Rumput laut dipotong-potong lalu cuci bersih dan bilas dengan air putih matang. Tiriskan.

Langkah 1

Rendam biji selasih dengan secukupnya air matang panas hingga mengembang.

Langkah 2

Masukkan santan dalam panci tambahkan gula pasir dan garam halus. Aduk rata. Masak sambil diaduk terus hingga mendidih. Matikan api. Biarkan santan dingin.

Langkah 3

Lalu masukkan rumput laut dan biji selasih. Aduk rata. Kemudian simpan dalam lemari pendingin kurang lebih 3 jam.

Langkah 4

Langkah 5

Yang manis dan segar selalu di cari waktu buka puasa.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Rumput Laut

Santan

Selasih

Es Santan Rumput Laut #JagoMasakMinggu9

Rendam kacang hijau selama 1jam lalu cuci bersih.

Rebu kacang hijau dg air secukupnya hingga empuk dg metode ini (rebus selama 5menit setelah air mendidih kemudian matikan kompor tutup dan diamkan selama 30menit, lalu rebus lagi selama 7menit). Setelah itu masukkan daun pandan, jahe dan bawang putih aduk rata.

Masukkan gula pasir, gula merah dan garam aduk rata lagi masak hingga gula larut.

Siapkan santan masukkan telur aduk hingga tercampur merata.

Kemudian masukkan santan yg sudah diberi telur tadi aduk cepat. Masak hingga mendidih kembali (tes rasa). Jika sudah matang siap disajikan.

Cepat empuknya menggunakan metode ini. Hemat gas🤭

Kacang

Gula

Jahe

Telur

Garam

Bubur Kacang Ijo (metode 5' 30' 7')

Goreng ikan teri hingga garing, angkat  tiriskan

Tambahkan nasi, aduk rata kemudian tambahkan garam dan gula pasir, koreksi rasa

Tambahkan ikan teri goreng, aduk rata, matikan api. Sajikan bersama telur ceplok

Sensasi pedas nasi goreng dengan kriuk ikan teri

#RecookYummy
Cara cepat bikin sarapan apalagi kalo bukan nasi goreng tapi kali ini pakai cabai ijo dan teri goreng yang pastinya Yummy banget
trimakasih inspirasi resepnya.

Nasi

Ikan

butir

Minyak

Sayur

Cabe

Rawit

Buah

Tomat

Nasi Goreng Cabe Ijo Ikan Teri #JagoMasakMinggu7

<p>Berkunjung ke suatu kota atau daerah, memang tidak lengkap rasanya jika tidak sekalian&nbsp; memanjakan lidah dengan jelajah kuliner, terutama ketika kamu berkesempatan mengunjungi Kota Solo dan daerah di sekitarnya.</p>
<p>Kota Solo memang masih terlihat kental memegang tradisi dan budaya Jawa yang menjadi daya pikat tersendiri bagi wisatawan. Salah satunya karena masih mempertahankan sistem kerajaan seperti di wilayah Yogyakarta.</p>
<p>Daya pikat kota Solo lainnya adalah kuliner otentik yang nikmat dan pastinya bikin kamu ketagihan karena sangat menggugah selera! Lewat ragam kuliner berikut, kamu bisa menikmati kekayaan cita rasa dari kuliner khas Solo. Apa saja makanannya? Yuk, simak!&nbsp;</p><h2>1. Selat solo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/62ed2997938d134b934a9668bc9dc52e.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi selat solo" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/Pizy" target="_blank">selat solo (app.yummy.co.id/Laila Fitria)</a></span></div><p>Makanan ini muncul akibat pengaruh budaya Barat yang diwariskan sejak jaman penjajahan Belanda di Indonesia. Makanan ini adalah bentuk lain dari <em>steak</em> yang merupakan perpaduan antara bistik, yaitu potongan daging sapi has luar dan beragam jenis sayuran yang disebut selat, kemudian disajikan dengan kuah manis yang encer.</p>
<p>Dulunya makanan ini disajikan hanya untuk keluarga bangsawan, tetapi sekarang kita semua sudah dapat menikmatinya. Kamu bisa memesan menu ini di beberapa restoran jika kamu berkunjung ke kota Solo.</p><h2>2. Timlo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/a86376b80ef9c90416700c4cb86a698d.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi timlo khas solo" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/JGq2" target="_blank">timlo khas solo (app.yummy.co.id/Enggar Nugraheni Putri)</a></span></div><p>Kuliner khas Solo memang tidak terlepas dari pengaruh budaya lain. Sejarawan banyak yang sepakat bahwa timlo terpengaruh dari kuliner Tionghoa yaitu sup kimlo.</p>
<p>Timlo merupakan makanan berkuah yang terasa seperti gabungan sup dan soto dengan isian ayam suwir, telur pindang, ati ampela, mi sohun, telur semur, dan wortel sebagai sayuran pelengkap.</p><h2>3. Nasi liwet solo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/e4a3c1c6c154bd39dc2c373f899949f5.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="nasi liwet khas solo" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/sEsB" target="_blank">nasi liwet khas solo (app.yummy.co.id/Nirastorytummy)</a></span></div><p>Nasi liwet tidak hanya yang berasal dari Sunda, tetapi ada pula yang berasal dari Solo. Alih-alih mirip dengan nasi liwet Sunda, nasi liwet khas Solo justru memiliki kemiripan dengan nasi uduk Betawi.</p>
<p>Nasi liwet terdiri dari nasi gurih yang dimasak bersama santan kelapa dan tambahan rempah, lalu dipadukan dengan telur rebus, daging ayam, santan kental, opor, dan sayur labu siam. Makanan ini seringkali dikaitkan dengan simbol kebersamaan dan penolak bala.</p><h2>4. Sate kere</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/ab6c90ae9e990a68b0a6716f6ebbf2f8.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sate kere khas solo" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/usi5" target="_blank">sate kere khas solo (app.yummy.co.id/Tata Kirana Sunarso)</a></span></div><p>Sate kere terbuat dari tempe gembus yang merupakan olahan ampas kedelai sisa produksi tahu dengan jeroan sapi. Sate ini kemudian diolah seperti pengolahan sate pada umumnya dengan cara dibakar, kemudian disajikan bersama lontong dan bumbu kacang.</p>
<p>Bahan baku pembuat sate kere memang terbilang tidak biasa. Seperti namanya, <em>kere</em> yang berarti miskin, menunjukkan bahwa sate ini muncul untuk menyiasati keinginan masyarakat jelata agar bisa makan sate, tetapi tidak mampu membeli daging. Kreativitas ini muncul pada masa sulit di masa penjajahan.</p><h2>5. Sate buntel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/832dde548799cd1cf72a4aeab2fff141.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sate buntel solo" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/amDh" target="_blank">sate buntel solo (app.yummy.co.id/Ummu Alfard)</a></span></div><p>Seperti namanya, sate buntel merupakan <em>buntelan</em> daging kambing yang sudah dicacah atau digiling, kemudian dibungkus dengan lapisan lemak tipis dan dibakar.</p>
<p>Sate buntel disajikan dengan bumbu kecap yang ditaburi irisan bawang merah, cabai rawit, dengan tambahan daun kol serta perasan jeruk nipis. Dijamin gak bakal kecewa dengan kenikmatan kuliner yang satu ini!</p><h2>6. Bakmi toprak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/f1d1664cf5466e5bec8dce5010bb8e1f.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi bakmi toprak" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/pV9L" target="_blank">bakmi toprak (app.yummy.co.id/Dina Kritiana)</a></span></div><p>Hidangan ini memiliki kuah bening dengan isian tetelan daging sapi ditemani mi kuning, irisan kol, tahu goreng, sosis solo, dan sayuran. Rasanya nikmat dan tentunya wajib kamu coba sebagai pilihan kulineran di kota Solo.</p><h2>7. Brambang asem</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/4f56eb2a17765962f019320fa9c7afad.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi brambang asem" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/noU6" target="_blank">brambang asem (app.yummy.co.id/Rizky Anis)</a></span></div><p>Hidangan sederhana tempo dulu ini, merupakan daun ubi jalar yang direbus dan disajikan dengan bumbu yang terbuat dari bawang merah yang dibakar, lalu ditumbuk bersama asam jawa, cabai, terasi, dan gula jawa.</p>
<p>Untuk menemani, brambang asem biasanya juga disantap bersama tempe gembus yang merupakan olahan ampas kedelai. Cocok disantap sebagai pengganjal perut menjelang jam makan siang.</p><h2>8. Sayur tumpang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/bde4b5e6502fd073a6054cf4242c25ac.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sayur tumpang khas Solo" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/wBqH" target="_blank">sayur tumpang khas Solo (app.yummy.co.id/Mrs Kori)</a></span></div><p>Selanjutnya, ada sayur tumpang yang merupakan panganan yang banyak dijajakan dan bisa kamu temui dengan mudah di daerah Solo.</p>
<p>Sayur tumpang ini dibuat menggunakan tempe yang hampir busuk karena dipercaya dari sinilah rasa dan aromanya yang khas didapat. Makanan ini biasanya dinikmati dengan bubur nasi atau yang biasa juga disebut jenang lemu.</p><h2>9. Soto kwali</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/aec948a6f3f0ca260dc7e493ca5567e8.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi soto kwali" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/htsb" target="_blank">soto kwali (app.yummy.co.id/Ayu Putri Irianto)</a></span></div><p>Menu soto khas Sukoharjo, Solo ini cukup unik karena dimasak menggunakan wadah tanah liat yang disebut <em>kwali</em> atau&nbsp; kuali. Proses memasak dengan cara ini akan memberikan aroma khas yang menjadi daya tarik dan kenikmatan dari soto yang satu ini.</p>
<p>Soto kwali berkuah bening dengan isian daging sapi dari bagian atas kaki sapi yang didominasi oleh otot. Soto ini juga sangat mudah ditemukan di seluruh daerah Solo, termasuk di beberapa daerah sekitarnya seperti Karanganyar, Wonogiri, Sragen, Boyolali, dan Klaten. Pilihan yang tepat untuk memulai jelajah kulinermu di Solo dengan menyantap soto kwali.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/15-makanan-khas-balikpapan-yang-wajib-kamu-cicipi-saat-traveling target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​15 Makanan Khas Balikpapan yang Wajib Kamu Cicipi Saat Traveling!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>10. Soto seger gajih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/b6b3294cb52bf93281d10d25ee2374b1.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi soto seger gajih" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/6XLL" target="_blank">soto seger gajih khas Solo (app.yummy.co.id/Tata Kirana Sunarsi)</a></span></div><p>Rekomendasi menu soto berikutnya yang bisa kamu coba saat berkunjung ke Solo adalah soto seger khas Solo dengan isian gajih sapi.</p>
<p>Memang, soto daging sapi yang terkenal adalah soto seger khas Boyolali. Namun, di pinggiran kota Solo, juga ada soto seger yang menggunakan gajih sapi sebagai ciri khas. Rasanya tentu tidak kalah enak dan tentunya istimewa!</p><h2>11. Sup matahari</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/4b83087e7bee31e01e709f96aa6f7cb2.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sup matahari" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/GAqa" target="_blank">sup matahari (app.yummy.co.id/Siti Mudrikah)</a></span></div><p>Kuliner unik ini merupakan lambang harapan bagi para pasangan yang telah menikah. Tidak heran jika kamu biasa menemukannya tersaji di acara pernikahan.</p>
<p>Sup matahari merupakan campuran dari jagung, kentang, wortel, jamur kuping, daging ayam, dan telur dadar. Disiram dengan kuah yang dimasak dengan bawang merah, bawang bombai, gula, garam, dan merica. Setelah itu, sup ini akan disajikan dengan membentuknya selayaknya matahari. Jadi, dari sinilah nama sup matahari berasal. Unik, bukan?</p><h2>12. Tongseng kambing</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/967a5d305976d358f6c07b4776c84fc3.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi tongseng kambing" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/btq8" target="_blank">tongseng kambing (app.yummy.co.id/Maulinna Kusumo Wardhani)</a></span></div><p>Rekomendasi kuliner khas Solo berikutnya yang wajib dicicipi adalah tongseng kambing. Menu hidangan yang sudah terkenal seantero nusantara ini, merupakan salah satu menu masakan khas Jawa khususnya Solo.</p>
<p>Tongseng Solo terkenal dengan kuah gurih asam-manis yang ditambah dengan potongan tomat segar. Biasanya, daging yang digunakan adalah daging kambing. Namun, banyak juga yang menggantinya dengan daging sapi atau kerbau.</p>
<p>Tongseng kuah cocok jadi santapan kala hujan dan cuaca dingin yang akan mengembalikan energi dan menghangatkan suhu tubuh.</p><h2>13. Tengkleng kuah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/2ed5db36e8bcab04910a8ec3e6c778bd.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi tengkleng kuah" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/Sgqs" target="_blank">tengkleng kuah (app.yummy.co.id/Emma Zainal Bakhri)</a></span></div><p>Tengkleng kuah merupakan salah satu masakan yang cukup terkenal di Solo. Jika kamu berkunjung ke Solo, sudah pasti wajib untuk mencicipi menu masakan yang satu ini.</p>
<p>Tengkleng berbahan dasar daging kambing yang bercita rasa pedas gurih dengan tekstur yang cukup ringan. Wangi bumbu rempahnya juga pasti jadi bikin makin semangat buat makan.</p><h2>14. Gudeg ceker</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/6b6c6067507ed204797b3b2769a9a078.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi gudeg ceker" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/Vo7S" target="_blank">gudeg ceker (app.yummy.co.id/Yash Larasati)</a></span></div><p>Gudeg ceker merupakan kuliner khas Solo selanjutnya yang bisa kamu cicipi. Makanan ini merupakan ceker ayam yang diolah dengan bumbu gudeg. Jika kamu ingin menikmatinya, beberapa kios gudeg ceker di kota Solo bisa kamu datangi. Salah satu warung legendaris untuk menyandap hidangan ini beralamat di Jalan Mongonsidi, Solo.</p><h2>15. Tahu kupat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/10101d0cbfeaf402923facd0487c43ed.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kupat tahu solo" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/gST2" target="_blank">kupat tahu Solo (app.yummy.co.id/Siti Pangarsi Duah Kusuma Wardani)</a></span></div><p>Tahu kupat atau kupat tahu sangat mudah ditemui di Solo dan hampir sama dengan sajian tahu kupat lain di sejumlah daerah. Tahu kupat terdiri dari ketupat, mi kuning, tauge, potongan tahu goreng dan bakwan, kemudian disiram dengan bumbu kecap manis yang bertekstur encer. Sebagai pelengkap, biasanya tahu kupat juga dimakan dengan telur dadar dan kerupuk.</p><h2>16. Tahu acar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/4909ed7f297d3455a829e25a20646358.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi tahu acar" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/EHXQ" target="_blank">tahu acar (app.yummy.co.id/Friska Resmi Sunarto Putri)</a></span></div><p>Bahan utama masakan ini adalah tempe, tahu, tauge, dan buah timun yang disajikan dengan kuah bercita rasa asam yang segar dan manis. Tahu acar atau sering juga disebut sebagai acar Solo merupakan salah satu jenis salad khas nusantara yang cocok sekali dinikmati saat cuaca terik di siang hari.</p><h2>17. Sosis solo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/586bc693d08bcbf654bbebe1347fa49b.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sosis solo" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/wxUC" target="_blank">sosis solo (app.yummy.co.id/Diah Ayu AP)</a></span></div><p>Kuliner yang satu ini merupakan jajanan enak menggoyang lidah khas Solo dengan cita rasa gurih dan bertekstur kenyal. Alih-alih mirip dengan sosis, camilan ini justru sebetulnya lebih mirip risol dengan isian lemper. Sangat nikmat bila disantap dengan gigitan cabai rawit, dijamin enggak cukup kalau hanya makan satu!</p><h2>18. Balung kethek</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/d7a36a5de90bec551b78d05e0d3ba983.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi balung kethek" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/ojzH" target="_blank">balung kethek (app.yummy.co.id/Thea Priestiashanti)</a></span></div><p>Balung kethek adalah jajanan khas Solo yang sering juga disebut sebagai "singkong nano-nano" karena rasanya unik. Rasa pedas, manis, dan asam bercampur jadi satu yang membuatnya terasa enak dan cocok disantap sebagai camilan.</p>
<p>Bahan utamanya adalah singkong yang dibaluri dengan gula merah cair yang sebelumnya dimasak bersama bawang merah, bawang putih, cabai, dan air asam jawa.</p><h2>19. Serabi solo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/3154b4c38f2979358171b484b7a68346.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi serabi solo" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/xbkW" target="_blank">serabi solo (app.yummy.co.id/Hana Arnin)</a></span></div><p>Serabi Solo merupakan jajanan tradisional selanjutnya yang harus kamu coba jika berkunjung ke Solo. Berbahan dasar tepung beras dan santan, menjadikannya bercita rasa manis dan legit yang bikin ketagihan. Untuk menambah kenikmatan, adonan serabi juga diberi aneka <em>topping</em> seperti selai coklat.</p>
<p>Berbeda dengan serabi dari daerah lain yang dinikmati bersama kuah manis, serabi Solo justru bisa dinikmati langsung karena hanya dikemas dengan cara digulung menggunakan daun pisang. Teksturnya sangat lembut, mirip seperti kue apem dan rasanya tentu saja enak.</p><h2>20. Tahok</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/79bb3a1f7b898ec583dd696df210f190.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi tahok" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/Zij5" target="_blank">tahok (app.yummy.co.id/Friska Resmi SUnarto Putri)</a></span></div><p>Tahok merupakan kuliner Solo yang sebetulnya berasal dari kuliner khas Tionghoa, yaitu <em>tahoa</em>. <em>Tahoa</em> merupakan minuman yang berasal dari kedelai yang dilumatkan, kemudian sarinya diolah hingga berbentuk puding.</p>
<p>Olahan sari kedelai tersebut disajikan bersama kuah hasil rebusan jahe bakar, serai, daun pandan, dan gula pasir. Cocok sekali dinikmati saat cuaca dingin karena mampu menghangatkan tubuh, melegakan tenggorokan, hingga mengatasi masuk angin.</p><p>Itulah 20 makanan khas Solo yang dijamin nikmat dan bikin ketagihan! Kira-kira, mana yang akan jadi tujuan kuliner pertamamu di Solo?&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-parepare target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​7 Makanan Khas Parepare yang Unik dan Wajib Dicoba</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Berikut makanan khas Solo bercita rasa otentik yang nikmat dan bikin nagih! Apa saja makanannya? Simak artikel ini dan mulai jelajah kulinermu di kota Solo!

20 Makanan Khas Solo, Dijamin Enak dan Bikin Ketagihan!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Rebus mie hingga setengah matang setelah itu tiriskan.

Panaskan minyak goreng secukupnya kemudian masukkan telur, goreng orak-arik. Angkat dan sisihkan.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang, masukkan sosis dan aduk rata, setelah itu tambahkan sedikit air kemudian masukkan bumbu mie instan, saus tiram dan kecap manis. Masak hingga mendidih kemudian masukkan telur, aduk rata kembali.

Selanjutnya masukkan mie dan sawi, aduk rata hingga bumbu meresap, angkat dan sajikan.

Ini enak banget, jangan lupa di recook. Inspirasi resep chef Firhan.

Bumbu Halus:

Assalamualaikum Mba Astri, series recook yah .. bikin tadi pagi buat sarapan .. aku gak pakai mie instan sama skip sosis heheh .. ijin share ya mba, makasih 🤗

Bawang Merah

Bawang Putih

Kemiri

Mie Instan

Terasi

Mie Goreng Tek-Tek

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, serai geprek, jahe geprek, lengkuas geprek, daun salam dan daun jeruk purut hingga harum dan layu.

Masukkan irisan cabe rawit, cabe merah keriting dan cabe hijau besar. Tumis hingga layu dan bau langunya hilang.

Tambahkan air dan kunyit bubuk, aduk rata.

Kemudian bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Ketika rasa sudah pas, masukkan potongan belimbing wuluh dan tomat merah. Masak sampai bumbu meresap, sajikan hangat.

Langkah 6

Seger dan enak banget. Cabenya sesuaikan selera ya.

Bumbu Rajang

Halal

Ayam

Buncis

Asem-asem Ayam Buncis

Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

Ulek kasar semua bahan bumbu halus dan geprek jahe.

Masukkan bumbu ulek, serai, kaldu bubuk dan garam ke dalam ayam, aduk hingga tercampur rata. Diamkan selama 30-60 menit agar bumbu lebih meresap.

Panaskan kukusan, kukus ayam selama 25-30 menit. Matikan api, pisahkan ayam dan airnya.

Panaskan minyak, goreng dalam minyak panas hingga matang.

Bumbu halus

Bahan Lain

Bahan Pelapis Telur 

Daun Salam

Ketumbar

Tepung Tapioka

Ayam Kukus Goreng Telur

Goreng telur rebus hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus bersama daun salam, lengkuas dan daun jeruk.

Tambahkan air dan petis, aduk rata. Bumbui dengan gula, garam dan kaldu bubuk, tes rasa.

Masukan telur, aduk hingga merata dengan petis. Angkat dan sajikan.

Enak cocok buat menu lontong sayur,atau dimakan sama nasi hangat uenak poll.

Telur Bumbu Petis khas Surabaya #JagoMasak2022

Cuci bersih ayam, lalu kucuri dengan jeruk nipis.

Tambahkan cabe hijau yang sudah digiling.

Tumis semua bumbu bersama kayu manis dan daun-daun sampai harum.

Tambahkan air kaldu bubuk dan garam masak sampai mendidih.

Tambahkan ayam dan cengkeh, masak sampai kuah menyusut.

Langkah 7

Daun-Daun 

Cengkeh

Kayu Manis

Kunyit

Serai

Ayam Lado Mudo Koto Gadang

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam kaku.

Bila sudah setengah matang, masukkan kentang dan wortel.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, masak sampai matang.

Terakhir masukkan irisan daun bawang dan seledri, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Kentang

Wortel

Sop Ayam Gurih

Campurkan pare dengan garam kasar, kemudian remas-remas perlahan.

Kemudian bilas hingga bersih. 
Jika perlu ulangi 2 hingga 3 kali peremasan dengan garam.

Panaskan minyak goreng, goreng ikan teri jengki hingga garing, angkat, kemudian tiriskan minyak.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi dengan sisa menggoreng ikan teri.

Kemudian masukkan pare. 
Tumis hingga layu.

Bumbui dengan merica dan kaldu jamur, aduk rata. 
Cek rasanya.

Langkah 8

Jika pare sudah empuk, matikan api. 
Lalu masukkan ikan teri, aduk hingga rata. 
Kemudian sajikan di atas piring saji.

Langkah 9

Pertama kali masak pare, Alhamdulilllah tidak pahit. 
Mengikuti tips cara menghilangkan pahit pare dari teman-teman yummy community.
Ternyata pare dioseng dan dicampur dengan ikan teri jadinya sangat enak.
#JagoMasakMaret

Ikan Teri

Lada

Pare

Oseng Pare Teri Cabe Ijo

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan dulu bahan sayuran. Potong-potong kemudian cuci bilas sampai bersih. Tiriskan.

Rajang bawang putih, bawang merah, dan daun bawang.

Tuang sedikit air, masukkan sayuran dan aduk. Masak hingga sayuran setengah matang.

Tambahkan merica bubuk, kaldu bubuk dan garam halus. Aduk rata. Masak hingga dirasa bumbu sudah meresap.

Daun Bawang

Kembang Kol

Tumis Sayuran

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Lalu tuang air panas. Biarkan hingga berubah warnanya.

Enak dan segar. Inspirasi resep dari Chef Heny Rosita dengan sedikit modifikasi.

Es Batu

Es Teh Manis Gula Kong

Campur gula pasir dan jelly powder, aduk hingga rata.

Tambahkan air dan pewarna makanan agar warna lebih cantik, kemudian aduk hingga rata.

Masak hingga mendidih sambil terus diaduk.

Setelah mendidih angkat, aduk perlahan agar buih hilang. Tuang dalam mangkuk atau cetakan sesuai selera. Biarkan set kemudian simpan dalam kulkas.  Sajikan dingin lebih nikmat, bisa ditambahkan vla bila suka.

Puding identik dengan camilan yang manis, namun kali ini untuk ikut memeriahkan ulang tahun yummy yang ke-8, buat puding susu yang segar dan tidak terlalu manis. Aroma lemon nya kuat dan sensasi segar lebih terasa dengan adanya zest di dalamnya.

No Alcohol

Bubuk Jelly

Lemon

Susu

Puding Susu Lemon

Bekukan ice cream di cetakan half ball cake selama 2 jam

Campur tepung ketan, gula, corn strach dan susu (disini aku pakai susu merk diamond). kemudian saring agar menghasilkan mochi yang smooth

Bagi menjadi 3 bagian kemudian teteskan sedikit pewarna makanan. 2 bagian aku beri warna hijau dan merah muda dan satu bagian lagi tidak di beri warna

Masak adonan di panci anti lengket kurang lebih 10 menit. di step ini jangan berhenti mengaduk sampai kompor di matikan

Letakkan adonan di tempat yang sudah di lapisi tepung ketan kemudian taburi sedikit tepung di atasnya. disini aku bakal bikin masing masing menjadi 2 mochi. kemudian di pipihkan dan susun di cetakan half ball cake

Masukkan ice cream yang sudah di cetak tadi ke dalam lapisan adonan mochi dan bekukan selama 2 jam.jika saat menutup ice cream nya ada adonan yang berlebih boleh di potong ya

Finally susun di piring dan platting sebagus mungkin kalau mau boleh di taburi dengan gula bubuk

Mochi adalah salah satu makanan tradisional khas jepang.di resep ini kita akan membahas bagaimana step by step membuat mochi yang sangat mudah untuk dicoba di rumah

Selamat siang mba, salam kenal..
Recook mochi es krim nya🥰
Enak banget mba. Ini aku tambahin crumble dan karamel. Jadinya enak banget. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Resep Tumis Ayam Brokoli

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Ayam Brokoli

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Malam Tahun Baru yang Memukau:

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi