Tumis Ayam Fillet Saus Tiram

Resep Tumis Ayam Fillet Saus Tiram

Diana Nurjanah

Diana Nurjanah

5.0

(1 Rating)

Enak dan simpel.

Bahan Utama

300 gr ayam filet, bersihkan, potong-potong

½ sdt garam

½ sdt merica bubuk

1 sdt bawang putih bubuk

6 sdm tepung terigu

2 sdm tepung maizena

1 butir telur (ambil bagian putihnya saja)

2 sdm saus tiram

3 sdm kecap manis

150 ml air

Minyak goreng secukupnya

Bumbu Iris

½ siung bawang bombay

3 siung bawang putih, cincang kasar

2 buah cabai merah

2 buah cabai hijau

2 iris jahe

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan bumbu iris, lalu sisihkan.

Langkah 1

Siapkan bumbu iris, lalu sisihkan.

Masukkan potongan ayam ke dalam wadah, lalu beri garam, merica bubuk, dan bawang putih bubuk. Diamkan selama 15 menit.

Langkah 2

Masukkan potongan ayam ke dalam wadah, lalu beri garam, merica bubuk, dan bawang putih bubuk. Diamkan selama 15 menit.

Masukkan putih telur, lalu aduk rata.

Langkah 3

Masukkan putih telur, lalu aduk rata.

Dalam wadah lain campur tepung terigu dan tepung maizena, aduk rata. Kemudian masukkan potongan ayam, baluri hingga tercampur rata.

Langkah 4

Dalam wadah lain campur tepung terigu dan tepung maizena, aduk rata. Kemudian masukkan potongan ayam, baluri hingga tercampur rata.

Panaskan minyak, goreng ayam sampai matang, lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Panaskan minyak, goreng ayam sampai matang, lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang bombay, bawang putih, cabai merah, cabai hijau, dan jahe sampai harum.

Langkah 6

Tumis bawang bombay, bawang putih, cabai merah, cabai hijau, dan jahe sampai harum.

Tuang kecap manis dan saus tiram.

Langkah 7

Tuang kecap manis dan saus tiram.

Lalu tuang air, masak hingga mengental.

Langkah 8

Lalu tuang air, masak hingga mengental.

Setelah itu masukkan ayam yang sudah di goreng tadi, lalu aduk rata dan cicipi rasanya. Kemudian siap disajikan.

Langkah 9

Setelah itu masukkan ayam yang sudah di goreng tadi, lalu aduk rata dan cicipi rasanya. Kemudian siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait