Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai harum dan layu.

Langkah 4

Masukkan ikan tuna suwir, bumbui garam, gula, dan kaldu bubuk.

Langkah 5

Enak banget dan pedasnya sesuaikan selera.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bumbu Aromatik :

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Garam

Gula

Ikan Tuna

Lengkuas

Minyak Sayur

Serai

Balado Tuna Suwir

Iris bawang putih, bawang merah dan cabai.

Masukkan irisan bakso dan oseng sebentar.

Masukkan kangkung, saus tiram, garam, gula, penyedap, dan air.

Kemudian aduk dan cek rasa. Masak sampai tekstur yang diinginkan.

Langkah 6

Masak kangkung satu ikat ditambah dengan bakso. Waahh bisa untuk lauk makan seharian nih sobat yummy.

Bumbu Iris

Bakso

Bawang Putih

Cabe

Kangkung

Oseng Kangkung Bakso

Masukkan teh tubruk, gula, dan pasta vanila kedalam panci.

Kemudian sangrai hingga wangi teh keluar.

Tambahkan 150 ml susu fullcream, aduk rata.

Masak dengan api kecil sampai mendidih dan aroma teh makin wangi dan warnanya semakin pekat.

Kemudian saring, disini saya tambah kain/ tisue supaya ampas bubuk teh tidak ikut masuk.

Tambahkan 100 ml susu fullcream, aduk rata dan koreksi rasa. Jika ingin rasa teh lebih light bisa ditambah susu fullcream.

Siapkan gelas saji, tambahkan es batu sesuai selera.

Langkah 7

Tuang roasted milk tea ke dalam gelas berisi es batu. Sajikan

Langkah 8

Mirip minuman teh ala ch*time, tp lebih ekonomis dan enak karena manis dan creamynya bisa disesuaikan selera.

Susu

Vanilla

Roasted Milk Iced Tea

Mixer margarin, butter dan gula halus asal rata.

Ambil secukupnya adonan lalu bentuk sesuai selera kemudian balut dengan palm sugar.

Tata di atas loyang, lalu panggang hingga matang.

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Keju

Telur

Tepung Terigu

Palm Cheese Stick

Rebus Makaroni dengan 500ml air mendidih (sisihkan kalau sudah masak), potong wortel dan kacang panjang sesuai selera, cincang bawang putih.

Masukan 2sdm minyak makan untuk menumis bawang putih wortel dan kacang panjang kurang lebih 3 menit dengn api sedang.

Masukan makaroni yang sudah dimasak, tambahkan 3 sdm saus tiram, tambah 100ml air, masak kurang lebih 3 menit, kemudian larutkan 5gr maizena dengan 3 sdm air dan masukkan kedalam makaroni sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga mengental, angkat dan sisihkan.

Untuk nasi goreng, masukan 3sdm minyak goreng, tumis bawang putih dan 2 butir telur.

Tambahkan 5sdm saus tomat, masak kurang lebih 1 menit dengan api sedang.

Masukan nasi, 1 1/2 sdt penyedap rasa (sesuai selera) serta nori (opsional), gaul hingga masak kurang lebih 3 menit.

Angkat nasi goreng dan sajikan beraama makaroni saus tiram, tambah nori bubuk (opsional) untuk menambah cita rasa.

Makanan ini perpaduan antara nasi goreng tomat dan makaroni saus tiram

Nasi

Wortel

Nasi Goreng Makaroni

Haluskan bawang putih, garam, ketumbar, dan kunyit.

Buat adonan tepung. Campurkan tepung terigu, tepung beras, bumbu halus, penyedap rasa, daun bawang, dan air.

Goreng tempe hingga matang atau warnanya berubah keemasan. Tempe siap disajikan.

Tempe mendoan enak dan lezat. Mudah dibuat. Cocok untuk camilan ataupun lauk makan keluarga.

Daun Bawang

Ketumbar

Kunyit

Tempe

Tepung Beras

Tempe Mendoan

Cincang cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih, kemudian sisihkan.

Lalu masukkan bumbu cincang, daun bawang pre, kaldu jamur, dan garam. Kocok hingga rata.

Kemudian masukkan kelapa parut dan aduk hingga tercampur rata.

Setelah itu goreng telur dadar dalam minyak panas hingga kedua sisinya matang, lalu angkat.

Potong-potong telur dadar sesuai selera dan siap di sajikan.

Kelapa

Lada

Telur Dadar Kelapa

Goreng tempe hingga matang kecokelatan, lalu tiriskan

Tumis irisan bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukan irisan cabai merah keriting, aduk rata

Tambahkan air, garam, gula pasir, kecap manis dan saus tiram. Aduk hingga rata

Terakhir masukan tempe goreng, masak hingga semuanya matang

Saus Tiram

Ulated Tempe Saus Tiram

Siapkan bahan bahannya lalu dipotong-potong sesuai selera.

Tusuk ayam, bawang prei, bawang bombay dan paprika merah dengan tusukan sate.

Taburi dengan garam dan lada hitam, diamkan 10 menit agar meresap.

Panggang hingga berubah warna kemudian olesi dengan saus teriyaki balik lalu olesi kembali.

sebelum pandemi pas CFD sering beli Chicken Yakitori.. Streetfood yg satu ini favorit bocah".... dan ini first trial bikin Chicken Yakitori recook dari Chef Yummy... Enak Banget.. Dan mudah bikinnnya 👌😘 Dan yg saya buat ini ditambahin paprika merah biar lbh mantap dan lbh cantik...

Ayam

Chicken Yakitori #JagoMasakPeriode4Week7

Masukkan ayam giling dan udang cincang ke dalam wadah.

Tambahkan bawang putih, tepung tapioka, telur, tepung terigu, saus tiram, minyak wijen, gara, lada, dan kaldu bubuk, aduk hingga merata dengan spatula.

Ambil sebagian adonan, pipihkan dan taruh potongan keju mozarella dan buntut udang, kemudian bentuk sesuai selera.

Siapkan kocokan telur dan tepung roti di wadah terpisah, balurkan udang keju ke telur, kemudian balurkan ke tepung roti hingga merata.

Panaskan minyak di atas panci, goreng dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan dan matang sempurna, sajikan bersama saus sambal.

Bahan

 Bahan Pelapis

Bagaimana cara membuat udang keju ala Gacoan yang enak dan mudah dibuat di rumah? Simak resep udang keju ala Gacoan dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Udang Keju ala Gacoan yang Enak dan Mudah Dibuat

Halal

No Pork

No Diet

bikin banyak tapi dibantai semua ama anakku wakakak. mamaknya cm dikasi sebiji doank hahaha. #RecookYummy

Enak banget... Bisa buat bekal anak" sekolah... 
Trimaksh Resepnya Chef... menginspirasi banget 🙏🙏

#RecookYummy

Setor Recook ya chef Yummy App, enak banget ini rasanya meski belum bisa rapi aku bentuknya 😁 Di rumah anakku jadi lahap makan. Makasih ya inspirasinya, jadi bisa bikin sendiri di rumah gak perlu beli lagi ke Gacoan 🥰

#RecookYummy

Ini enak banget. Saya ganti mozarella nya dengan keju quick melt, memanfaatkan bahan yang ada di rumah. Makasih resepnya Chef Yummy 😍
#RecookYummy

halo chef, terima kasih resepnya

#RecookYummy

Keju Mozarella

Minyak Wijen

Tepung Roti

Tepung Tapioka

Udang

Udang Keju ala Gacoan

Langkah yang pertama cuci bersih daging ayam lalu marinasi dengan bumbu marinasi kemudian diamkan di kulkas selama 30 menit.

Kemudian buat tepung adonan keringnya, masukkan bumbunya seperti merica bubuk, garam, bawang putih bubuk, baking powder, aduk sampai rata.

Kemudian lumuri dengan tepung kering dan basuh dengan air dan masukkan lagi di dalam tepung lagi.

Kemudian goreng hingga matang sampai berubah warna.

Lalu siap di sajikan dengan saus sambal dan mayonaise.

Bahan Marinasi Ayam : 

Bahan Tambahan :

Tepung

Ayam Popcorn

Siapkan sayuran yang telah dipotong-potong.

Tumis bumbu halus hingga harum, sisihkan.

Didihkan air, rebus wortel dan kentang hingga ½ matang .

Masukkan buncis dan kubis serta bumbu halus. Beri garam, gula dan kaldu jamur. Masak hingga matang, koreksi rasa.

Sesaat sebelum diangkat masukkan daun bawang .

Buncis

Kentang

Kubis

Sup Jadul

Bersihkan ikan, buang jeroan dan sisiknya lalu beri sedikit garam dan kucuran air jeruk nipis. Diamkan 10 menit

Lalu goreng ikan hingga matang, angkat tiriskan

Panaskan minyak secukupnya, lalu tumis bumbu halus hingga matang

Setelah bumbu halus matang dan harum, masukkan salam, lengkuas dan sereh lalu aduk rata. Beri air secukupnya,  tunggu hingga mendidih lalu beri garam, gula dan kaldu. Koreksi rasa lalu masukkan cabai utuh dan daun bawang

Terakhir, masukkan ikan mas yang sudah digoreng. Biarkan air menyusut dan bumbu menyerap dengan sempurna. Lalu angkat, sajikan dengan nasi hangat

Makanan mamah yang selalu jadi favorit di rumah

Ikan

Sereh

Salam

Buah

Cabai

Rawit

Jeruk

Minyak

Kaldu

Kemiri

Jahe

Pesmol Ikan Mas Khas Sunda #JagoMasakMinggu3

Belah dan kupas jengkol, lalu cuci bersih.

Rebus jengkol sampai mendidih dengan sedikit garam dan daun salam.

Angkat dan tiriskan jengkol. Kupas kulit arinya lalu geprek jengkol.

Potong dan cuci bersih ayam. Lalu rebus dengan daun salam dan sedikit garam sampai mendidih.

Angkat dan tiriskan ayam lalu siram dengan air bersih.

Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas dan jahe geprek.

Masak dengan api sedang sampai mendidih lalu masukkan jengkol. Beri garam dan kaldu bubuk lalu masak hingga jengkol empuk.

Langkah 9

Enak dan bikin makan jadi boros nasi hehehe.

Bumbu halus

Gulai  Ayam Jengkol

Suir-suir jamur, lalu siram air panas, diamkan 5 menit lalu buang airnya dan peras jamur.

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu.

Masukkan bakso, jamur dan pokcoy, aduk rata.

Tambahkan sedikit air, masukkan bumbu perasa, aduk rata, koreksi rasa.

Masukkan cabe, aduk rata, masak hingga air menyusut, angkat.

Bumbu Iris :

Bumbu Perasa

Bawang Bombay

Jamur

Tumis Jamur Pokcoy Bakso

Cuci bersih jagung, lalu rebus hingga lembut, angkat dan tiriskan. Jangan buang air sisa rebusan.

Blender jagung, masukkan gula dan air sisa rebusan tadi.

Panaskan panci, rebus jagung yang di blender tadi, lalu masukkan santan kental dan garam. Aduk hingga mendidih, lalu angkat dan dinginkan.

Masukkan kental manis lalu aduk hingga merata.

Jagung

Santan

Panci

Roti

Jus Jagung #INDONESIAKAYA

Siapkan bahan bahan untuk membuat Butter Cake Pandan. 250 gram margarin, 190 gram gula pasir, 150 gram susu cair full cream, 4 butir telur, 2 sdt perisa pandan, 1 sdt baking powder, 350 gram tepung terigu. Mixer sampai warna berubah menjadi pucat dan mengembang. Masukkan telur yang sudah dikocok secara perlahan hingga tercampur rata. Lalu masukkan tepung terigu dan susu cair full cream secara bergantian hingga habis dan adonan menjadi rata.

Jika sudah, siapkan loyang yang sudah diolesi margarin untuk mengukus adonan. Dan masukkan adonan ke dalam loyang dan kukus selama 45 menit / sampai matang.

Siapkan bahan untuk Banana Cake. 8 buah pisang ukuran kecil, 150 gram gula pasir, 200 gram tepung terigu, 1 sdt soda kue, sejumput garam, 4 butir telur, 50 ml minyak goreng. Hancurkan pisang terlebih dahulu dengan blender atau garpu. Lalu, kocok telur dan gula pasir sampai gula larut kemudian masukkan pisang yang sudah dihancurkan. Aduk rata . Lalu masukkan tepung terigu, soda kue, dan garam. aduk sampai semuanya tercampur rata. Dan terakhir masukkan minyak goreng. Aduk sampai benar benar rata dan tidak ada endapan minyak.

Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin untuk mengukus adonan. Dan kukus selama 45 menit sampai matang.

Masak 200 ml susu cair full cream, 150 gram gula halus, 50 ml vla vanilla, 100 gr greek yougurt, 8 sdm susu kental manis, 200 ml santan. Aduk sampai merata dan sedikit mengental.

Masak 200 ml susu cair full cream, 150 gram gula halus, 50 ml vla vanilla, 100 gr greek yougurt, 8 sdm susu kental manis, 200 ml santan dan tambahkan 1 sdt perisa strowbery. Aduk sampai merata dan sedikit mengental.

Masukkan 300 ml susu cair full cream, 300 ml vla vanilla, 5 sdm susu kental manis, 100 gram gula pasir, ½ sdt vanili bubuk, 75 gram santan bubuk. Mixer sampai adong rata dan mengembang.

Masukkan dalam piping bag dan simpan di kulkas.

Susun adonan dalam jar dengan urutan, butter cake pandan, simpel sirup, coconut whip cream, banana cake, simpel sirup, coconut whip cream, butter cake pandan, simpen sirup dan coconut whip cream. Kemudian simpan di lemari pendingin.

Tuang coconut milk cream dan strawbery milk cream di atasnya untuk menambah cita rasa yang lezat. Silakan mencoba.

Resep Tumis Kacang Panjang Saos Tiram Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Kacang Panjang Saos Tiram Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!