tumis daging manis pedas

Resep tumis daging manis pedas

aini sf

aini sf

5.0

(2 Rating)

Resep simple masak daging tidak pakai ribet.

Bahan Utama

1/2 kg daging sapi, saya pilih bagian sengkel

10 siung bawang merah, ukuran besar iris

4 siung bawang putih, iris

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

1 batang sereh, geprek

1/2 buah tomat, potong dadu

1 buah cabe merah besar, iris

3 buah cabe merah keriting, iris

1 buah cabe hijau besar, iris

10 buah cabe rawit, iris besar

1 ruas jahe, geprek

Minyak goreng secukupnya

1 sdt baking soda, untuk merendam daging

3 sdm kecap manis

3 sdm saos tiram

1 sdt garam

1/2 sdt lada

1 sdt kaldu daging

3 sdm saos tiram

3 sdm kecap manis

350 ml air

Advertisement

Cara Membuat

Tumis duo bawang, daun jeruk, daun salam dan sereh, jahe, hingga wangi.

Langkah 1

Tumis duo bawang, daun jeruk, daun salam dan sereh, jahe, hingga wangi.

Setelah wangi, masukkan cabe-cabe dan tomat, serta daging. Aduk rata. Jenis cabe terserah saja, yang penting cabe rawitnya, dan daging sebelumnya rendam dengan baking soda agar cepat empuk kurang lebih 15 menit. Aduk rata.

Langkah 2

Setelah wangi, masukkan cabe-cabe dan tomat, serta daging. Aduk rata. Jenis cabe terserah saja, yang penting cabe rawitnya, dan daging sebelumnya rendam dengan baking soda agar cepat empuk kurang lebih 15 menit. Aduk rata.

Lalu masukkan kecap manis, saos tiram, garam, lada, kaldu, aduk rata.

Langkah 3

Lalu masukkan kecap manis, saos tiram, garam, lada, kaldu, aduk rata.

Lalu berikan air kira-kira 350 ml. Biarkan hingga air nyusut dan daging empuk dengan api sedang saja ya.

Langkah 4

Lalu berikan air kira-kira 350 ml. Biarkan hingga air nyusut dan daging empuk dengan api sedang saja ya.

Tes rasa dan siap dihidangkan.

Langkah 5

Tes rasa dan siap dihidangkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait