Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Blender/ ulek semua bahan bumbu halus hingga halus sambil dicicipi rasanya.

Langkah 1

Jika rasa bumbu sudah pas, lumuri bumbu pada ikan tengiri. Tambahkan irisan belimbing wuluh, daun kemangi, daun salam yang disobek-sobek dan cabai rawit utuh. Aduk rata.

Langkah 2

Ambil 1 lembar daun pisang. Tata ikan berbumbu di atasnya. Bungkus rapat dan semat kedua ujungnya dengan lidi/ tusuk gigi.

Langkah 3

Panaskan kukusan. Kukus ikan selama 30 menit atau hingga ikan matang.

Langkah 4

Setelah ikan matang, pindahkan ke teflon anti lengket tanpa dioles apapun. Panggang hingga seluruh permukaan daun pisang kering dan wangi.

Langkah 5

Nikmat disantap hangat bersama nasi. Pedas sesuai selera.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Belimbing

Cabe

Daun Kemangi

Ikan

Kemiri

Kunyit

Pepes Ikan Tengiri

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan air dan gula pasir, aduk hingga gula larut.

Tambahkan es batu secukupnya dan siap disajikan.

Buah

Tomat

Jeruk

Gula

Es Tomat Jeruk Nipis Selasih

Panaskan air hingga benar-benar mendidih. Siapkan daun singkong.

Tambahkan 1 sdm garam & 1 sdm baking soda.

Setelah diangkat, rendam dalam air es. Daun singkong siap digunakan.

Bahan

Terimakasih chef, keluarga saya suka sekali olahan daun singkong..jadi tau tips nya agar daun singkong cepat matang dan tetap hijau..

#JagoMasakFebruari

Halo chef
Ternyata begini ya chef buat daun singkong tetap hijau
Thank you ya tipsnya

#JagoMasakFebruari

Terimakasih tips nya chef 🙏🙏 sekarang udah tau tips nya agar warna daun singkong tetap hijau after di rebus. 

#JagoMasakFebruari

Singkong

Memasak Daun Singkong Agar Tetap Hijau

Bersihkan ikan, lalu rendam beberapa saat untuk mengurangi rasa asin.

Panaskan secukupnya minyak, lalu masukkan bumbu halus beserta daun jeruk, serai, dan lengkuas. Masak sampai bumbu matang.

Masukkan bumbu lain dan ikan balur, lalu aduk rata.

Bumbu Halus:

Cabe Merah Besar

Ikan Balur Balado #MENUTANGGALTUA

Campur tepung terigu, gula, ragi instan, telur dan susu cair, uleni hingga kalis.

Selanjutnya masukkan margarin dan garam, uleni hingga kalis elastis. 
Tutup dengan serbet bersih, istirahatkan selama 1 jam.

Sambil menunggu buat adonan topping, kocok margarin hingga lembut kemudian masukkan gula, aduk hingga rata.

Selanjutnya masukkan tepung terigu, aduk rata.
Kemudian masukkan ke dalam plastik, simpan ke dalam lemari es selama 30 menit.

Kempiskan adonan yang telah mengembang, kemudian bagi menjadi 6 bagian.
Bagi adonan topping menjadi 6 bagian juga kemudian bulatkan.

Ambil 1 buah adonan topping, pipihkan kemudian bungkus adonan roti dengan adonan topping.

Langkah 6

Gulingkan ke dalam gula pasir lalu beri guratan dan tata di atas loyang yang sudah dilapisi kertas kue.
Istirahatkan kembali selama 30 menit. 
Masukkan ke dalam oven yang sebelumnya telah dipanaskan terlebih dahulu, panggang sampai matang.
Angkat dan sajikan.

Langkah 7

Bahan Topping:

#RecookYummy melon pan ya kak, enak dipandang dan enak di lidah dengan roti yang lembut serta kulitnya krispi 😍 trimakasih inspirasi resepnya kak 🙏🏻

Siang mba Astri, saya bawa rebake Melonpannya nih, anak² saya menyebutnya roti kura², hehe.. makasih ya resepnya

#RecookYummy

Garam

Margarin

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Melon Pan

Tumis cincangan bawang merah dan putih sampai harum.

Berikan garam, kaldu jamur dan saus tiram, masak rata.

Aduk bolak-balik hingga bayam matang. Kesukaan anak-anak sampai bayam benar-benar empuk.

Olahan sayur kesukaan anak, kalau tidak bening ya tumis atau cah bayam.

Bumbu Cincang:

Halal

No Alcohol

Bayam

Tumis Bayam

Campur milo dan kental manis coklat, aduk. Tidak apa jika terlihat masih ada yang tidak rata, nanti milonya juga larut/mencair, aduk asal lagi.

Belah pisang kemudian potong menjadi dua. Siapkan juga bahan-bahan lainnya.

Bentangkan kulit lumpia, beri 1 sdt meses, kemudian pisang diatasnya dan milo diatas pisang.

Lipat seperti bentuk resol. Oleskan pasta tepung diujungnya, ratakan sampai kedalam lipatan agar tidak bocor saat digoreng.

Gulung rapat. Pastikan kulit lumpia tidak ada yang robek.

Panaskan minyak agak banyak. Goreng lumpia dengan api sedang cenderung kecil sampai permukaannya rata kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 8

Cokelat

Keju

Kulit Lumpia

Pisang

Lumpia Manis Pisang Coklat

Siapkan buah sirsak yang sudah dibuang bijinya.

Rendam selasih dengan air hangat sampai mengembang.

Masukkan buah sirsak ke dalam gelas blender dengan ditambahkan gula dan kental manis.

Tambahkan susu dan air, blender hingga halus.

Siapkan gelas, tambahkan es batu dan selasih lalu tuang jus sirsak susu. 
Sajikan.

Bikin yang segar-segar dulu buat siang hari ini, kebetulan kemarin sama ibu diberi sirsak yang sudah matang. Langsung deh dibuat jus campur susu dan selasih, hmm segar banget.

Es Batu

Selasih

Sirsak

Jus Sirsak Susu Selasih #MENUTANGGALTUA

Kukus ubi sampai lunak lalu sisihkan. Tunggu sampai dingin setelah itu kupas.

Pipihkan adonan lalu isi messes ditengahnya.

Setelah itu bungkus secara perlahan dan bentuk- bentuk jadi bulat lagi.

Setelah minyaknya panas goreng adonan sampai berubah warna.

Langkah 9

Bola-bola ubi ungu isi messes siap disajikan.

Langkah 10

Meses

Tepung

Tepung Beras

Bola-Bola Ubi Ungu Isi Messes

Kupas ubi, potong-potong memanjang lalu cuci bersih, tiriskan.

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung beras, gula pasir dan garam.

Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga mendapatkan kekentalan yang diinginkan.

Masukan ubi ke dalam adonan tepung, lalu aduk rata.

Panaskan minyak, lalu goreng cekeremes ubi hingga matang, angkat, tiriskan dan siap di sajikan.

No Pork

Gula Merah

Cekeremes Ubi

Singkong dipotong kecil-kecil, buang sumbunya.

Panaskan panci kukusan. Kukus singkong selama 30 menit.

Masak gula dan air hingga gula larut. Angkat.

Setelah singkong matang, angkat, lalu tumbuk halus.

Tambahkan garam, tuangkan gula cair dan margarin cairnya, aduk rata.

Kemudian bagi 2, satu bagian beri pewarna pink, aduk rata. Bagian lain biarkan putih.

Ambil loyang, alasi plastik, tata singkong berwarna pink di bagian dasar.

Kemudian, tutup dengan bahan putih dan padatkan.

Keluarkan singkong dari daun kemudian gulung. Simpan di dalam kulkas selama 1 jam lalu iris halus.

Kukus kelapa parut tambahkan garam, masak selama 5 menit. Angkat. Sajikan untuk melengkapi gethuk.

Si manis khas Jawa Tengah, kenyal-kenyal gurih.

Gethuk Gulung #JagoMasakMinggu6

Rendam beras ketan selama 2 jam, kemudian bilas dan tiriskan.

Siapkan daun pisang dengan ukuran 8 cm, lipat segitiga, kemudian isi dengan beras.

Lipat lagi segitiga, kemudian sematkan menggunakan tusuk gigi, lakukan sampai selesai.

Didihkan air, lalu beri garam dan pasta pandan. Masukkan sampai terendam air semua, masak selama 5 menit. Setelah 5 menit, tutup dan matikan api. Diamkan selama 30 menit.

Setelah 30 menit, buka tutup lalu masak lagi selama 7 menit atau sampai matang. Kemudian, angkat dan biarkan sampai hangat.

Buat saus gula merah, masukkan semua bahan ke dalam wajan. Masak sampai mengental, lalu matikan api.

Untuk balutannya, kukus kelapa parut dan garam selama 10 menit.

Buka kue lupis dari daunnya, lalu gulingkan ke kelapa parut. Tata pada piring, siram dengan saus gula merah. Sajikan!

Akhirnya bisa bikin kue lupis yang kaya dijual jual, irit gas pula. Yuk lah bikin!

Balutan :

Bahan Saus Gula Merah :

Beras Ketan

Kelapa

Kue Lupis (Metode 5.30.7)

Susi Sandra

Cah Kangkung Saos Tiram #1Resep1NasiBungkus2024

Kacang Hijau #KurCepMakananBerkuah

Sayur Wortel Kol Buncis

Gulai Ayam Tanpa Santan

Indomei Celor Taoge

Nasi Kuning Aron

Oseng Tempe

Martabak Mini

Macaroni Schotel

Brownies Kukus #KURCEPCEMILANANAK

Tempe Kacang Panjang Tanpa Santan

Martabak Har

Cuci bersih buah belimbing dengan air matang. Kemudian potong-potong.

Haluskan kacang tanah yang telah di goreng.

Tuang sedikit air, lalu masukkan asam jawa dan gula merah sisir.

Uleg sampai halus dan tercampur rata, kemudian sajikan bumbu rujak dengan buah belimbing.

Asam Jawa

Kacang Tanah

Rujak belimbing

Parut / sisir cokelat, masukkan ke dalam wadah, sisihkan.

Masukkan whipped cream bubuk, air ke dalam panci, aduk rata, pastikan tidak ada yang bergerindil.

Masak campuran whipped cream sambil diaduk hingga mulai mendidih, matikan kompor.

Tuang campuran whipped cream ke wadah cokelat, aduk hingga cokelat meleleh.

Pastikan cokelat sudah meleleh sempurna dan semua bahan tercampur rata, diamkan hingga suhu ruang, orange ganache siap digunakan sebagai topping / hiasan.

Untuk topping / hiasan aneka kue, rasa bisa disesuaikan dengan selera.

Resep Tumis Kangkung Saus Tiram

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Kangkung Saus Tiram

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol