Langkah 1

Campur semua bahan kecuali pewarna, aduk rata.

Langkah 2

Bagi menjadi tiga tempat, masing-masing beri pewarna

Langkah 3

Alasi loyang dengan plastik, masak warna merah terlebih dahulu satu persatu hingga kental meletup dengan api agak kecil. Matikan, lalu tuang di loyang ratakan. Masak kembali warna lain begitu seterusnya. Setelah dingin suhu ruang baru masukan kulkas agar lebih mudah dan rapih saat dipotong

Langkah 4

Keluarkan dari kulkas, kemudian potong-potong

Langkah 5

Bungkus satu persatu dengan plastik hingga selesai, lalu masukan frezeer dan diamkan hingga beku.

Langkah 6

Terbuat dr tepung hunkwe, jajanan jadul di jaman ku

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Tepung

Gula

Santan

Garam

Pewarna

Es Gabus Pelangi

Tumis bawang butih, bawang bombai dan cabai hijau besar sampai harum dan layu.

Masukkan bakso, sosis, gula, garam, lada bubuk, saos sambal dan saos tiram. Aduk rata. Masak sampai matang. Icip rasa.

Campur nasi, telur, lada bubuk dan garam. Aduk rata.

Oles teflon dengan margarin. Tuang adonan nasi, masak sampai matang. Kemudian balik.

Tambahkan topping. Kemudian beri taburan keju parut. Tutup teflon. Panggang sampai matang. Angkat dan sajikan.

Sejak ikutan misi #MakanMasakBijak jadi bahan apapun yang tersisa bisa diolah menjadi makanan baru yang lebih nikmat. Misal saja nih sisa nasi kemarin yang akhirnya saya sulap menjadi Pizza Nasi. Wah...jadi gak buang-buang makanan lagi nih...🤩🤩

Toping :

Pelengkap :

Bakso

Bawang Bombay

Bawang Putih

Cabe

Margarin

Nasi

Sosis

Telur

Pizza Nasi Sisa #MakanMasakBijak

Masuk kan bawang putih,bawang merah,ketumbar bubuk dan jahe,kemudian blender sampai halus.

Masuk kan bumbu halus,kunyit bubuk,lada bubuk,garam dan gula pasir aduk sampai rata.Kemudian diamkan 15 menit atau semalaman agar bumbu lebih meresap.

Tambahkan telur dan tepung maizena aduk rata,.masuk kan bawang putih yang sudah di geprek.

Kemudian goreng dengan bawang putih utuh yang sudah di geprek sampai matang.Sajikan dengan sambal favorit.

Salah satu lauk favorit si kecil,gurih nya ayam dan renyah tepung nya bikin si kecil lahap makan nya.Bisa juga jadi menu praktis untuk bulan puasa ini.
Inspirasi resep yummy official

Bumbu Halus :

Ayam

Kunyit

Lada

Ketumbar

Jahe

Ayam Goreng Bawang Putih

Kukus setengah matang kentang dan ubi yang sudah dibersihkan.

Campurkan bahan yang sudah diparut dengan tepung, dan semua bumbu, aduk rata.

Panaskan minyak sedikit, unyuk menggoreng dangkal. Susun adonan pada wajah anti lengket, masak di api kecil hingga sedang, hingga kedua sisi matang. Siap disajikan.

Jika biasanya Hash Brown dibuat hanya dari kentang, pada resep kali ini, akan dibuat menggunakan campuran kentang dan ubi kuning. Rasa manis alami dari ubi, membuat rasa Hash Brown ini semakin kaya.

Gula Merah

Kentang

Hash Brown Mix

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukkan ayam suwir, kentang, dan wortel, lalu aduk rata.

Masukkan air, susu bubuk, garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Setelah kentang dan wortel matang, lalu masukkan daun bawang dan larutan tepung terigu, kemudian aduk-aduk hingga mengental dan matikan kompor.

Ambil selembar kulit risoles dan beri isian ragout secukupnya.

Lipat bentuk persegi panjang, lakukan hal yang sama hingga ragout habis.

Aduk rata bahan pencelup, lalu celupkan risoles ke dalam adonan hingga merata.

Langkah 7

Lalu langsung baluri dengan tepung panir hingga merata.

Langkah 8

Simpan di kulkas sekitar 1 jam agar saat menggoreng tepung panir tidak banyak yang rontok.

Langkah 9

Goreng di minyak panas hingga keemasan, lalu angkat dan siap disajikan.

Langkah 10

Enak sekali dan selalu jadi favorit keluarga.

Bahan Ragout :

Bahan Pencelup :

Kulit Lumpia

Tepung Roti

Tepung Terigu

Wortel

Risoles Isi Ragout

Tambahkan air lalu masukkan wortel dan jagung manis.

Masukkan daging sapi yang sudah di rebus sebelumnya.

Beri garam, merica, gula pasir dan pala lalu aduk rata.

Daging Sapi

Jagung

Sop Daging Jagung Wortel

Setelah mendidih masukkan gula merah dan garam.

Masak hingga gula larut dan tercium aroma serai, tuang kegelas dan sajikan.

Minuman kesehatan yang baik untuk imunitas tubuh.

Serai

Wedang Serai Jahe

Campur singkong parut, gula merah, kelapa parut, dan garam.

Panaskan wajan anti lengket, lalu masukkan adonan singkong dan ratakan. Masak dengan api kecil.

Balik adonan bila bagian bawah sudah nampak kecokelatan, masak hingga matang. Kemudian potong-potong dan sajikan.

Kudapan khas Banjar yang jadi kesukaan keluarga.

Kelapa

Singkong

Lempeng Singkong

Masukkan potongan kacang panjang, tambahkan air, masak hingga kacang panjang empuk.

Tambahkan rebon goreng, garam dan gula. aduk rata.

Masukkan irisan cabai, aduk rata lalu angkat dan sajikan dengan tambahan rebon diatasnya.

Campuran ini juara, gurihnya rebon berpadu dengan kacang panjang dengan rasa pedas, bikin lahap pokoknya.

Kacang Panjang

Kacang Panjang Rebon Pedas

Hancurkan tahu dan tambahkan telur, lalu aduk rata.

Tambahkan semua bumbu bubuk dan bumbu cair, lalu aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan semua bumbu iris, lalu aduk lagi sampai rata.

Ambil 1 sdt adonan, lalu bungkus dengan kulit pangsit dan tutup rapat.

Didihkan air, beri beberapa tetes minyak goreng, rebus pangsit. Setelah mengapung, biarkan selama 2 menit sebelum diangkat.

Didihkan air untuk kuah, tambahkan semua bahan kuah. Kemudian sajikan pangsit tahu rebus dengan kuah dan taburan bawang goreng.

Lazimnya pangsit dari udang dan ayam. Tapi ternyata diisi tahu juga enak. Ini resep temanku, Endah Suci Astuti, seorang penulis cerita anak-anak. "Banyakin minyak wijen" pesannya. Dan saya kasih minyak wijen 1 sdm, dari seharusnya 1/2 sdm.

Bahan Taburan

Bumbu Bubuk Dan Cair

Bumbu Iris

Bahan kuah

Bawang Merah

Kulit Pangsit

Tahu

Pangsit Tahu Rebus #JagoMasakMaret

Masukkan minyak, tumis bawang merah sampai harum.

Masukkan cabe merah kasar, cabe setan, ikan asin, daun bawang, toge, gula dan kaldu jamur. Tumis sebentar saja supaya tauge masih crunchy.

Setelah masak dinginkan sebentar, lalu masukkan ke puff pastry (gunakan alat pencetak pastel).

Goreng di minyak panas sampai golden brown.

Bahan

Tauge

Ikan

Buah

Kaldu

Jamur

Karipap Tauge Pedas

Campurkan krimer, coklat bubuk, dan air. Aduk rata.

Panaskan mentega, masukkan tepung, kemudian aduk hingga berbutir. Kemudian masukkan larutan krimer coklat yang sudah dibuat tadi. Masak hingga mengental.

Matikan api, masukan DCC, aduk hingga mencair. Setelah itu pindahkan ke dalam wadah, lalu diinginkan selama 2 jam hingga set.

Setelah set, buat kulit mochi. Campurkan semua bahan, kemudian masak hingga menggumpal dan elastis. Tunggu hingga hangat.

Buat mochi, pertama-tama ambil secukupnya isian coklat, gulingkan di tepung yang sudah disangrai agar tidak lengket, pipihkan, dan isi bagian tengahnya dengan stroberi. Sisihkan. Lakukan yang sama pada kulit luarnya. Setelah semua isian terbungkus rapi. Diinginkan sebentar di kulkas, dan siap disajikan.

Ini terinspirasi dari mochi ala Jepang. Teksturnya moist dan manisnya pas, cocok dinikmati dalam keadaan dingin, dibekukan juga enak untuk mendapatkan tekstur coklat yang lebih padat. Selamat mencoba!

Baham Kulit Mochi

Cokelat Bubuk

Strawberry

Tepung Tapioka

Mochi Coklat Stroberi

Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan serai, daun jeruk, dan daun salam

Masukkan ikan kakap serta garam, gula, merica, kecap asin, dan saus tiram

Lalu masak dengan api sedang hingga seluruh ikan matang dan kuah agak berminyak. Angkat dan sajikan

Kecap

Saus

Tiram

Merica

Jeruk

Salam

Kemangi

Cabai

Rawit

butir

Kemiri

Tomat

Lengkuas

Gulai Kakap Merah

Ambil 1 lembar roti. Isi dengan mozzarella, regal crumb, chocolate topping.

Cokelat

Keju Mozarella

Roti Tawar

Fried Bread Regal Mozza

Oles semua permukaan croissant dengan margarin.

Panaskan waffle maker, oles tipis cetakan dengan margarin. 
Masukkan croissant, tutup cetakan dan biarkan sampai kecoklatan. 
Balik cetakan agar matang kedua sisi.

Ambil piring saji. 
Letakkan croffle di atas piring saji.

Beri es krim vanila coklat di atas croffle. 
Segera sajikan.

Cemilan kekinian yang mudah dibuat dan jauh lebih hemat dari pada beli. 
Beli croissant siap makan di minimarket, saya pakai croissant isi coklat.

Es Krim

Roti

Croffle Coklat Toping Ice Cream

Mixer mentega, margarine, dan gula halus hingga memucat.

Masukkan kuning telur dan mixer kembali hingga semua tercampur rata.

Maskkan sisa bahan kering kecuali oat,  jangan lupa diayak terlebih dahulu.

Oven kue selama 20 menit dengan suhu 160 derajat celcius.

Cookies ini terbuat dari oat, bubuk matcha, biji-bijian, dan bahan lai

Alhamdulillah bun aku recook resepnya, tapi saya pakai 1/2 resep bahan seadanya di rumah hehee❤️😍

Halo mba, salam kenal..
Mau setor recook cookies nya nih mba. Tapi ini aku sedikit ganti ya mba. Aku pakai bubuk moringa bukan bubuk matcha. Tapi untuk yang lainnya sama kok mba😇

Hasilnya wenak banget mbaa..bikin nagih mau lagi lagi dan lagi. Nah, ini aku panggang tidak pakai oven. Jadi aku pake casserole aja buat manggangnya. Tapi tetep crunchy garing siip pokoknya.
Orang rumah pada suka. Suruh bikin lagi next time. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Resep Tumis Ikan Peda Tomat

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Ikan Peda Tomat

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol