui di sekitar, terlebih harganya juga murah.</p>
<p>Meskipun begitu, terkadang ada beberapa penjual gorengan yang tidak mempedulikan kebersihan dan kualiatas bahan dari gorengan yang mereka jual.</p>
<p>Oleh karena itu, membuat gorengan di rumah menjadi salah satu alternatif terbaik. Berikut merupakan resep gorengan yang lezat.</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-kue-pisang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Resep Kue Pisang yang Mudah Dibuat Di Rumah, Cocok untuk ide bisnis!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Combro</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240131/f28f755c7dcb8cce29e3cf80d03ce42c.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep combro" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi combro (yummy.co.id/andrenia giawati)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>750 gr singkong, berat tanpa kulit</li>
<li>250 gr oncom, hancurkan</li>
<li>50 gr kelapa parut</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1/2 sdt kaldu bubuk</li>
<li>1/4 sdt ketumbar bubuk</li>
<li>4 buah bawang putih</li>
<li>2 buah bawang putih</li>
<li>2 buah cabe merah besar</li>
<li>Secukupnya cabe rawit</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Tumis bawang putih, bawang merah, cabe merah besar, dan cabe rawit yang telah menjadi bumbu halus hingga matang.</li>
<li>Masukan oncom yang sudah dihancurkan ke dalam wajan. Tambahkan sedikit air, aduk rata.</li>
<li>Masukan irisan daun bawang, garam, dan kaldu bubuk ke dalam adonan oncom di wajan. Aduk rata, masak hingga bumbu meresap.</li>
<li>Untuk membuat luaran. Campur singkong parut, kelapa, garam, kaldu bubuk dan ketumbar menjadi satu. Aduk rata.</li>
<li>Ambil secukupnya adonan singkong, lalu isi dengan tumisan oncom. Bentuklah menjadi lonjong.&nbsp;</li>
<li>Goreng adonan hingga matang. Tiriskan.</li>
</ol><h2>2. Jamur Krispi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240131/a0adcaca7a06b9e7575ce50b02ef01ef.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep jamur krispi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jamur krispi (yummy.co.id/Ni Made Kembariyani)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 gram jamur tiram</li>
<li>100 gram jamur enoki</li>
<li>4 sdm tepung terigu</li>
<li>2 sdm tepung tapioka</li>
<li>1/2 sdm ketumbar bubuk</li>
<li>Merica bubuk secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan jamur, cuci bersih.</li>
<li>Suwir batang jamur menjadi beberapa bagian.</li>
<li>Untuk membuat adonan. Campur tepung lalu beri merica bubuk, garam dan ketumbar, dan tambahkan air secukupnya.</li>
<li>Masukkan jamur ke dalam adonan tepung, baluri hingga rata.</li>
<li>Goreng jamur dengan minyak panas. Tiriskan.</li>
</ol><h2>3. Bakwan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240131/6c12ecb26dd3631f7a65634284ca464a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bakwan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bakwan (unplash.com/RM Photographer17)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gram wortel</li>
<li>100 gram kol</li>
<li>50 gram toge</li>
<li>1 batang daun bawang (potong kecil)</li>
<li>2 butir telur ayam</li>
<li>1sdt lada</li>
<li>1sdt kaldu jamur</li>
<li>1/2sdt garam</li>
<li>200gram tepung terigu</li>
<li>Daun seledri secukupnya</li>
<li>3 siung bawang putih, untuk bumbu halus</li>
<li>3 siung bawang merah, untuk bumbu halus</li>
<li>1sdm ketumbar, untuk bumbu halus</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan bawang merah, bawang putih dan ketumbar.</li>
<li>Masukkan isian bakwan dan bumbu halus ke dalam satu wadah.</li>
<li>Tambahkan 2 butir telur, bumbu halus, 1sdt lada dan 1sdt kaldu jamur dan 1/2 sdt garam ke dalam isian bakwan. Aduk hingha rata.</li>
<li>Tambahkan 200 gram tepung terigu dan tambahkan 150 ml air.</li>
<li>Aduk terus hingga adonan tercampur rata dan siap digoreng.</li>
<li>Goreng hingga kecoklatan. Tiriskan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-dimsum-ayam-enak-dan-praktis target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​7 Resep Dimsum Ayam Enak dan Praktis</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Tempe Mendoan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230901/4c1f4532e695ca79d5f8838850788a59.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep tempe mendoan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tempe mendoan (yummy.co.id/annyrisyani)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 papan tempe</li>
<li>3 batang daun bawang</li>
<li>7 sdm tepung terigu, untuk bahan adonan</li>
<li>1 sdm tepung beras, untuk bahan adonan</li>
<li>3 siung bawang putih, haluskan untuk bahan adonan</li>
<li>1 sdt ketumbar, untuk bahan adonan</li>
<li>1 sdt garam, untuk bahan adonan</li>
<li>secukupnya air, untuk bahan adonan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan semua bahan-bahan.</li>
<li>Campur semua bahan adonan kecuali air dan daun bawang. Aduk rata.</li>
<li>Tambahkan air sedikit demi sedikit.</li>
<li>Sesuaikan kekentalan adonan.&nbsp;Buat adonan menjadi tidak terlalu kental atau terlalu cair.</li>
<li>Masukan tempe kedalam adonan. Baluri tempe dengan adonan.</li>
<li>Goreng dengan minyak panas hingga kecokelatan. Tiriskan.</li>
</ol><h2>5. Pisang Goreng Pontianak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240131/d38a35012d202cf364b97356cd8ec60d.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep pisang goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pisang goreng (yummy.co.id/Heny Rosita)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 sisir pisang kepok mengkal</li>
<li>120 gram tepung beras</li>
<li>30 gram tepung tapioka</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>200 ml air</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kupas pisang dan belah tiga dan tidak terputus.</li>
<li>Buat adonan dengan mencampur tepung beras, tepung tapioka, gula pasir, telur, dan garam.</li>
<li>Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.</li>
<li>Celupkan pisang ke dalam adonan. Baluri pisang dengan adonan hingga merata.</li>
<li>Goreng pisang hingga matang dan agak kecokelatan. Angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>6. Cireng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231113/82d13982b25f93c01c00df7763518bfe.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cireng bandung makanan khas jawa barat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cireng bandung (yummy.co.id/Retno Adiesty)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gr tepung tapioka</li>
<li>200 ml air</li>
<li>&frac14; sdt garam</li>
<li>1 sdt penyedap rasa</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>1 batang daun bawang, iris</li>
<li>secukupnya merica</li>
<li>3 sdm saus sambal, untuk bahan cocolan</li>
<li>3 sdm kecap manis, untuk bahan cocolan</li>
<li>cabai bubuk sesuai selera, untuk bahan cocolan</li>
<li>5 sdm air matang, untuk bahan cocolan</li>
<li>secukupnya garam, untuk bahan cocolan</li>
<li>secukupnya merica, untuk bahan cocolan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan bawang putih.</li>
<li>Campurkan bawang putih yang telah halus dengan 200 ml air, garam, penyedap rasa, sedikit merica, dan 1 sdm tepung tapioka. Aduk hingga tercampur rata.</li>
<li>Masak adonan hingga mengental dan mendidih.</li>
<li>Setelah mendidih, tuang sisa tepung tapioka dan campur hingga merata.</li>
<li>Tambahkan irisan daun bawang, aduk rata kembali. Bentuk cireng sesuai dengan selera.</li>
<li>Goreng adonan yang telah dibentuk hingga matang.</li>
<li>Untuk membuat saus cireng. Campurkan seluruh bahan cocolan dan aduk hingga merata. Cabai bubuk dapat diganti dengan cabai segar, disesuaikan dengan selera.</li>
<li>Cireng siap disajikan bersama saus cocolan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/cara-membuat-cireng-crispy-anti-gagal target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Cara Membuat Cireng Crispy Simple yang Empuk dan Gurih </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Risol Mayonise</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231029/3595016457403cd9166aa723d9d9aa36.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="risol mayo" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi risol mayo (freepik.com/stockking)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>400 gr tepung terigu</li>
<li>1 sdm tepung sagu</li>
<li>50 gr margarin, lelehkan</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>2 sdm minyak goreng</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>950 ml air</li>
<li>Mayones secukupnya, untuk bahan isian</li>
<li>4 butir telur rebus, untuk bahan isian</li>
<li>5 lembar daging burger, untuk bahan isian</li>
<li>80 gr tepung terigu, untuk bahan pencelup</li>
<li>180 ml air, untuk bahan pencelup</li>
<li>100 gr tepung roti, untuk bahan pelapis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan tepung terigu, sagu, margarin yang sudah dilelehkan, telur, garam dan minyak goreng.</li>
<li>Masukkan air sedikit demi sedikit kemudian aduk rata. Diamkan adonan sekitar 15 menit.</li>
<li>Panaskan wajan anti lengket, kemudian dadar adonan kulit risol sekitar 1 sendok sayur, dadar hingga kulit risol matang, lakukan hingga adonan kulit risol habis.</li>
<li>Siapkan kulit risol, mayones, daging burger dan telur rebus yang dipotong sesuai selera.</li>
<li>Ambil 1 lembar kulit risol lalu beri isian mayones secukupnya, potongan telur rebus dan daging burger, kemudian lipat adonan.</li>
<li>Siapkan bahan pencelup, campur terigu dengan air. Aduk rata, lalu masukkan risol kedalam bahan pencelup satu persatu.</li>
<li>Masukkan risol kedalam tepung roti.</li>
<li>Lapisi risol dengan tepung roti, diamkan selama 1 jam di kulkas.</li>
<li>Goreng di minyak panas. Tiriskan.</li>
</ol><h2>8. Tahu Isi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240131/a9a554f688d486290153f5cad794c90b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep tahu isi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tahu isi (flickr.com/Ake Wan)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>10 buah tahu pong</li>
<li>2 buah wortel</li>
<li>10 lembar daun kol</li>
<li>4 buah buncis</li>
<li>2 batang seledri</li>
<li>3 batang daun bawang</li>
<li>2 siung bawang putih cincang</li>
<li>1 sdt saus tiram</li>
<li>1/2 sdt merica bubuk</li>
<li>1 sdt kaldu ayam</li>
<li>500 ml minyak goreng</li>
<li>150 gram tepung terigu serbaguna</li>
<li>100 ml air</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih dan iris semua bahan sayur.</li>
<li>Tumis bawang putih hingga harum.</li>
<li>Masukkan sayuran, beri merica, saos tiram, dan garam, masak hingga matang.</li>
<li>Belah bagian tengah tahu tidak sampai putus untuk memasukkan isian tumisan sayur.</li>
<li>Isi tumisan ke dalam tahu, lalu celupkan tahu isi ke dalam adonan tepung basah.</li>
<li>Goreng hingga matang dengan minyak panas. Jika sudah matang, tiriskan.</li>
</ol><h2>9. Susu Goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240131/dba5756cfc69b249c76ab5ba70d70d43.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep susu goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi susu goreng (yummy.co.id/silvia nur kholifah)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>600 ml susu cair <em>full cream</em></li>
<li>100 gr tepung maizena</li>
<li>100 gr gula pasir</li>
<li>100 gr tepung terigu</li>
<li>50 gr tepung beras</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>1 sdt <em>baking powder</em></li>
<li>75 ml air</li>
<li>Minyak untuk menggoreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan susu cair, dan gula hingga larut. Masukkan tepung maizena. Aduk hingga mengental. Beri bubuk perasa sesuai selera, bisa pakai <em>matcha</em> bubuk.</li>
<li>Tuang ke dalam loyang dan bekukan dalam freezer selama 3 jam.</li>
<li>Tuang tepung terigu dan tepung beras, garam dan <em>baking powder</em> ke dalam mangkuk. Beri air lalu aduk rata.</li>
<li>Potong susu yang sudah beku lalu tusuk dengan tusuk gigi kemudian celup ke dalam adonan. Goreng hingga kecokelatan.</li>
<li>Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus sambal atau cabai rawit.</li>
</ol><h2>10. Cimol Keju</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240131/e481910d757fdd6adbb236b034a3dea9.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep cimol keju" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cimol keju (yummy.co.id/Whenie Beckham)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 gram tepung terigu</li>
<li>80 gram tepung tapioka</li>
<li>175 ml air</li>
<li>1 siung bawang putih, haluskan</li>
<li>1 sdm kaldu bubuk</li>
<li>1/2 sdt merica</li>
<li>1/2 batang daun bawang</li>
<li>Keju <em>mozzarella</em> secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Larutkan tepung terigu, kaldu bubuk, merica, dan bawang putih dengan air, aduk rata</li>
<li>Masak dengan api kecil hingga mengental sambil terus diaduk, tambahkan irisan daun bawang.</li>
<li>Saat adonan masih hangat, tambahkan tapioka, uleni hingga rata.</li>
<li>Bentuk bulat adonan, pipihkan, isi dengan keju <em>mozzarella</em>.</li>
<li>Bulatkan kembali adonan hingga rapat, lakukan hingga adonan habis.</li>
<li>Masukkan cimol ke dalam minyak dingin, nyalakan api sedang-kecil.</li>
<li>Goreng hingga cokelat keemasan, tiriskan, sajikan dengan saus sambal.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/jumlah-kalori-gorengan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Jumlah Kalori Gorengan, Apakah Bikin Gemuk?</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Nah, itu dia aneka gorengan yang lezat, gurih, dan menggugah selera yang bisa kamu coba di rumah.</p>
<p>Dengan memiliki aneka resep dan tips gorengan di atas, kamu dapat menciptakan camilan yang enak dan menyenangkan untuk dinikmati bersama teman atau keluarga.</p>
<p>Kamu juga bisa mendapatkan resep makanan lainnya di<strong> <a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a></strong>!</p></p>

Inilah 10 resep gorengan lezat yang akan memanjakan lidahmu. Yuk, kreasikan untuk camilan dan ide usaha snack.

10 Resep Gorengan yang Lezat, Mudah, Cocok untuk Ide Usaha

10 Resep Gorengan yang Lezat, Mudah, dan Cocok untuk Ide Usaha

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Masukkan kepala ayam dan ceker, rebus hingga empuk.

Bahan bumbu

Lada

Serai

Soto Ceker dan Kepala Ayam

Tteokkochi #JagoMasakPeriode4Week7

Petik daun bayam kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan lengkuas.

Masak air secukupnya hingga mendidih kemudian masukkan bumbu iris.

Masukkan bayam dan jagung, aduk rata, tambahkan garam dan gula pasir, masak hingga matang jangan lupa test rasa.

Matikan api, tuangkan sup bayam jagung dalam mangkuk dan siap disajikan.

Sayur sehat dan segar serta simpel bikinnya.

Bayam

Jagung

butir

Bening Bayam Jagung Lengkuas

Rebus kerupuk sampai mengembang, lalu tambahkan minyak sayur.

Masukkan dalam cobek, cabe rawit, bawang putih, garam dan kencur.

Masukkan ke dalam cobek, cabe, minyak sayur panas.

Kencur

Seblak Coet Viral

<p>Kerupuk seringkali disantap sebagai salah satu pelengkap hidangan. Bagi sebagian orang, belum lengkap rasanya jika makan tanpa kerupuk. Wajar saja, sebab rasanya yang gurih dan renyah memang cocok dipadukan dengan beragam jenis hidangan.&nbsp;</p>
<p>Selain itu, menyajikan kerupuk juga terbilang mudah. Cukup dengan digoreng di minyak panas dalam waktu beberapa detik, kamu sudah bisa langsung menyantapnya. Meski terlihat sepele, ternyata masih banyak yang gagal saat menggoreng kerupuk&nbsp;<em>lho</em>!</p>
<p>Salah-salah teknik, kerupuk yang digoreng bisa jadi bantat, keras, atau bahkan gosong. <em>Nah,&nbsp;</em>untuk mengatasi hal tersebut, kali ini Yummy App merangkum beberapa tips dan cara menggoreng kerupuk yang mudah dan bisa kamu ikuti agar dapat menghasilkan kerupuk yang mekar dan renyah.</p><h2>1. Jemur kerupuk sebelum digoreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230111/eaf5b26ba7e721cb1e157118ef4b3b36.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">iStockphoto.com</a></span></div><p>Kualitas kerupuk mentah yang digunakan sangat menentukan hasil dari penggorengan. Kerupuk yang digoreng dalam keadaan lembab, dapat menyebabkan kerupuk menjadi bantat dan alot.</p>
<p>Karena hal tersebut cara menggoreng kerupuk agar tidak bantat dan mengembang sempurna yang pertama adalah dengan menjemur kerupuk mentah terlebih dahulu.</p>
<p>Kerupuk mentah yang lembab karena sudah disimpan dalam waktu yang cukup lama sebaiknya dijemur kembali di bawah sinar matahari. Ini dilakukan agar kadar air atau jamur yang menempel di permukaan kerupuk bisa menguap, sehingga akan menghasilkan kerupuk yang renyah dan mengembang saat digoreng.</p>
<p>Jika tidak sempat dijemur, kerupuk mentah juga bisa dioven selama beberapa menit untuk mengurangi kadar airnya.</p><h2>2. Gunakan minyak goreng baru dengan jumlah banyak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230111/90a89eee545257374bc82d24b1504317.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">iStockphoto.com</a></span></div><p>Penggunaan minyak goreng bekas akan berpengaruh pada tampilan kerupuk. Minyak goreng bekas akan menghasilkan kerupuk yang berwarna kehitaman dan tidak cerah. Untuk itu, cara menggoreng kerupuk yang tepat dengan mengganti minyak dengan minyak baru menjadi sangatlah penting.</p>
<p>Sebaiknya minyak yang digunakan juga tidak terlalu sedikit. Pastikan saat menggoreng, kerupuk dapat terendam di dalam minyak, sehingga dapat matang merata dan mencegah kerupuk melempem.</p><h2>3. Perhatikan suhu minyak dan kompor</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230111/4a404949c01363ffd4aa3ad2bb9c3753.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">iStockphoto.com</a></span></div><p>Cara menggoreng kerupuk yang sempurna berikutnya adalah perhatikan suhu minyak dan kompor. Pastikan bahwa minyak benar-benar sudah panas yang ditandai dengan kepulan asap tipis atau gelembung-gelembung kecil di permukaan minyak. Kerupuk akan dapat mengembang dengan cantik saat minyak berada pada suhu 150 hingga 180 derajat celcius.</p>
<p>Saat asap yang muncul dari minyak goreng mulai menebal, segera kecilkan api untuk menstabilkan kembali suhu pada penggorengan. Jika api dibiarkan besar, maka kerupuk yang digoreng akan gosong hanya dalam beberapa detik. Jadi, jangan sampai hal ini terjadi, ya.</p><h2>4. Goreng satu per satu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230111/1ffbf584acba4d53d2bf504d221479ab.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">iStockphoto.com</a></span></div><p>Cara menggoreng kerupuk yang sempurna selanjutnya adalah dengan menggoreng kerupuk satu per satu.</p>
<p>Usahakan untuk menyelesaikannya satu per satu jika ukuran kerupuk cukup besar. Setelah itu, tekan kerupuk dan pastikan seluruh bagiannya terendam di dalam minyak goreng agar matang merata dan mengembang.</p>
<p>Kerupuk dengan ukuran yang lebih kecil sebetulnya bisa dimasak berbarengan, namun jangan dimasukkan ke penggorengan terlalu banyak. Hal ini untuk mencegah kerupuk berdempetan satu sama lain dan suhu minyak menurun. Jika hal itu terjadi, kerupuk yang kamu goreng tidak akan matang merata dan menghasilkan kerupuk yang alot.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menggoreng-telur target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Cara Menggoreng Telur Dadar dan Mata Sapi Enak, Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Tunggu dingin sebelum dimasukkan ke toples</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230111/df9db8e18eaf1559275d073b6cd85474.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">iStockphoto.com</a></span></div><p>Setelah matang, tiriskan kerupuk dari minyak di atas kertas tisu khusus makanan. Biarkan kerupuk dingin sebentar sebelum memasukkannya ke dalam toples. Memasukkan kerupuk yang masih panas ke dalam wadah tertutup dapat menyebabkan kerupuk akhirnya melempem dan tidak renyah.</p><p>Itulah beberapa tips dan cara menggoreng kerupuk untuk mendapatkan hasil kerupuk yang mengembang sempurna dan anti bantat. <em>Nah</em>, untuk kamu yang sekarang sudah tahu trik goreng kerupuk ini, saatnya kamu praktikkan di dapur. Selamat mencoba!</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong><em>Penulis: Ikhsanny Novira Ishlah</em></strong></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/tips-dan-cara-goreng-tahu-bulat-agar-tidak-kempes target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Cara Goreng Tahu Bulat Anti Gagal, Lengkap dengan Tipsnya</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Meski kelihatannya sepele, ternyata masih banyak yang gagal saat menggoreng kerupuk. Intip tips dan cara menggoreng kerupuk berikut ini agar kerupuk renyah.

5 Cara Menggoreng Kerupuk Agar Tidak Bantat dan Sempurna

5 Cara Menggoreng Kerupuk Agar Tidak Bantat dan Mengembang Sempurna

Pie crust: campurkan tepung terigu dengan garam ke dalam food processor, tambahkan mentega tawar dan mentega putih, proses hingga menjadi adonan berpasir. Tuangkan air es secukupnya, pulse beberapa kali hingga membentuk adonan.  Bentuk bulat kemudian bungkus dengan plastik wrap, masukkan ke dalam lemari es selama 30 menit.
Taburkan tepung di atas alas, giling adonan menggunakan rolling pin, masuk kan kembali ke dalam lemari es. Kemudian letakkan di atas loyang yang sudah diberi olesan mentega. Trimming pinggiran adonan kemudian bentuk menyerupai pai. Tusuk bagian bawah adonan dengan garpu.

Blind baking oven: lapisi adonan dengan aluminium foil, kemudian tuangkan kacang merah diatasnya. Masukkan pada oven yang sudah dipanaskan pada suhu 177 C, panggang selama 20 menit. sisihkan.

Bahan filling: lelehkan mentega tawar, tumis bawang bombay dan pepperoni / smoked beef / sosis daging hingga harum dan ½ layu. Sisihkan. Campurkan seluruh telur, susu cair, cooking cream, garam, gula pasir, lada, bubuk cabai, pala bubuk, dan daun bawang, aduk hingga tercampur rata.

Assembling: siapkan pie crust, taburkan keju parmesan, cheddar dan keju swiss, dan tumisan, kemudian tuangkan adonan basah ke dalamnya. Oven kembali pada suhu 177°C selama 35-40 menit hingga adonan set. Dinginkan pada suhu ruang.

Lorraine Quiche siap untuk disajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Kulit pie yang renyah berpadu dengan daging asap dan keju.

Resep Tteokguk

Bahan Utama

Bahan Guk/Soup :

Bahan Pelengkap:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tteokguk

Bahan Utama

Bahan Guk/Soup :

Bahan Pelengkap:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!