Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Didihkan air dan rebus mie keriting hingga hampir matang. Angkat dan sisihkan

Langkah 1

Haluskan kemiri, bawang merah dan bawang putih

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan wortel, aduk rata lalu tambahkan sawi hijau

Langkah 4

Langkah 5

Beri bumbu garam, kecap asin, lada bubuk, kaldu jamur dan kecap asin. Aduk kembali dan koreksi rasa. Mie goreng sayuran tanggal tua siap disajikan dengan taburan bawang goreng.

Langkah 6

Yumm, Yummy! Mie endul sajian akhir bulan.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Kemiri

Sawi

Wortel

Mie Goreng Sayuran Tanggal Tua #MENUTANGGALTUA

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Persiapkan bumbu, dengan cara mengiris bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan cabe merah besar.

Tumis bawang putih,   bawang merah, cabe rawit, cabe merah besar, dan daun salam dengan minyak goreng hingga berbau harum.

Masukkan sawi putih dan air, aduk rata. Masak hingga setengah layu.

Masukkan pentol bakso, garam halus, gula pasir, dan penyedap. Aduk rata.

Masukkan telur dan minyak wijen, aduk aduk, biarkan telur matang. Kemudian koreksi rasa.

Sawi putih dan pentol bakso sudah matang. Siap disajikan.

Langkah 7

Menu ini merupakan menu masakan favorit, karena bisa dimasak dengan cepat

Bahan Utama:

Bumbu:

Bakso

Cabe

Garam

Gula

Wijen

Oseng Sawi Putih dan Bakso

Lalu iris-iris bawang merah, bawang putih, cabe keriting merah, dan cabe rawit.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, setelah harum masukkan cabe keriting merah dan cabe rawit. Tambahkan kaldu bubuk, garam, gula pasir, penyedap rasa, dan air sedikit.

Masukkan pare lalu aduk-aduk hingga tercampur merata, tunggu sampai matang dan bumbu meresap sempurna.

Tumis pare rasanya pahit, gurih, dan sedikit manis. Cocok dinikmati bersama nasi hangat.
Semoga bermanfaat 🤗

Pare

Tumis Pare

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan garam.

Masukkan bumbu yang telah dihaluskan, wortel yang diiris dadu, seledri, daun bawang, telur, tepung terigu, dan kaldu ayam. Aduk hingga semua tercampur rata.

Siapkan plastik putih bersih/wrap dan telur dadar, letakkan adonan tahu di atas telur.

Lalu gulung plastik dan ikat pinggirnya, kukus rolade selama 15 menit.

Angkat rolade jika sudah matang, tunggu dingin sejenak dan potong-potong sesuai selera. Sajikan dengan saus sambal/saus tomat.

Alat & Perlengkapan

Kembang Tahu

Rolade Tahu #JagoMasakMinggu6

Kerat punggungnya, ambil kotorannya lalu cuci bersih. Setelah itu, cacah bagian punggung supaya udang jadi lurus.

Taburi udang dengan lada dan biarkan selama 5 menit.

Balurkan udang ke dalam tepung, lalu ke dalam telur kemudian ke dalam tepung panir, lalu ke dalam telur lagi. Terakhir ke dalam tepung panir dan padatkan. Lakukan hingga udang habis.

Untuk hasil yang bagus, simpan udang selama kurang lebih 1 jam di dalam freezer.

Goreng ebi furai di dalam minyak panas hingga kecoklatan. Angkat dan sajikan bersama cocolan saus dan mayonnaise.

Lada

Tepung

Udang

Ebi Furai

Cuci bersih beras lalu masukkan santan dan air pandan.

Kemudian masukkan ke dalam beras, aduk rata.

Tambahkan bumbu daun dan penyedap. Lalu masak seperti memasak nasi biasa.

Ketika proses pemasakan boleh diaduk sesekali agar warna hijaunya merata. Kemudian sajikan dengan pelengkap.

Mengenal varian baru yaitu nasi hijau pandan.

Beras

Daun Pandan

Santan

Nasi Hijau Pandan #HijauEkstraPoin

Kocok telur dan garam. Buat dadaran. Sisihkan.

Campurkan tapioka, terigu, kaldu bubuk, garam, bumbu halus dan air panas. Aduk.

Ambil sedikit adonan lalu isi dengan telur dadar.

Bentuk bulatan, lakukan hingga adonan habis.

Didihkan air, tambahkan sedikit minyak dan garam. Masukkan bulatan cilok. Tunggu hingga cilok mengambang. Tiriskan. Siap disajikan bersama bumbu kacang atau saos sambal.

Cilok ala ibu wajib banget dibumbui ketumbar. Biar sedep katanya

Bumbu halus

Telur Dadar

Ketumbar

Cilok Isi Telur Dadar

Okky Dian

Campurkan semua bahan kecuali wijen putih.

Aduk adonan hingga tercampur rata dan bisa dipulung.

Ambil 1 sdt adonan, bulat-bulatkan di loyang yang sudah diolesi margarin lalu tekan dengan bagian bawah dengan sendok makan.

Campurkan kuning telur dan indomilk kental manis putih, aduk rata lalu oleskan pada adonan dan taburi dengan wijen putih.

Panggang dengan suhu 150°C selama 20-25 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

Setelah chui kao so dingin, simpan dalam wadah kedap udara.

Hasil recook resep mbak Niar (dapur mama hanum) dengan sedikit modifikasi menyesuaikan bahan yang ada di rumah. 
Baru pertama kali juga masak ini, alhamdulillah suami suka.

Olesan :

Baking Powder

Indomilk Kental Manis

Margarin

Minyak Wijen

Tepung Terigu

Chui Kao So

Blender kasar jagung manis, bisa juga dengan diulek.

Dalam wadah masukkan jagung yang sudah dihaluskan, bumbu halus, daun bawang, garam, lada, kaldu bubuk, tepung terigu dan tepung tapioka.

Ambil 1 sdm adonan, pipihkan dipinggir wajan. Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Olahan gorengan khas tuban yang gurih dan manis.

Bumbu Halus :

Jagung

Kunyit

Tepung Tapioka

Pelas Jagung Khas Tuban

Ka Pu Kai Ayam Brokoli #JagoMasakMinggu5

Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabai hijau besar, dan jahe. Potong-potong tomat.

Potong akar jamur enoki, lalu cuci bersih dan pisah-pisahkan kuntumnya.

Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe sampai harum.

Masukkan wortel, beri sedikit air. Aduk rata, masak sampai wortel agak empuk.

Masukkan cumi, aduk rata. Tambahkan air, potongan tomat, dan saus. Aduk merata.

Masukkan jamur enoki, cabai hijau, dan daun bawang. Masak sebentar saja agar cumi tidak alot karena kelamaan dimasak. Koreksi rasanya, lalu angkat dan sajikan!

Bumbu Tumis

Bahan Saus

Halal

No Alcohol

No Pork

Cumi

Jamur Enoki

Cumi Enoki Wortel Asam Manis #KurCepBulanIni

Masukkan es batu, gula pasir dan symple syrup ke dalam gelas.

Tuang air bunga telang perlahan, sajikan.

Jeruk

Orange Galaxy

Cuci bersih ceker ayam buang kukunya, lalu rebus sampai lunak angkat cuci bersih lagi, tiriskan.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan sereh sampai layu.

Tuang 50 ml air, bumbui garam dan gula pasir aduk rata biarkan mendidih.

Masukkan ceker dan kecap manis aduk rata, masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.

Terakhir bumbui kaldu bubuk, aduk rata koreksi rasa kemudian matikan api sajikan.

Ini pedas standar kalo mau lebih pedas bisa ditambah cabe rawit.

Ceker

Sereh

Kaldu

Kecap

butir

Buah

Tomat

Ceker Pedas Manis #JagoMasakMinggu9

Goreng tempe sampai kecoklatan dan tiriskan.

Haluskan cabe, bawang bawangan dan terasi kemudian iris pete dan tomat sesuai selera.

Panaskan minyak, tumis bumbu sambal bersama pete dan tomat.

Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa, terakhir masukkan tempe.

Petai

Tempe Sambal Pete

Tuang air panas, tambahkan perisa pandan.

Mengenang nenek saya, dulu beliau suka sekali bikin wedang dari perisa pandan untuk disuguhkan kepada tamu yang datang ke rumah jadi kangen masa itu.

Bunga Lawang/Pekak

Wedang Pandan Turun Temurun

Masukkan tepung ketan, tepung beras, gula, garam, vanili kedalam wadah kentang yang sudah dihaluskan.

Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni.

Uleni hingga kalis kemudian tambahkan pewarna merah. Tidak pakai pewarna juga oke.

Ambil beberapa bagian adonan, kemudian isikan dengan isian kacang hijau. Kemudian bulatkan.

Selanjutnya gulingkan ke wijen hingga rata. Agak tekan adonannya agar wijen bisa merekat sempurna.

Siapkan minyak yang banyak dalam wokpan. Lalu masukkan onde-ondenya. Selanjutnya nyalakan api kecil tipis saja.

Langkah 8

Kalau kulit onde-onde sudah agak keras, besarkan apinya di ukuran sedang. Jangan lupa dibolak-balik. Masak hingga mengapung dan kulitnya benar-benar keras. Lalu angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

Langkah 9

Kacang Hijau

Onde-Onde Isi Kacang Hijau

Siapkan wadah, masukkan gula pasir dan margarin. kemudian mixer hingga mengembang dan tercampur rata. Kemudian masukkan telur. Mixer kembali.

Kemudian masukkan tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder. mixer kembali asal rata saja.

Tambahkan susu cair, aduk dengan spatula hingga rata. Kemudian tuang dalam cetakan muffin yang sudah di alasi kertas cup.

Panaskan Oven sebelumnya. kemudian panggang selama 25 menit di suhu 175 derajat Celcius menggunakan api atas bawah atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

Untuk creamnya : siapkan wadah masukkan whipped cream bubuk dan tambahkan air es. kocok hingga mengembang. kemudian tambahkan coklat leleh. aduk hingga rata dan krim siap untuk topping.

olesi cake dengan krim coklat. cupcake coklat siap dinikmati.

saya recook Cupcake coklat dari Yummy. Alhamdulillah anak anak suka karena lembut dan nyoklat banget.

Saya bikin setengah resep dari resep asli. Untuk toppingnya saya pakai whipped cream dan penambahan coklat.

Resep Tumis Dori Mentega Bawang

Bahan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait