Bersihkan cumi dari tulang plastik dan tulang mulutnya. Cuci dan potong sesuai selera tapi jangan buang tinta hitamnya.

Langkah 1

Siapkan semua bahan bumbu yang akan digunakan.

Langkah 2

Panaskan secukupnya minyak kemudian tumis hingga layu dan harum bumbu rajang, daun salam, daun jeruk, petai, dan tomat.

Langkah 3

Masukkan cumi lalu tambahkan gula, garam, merica bubuk, kaldu jamur bubuk, dan saus tiram. Aduk hingga rata.

Langkah 4

Masak cumi dengan api sedang hingga cumi matang. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Cumi

Salam

Jeruk

Buah

Tomat

Saus

Tiram

Minyak

Cabai

Rawit

Garam

Gula

Merica

Kaldu

Jamur

Tumis Pedas Cumi Hitam Petai

Cairkan margarin, cokelat blok dan minyak dengan cara di tim.

Masukkan secara bergantin bahan tepung dan cokelat.

Aduk rata, pastikan tidak ada bahan yang mengendap.

Kemudian tuang dalam loyang dan panggang selama 20 menit.

Setelah matang potong atau bagi menjadi 2. Lalu potong lagi sesuaikan dengan wadahnya.

Langkah 6

Oles dengan selai blueberry dan whipped cream kemudian tumpuk dengan bolu.

Langkah 7

Bagian paling atas oles kembali dengan whipped dan beri parutan cokelat.

Langkah 8

Simpan dalam kulkas terlebih dahulu baru sajikan.

Langkah 9

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Cokelat

Cokelat Bubuk

Margarin

Telur

Tepung

Black Forest Box

Masukkan tepung hunkwe, gula dan garam ke dalam panci. Tambahkan santan lalu aduk hingga larut. Tambahkan pasta pandan lalu aduk kembali.

Masak adonan hunkwe dengan api sedang sambil terus diaduk sampai meletup dan adonan mengental. Angkat.

Tuangkan adonan hunkwe ke dalam cetakan lalu ratakan. Tunggu sampai dingin dan mengeras.

Campurkan semua bahan kuah ke dalam panci lalu rebus sambil diaduk hingga gula larut dan mendidih. Angkat dan tunggu sampai dingin.

Masukkan es batu dan kue hunkwe ke dalam mangkuk. Tambahkan kuah santan lalu sajikan.

Santan

Pasta

pandan

Panci

Es Bongko Pontianak #JagoMasakMinggu6Periode3

Goreng sampai matang, jangan terlalu kering.

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai & laos.

Iris sesuai selera, buncis, wortel, bawang Bombay & sereh.

Masukan sereh, daun salam, daun jeruk, laos, tumis sebentar, kemudian masukan bumbu halus. Tumis sampai harum.

Tambahkan satu gelas air, masukan sejumput garam, gula, merica bubuk, saus tiram & saus asam manis.

Masukan buncis & wortel, masak sebentar, masukan udang kemudian masak sampai matang.

Udang

Wortel

Buncis

Cabe

Bombay

Sereh

Lada

Asam

Ayam

Udang Pedas Manis

Siapkan irisan buah pisang dan naga yang sudah beku.

Masukan pakcoy, buah naga dan pisang. Beri susu dan madu.

Tambahan topping irisan buah dan chiaseed puding. Sajikan.

Cocok untuk kamu yang ingin diet. Resep smoothies ala aku ini menjadi salah satu andalan saat bosan dengan jus pada umumnya.

Topping

Buah Naga

Madu

Pisang

Susu

Smoothies Dragon Fruit #SmoothiesSobatYummy

Cincang halus bawang putih dan bawang bombay.

Masukkan ayam cincang. Tumis hingga warna berubah pucat. Tambahkan air dan tomat blender. Masak hingga mendidih.

Tambahkan saus tiram, lada, dan gula pasir. Tes rasa. Matikan api jika air sudah menyusut dan kental seperti pasta.

Rebus spaghetti sampai matang, tiriskan. Tata di atas piring, beri saus bolognese. Taburi dengan keju parut. Sajikan.

Duo Bocil semua suka makan olahan bentuk mie. Berhubung ada spaghetti dan daging cincang, dibuat spaghetti bolognese dengan saus homemade aja. Karena buat anak, jadi sausnya dari bahan alami ya, bukan saus kemasan. Tambah keju parut untuk lemak tambahan.

Bawang Bombay

Keju

Saus Bolognese

Spaghetti

Spaghetti Bolognese (MPASI 12+) #MPASIEkstraPoin

Aduk rata air dan ragi, biarkan selama 5 menit.

Dalam wadah lain masukan tepung terigu, tepung gandum, garam, kismis dan biji-bijian. Lalu tuang air ragi, kemudian aduk rata dengan spatula. Pastikan semua tepung sudah terkena air. Jika dirasa adonan masih kering, tambahkan 1 sdm air.

Bulatkan adonan, tutup dengan plastik wrap. Diamkan selama 1 jam.

Setelah 1 jam pindahkan ke wadah yang sudah di taburi tepung tipis. Bagi adonan menjadi 2 bagian.

Giling masing-masing adonan bentuk persegi panjang lalu gulung sambil di padatkan.

Tata di loyang, beri jarak yang cukup. Tutup dengan serbet bersih, diamkan lagi selama 60 menit.

Setelah 60 menit panaskan oven 180°C. Taburi permukaan dough dengan tepung terigu menggunakan saringan, lalu buat keratan sesuai selera. Lalu panggang selama 20 hingga 25 menit atau sampai matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing.

Setelah matang, angkat dan dinginkan sejenak. Siap di sajikan.

Ragi

Tepung Terigu

Roti Gandum Tanpa Ulen

Buat isinya dengan mencampur kacang bubuk (kacang sangrai yang diblender), gula merah dan kayu manis. kalau ga mau ribet, bisa juga diganti dengan selai kacang secukupnya.

Ayak dulu gula halus lalu bagi dua. separuh untuk adonan separuh untuk taburan.

Tambahkan susu cair. aduk hingga semua tercampur rata dan lengket seperti tekstur lem.

Tuang sekitar 20 gr dari gula ke alas silikon atau alas lain misalnya plastik atau baking paper agar tidak lengket. bentuk memanjang.

Tuang adonan lengket tadi di atasnya lalu ratakan menjadi persegi panjang juga.

Tambahkan lagi sekitar 10 gr gula halus diatasnya.

Gulung dengan bantuan spatula tipis. lalu padatkan sambil menabur gula halus jika ada area yang masih retak. kalau masih ada yang retak boleh ditambah gula halus sambil ditekan-tekan lagi sampai yakin semua area tidak ada yang retak.

Potong-potong sesuai ukuran masuk mulut. lalu simpan ke piring kecil. dan dinginkan di kulkas minimal 30 menit sampai mengeras. selamat makan :)

Langkah 10

Rasanya jadi mirip teng teng tapi lebih lunak.

Gula Merah

Kacang Tanah

Kayu Manis

Permen Susu Kacang Tanah no kompor #JagoMasakMinggu7Periode3

Suir" jamur tiram, cuci lalu rebus sebentar

Masukkan bumbu halus kedalam jamur, masukkan sedikit rocyo lalu aduk

Setelah kuning keemasan jamur siap di tiriskan dan sajikan

Cobain resep jamur goreng, rasanya seperti ayam goreng 🐓

Jamur Goreng Tanpa Tepung

Siapkan bahannya. Potong mangga, sisihkan sebagian.

Rebus gula pasir dan air sampai mendidih. Angkat dan dinginkan.

Blend mangga dgn 3sdm air gula dan es batu.

Tata potongan mangga dan nata de coco dalam gelas.

Es asal Riau. Bisa pake buah apa saja yg berwarna kuning.

Mangga

Es Lancang Kuning #JagoMasakMinggu6Periode3

Goreng sebentar bawang merah dan bawang putih lalu haluskan bersama cabai rawit, gula dan garam. Sisihkan.

Masukkan kemangi, aduk sebentar saja. Sajikan dengan nasi putih hangat dan irisan mentimun.

Sayang banget ada sisa tempe goreng dua biji. Dibikin sambal aja buat sarapan. Begitulah jiwa emak-emak selalu ada alasan buat hemat.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Kemangi

Tempe

Nasi Sambal Bawang Tempe Kemangi

didihkan air di panci dan rebus bihun hingga lunak tiriskan.

iris bakso sesuai selera dan iris serong wortel cuci bersih.

panaskan sedikit minyak goreng kemudian tumis bawang merah hingga kuning dan tambahkan bumbu halus masak hingga bumbh matang.

masukan irisan bakso,wortel dan daun bawang masak hingga wortel layu.

tambahkan bihun beri garam,kaldu sapi bubuk dan kecap manis aduk hingga semua tercampur rata,tes rasa.

terahir masukan irisan seledri campur rata matikan api dan salin bihun goreng bakso ke piring.

menu terfavorit,makan nya pakai cabe rawit hijau utuh. 😊

Bumbu Halus:

Bakso

Bihun

Kecap Manis

Sawi

Bihun Goreng Bakso

Tambahkan air 5 sendok sayur dan tambahkan es batu masukan dalam kulkas sekitar 20-25 menit hingga es batu agak mencair, siap diminum.

Timun

Sayur

Sirup

Melon

Es Timun Mas #JagoMasakMinggu10

Mixer telur, gula, dan vanili dengan kecepatan tinggi sampai mengembang.

Masukkan coklat bubuk dan susu bubuk, aduk rata.

Ambil adonan 1 sdm, kemudian bulatkan lalu pipihkan.

Tata diloyang tanpa dioles margarin, lakukan sampai adonan habis. Panggang sampai matang sesuaikan oven masing-masing.

Hallo mbak,,, salam kenal ya... 

Pertama kali incip jajanan ini pas berkunjung ke rumah sodara waktu lebaran. Pas kutanya resepnya ga tau, karena dia beli 🤦‍♀️. 

Eh cari di Yummy ketemu resepnya mbak, langsung dong cobain. Gampil banget ternyata ya mbak bikinnya. Sengaja ku bikin gede-gede biar puas makannya 😄😄. Oh ya susu bubuk aku ganti milo bubuk ya mbak, biar makin nyoklat. 

Makasih resepnya mbak 🙏🏻

#RecookYummy

sore mba niar,,saya recook kue beng2nya mbaa...tks inspirasinya..🥰🙏 #RecookYummy

Kacang

butir

Coklat

Vanili

Kacang Karang #RabuEkstraPoin

Masukkan irisan cabai. Tumis lagi sampai layu.

Masukkan air, kacang panjang, dan wortel.

Bumbui dengan garam, gula, penyedap, dan kecap manis.

Terakhir masukkan jamur yang sudah direndam air panas. Aduk dan koreksi rasa. Masak sampai sayuran matang.

Oseng sayuran hadir lagi. Kali ini mix sayur kacang panjang, wortel, dan jamur tiram.

Kacang Panjang

Oseng Kacang Panjang dan Jamur

Cuci bersih bawang putih kemudian uleg kasar.

Campurkan ayam, bawang putih uleg, saos tiram, kaldu jamur, garam, lada bubuk di mangkok kemudian aduk hingga merata. Marinasi ayam semalaman atau minimal 30 menit.

Tambahkan tepung maizena kemudian aduk merata.

Goreng ayam hingga semua sisi matang (gunakan api kompor kecil agar matangnya merata). Angkat, tiriskan dan sajikan.

Saus Tiram

Tepung Maizena

Ayam Goreng Bawang Saos Tiram

Campur butter margarin vanili dan garam. Kocok dg whisk hingga cukup rata tambahkan kuning telur.

Tambahkan terigu,maizena dan susu bubuk aduk hingga tercampur rata hingga bisa dipulung.

Pipihkan adonan ketebalan 0,5 atau sesuai selera. Potong memanjang kemudian potong kembali dengan ukuran persegi panjang 1,5 cm. Olesi dengan kuning telur

Beri topping keju diatasnya (ini step paling cepat untuk membuat kaasstengel tidak perlu memberi satu persatu keju jadi lgsg parut diatasnya dan ini tips juga untuk proses mengolesi dg kuning telur,tidak one by one)

Panggang selama 45 menit menggunakan api atas bawah suhu 160°C hingga matang.

Biarkan hingga suhu ruang, simpan dalam stoples kedap udara. Siap disajikan saat hari raya

Resep ini adalah cara simple dan cepat dalam proses pembuatan kaasstengel

Bahan Olesan :

Assalammu'alaikum mbak laila, ini dia hasil recook kastengelnya. Mudah dibuat dan enak. Makasih inspirasi resepnya ya mbak...sehat selalu ya ❤️

#RecookYummy

Malam mbak laila,ku kirim recook kue kastengelnya ya enak gurih,aku cetak bentuk bintang supaya lebih beda kastengelnya ihihi. #RecookYummy

Kaasstengel Lumer dan Praktis

Membuat lapisan nangka: campur agar-agar, gula pasir dan garam. Kemudian tuang air, aduk rata. Masak dengan api kecil sambil diaduk sesekali.

Setelah mendidih, masukkan nangka. Segera matikan apinya. Aduk-aduk sampai uap panasnya hilang.

Tuang ke cetakan puding yang telah dibasahi air terlebih dahulu. Biarkan mengeras.

Membuat lapisan lumut: Rebus 1/3 bagian air, gula aren, garam dan daun pandan hingga gula larut. Matikan api.

Dalam panci, campur krimer kental manis, santan, agar-agar dengan sisa air sedikit demi sedikit sambil diaduk. Masukkan cairan gula aren dan  telur yang sudah dikocok lepas. Aduk rata.

Pindahkan ke kompor, rebus sambil diaduk sesekali  (jika ingin lumutnya kecil-kecil dan rata, diaduk lebih sering). Setelah mendidih, biarkan tanpa diaduk selama 3 menit dan apinya kecil saja supaya tidak meluap. Matikan api. 
Aduk-aduk sampai uap panasnya hilang.

Penyelesaian: Keluarkan dulu puding nangka dari cetakan. Sisihkan. Lalu tuang 1/3 bagian puding lumut ke dalam cetakan.

Tuang sisa puding lumut. Lalu diamkan hingga mengeras. Masukkan ke dalam lemari es supaya lebih segar saat disajikan.

Nangka, salah satu buah tropis yang banyak sekali tumbuh di Indonesia, sehingga ada banyak sekali olahan hidangan yang menggunakan buah berwarna kuning ini. Tak hanya aromanya yang bisa menggugah selera tetapi cita rasanya yang manis membuat orang banyak sekali yang suka dengan buah nangka. Kali ini saya membuat puding yang memadukan buah nangka dengan puding lumut gula aren. Rasanya enak dan segar sehingga layak untuk dicoba.

Resep Tumis Ikan Peda Kemangi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Ikan Peda Kemangi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025