Potong dadu tempe kemudian goreng hingga matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Goreng terong hingga layu setelah itu angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Langkah 3

Setelah bumbu matang tambahkan sedikit air, bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur aduk rata.

Langkah 4

Setelah itu masukkan terong dan tempe aduk rata.

Langkah 5

Masak hingga tercampur rata dan bumbu meresap, jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Langkah 6

Menu sarapan pagi ini, inpirasi resep Heny Rosita.

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Halal

No Alcohol

Tempe

Terasi

Terong

Sambal Terong Tempe Bumbu Terasi

Setelah bumbu matang masukkan cumi, masak cumi sampai berubah warna.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk-aduk sampai bumbu merasap dan cumi matang.

Tambahkan nasi, aduk-aduk nasi sampai bumbu tercampur merata, jangan lupa gunakan api kecil agar nasi tidak gosong.

Aduk merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Bikin nasi goreng yang dicampur dengan cumi rasanya so yummy banget.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cumi

Nasi

Nasi Goreng Cumi Merah

Bersihkan kepala dan kotoran udang, kupas kulit udang dan sisakan kulit bagian ujung dan ekor. Lakukan hingga habis, cuci hingga bersih.

Beri udang dengan 1 sdm cuka, aduk rata. Diamkan selama 5 menit kemudian bilas kembali lalu tiriskan.

Masukkan telur, tepung ayam krispi instan, bawang putih bubuk, ketumbar bubuk, merica bubuk, garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata dan diamkan selama 1 jam.

Setelah 1 jam, siapkan tepung kering. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu protein sedang, tepung beras, tepung maizena, tepung ayam krispi instan, ketumbar bubuk, merica bubuk dan garam. Aduk hingga tercampur rata.

Ambil secukupnya udang yang sudah di marinasi, masukkan ke dalam wadah berisi tepung. Balut hingga semua bagian udang tertutupi tepung lalu angkat.

Goreng udang yang sudah bertepung ke dalam minyak yang sudah panas. Goreng udang hingga kuning kecokelatan.

Setelah matang, angkat, tiriskan dan siap disajikan.

Langkah 7

Gurih dan krispi. Disandingkan dengan sayur berkuah cocok sekali.

Tepung Kering :

Ketumbar

Telur

Tepung

Udang

Udang Goreng Tepung

Kupas terong cuci bersih kemudian potong-potong dan goreng sebentar hingga layu, setelah itu angkat dan tiriskan.

Kocok lepas telur dan sejumput garam kemudian goreng hingga matang, setelah itu tiriskan lalu potong-potong.

Cincang kasar bawang merah, bawang putih dan cabai.

Tumis bumbu yang sudah di chopper hingga harum dan matang.

Setelah bumbu matang masukkan udang rebon dan petai tumis sebentar hingga harum.

Selanjutnya tambahkan air secukupnya kemudian bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, air asam jawa dan saus tiram aduk rata.

Selanjutnya masukkan terong dan telur dadar aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

Apapun di bumbuin Chili padi pasti cocok di lidah saya.

Terong Telur Petai Chili Padi

Rebus ayam dengan daun salam, dan jeruk dan serai hingga lunak -/+ 20 menit kemudian tiriskan dan suwir-suwir.

Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, serai dan laos hingga matang (tidak langu).

Masukkan ayam yang sudah di rebus dan di suwir tadi (bisa di tambah air jika perlu).

Masukkan kecap manis, garam, gula dan kaldu bubuk (bisa disesuaikan selera)

Terakhir masukkan daun bawang dan aduk kembali sampai tercampur rata.

Ayam suwir nya siap di sajikan bersama nasi hangat. selamat mencoba 😊.

Resep ini bocil friendly yaaa. Karena biji cabe merah nya ku buang. Jadi tidak pedass. Kalau kalian mau bikin yang pedas bumbu halus nya bisa di tambahin cabe rawit ajaa 😋

Bumbu halus

Ayam

Ayam Suwir

Panaskan minyak, masukkan bawang, goreng sambil di aduk aduk, masak dengan api sedang.

Setelah bawang berwarna kecoklatan, kecilkan apinya , angkat bawang lalu tiriskan, setelah dingin bawangnya masukkan ke dalam toples.

Masak bawang goreng untuk persediaan di rumah, makan dengan nasi putih hangat juga enak😊

Bawang Goreng

Masak bubur dari campuran beras dan air lalu tambahkan garam serta kaldu bubuk agar gurih

Rebus ayam dan tambahkan garam dan kaldu bubuk agar gurih

Masukkan bubur lalu tambahkan lada bubuk, kecap manis dan kecap asin

Tambahkan topping ayam suwir, daun bawang iris, kacang, bawang goreng dan kerupuk

Resep sarapan bubur ayam tanpa kuah, bubur nasinya sudah gurih

Bumbu Penyedap

Beras

Kecap Manis

Bubur Ayam

Potong dadu tempe lalu goreng hingga matang, sisihkan.

Iris cabe dan bawang merah serta bawang putih.

Tumis bumbu, daun jeruk dan lengkuas hingga harum.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk.

Masak hingga air mendidih dan bumbu meresap. Koreksi rasa lalu sajikan.

Langkah 8

Kalau punya tempe sedikit semangit jangan dibuang ya moms, cuss bikin jangan ndeso ini.

 Simpel banget karena pakai bumbu iris 👍

Daun Jeruk

Lengkuas

Santan

Tahu

Jangan Tempe Ndeso

Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabai merah besar.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih dan cabai merah hingga harum.

Masukkan kacang panjang, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata dan masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan dalam piring saji.

Tumis kacang panjang sederhana ini memang sangat sederhana membuatnya, sederhana bahan yang digunakan dan rasanya pun sangat sederhana dengan kelezatannya tersendiri.

Kacang Panjang

Tumis Kacang Panjang Sederhana

Aduk rata campuran tepung terigu, tepung beras, garam, kaldu jamur, merica bubuk dan ketumbar bubuk.

Beri air secukupnya lalu aduk rata. Masukkan irisan daun bawang dan cabe merah keriting, sisihkan.

Daun Bawang

Tepung Terigu

Tahu Goreng Tepung Bawang Cabe

Bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Tambahkan irisan seledri, koreksi rasanya dan matikan kompor.

Sajikan dengan taburan bawang goreng, perasan jeruk nipis dan sambal.

Kudapan yang enak dan mengenyangkan, yuk cobain yuk!

Bakso

Seledri

Tahu Aci Bakso Kuah

Haluskan jagung yang sudah dipipil bersama bawang putih dan cabe (saya skip cabe). Saya gunakan blender bisa juga pakai chopper, blend sebentar saja. Pindahkan ke baskom.

Berikan telur, gula, garam, ketumbar, lada, terigu. Aduk sampai rata.

Masukkan irisan daun bawang, aduk hingga semua tercampur.

Adonan memang lembek dan cenderung semi cair karna pakai tepungnya hanya sedikit. Tes rasanya.

Panaskan minyak, ambil 1 sdm adonan kemudian goreng sampai kedua sisi kecoklatan.. enak banget sih ini.

Jatuh cinta sama resep perkedel jagung ini, Maa syaa Allah enak banget, anak-anak juga suka.

 Bahan Pelengkap

Jagung

Minyak Sayur

Perkedel Jagung

Tumis bawang putih, daun bawang dan jahe hingga harum.

Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula pasir. Aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan telur yang sudah dikocok, aduk secara cepat sehingga membentuk serabut.

Terakhir tuang larutan tepung maizena, aduk rata. Sajikan sup jagung serabut telur selagi hangat.

Menu sederhana yang sehat dan menghangatkan tubuh.

Wortel

Sup Jagung Serabut Telur

Masukan jagung yang diserut tadi, masukan gula lalu ulek

Jika sudah pindahkan ke wadah masukan telur, bumbu dan tepung lalu beri air secukupnya dan aduk

Siapkan wajan, panaskan minyak dan goreng adonan hingga kecokelatan lalu angkat dan sajikan

Cemilan olahan jagung cocok untuk lauk, bikinnya mudah sekali, yuk ikutin.

Ampal jagung

Cuci bersih kerang kijing lalu rebus dengan garam secukupnya selama 15 menit. Angkat lalu keluarkan daging kerang dari cangkangnya.

Tekan bagian hitam kerang dan keluarkan kotorannya. Cuci sebanyak 2-3 kali hingga benar-benar bersih. Rebus kembali dengan serai, lengkuas, jahe dan daun salam selama 15 menit atau hingga empuk.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe hijau besar dan cabe rawit.

Tumis bahan yang sudah diiris hingga harum dan layu.

Masukkan kerang, air, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata dan koreksi rasa.

Terakhir masukkan tomat merah dan tomat hijau, masak hingga tomat layu. Matikan kompor dan sajikan oseng kerang kijing selagi hangat.

Dapat kerang kijing pemberian sodara, langsung dimasak oseng kerang kijing yang mudah membuatnya.

Bumbu

Kerang

Tomat

Oseng Kerang Kijing

Masukkan jahe yang telah digeprek dan kapulaga.

Rebus hingga airnya mendidih. Tunggu sampai hangat.

Terakhir, aduk merata sampai warnanya menjadi lebih muda.

Langkah 9

Tetap bisa menikmati minuman kesehatan yang lezat

Cengkeh

Jahe

Susu

Bunga Telang Rempah Susu Kambing

Masukkan saus tiram, kaldu jamur, garam dan air, aduk rata, masak hingga mendidih

Masukkan daun pakcoy, aduk rata, koreksi rasa

Resep super simple tanpa ribet sama sekalian.

Saus Tiram

Tumis Tahu Pakcoy

Siapkan semua bahan, sangrai dulu oncom setelah dicuci, masukkan irisan bawang daun, daun kemangi, irisan serei, irisan bawang daun, dan irisan cabe rawit kedalam mangkok.

Masukkan tepung bumbu serbaguna dan tambahkan air, aduk rata

Potong2 oncom dan masukkan kedalam adonan tepung, hingga terbalut rata

Goreng di minyak panas hingga kering kriuk kecoklatan diluar, lembut oncom dengan aroma kemangi didalamnya

Angkat dan tiriskan untuk siap disajikan.

Gorengan dengan aroma kemanginya yang bikin ketagihan 🤤

Oncom Goreng Kemangi #KURCEPCEMILANANAK

Dalam wadah campur bahan kering, tepung terigu, garam dan baking powder. Aduk rata lalu sisihkan.

Kecilkan api, masukkan bahan kering tadi.

Baking Powder

Gula

Margarin

Churros Tanpa Telur #JagoMasakMinggu2Periode3

Kupas terong cuci bersih kemudian goreng hingga setengah matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Goreng teri hingga matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Setelah itu masukkan cabe dan petai aduk rata dan masak sampai layu.

Selanjutnya tambahkan air secukupnya, masukkan terong dan teri.

Bumbui dengan, garam gula, saus tiram, kaldu jamur dan kecap manis aduk rata.

Setelah tercampur rata dan bumbu meresap matikan api dan siap disajikan.

Cukup dinikmati dengan nasi hangat uda nikmat banget.

Bumbu Iris:

Ikan Teri

Petai

Oseng Terong Teri Petai

Buat isian : rendam kacang ijo kupas selama ± 1 jam, kukus ± 25 menit, masak dengan santan sampai agak kering/santan menyatu dengan kacang hijau.

Bahan kulit : haluskan kentang, campur dengan ketan, gula pasir, mentega dan air, uleni sampai rata.

Gulingkan di wijen sambil dikepal-kepal bentuk bulat.

Panaskan wajan, beri minyak lalu goreng onde sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

Dalam rangka membuat suguhan untuk tamu, kita buat bahan yang sudah ada di dapur akhirnya kesampaian juga bikin onde-onde ini. Teksturnya empuk, padat dan berisi.

Alat & Perlengkapan

Beras Ketan

Kacang Hijau

Mentega

Wijen

Onde-Onde

Masukan semua bumbu kedalam gelas blender, beri sedikit air dan haluskan.

Tumis bumbu sampai matang dan wangi, sambil di aduk-aduk agar tidak gosong.

Masukan wortel aduk rata lalu tambahkan air, masak sampai wortel empuk.

Terakhir masukan kangkung dan toge aduk rata lalu bumbui dengan garam, gula dan penyedap rasa aduk sampai merata.

Koreksi rasanya terlebih dahulu,lalu matikan api dan siap di hidangkan.

Pedas, gurih, manis dan wangi aroma kencur. Enak banget buat sarapan pagi-pagi.

Resep Tumis Janggel Jamur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Janggel Jamur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B