Rebus air, santan, gula, garam, dan pandan hingga mendidih serta gula larut. Saring dan biarkan hangat kuku.

Langkah 1

Campur tepung beras dan tepung tapioka. Tambahkan santan hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan licin.

Langkah 2

Bagi 5 adonan. 1 adonan biarkan putih, sisanya beri pewarna 2 tetes, 4 tetes, 6 tetes, dan 8 tetes agar masing-masing adonan berbeda tingkat warnanya.

Langkah 3

Kukus dalam cetakan yang sudah dioles minyak. Tuang 1 sedok sayur kecil dimulai dari warna paling tua. Kukus selama 3 menit, tumpuk dengan warna berikutnya kukus lagi 3 menit. Begitu seterusnya hingga adonan habis.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Tepung

Beras

Tapioka

Gula

Garam

Santan

pandan

Pewarna

Minyak

Lapis Mawar #RabuEkstraPoin

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

KurCep: Upload Resepmu Melalui Kurasi Cepat Untuk Tayang Lebih Cepat

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan aromatik, kemudian aduk rata.

Masukkan ayam, kemudian aduk kembali dan masak sebentar.

Tambahkan santan, kemudian masak hingga mendidih sambil terus diaduk.

Langkah 7

Langkah 8

Menu sederhana yang menggugah selera makan.

 Seasoning

Aromatik


Bumbu Halus

Halal

No Alcohol

No Pork

Ayam

Tahu

Telur

Gulai Telur Tahu Ayam

Masak mie dan sawi, lalu masukan bumbu mie saus sambal kecap manis kecap asin , aduk sampai tercampur rata .

Lalu isi dengan mie, lipat menajdi segitiga.

Goreng sampai kuning keemasan , siap di sajikan.

Roti

Sawi

Roti Crispy Isi Mie Goreng

Haluskan bumbu, dan tumis hingga bumbu harum dan matang, beri air aduk lagi hingga wangi

Masukan teri basah yang sudah dicuci bersih kedalam bumbu yang sudah matang, aduk hingga merata

Masukan kelapa parut aduk lagi hingga merata

Masukan penyedap rasa, gula,dan garam aduk lagi hingga merata

Masukan tahu yang sudah dihancurkan aduk hingga rata. Angkat dari kompor

Masukan sereh yang sudah diiris aduk rata lagi

Jika sudah dingin Masukan telur aduk lagi hingga rata

Bungkus dengan daun pisang, tambahkan daun kemangi dan daun salam agar lebih lezat

Kukus 30 menit, angkat dinginkan dan pepes teri siap disajikan.

Langkah 9

Pepes ini enak banget rasanya gurih dan nikmat

BumbunHalus

Ikan Teri

Kelapa

Pepes Ikan Teri Basah

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.

Tuang santan, lalu tambahkan bumbu opor. Aduk rata, masak dengan api kecil cenderung sedang hingga mendidih.

Masukkan tahu, cabe rawit setan, cabe merah, garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Tambahkan irisan daun bawang, aduk kembali. Koreksi rasa.

Masak hingga matang dan ayam empuk. Siap disajikan.

Masak enak dan simpel ala anak kos.
Bikinnya mudah dan praktis.

Bumbu Iris:

Cabe

Opor Ayam Tahu Ala Anak Kos

Beragam resep olahan tahu yang sederhana namun nikmat. Harganya murah, masaknya mudah, siapapun pasti suka!

Scramble egg tofu saus tiram

Batagor Ayam

Tahu Susu Kw (BP+BS)

Pepes Tahu

Tumis Tauge Tahu Putih

Telur Tofu Bumbu Kecap

Tahu Walik Bihun

Tumis Tahu Toge

Jangan Lombok Ijo Tahu Tempe

Bola Tahu Ayam

Oseng Kikil Tahu Cabe Ijo

Tahu Tempe Masak Pedas

Azira Nayna Ramlis

Campurkan semua bahan kering, tambahkan santan instan, masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Tambahkan daun pandan.

Jika sudah tercampur rata, nyalakan api. Masak dengan api sedang hingga mendidih.

Jika sudah mengental dan berbentuk seperti ini, matikan api. Sisihkan.

Ambil sedikit adonan tepung, tata diatas daun pisang, kemudian letakkan pisang diatasnya. Rapikan dan lipat hingga adonan nagasari tertutup sempurna

Kukus nagasari hingga matang selama 20-30 menit. Angkat, kemudian sajikan!

Recook Chef Yummy dengan sedikit modifikasi.

Daun Pandan

Daun Pisang

Pisang

Tepung Beras

Nagasari

Masukkan semua bahan dough ke dalam wadah.

Uleni sampai kalis. Diamkan selama 30 menit.

Panggang sebentar saja sampai kecoklatan sambil dibolak-balik.

Panaskan sedikit minyak, buat telur orak-arik.

Penyelesaian : ambil 1 lembar kulit kebab yang sudah dipanggang, beri telur orak-arik, selada, sosis, saus dan mayonnaise. Kemudian lipat. Panggang sebentar saja sampai kecoklatan. Siap disajikan.

Dough Kulit Kebab

Isian Kebab :

Baking Powder

Mayonaise

Sosis

Tepung Terigu

Kebab Mini

Siapkan bahan bahan, haluskan semua bumbu.

Masukkan ayam, bumbu halus ke dalam panci.

Masukkan air kelapa dan santan cair, masak hingga meresap dan kuning kecoklatan.

Setelah ayam bewarna coklat, angkat ayam dan siapkan panggangan.

Panggang dalam oven dengan suhu 220° celcius selama 40 menit.

Pastikan ayam sudah berwarna golden brown, test kematangan dengan menggunakan garpu. Angkat dan sajikan.

Resep ini merupakan resep turun temurun dari keluarga.

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Kecap Manis

Ayam Panggang Kalasan

Masukkan adonan ke dalam loyang biarkan hingga matang dan siap disajikan

Senang sekali makan kue pancong apalagi mengingat jaman kecil biasanya beli di depan rumah kakek penjual kue pancong dan kalau ingat dulu yang beli antri banyak selalu jadi favorit keluarga saya di rumah.

Margarin

Kue Pancong #EkstraPoin17an

Masukkan irisan kol, beri garam dan saus tiram, masak sebentar saja, sisihkan.

Selagi panas, tata daun selada dan kol di atas kulit kebab.

Tambahkan abon ikan dan irisan tomat, lipat dan rapihkan.

Bahan Kol :

Bawang Bombay

Tomat

Kebab Isi Abon Ikan dan Kol

Kupas kulit apel potong dadu, lalu susun potongan apel dicetakan jelly.

Campurkan semua bahan jelly plain ke dalam wajan, aduk hingga rata masak hingga mendidih. Lalu tuang ke cetakan setengah cup saja. Biarkan set.

Lalu masukkan bahan jelly coklat ke dalam wajan masak hingga mendidih, biarkan uap panaa hilang sambil diaduk terus.

Lalu tuang perlahan jelly coklat diatas jelly coklat hingga penuh. Biarkan set. Lalu siap disimpan dalam kulkas.

Jika sudah set dan dingin keluarkan jelly dari cetakan dan siap disajikan. Nikmati selagi dingin biar seger.

Yummy dan segar, enak disajikan selagi dingin.

Recook dari chef Riska Wijaya

halo uni, setor recook ya. sedikit saya modifikasi sesuai bahan di rumah. terimakasih ya untuk inspirasi resepnya

Apel

Bubuk Jelly

Cokelat

Jelly Apel Cokelat

Goreng kentang hingga matang, angkat dan tiriskan.

Cuci bersih selada, timun dan tomat lalu potong-potong.

Panaskan margarin secukupnya tumis bawang bombai dan sosis hingga matang.

Siapkan satu lembar kulit kebab, tambahkan kentang dan tumisan sosis secukupnya.

Selanjutnya tambahkan daun selada, tomat dan timun kemudian tambahkan saus dan mayonaise lalu lipat.

Panaskan teflon, tambahkan margarin secukupnya panggang kebab sebentar hingga kecoklatan sambil dibolak-balik.

Setor recook yah Mba. makasih, ijin share

#recookyummy

Saus Sambal

Timun

Kebab Sosis

Cuci bersih dan iris bawang merah, bawang putih, cabe ijo, cabe rawit dan tomat, potong tahu dan cumi yang sudah direndam air panas

Tumis semua bahan iris kecuali tomat, dan masukkan lengkoas sama daun salam

Bahan Iris

Cumi

Oseng Tahu Cumi Asin

Masak telur dadar dinginkan kemudian iris kecil, sisihkan.

Panaskan minyak goreng,masukkan bawang tumis sampai harum.

Tambahkan garam dan merica aduk sampai tercampur rata, cek rasa. Matikan kompor.

Masukkan nasi kedalam. piring,beri telur dadar iris dan seledri. Siap dihidangkan.

Resep Tumis Brokoli dan Kembang Kol

Bahan Utama

Seasoning

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Brokoli dan Kembang Kol

Bahan Utama

Seasoning

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

KurCep: Upload Resepmu Melalui Kurasi Cepat Untuk Tayang Lebih Cepat

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol