Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Rebus ±5 menit, matikan api diamkan 3 menit supaya warna jahe sedikit keruh (supaya mantap rasa angetnya).

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Minuman asal Jember yang saya baru tahu dari Kuis Tebak Kata di Yummy App..
Saya orang Jatim malah baru tau minuman seenak ini..
Wajib banget dicoba..
Manis, hangat dan creamy..

Bahan Utama

Beras Ketan

Daun Pandan

Indomilk Kental Manis

Jahe

Wedang Cor

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tambahkan daun jeruk, daun salam, daun kunyit dan serai.

Masukkan buncis masak hingga buncis 1/2 matang. tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Koreksi rasa. terakhir masukkan kepala ikan. masak hingga kepala ikan matang. gulai siap dihidangkan.

Bumbu Yang Dihaluskan

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan

Kunyit

Santan

Serai

Gulai Kepala Ikan Nila

Masukkan tepung terigu, gula, ragi, dan telur pada wadah

Mixer hingga tercampur dan masukkan susu cair dingin. Mixer hingga tercampur

Adonan yang setangah kalis, masukkan mentega dan sedikit garam, kemudian mixer hingga kalis

Adonan yang telah kalis, kemudian didiamkan selama 30 menit dengan ditutup kain bersih

Potong-potong pisang sesuai selera, kemudian goreng dengan menggunakan sedikit mentega hingga kecoklatan dan kemudian tiriskan

Ambil adonan kemudian dipipihkan dan beri isian pisang, keju parut, dan cokelat meses

Lipat adonan kemudian potong bagian atas seperti pada gambar, kemudian gulung adonan. Diamkan hingga mengembang 2x lipat

Langkah 7

Siapkan kuning telur, kemudian campur dengan susu cair

Langkah 8

Oles adonan dengan bahan oles kemudian beri parutan keju diatasnya, kemudian panggang dengan suhu 180°C api atas bawah selama 20 menit

Langkah 9

Resep roti manis dengan isian pisang, coklat, dan keju. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bahan olesan

Keju

Margarin

Mentega

Meses

Pisang

Ragi

Tepung Terigu

Roti Manis Pisang

Tumis bumbu halus lalu masukkan bumbu aromatik.

Masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk sampai agak kering.

Siapkan nasi, cetak menggunakan cetakan plastik, isi setengah dahulu. Beri serundeng daging yang dagingnya sudah disuwir lalu timpa dengan nasi kemudian padatkan.

Letakkan nasi di atas selembar kertas pembungkus nasi lalu bungkus.

Nasi cokot ini mungkin terinspirasi dari onigirinya Jepang. Tapi ini bentuknya lebih besar, tidak dibungkus nori melainkan kertas supaya bisa dijual dengan harga murah. Saya coba bikin nasi cokot versi saya, menggunakan isian serundeng daging kesukaan anak saya.

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Seasoning

Ingin membuat sendiri nasi cokot isi serundeng daging di rumah? Simak informasi resep nasi cokot isi serundeng daging berikut ini ya.

Resep Nasi Cokot Isi Serundeng Daging

Asam Jawa

Daging Sapi

Lengkuas

Nasi

Nasi Cokot Isi Serundeng Daging

Rebus bihun jagung manis hingga lunak, tiriskan kemudian tambahkan kecap manis, kecap asin dan saus tiram, aduk rata

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum

Masukan irisan bakso ayam dan kol aduk rata

Tambahkan irisan bawang daun dan cabe merah keriting aduk rata

Masukan bihun jagung, beri sedikit air dan garam masak hingga matang

Menu sederhana yang lengkap kandungan karbohidrat, protein dan sayuran di dalamnya

Halal

No Alcohol

Bakso

Bihun

Kecap Asin

Saus Tiram

Bihun Goreng Bakso Ayam

Masak santan, gula, daun pandan dan air. Aduk hingga mendidih jangan sampai santan pecah. Angkat dan sisihkan.

Penyajian : tata es batu, potongan mangga dan biji selasih di gelas. Lalu siram dengan santan.

Konon katanya, asalnya dari cerita rakyat.

Es Batu

Mangga

Selasih

Es Laksamana Mengamuk #JagoMasakMinggu6Periode3

Rebus ayam hingga matang kemudian suwir kasar.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun salam, daun jeruk sereh dan lengkuas, tumis hingga bumbu matang.

Tambahkan air, beri garam, kaldu bubuk, kecap manis, saos tiram dan gula merah, aduk hingga larut.

Masak hingga bumbu meresap dan air asat cek rasa dan siap untuk di sajikan.

Bahan Penyedap

Bumbu Halus:

Ayam Suwir Kukus Saos Tiram

Cuci bersih semua bahan sayur, lalu tiriskan, sisihkan.

Tambahkan kecap manis dan saus tiram, aduk rata.

Masukkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Masukkan semua bahan sayur, tambahkan air. Aduk rata, masak hingga setengah matang.

Masukkan mie, aduk rata, masak hingga matang. Koreksi rasanya. Siap disajikan.

Menu masakan pagi yang enak dan simpel. Bisa untuk bekal sekolah juga.

Bumbu Iris :

Wortel

Mie Goreng Saos Tiram

Cuci bersih kacang hijau kemudian rebus hingga lunak.

Masukkan bawang putih dan wortel, masak hingga wortel agak lunak.

Masukkan daun bawang pre dan daun seledri, masak sebentar.

Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa.

Kacang hijau tidak hanya untuk di bikin bubur saja or isian kue, bisa juga dibikin sayur sup. Ini sayur favorit my husband.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Kacang Hijau

Seledri

Sup Bakso Kacang Hijau

Goreng ikan & tahu sampai matang. Sisihkan

Tambahkan perasan jeruk nipis, gula, garam & kaldu bubuk. Masak hingga cabe matang. Koreksi rasa. Masukkan ikan & tahu goreng td. Aduk rata. Siap dinikmati

Marinasi Ikan :

Bumbu Halus :

Cabe

Pecak Ikan Nila

Bersihkan ikan mujair, kemudian goreng sampai matang dan garing

Didihkan air bersama bawang putih, garam, lada, penyedap rasa, gula, kecap manis, dan asam jawa

Masukkan ikan dan masak sampai air menyusut dan bumbu meresap

Selanjutnya, bakar kedua sisi ikan. Olesi ikan dengan campuran lada dan kecap

Untuk sambal dabu-dabu, iris cabai, bawang merah, dan tomat

Masukkan ke dalam mangkok. Tambahkan garam, penyedap rasa, dan perasan jeruk nipis. Tuang minyak panas di atas bahan sambal

Tata ikan bakar dengan sambal dabu-dabu di atasnya. Bisa ditambah lalapan agar lebih lengkap

Ikan mujair bakar siram sambal dabu-dabu khas Manado. Yummy

Bahan Sambal Dabu-Dabu

Garam

Gula

Jeruk Nipis

Lada

Minyak Sayur

Tomat

Ikan Bakar Sambal Dabu-dabu

Ambil mangkuk dan campurkan kelapa parut dan garam. Siapkan kukusan dan kukus kelapa hingga matang.

Siapkan mangkuk, campurkan kurma dan gula jawa. Aduk hingga merata.

Siapkan mangkuk besar, campurkan ubi, tepung ketan, gula halus, dan garam. Aduk sampai rata. Tambahkan air hangat perlahan-lahan sambil terus diaduk. Uleni hingga kalis dan bisa dibentuk.

Ambil sedikit adonan, pipihkan dan isi dengan kurma. Tutup adonan dan bentuk menjadi bulat.

Siapkan panci yang sudah berisi air. Rebus klepon sampai mengapung. Setelah matang, taburi klepon dengan kelapa parut. Sajikan klepon ubi isi kurma selagi hangat.

Bahan Adonan : 

 Bahan Isian:

Baham Topping :

Alat & Perlengkapan

No Diet

Pertama kalinya saya bikin klepon ubi isi kurma. Biasanya isinya selalu gula Jawa saja. Klepon isi kurma ini isiannya jadi lebih bertekstur dan rasa manisnya lebih terkontrol. Sekeluarga suka semua, Chef. Jadi nambah inspirasi isian kalo bikin klepon nih. Terima kasih Yummy App #RecookIMY2021

Hello chef,,, setor recook Klepon Ubi isi Kurma ya... 
Ini kali ke 2 saya buat klepon dengan tambahan ubi, setelah yg pertama gagal. Dan alhamdulillah recook dr chef yummy berhasil sesuai harapan, seneng banget gak malu²in disodorin ke mertua 🤭🤭. 
Karena aku ga punya ubi kuning jadi aku mix sama labu kuning dan isian kurma aku ganti kismis, menyesuaikan bahan yang ada dirumah. 
Makasih resepnya chef, enak banget kenyalnya pas 🥰🥰
#RecookIMY2021

Hai chef... Ceritanya nih lagi pengen banget makan klepon dari ubi. Ternyata ketemu nih resep dari chef Yummy. Nah berhubung anak-anakku kurang suka kurma ya aku ganti aja sama meses. Hmmm anak-anak suka banget...❤️
#RecookIMY2021

#RecookIMY2021
Klepon ubi isi kurma ini enak dan unik rasanya. Pas kebetulan punya stock kurma lumayan banyak, jadi bisa dimanfaatkan kurmanya🤭. Terimakasih Yummy App 😍🙏.

Hai chef, setor recook klepon ubi isi kurmanya. Gak ada kurma kuganti pakai gula merah. Kleponnya juga dibikin warna warni, biar lebih menarik dan ceria. Eh iya sempat recook resep keluar jalur, yg diingat cuma sehatnya aja, nusantaranya lupa🙈🙏. Tengyu chef inspirasi resepnya🙏. #RecookIMY2021

Bismillah. Bikin kelepon pake ibu rasanya jadi lebih empuk biasanya saya kurang suka sama jajanan ini, dalemnya juga ijin pake kurma aja ya chef. Nah ini baru klepon sesuai dengan lidah saya makasih chef yummy resepnya #RecookIMY2021

Assalammualaikum
Siang chef
Setor klepon ubinya chef
Untuk kurmanya saya skip ya chef dan saya menggunakan ubi oranye chef
Baru pertama buat klepon ubi ternyata enak ya rasanya
MashaAllah


Thank you resepnya chef
#RecookIMY2021

Setor recook klepon ubi nya ya chef Yummy, untuk isian karena saya tidak ada kurma jadi saya ganti pakai kismis dan gula jawa 😊🙏 rasanya enak banget,kulitnya lembut pokoknya syukaa banget 😍 terima kasih ya chef Yummy 🤗🤗
#RecookIMY2021

Sempat skeptis ketika membongkar ubi milikku. Lho, tadi kata abangnya ini ubi kuning, tapi pas dibongkar kok warnanya oranye? Duh bener ga ya ini belinya hahahaha.

Tapi ya sudahlah dicoba saja. Ternyata hasil akhirnya setelah direbus bener jadi kuning hihihi.

Unik isiannya pakai kurma, jadi manis alami dari kurma membuat makin yummy.

Makasih minchef!

#RecookIMY2021 ke 36

Gula Merah

Kelapa

Kurma

Tepung

Klepon Ubi Isi Kurma

Bersihkan ikan kitang, sayat badannya, marinasi dengan bumbu ikan goreng instan, diam kan sebentar lalu baluri dengan tepung terigu.

Panaskan margarin, lalu tumis bawang bombai dan bawang putih hingga layu.

Tambahkan saos tomat dan kecap ikan, masak sebentar, lalu tambahkan air.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula aduk.

Tambahkan larutan pati jagung, aduk dan masak hingga meletup.

Tambahkan bawang prei, aduk dan siramkan ke ikan yang sudah digoreng.

Ikan Kitang Asam Manis ini sangat enak. Yuk recook.

Resep Tumis Brokoli Lada Hitam

Bahan Utama

Bahan Pengental

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Brokoli Lada Hitam

Bahan Utama

Bahan Pengental

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya