Langkah 1

Langkah 2

Peras kelapa parut menggunakan air matang dan ambil santannya.

Langkah 3

Campur timun, santan, irisan bawang merah, dan cabai rawit utuh.

Langkah 4

Bumbui dengan garam dan penyedap rasa, kemudian cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Langkah 5

Enak dimakan dengan nasi hangat dan ikan asin goreng.

Bahan Utama

Bawang Merah

Cabe

Garam

Santan

Timun

Timun Kuah Santan

Kupas dan potong-potong kentang, lalu cuci bersih. Kemudian goreng sampai matang.

Potong-potong ikan tuna fillet dan lumuri dengan perasan jeruk nipis. Lalu taburi dengan garam dan tepung maizena. Kemudian goreng, lalu angkat dan tiriskan.

Lelehkan margarin, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih.

Kemudian masukkan air, saus teriyaki, saus pedas, kecap manis, dan kecap asin.

Terakhir masukkan kentang dan ikan tuna goreng. Masak sampai air meresap, lalu angkat dan sajikan bersama mix vegetables.

Kentang goreng dan tuna goreng dimasak dengan saus teriyaki. Pelengkapnya ada mix vegetables. Yummy

Bahan Saus Teriyaki

Ikan Tuna

Kentang

Kentang dan Tuna Masak Teriyaki

Masukkan udang sampai berubah warna merah

Baru masukkan telur aduk merata , tambahkan saos tiram, garam

Telur

Udang

Jamur

Udang telur orak arik saos tiram

Bulan

Terang Bulan Pandan Teflon #JagoMasakMinggu9

Terang Bulan #JagoMasakMinggu2

Terang Bulan Gulung #rabuekstrapoin

Terang Bulan #RabuEkstraPoin

Terang Bulan Buah Naga #RabuEkstraPoin

Terang Bulan Labu Kuning #INDONESIAKAYA

Buat sambal terlebih dahulu. Haluskan semua bahan sambal.

Siram dengan minyak panas, aduk rata. Salin dalam wadah dan sisihkan.

Potong-potong singkong. Cuci dan tiriskan. Kukus hingga empuk dan sisihkan.

Tuang bumbu dalam singkong rebus, aduk rata.

Goreng singkong hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Salin dalam wadah. Sajikan kasbi goreng dengan sambal.

Langkah 7

Bawang Putih

Singkong

Kasbi Goreng Sambal #JagoMasakMinggu10Periode3

Masukkan wortel, daun bawang, garam, dan kaldu jamur. Aduk rata, koreksi rasa.

Ambil sedikit adonan, bentuk bola-bola kecil. Lakukan sampai adonan habis.

Masukkan bola nasi ke dalam larutan terigu yang kental, lalu gulingkan pada tepung panir sampai terbalut rata. Lakukan sampai selesai.

Goreng dalam minyak panas sampai berwarna kuning keemasan. Angkat.

Alat & Perlengkapan

Nasi

Buah

Kaldu

Tepung

Minyak

Bola-bola Nasi Wortel

Dalam mangkuk campur tepung terigu, tepung beras, sejumput garam dan margarin pastry aduk rata dan tambahkan air sedikit demi sedikit uleni hingga adonan kalis, stop pemberian air jika adonan sudah bisa dibentuk, bulatkan adonan dan diamkan adonan selama 15 menit, jangan lupa tutup adonan agar tidak kering

Gilas adonan kemudian bentuk bulat dengan cetakan, besar kecil bisa menyesuaikan selera

Ambil satu adonan kulit, beri secukupnya adonan isi kemudian oles pinggir nya dengan air dan rekatkan

Pilin adonan dengan cara mencubit pinggir adonan, lakukan hingga semua adonan habis

Panaskan minyak, masukkan pastel mini, goreng hingga matang, jangan lupa dibalik agar matang merata, angkat dan tiriskan. Setelah uap panas hilang, masukkan kedalam toples kedap udara

Camilan yang kriuk dengan isi abon yang manis gurih

Bahan Penyedap

Halal

Margarin

Tepung Beras

Tepung Terigu

Pastel Mini Goreng Isi Abon

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci dan potong-potong kentang sesuai selera

Cuci dan potong-potong wortel, tomat, daun bawang, dan daun seledri

Didihkan air matang.Masukan bakso, kentang, wortel. Masak hingga wortel dan kentang setengah empuk

Panaskan secukupnya minyak goreng.Tumis bawang putih cincang hingga harum dan berwarna agak kecoklatan

Masukan tumisan bawang putih ke dalam kuah bakso

Beri garam,kaldu jamur, lada bubuk, dan parutan biji pala, aduk rata. Jangan lupa test rasa

Langkah 8

Terakhir tambahkan potongan tomat, daun bawang, daun seledri, dan minyak wijen. Masak sesaat, angkat dan sajikan

Langkah 9

Wangi biji pala dan minyak wijen dalam menu satu ini membuat nafsu makan bertambah.Menu ini cocok mulai dari anak-anak hingga orang tua.Oh ya masak tomat, daun bawang dan daun seledrinya jangan terlalu lama ya agar tidak terlalu lembek.Berikut resepnya.

Bakso

Wortel

Sop Bakso Bening

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Iris bawang merah, cabai rawit, daun jeruk, dan serai

Masukkan garam, gula pasir, dan kaldu jamur ke dalam bahan yang sudah diiris. Aduk rata.

Beri perasan jeruk nipis/limau, aduk rata, dan cicipi rasanya.

Ikan

Ikan Peda Goreng Sambal Matah

Cuci bersih ayam, lumuri bumbu halus. Diamkan selama 15 menit.

Tuangi air, ungkep dengan api kecil sampai air menyusut.

Sambil menunggu, campur potongan cabe rawit, irisan bawang merah & tomat. Beri garam & gula pasir, lalu kucuri air jeruk nipis, aduk rata. Bisa juga dengan ditambahkan kecap. Sesuai selera saja.

Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Sajikan ayam dengan sambal colo-colo polos atau dengan kecap manis.

Gurih ayamnya berpadu dengan pedas, asam dan segar sambelnya. Lezat.

Jeruk Nipis

Tomat

Ayam Goreng Colo Colo #JagoMasakMinggu10Periode3

Panaskan minyak, tumis bumbu iris hingga harum.

Masukkan tomat, buncis dan baso. Aduk rata lalu tuang air.

Bumbui dengan garam, saus tomat dan saus sambal.. Aduk kembali hingga tercampur rata lalu tes rasa.

Recook resepnya mbak Tine Wahyudi, tapi dengan modifikasi. Karena di resep mbak Tine memakai telur biasa, sedangkan saya hanya memakai putih telur saja dan aku tambahin irisan baso. Tapi ini enak banget loh.

Adonan Telur :

Bumbu Iris :

Buncis

Cah Buncis Putih Telur Pedas

Haluskan semua bumbu dan goreng sampai matang dan wangi.

Rebus ayam dan bumbu yang sudah di goreng tambahkan lada, garam dan penyedap sampai matang.

Aduk rata tunggu sampe bumbu meresap dan ayam sudah lembut.

Soto ayam siap di sajikan dengan bahan pelengkap.

Bihun

butir

Jeruk

Kunyit

Jahe

Kemiri

Salam

Lada

Penyedap

Soto Ayam

Kupas kentang dan wortel, potong-potong kemudian cuci hingga bersih.

Tumis bawang putih, bawang merah, daun bawang dan pala bubuk hingga harum. 
Setelah bumbu matang masukkan kentang dan wortel, tambahkan air dan masak sampai empuk.

Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata hingga bumbu meresap. 
Tambahkan larutan tepung, aduk rata hingga mengental.

Ambil 1 keping gabin, tambahkan ragout dan 1 potong telur rebus.

Tumpuk dengan gabin lainnya dan lakukan hingga semua selesai.

Campur semua bahan pelapis aduk rata, celupkan gabin dan goreng hingga matang.

Balik dan goreng hingga kedua sisi matang sempurna.
Angkat dan sajikan.

Bahan Pelapis:

Daun Bawang

Gula

Pala

Gabin Isi Ragout Sayur #JagoMasakApril

jangan mengocok mentega terlalu lama. Gunakan gula kastor yang butirannya halus, agar cepat larut.

bila telur dan mentega tidak tercampur rata, tambahkan sedikit tepung. Lalu kocok. tepung ambil dari bahan tepung yang memang sudah disediakan untuk adonan

Tambahkan telur satu persatu, jangan sekaligus, kocok dulu sampai tercampur rata, baru masukksn telur berikutnya

setelah tercampur rata, baru tambahkan telur berikutnya. bila masih tidak menyatu, tambahkan sedikit tepung, lalu kocok lagi

setelah semua telur masuk, kocok hingga mengembang, baru tambahkan tepung dengan cara diayak. aduk dengan spatula

Kalau membuat cake, kadang ada resep yang mentega dan gula dikocok duluan, baru kemudian ditambahkan telur. Tekhnik ini sering membuat mentega dan telur tidak bisa tercampur dengan baik, karena mentega mengandung minyak sedang telur ada unsur airnya. Hasilnya bolu kita tidak mengembang sempurna. Namun ada trik agar adonan mentega dan telur tercampur rata bisa tercampur rata.

Mentega

Tips Mencampur Telur & Mentega #TipsAndalan

Aduk kelapa parut dengan garam. Tambahkan potongan daun pandan kemudian kukus selama 15 menit.

Potong umbi talas kecil-kecil, cuci sampai tidak licin. Tiriskan. Kukus selama 15 menit atau sampai empuk.

Pindahkan ke wadah. Haluskan bersama gula dan vanili bubuk.

Setelah halus masukkan kelapa parut, buang daun pandannya. Tumbuk lagi sampai menyatu menjadi adonan yang padat dan kalis. Cek rasa.

Siapkan wadah, alasi dengan plastik untuk memudahkan mengelurkan adonan. Masukkan adonan getuk kemudian ratakan dan padatkan. Biarkan sampai dingin.

Setelah cukup padat, potong-potong sesuai selera.

Daun Pandan

Kelapa

Gethuk Talas

Siapkan ikan asin pari, siram air panas sebentar, tiriskan.

Panaskan wajan, goreng ikan asin pari hingga kecoklatan.

Siapkan bahan sambal, goreng sebentar bumbu ambal kemudian angkat setelah layu.

Ulek bumbu sambal dan tambahkan penyedap garam dan gula.

Kencur

Ikan Pari Sambal

Marinasi ayam, diamkan ±15 menit, biarkan bumbu meresap, lalu siapkan adonan basahnya

Kemudian celupkan ayam ke dalam adonan basah

Goreng dalam minyak panas, goreng hingga kuning keemasan,angkat dan siap disajikan atau bisa disimpan di frezer.

Assalamu'alaikum. Ini masakan dgn berbahan dasar ayam pas challenge kemaren. Pas banget buat anak2 dirumah😘😘

Bumbu Marinasi :

Adonan Basah :

Tepung Roti

Chicken Katsu

Siangi dulu kembang turinya. Saya buang bagian putiknya. Kemudian cuci, rebus sebentar saja karena mudah layu. Tiriskan.

Resep Tumis Cambah dan Jamur Tiram

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Cambah dan Jamur Tiram

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Malam Tahun Baru yang Memukau:

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi