Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Terdiri dari :
Nasi Putih
Ayam Bumbu Rujak
Timun
Daun Kemangi
Air Mineral

Resep Ayam Bumbu Rujak

Pelengkap :

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Terasi

Bekal Nasi Ayam Bumbu Rujak

Potong dadu wortel, iris bawang daun, dan suwir-suwir ayam, lalu sisihkan dahulu.

Didihkan air, lalu masukkan wortel dan daun bawang.

Tuang nasi, tambahkan minyak wijen, kecap asin, kaldu jamur, dan lada bubuk, lalu aduk-aduk.

Setelah matang, kemudian sajikan dengan taburan bawang daun dan wijen.

Langkah 6

Jika ada nasi sisa, enak dimasak jadi bubur ala korea. Dimakan hangat2 enak banget

Bahan Utama

Daun Bawang

Garam

Lada

Nasi

Tomat

Wortel

Dakjuk ( bubur ayam ala korea) #MENUTANGGALTUA

Buat telur ceplok terlebih dahulu. Sisihkan

Tumis bawang putih, bombay dan cabai merah sampai wangi.

Masukkan tomat, aduk-aduk sampai sedikit layu.

Tuang air, tambahkan  lada, garam, cabai bubuk, saus tiram dan kecap manis, aduk, biarkan mendidih.

Masukkan telur ceplok, aduk pelan-pelan. Masak sampai bumbu meresap.

Tambahkan daun bawang, aduk-aduk. Angkat. Sajikan

Cabe

Kecap Manis

Telur

Telur Ceplok Kecap Pedas

Siapkan irisan sayur yang sudah dicuci bersih.

Tumis bawang putih dan bombai hingga harum.

Tambahkan air, lalu masukkan irisan wortel, kembang kol dan buncis.

Bumbui dengan garam, kaldu, dan merica bubuk. Aduk rata. Tunggu sayuran empuk. Siap disajikan.

Buncis

Kembang Kol

Tumis Kembang Kol Wortel Buncis

Nasi Ayam

Nasi Merah Bakar Ayam Kemangi

Nasi Oatmeal Ayam Suwir Sambal Matah

Nasi Ayam Mexico Kearifan Lokal

Nasi Ayam Jamur

Bubur Ayam (dari nasi)

Nasi Ayam KFC

Bubur Nasi Ayam Sayuran MPASI 10+ #YummyMPASIChallenge

Nasi Mandhi #JalanKeTimurTengah

Firinda Tavuk Kapama #JalanKeTimurTengah

Sausage and Chicken Pepper Rice

Nasi Bekepor Khas Kalimantan Timur #JelajahTengah

Ulek kasar bawang merah dan bawang putih.

Didihkan air di dalam panci lalu masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Masukkan juga temu kunci.

Kemudian masukkan jagung, masak sampai setengah matang.

Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu bubuk.

Masak sampai matang lalu koreksi rasa. Setelah matang, angkat dan sajikan selagi hangat.

Bayam

Jagung

Bening Bayam Jagung

Tumis bawang putih cincang dan cabai.
Masukkan ayam, masak sampai ayam berubah warna.

Masukkan wortel dan daun bawang. 
Tuang air.

Masukkan sawi putih. 
Lalu bumbui kecap manis, minyak wijen, saus sambal, saus tomat, saus tiram, lada bubuk dan garam.
Aduk rata.

Mie pedas Jepang dengan kearifan lokal. Sederhana dan ramah di kantong.

Sawi

Spicy Yakisoba #MENUTANGGALTUA

Goreng Tahu dan telur hingga berkulit. Sisihkan.

Sisakan secukupnya minyak bekas menggoreng tahu dan telur tadi, tumis bumbu halus bersama daun salam sampai matang dan keluar minyak cabe dan kemiri.

Tuang air dan masukan gula merah. Bumbui garam, kaldu bubuk dan gula pasir, masak sampai mendidih.

Masukan telur dan tahu. Tuang kecap manis.

Masak sampai kuah agak mengental. Koreksi rasa.

Bumbu bali ala Jawa Timuran ya.. simak resep tahu telur bumbu bali berikut ini.

Bumbu halus

Kamu ingin membuat sendiri tahu telur bumbu bali yang enak di rumah? Simak informasi selengkapnya di sini.

Resep Tahu Telur Bumbu Bali Enak dan Mudah Dibuat

bumbu bali terenak yg pernah sy recook... kombinasi bahan blender sm bumbu tambahannya jadi rasa pedes manis gurihnya pas, gak ada bau langu  krn ada tambahan salam..

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Gula Merah

Tahu

Tahu Telur Bumbu Bali

Goreng tahu hingga matang, setelah matang, angkat dan tiriskan.

Rebus tauge sampai layu, selanjutnya angkat dan tiriskan.

Goreng bawang merah, bawang putih dan cabai rawit sampai matang.

Pindahkan bumbu yang sudah digoreng di atas cobek lalu tambahkan garam ulek sampai halus, selanjutnya masukkan gula merah ulek kembali hingga halus.

Pindahkan ke dalam mangkuk, tambahkan kecap manis dan air panas aduk rata dan jangan lupa koreksi rasanya.

Siapkan piring saji, tata lontong, tahu yang sudah dipotong-potong, dan tauge lalu siram dengan kuah kecap taburi dengan bawang goreng dan kerupuk siap disajikan.

Bahan Kuah Kecap:

Bahan Pelengkap:

Alat & Perlengkapan

Lontong Tahu Kuah Kecap

Bersihkan sotong, buang bagian tulang punggung dan tinta, sisihkan.

Iris bawang bombai, cincang bawang putih, dan potong dadu tomat.

Panaskan minyak, tumis bawang hingga harum.

Masukkan tomat, tumis hingga layu, masukan sotong, aduk. Tambahkan air dan sisa bumbu lainnya.

Masukkan maizena, masak hingga bumbu mengental.

Buah

Bombai

Saus

Sambal

Gula

Tiram

Kaldu

Jamur

Maizena

Merica

Minyak

Sotong Asam Manis

Campur tepung beras, tepung tapioka, gula pasir dan garam, tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan kalis dan mudah dibentuk.

Bagi dua adonan dan beri pewarna makanan sesuai selera.

Bentuk bulat adonan sebesar kelereng dan tekan bagian tengah dengan jari.

Rebus di air mendidih sampai matang dan mengapung, angkat dan tiriskan.

Rebus semua bahan kuah santan sampai mendidih, matikan kompor dan biarkan sampai hangat.

Sajikan gempol dengan kuah santan dan es batu.

Es yang konon berasal dari Solo tapi lebih terkenal di Semarang.

Bahan Kuah Santan 

Daun Pandan

Es Batu

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Es Gempol Pleret

Didihkan air, masukkan irisan bawang merah dan daun salam, masak sampai bubuk matang  Masukkan daun bayam dan sosis lalu masak sampai kuah mendidih.

Tambahkan kencur lebih nikmat. Berhubung anak-anak kurang suka kecur jadi saya skip.

Sosis

Bening Bayam Sosis

Cuci kecambah kedelai. Iris bawang dan cabe.

Tumis cabe, bawang merah dan bawang putih sampai harum lalu masukkan kecambah, tumis sebentar.

Tuangi air, beri gula, garam, merica, kaldu bubuk dan kecap manis. Tunggu air sampai mendidih.

Masukkan tahu, koreksi rasa. Tumis sampai matang.

Tauge

Tumis Kecambah Kedelai Tahu

Masukan gula dan alpukat ke blender. Beri bubuk agar dan bubuk jelly

Tuang ke panci beri kental manis, vanila extract, garam. Masak hingga mendidih dengan terus diaduk

Hilangkan uap panas, masukan ke cetakan bola yang sudah dibasahi

Tutup, lalu tunggu set dan mengeras. Kemudian simpan kulkas

Keluarkan dari cetakan , siap dijadikan pelengkap segala minuman

 Bahan Pelengkap

Agar-Agar

Alpukat

Bubuk Jelly

Giant Green Boba

Tuang air, gula dan santan ke dalam panci.

Panaskan hingga gula mencair, aduk supaya santan tidak pecah, dinginkan.

Tuang santan dan susu kental manis sajikan.

Nangka

Kelapa

Santan

Susu

Panci

Es Teler #JagoMasakMinggu6Periode3

Campurkan 200 lgr tepung terigu, 1 butir telur, 20gr gula pasir, 3gr ragi instan, dan 10gr mentega dalam mangkuk besar.

Tambahkan 100ml susu hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga membentuk adonan.

Uleni adonan hingga kalis dan tidak lengket di tangan.

Tutup adonan dengan plastik wrap atau kain bersih, biarkan mengembang hingga dua kali lipat ukurannya.

Setelah mengembang, kempiskan adonan dan bagi menjadi 5 bagian. Bulatkan setiap bagian adonan dan letakkan di atas loyang yang sudah diolesi 5 ml minyak. Tutup kembali dengan plastik wrap dan biarkan adonan mengembang lagi selama 20 menit.

Olesi permukaan adonan dengan kuning telur dan taburi 10gr wijen putih. Kukus roti dalam dandang panas selama 15 menit atau hingga matang.

Hallo sobat yummy. Kali ini chayra mau berbagi resep yang diajarkan oleh kakak, rasanya sangat enak dan lembut.

Halal

No Alcohol

Mentega

Ragi

Tepung Terigu

Wijen

Roti Kukus Wijen

Potong kecil tempe, lalu goreng dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum serta kadar airnya berkurang. Kemudian bumbui dengan gula pasir, garam, dan air asam.

Masukkan tempe, kacang, dan ikan teri, lalu aduk-aduk hingga tercampur rata.

Ikan Teri

Kacang Tanah

Tempe

Kering Tempe Kacang Teri

Potong-potong ayam, cuci bersih, lalu marinasi, diamkan selama 30 menit.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna, tambahkan air dan garam.

Biarkan sampai air berkurang, sisakan sedikit airnya. Lalu angkat ayam, sisihkan.

Nyalakan kompor, kemudian masukkan kelapa parut, aduk rata hingga kering.

Goreng ayam dan kelapa parut hingga kering, sajikan dengan nasi hangat dan sambal ijo.

Marinasi :

Bumbu Halus :

Ayam goreng sabana

Siapkan wadah, haluskan tahu menggunakan garpu atau ulekan.

Tambahkan telur, garam, kaldu bubuk dan gula. Aduk rata.

Siapkan satu lembar daun pisang, alasi dengan satu lembar daun salam.

Kemudian lipat seperti membungkus nasi atau lipat sesuai selera. Lakukan hingga semua adonan habis.

Langkah 7

Panaskan panci pengukus. Kukus hingga matang selama 20 menit. Angkat dan sajikan.

Langkah 8

Pepes tahu ini saya tambahkan kerupuk, teksturnya terasa kenyal dan enak rasanya.
Selamat mencoba.

Dori

Chawan Mushi Dori

Bekal Dori Panggang dan Sop Oyong

Ikan Dori Saus Barbeque

Sate Ikan Dori Bumbu Kacang

Dori Popcorn

Dori Oats and Fries

Dori Krispi Simpel

Dori Saus Jeruk

Dori Kriyuk Sambal Matah

Dori Saus Tiram

Fish Finger

Dori Teriyaki