Potong-potong tewel, cuci bersih, lalu rebus dengan air hingga empuk. Angkat dan tiriskan tewel. Buang sisa air rebusan.

Langkah 1

Panaskan minyak sayur, tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, lengkuas dan daun salam hingga harum dan layu.

Langkah 2

Lalu masukkan tewel, gula palem, kaldu jamur dan garam, aduk rata.

Langkah 3

Setelah itu masukkan 200 ml air, aduk rata kembali.

Langkah 4

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, lalu angkat.

Langkah 5

Langkah 6

Menu ala desa yang sukses menghabiskan nasi. Selamat mencoba ya.

Bahan Utama

Cabe

Daun Salam

Garam

Lengkuas

Nangka

Oseng Tewel

Potong dadu tempe, lalu goreng hingga kecoklatan. Angkat tiriskan.

Tambahkan sedikit air, garam, pada, kaldu jamur.

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Bawang Putih

Kecap Manis

Tempe

Tempe orek

Potong-potong bakso kemudian tumis sebentar lalu angkat.

Panaskan wajan masukkan mentega, bawang merah lalu tumis hingga harum.

Masukkan bumbu halus, tumis kembali hingga harum.

Masukkan nasi tiwul dan nasi putih aduk hingga rata.

Masukkan kecap manis, kecap asin, saus sambal, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata koreksi rasa. angkat dan sajikan.

Langkah 7

Bakso

Nasi

Nasi Goreng Tiwul Baso

Potong dadu tahu, kemudian goreng hingga matang. Setelah itu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan daun salam sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang, masukkan cabai rawit dan cabai merah besar, lalu tumis sampai layu.

Selanjutnya tambahkan air secukupnya, bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur, dan saus tiram, aduk rata.

Masukkan kacang panjang, tahu, dan telur puyuh. Aduk rata dan masak sampai kacang setengah matang.

Selanjutnya masukkan kecap manis, aduk dan masak hingga bumbu meresap.

Setelah mendidih dan matang, matikan api dan siap disajikan.

Jahe

Kacang Panjang

Minyak Sayur

Tahu

Telur Puyuh

Tumis Kacang Tahu Telur Puyuh

Kukus kentang sampai empuk lalu haluskan selagi panas.

Masak air, garam dan margarin sampai mendidih dan margarin larut.

Campur kentang, adonan terigu dan keju cheddar parut, aduk rata.

Bagi menjadi 18 bagian lalu masing2 diberi isian ragout. Bentuk bulat lonjong.

Celupkan ke larutan terigu lalu baluri dengan tepung roti.

Kroket ditambah keju rasanya makin lezat. Untuk isiannya saya menggunakan ragout ayam sayur. Makin bergizi kan, cocok banget untuk BB booster anak-anak. Untuk resep ragout nya sama dengan yang saya pakai di resep risoles ayam sayur (cukup pakai ½ resep saja ya).

Bahan Lainnya

Keju

Kentang

Margarin

Telur

Tepung

Tepung Roti

Kroket Keju

Letakkan roti dalam loyang, olesi campuran margarin

Panaskan oven sebentar, panggang di suhu 150 selama 15 menit. Simpan bagelan di wadah tertutup rapat

Alat & Perlengkapan

Roti

Susu

Selai

Nanas

Bagelan Lapis Selai Nanas

Tambahkan bubur bayi instan, telur, susu kental manis dan unsalted butter, aduk hingga rata.

Tuangkan adonan ubi ke dalam 1/4 cup aluminium foil. 
Tambahkan parutan keju di atasnya. 
Lalu letakkan kembali adonan ubi dan tambahkan potongan keju di atasnya.

Kukus selama 15 menit, lalu angkat dan siap dihidangkan.

Bikin cemilan buat bayi. 
Semoga dapat menambah berat badannya, karena ini snack tinggi kalori. 
Bisa dimulai dari 8 bulan yaa.

#RecookYummy
Makasih yaa... cocok buat snack si kecil 

Ubi Cheese Cake Snack MPASI

Rebus kacang hijau 5 menit, lalu diamkan selama 7 menit.

Tambahkan santan, gula merah, gula pasir, dan garam lalu aduk-aduk perlahan hingga tercampur merata.

Manis, apalagi cuaca lagi hujan cocok dimakan selagi hangat.

Daun Pandan

Pisang

Santan

Kolak Pisang Kacang Hijau

Iris halus bawang kecil, rendam dalam air es. Sisihkan.

Potong paha ayam ukuran kecil-kecil, singkirkan kulitnya. Cuci bersih.

Masukkan semua bahan tersisa, kecuali jahe iris. Aduk rata. Diamkan minimal 1 jam di kulkas. (Saya 3 jam)

Siapkan wadah stainless, tata sebagian irisan jahe kemudian timpa dengan potongan ayam, tata sisa irisan jahe diatas ayam.

Masukkan ke alat pengukus yang sudah dipanaskan. Kukus selama 30 menit dengan api sedang.

Setelah 30 matikan api. Keluarkan dari pengukusnya kemudian siram dengan minyak wijen dan taburi daun bawang yang sudah ditiriskan. Sajikan hangat bersama nasi pulen.

Masakan sehat lebih rendah lemak untuk keluarga tercinta

Topping

No Pork

Ayam

Daun Bawang

Kecap Asin

Lada

Minyak Wijen

Saus Tiram

Tepung Maizena

Ayam Kukus Jahe #YummyXtraPoint

Cuci bersih ikan, lalu potong 2 sampai 3 bagian.

Panaskan secukupnya minyak goreng, lalu masukkan bumbu halus, tunggu sampai harum, masukkan lengkuas, daun jeruk dan cabai, tumis sampai bumbu matang, tambahkan tomat dan santan kental, aduk rata.

Masukkan santan cair dan belimbing, tunggu sampai mendidih.

Setelah mendidih, masukkan ikan dan bumbui, kecilkan api dan biarkan bumbu meresap, sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah, koreksi rasa sebelum diangkat.

Bumbu Yang Dihaluskan

Ikan

Asapan Tongkol Asam Pedas

Siapkan ketan hitam yang sudah dikukus. Sisihkan.

Masukkan air, gula pasir dan santan dalam panci. Gunakan api sedang.

Tambahkan krimer kental manis. Aduk rata. Masak hingga mendidih. Koreksi rasanya.

Kuahnya creamy, untuk manisnya sesuai selera ya.

Beras Ketan

Gula

Ketan Hitam Kukus Kuah Creamy

Rebus jengkol sampai matang, lalu pipihkan.

Tumis bumbu halus dan rempah aromatik sampai bumbu matang dan harum.

Kemudian tuang santan dan aduk-aduk sampai mendidih.

Masukkan jengkol dan masak dengan api sedang.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sambil sesekali diaduk sampai kuahnya habis, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu favorit keluarga yang rasanya enak sekali dan bikin boros nasi.

Bumbu halus

Rempah Aromatik

Serai

Rendang Jengkol

Tambahkan garam, gula dan tepung tapioka, aduk rata.

Ambil sesendok adonan lalu beri gula merah sisir.

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Misro atau jemblem, makanan kesukaan sejak kecil, apapun yah dibuat dari singkong emang enak.

Isian

Kelapa

Singkong

Misro

Haluskan bumbu halus. Bisa di ulek atau diblender.

Tambahkan bumbu racik sayur asem, haluskan bersama bumbu halus, sisihkan.

Didihkan 1,5 liter air, masukkan jagung & melinjo, rebus hingga matang. Lalu masukkan bumbu halus, daun salam & lengkuas, aduk rata. Biarkan mendidih.

Tambahkan kacang panjang, labu siam, pepaya muda & masako sapi, aduk rata. Masak selama 10 menit.

Masukkan daun melinjo, aduk rata, tes rasa. Masak hingga daun melinjo layu. Angkat & sajikan.

Jagung

Kangkung

Kemiri

Labu Siam

Terasi

Sayur Asem

Tuang minyak goreng dan kulit ayam di wajan. Lalu tutup wajan dan nyalakan kompor. Masak hingga kulit ayam kering.

Lalu buka tutupnya. Masukkan bawang putih dan jahe. Aduk rata. Masak hingga bawang putih dan jahe layu. Angkat. Biarkan dingin.

Kemudian saring minyak ayam, kulit ayam keringnya bisa di jadikan lauk.

Pindahkan minyak ayam ke botol,lalu tutup rapat dan bisa di gunakan sewaktu waktu.

Minyak ayam biasanya di gunakan pada masakan mie ayam, nasi goreng, mie goreng dan aneka tumisan untuk menambah rasa sedap makanan

Selamat pagi kak..ijin setor recook ya kak..terimakasih resepnya
#JagoMasakMaret

Minyak

Minyak Ayam

Haluskan bawang putih, bawang merah dan kunyit.

Campurkan ampas kedele, air dan bumbu halus.

Tambahkan tepung tapioka, garam, kaldu jamur dan merica bubuk. Aduk sampai semua tercampur dan koreksi rasa.

Goreng perkedel sampai semua sisi berwarna golden brown. Angkat dan tiriskan.

Seasoning : 

Kunyit

Perkedel Ampas Kedele Balut Telur

Suwir-suwir besar jamur tiram, peras air nya

Haluskan bawang putih, kemiri, ketumbar dan garam

Tuang bumbu dan kaldu jamur pada jamur tiram

Gulingkan jamur pada tepung terigu, ratakan

Jamur

Ketumbar

Jamur Tiram Bumbu Kemiri Ketumbar

Rebus telur hingga matang, lalu kupas kulitnya.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan beserta daun salam dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Masukkan air, kecap manis, garam, gula pasir, dan kaldu jamur. Masak hingga bumbu meresap.

Cicipi rasanya dan telur bumbu Bali siap disajikan.

Daun Jeruk

Tomat

Telur Bumbu Bali

Siapkan bahan yang diperlukan. Lalu cairkan gula pasir dengan air hangat. Sisihkan.

Kemudian campurkan larutan gula, telur ayam, dan santan. Kocok rata dan cicipi rasa.

Lalu olesi mangkuk/wadah dengan margarin. Kemudian tata roti di atasnya. Lalu siram dengan kocokan telur.

Kemudian kukus kurang lebih 15-20 menit. Matang dan siap disajikan.

Tekturnya lembut. Balita suka tuk cemilan..

MPASI Puding Roti

Panaskan minyak, kemudian goreng cabai merah keriting, bawang merah dan bawang putih.

Bakar terasi diatas api kompor hingga agak kering. Sisihkan.

Siapkan cobek, tambahkan cabai merah keriting, bawang merah, bawang putih, terasi, gula merah, gula pasir, garam dan kaldu bubuk.

Goreng sambal bersama sereh dan daun jeruk hingga harum. Sajikan.

Sambal terasi memang jadi primadona, apapun lauknya. Sambal terasi, perpaduan pedas, asin dan bumbu aromatik untuk sensasi makan lezat yang tak tergantikan. Yuk coba resep ini di rumah!

Sambal terasi dengan sereh

Potong korek api wortel dan kubis. Untuk daun bawang iris tipis. Campurkan wortel, kubis, tauge dan daun bawang. Campurkan juga bawang putih halus.

Tambahkan telur, tepung terigu, gula, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk.

Aduk semua bahan bakwan sampai tercampur rata. Adonan akan mengeluarkan air, jadi nggak perlu ditambah air. Koreksi rasa.

Siapkan kulit lumpia, ambil selembar kemudian beri isian adonan bakwan. Gulung dan rekatkan dengan bahan perekat. Lakukan sampai habis.

Panaskan minyak goreng, goreng lumpia bakwan sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan, siap disajikan.

Aku coba-coba gabungin dua gorengan favoritku, bakwan dan lumpia. Hasilnya sungguh enak banget.

Resep Tumis Ciwis Bakso

Bahan Utama

Bumbu Iris

Seosoning

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Ciwis Bakso

Bahan Utama

Bumbu Iris

Seosoning

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya