Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu halus beserta daun jeruk, serai, jahe, tunggu sampai harum lalu masukkan air dan ceker.

Langkah 3

Masukkan semua bumbu kecuali kucai, masak sampai air asat dan ceker empuk, tes rasa.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Ijin #RecookYummy yha mbk... Tp tk tmbhkan tahu 🙏🙏🙏

Ayam

Daun Bawang

Kecap Manis

Ceker Manis

Siapkan daging sapi yang sudah di potong memanjang dan lumuri potongan daging dengan tepung maizena  dan garam.

Kemudian menggunakan pan anti lengket, tuangkan sedikit minyak dan ratakan hingga seluruh pan berlapis minyak. Kemudian setelah pan panas, masukan daging dan goreng hingga daging matang.

Lalu menggunakan pan yang sama tambah sedikit minyak, tumis bawang pre, jahe, cabai merah, bubuk cabai dan tumis hingga rata. Tambahkan gula palem, kecap manis, kecap asin, air dan chinese cooking vinegar tumis hingga harum dan semua tercampur rata.

Setelah kuah mendidih, masukkan daging dan campur rata. Masak hingga bumbu meresap kedalam daging.

Tambahkan lada dan bawang putih cincang. Masak kembali hingga matang lalu sajikan daging.

Bahan

Halal

No Diet

Cabe

Daging Sapi

Gula Merah

Kecap Asin

Tepung Maizena

Mongolian Beef

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Masukkan wortel dan buncis tumis hingga layu.

Langkah 6

Tambah jamur tunggu hingga 5 menit lalu matikan api (sudah matang).

Langkah 7

Resep kreasi yang saya bikin karena saya suka jamur dan wortel dioseng-oseng dan saya tambahkan buncis karena ada stok.

Wortel

Jamur

Bawang Putih

Buncis

Oseng Wortel Buncis Jamur

Campur rata terigu, bubuk Oreo dan vanili.

Masukkan putih telur, gula pasir dan SP ke dalam wadah.

Mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang, kental dan berjejak.

Kemudian turunkan kecepatan mixer, masukkan campuran terigu.

Mixer sampai tercampur rata. Matikan mixer.

Aduk dengan spatula sampai tercampur rata.

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles margarin dan ditabur tepung terigu.

Langkah 8

Panggang selama 40 menit sampai matang. Sesuaikan oven masing-masing.

Langkah 9

Setelah matang, keluarkan dari oven. Tunggu hingga dingin baru keluarkan dari loyang. Sajikan.

Langkah 10

Memanfaatkan putih telur sisa bikin kue kering. Ini enak banget, manisnya pas, gak bikin eneg.

Alat & Perlengkapan

Cokelat Bubuk

Cokelat Chip

Keju

Margarin

Tepung Terigu

Vanilla

Bolu Coklat Putih Telur

Cuci bersih ulat sagu, buang perutnya dan cuci kembali hingga bersih.

Haluskan bumbu menggunakan ulekan atau tumbukan.

Jika bumbu telah menguning, masukkan ulat sagu kemudian aduk rata.

Biarkan selama beberapa menit sampai minyak dalam ulat keluar. Beri penyedap rasa, cicipi kemudian jika telah pas angkat dan sajikan.

Serai

Kunyit

butir

Kemiri

Ketumbar

Garam

Minyak

Ulat Sagu Rempah kuning

Campur kelapa parut, tahu, tempe, teri, cabe-cabean dan bumbu halus. Aduk rata.

Letakkan campuran bahan botok ke atas selembar daun pisang.

Bungkus daun pisang, lalu sematkan dengan tusuk gigi.

Kukus selama kurang lebih 30 menit sampai matang. Sajikan.

Ini dia resep botok tahu teri tempe yang sehat dan cara bikinnya gampang karena cukup di rumah aja. Hasilnya sudah pasti enak!

Resep Botok Tahu Teri Tempe Lengkap, Mudah, dan Sederhana

Bakso Ikan

Kembang Tahu

Botok Tahu Tempe Teri #JagoMasakMinggu6

siapkan semua bahan bumbu rajang. potong ayam menjadi 10 (agar mudah dibungkus daun).

tumis serai bawang putih dan merah dengan minyak secukupnya sampai harum.

aduk rata tambahkan santan, air putih, gula, garam dan kaldu jamur.

bakar daun pisang agar layu dan mudah dilipat. lipat daun pisang berbentuk tum. beri plastik ditengah tengah antara daun (tujuannya agar kuah tidak bocor).

masukkan daun jeruk dan daun salam letakkan di bawah kemudian masukkan ayam dan bumbu rajang lainnya diatas.

lakukan hingga semua garang asem terbungkus rapi. kukus selama 20 menit hingga matang.

"Menu ngabisin nasi anget ini. bumbu tanpa ribet uleg".

Bawang Merah

Belimbing

Cabe Merah Besar

Daun Pisang

Daun Salam

Jeruk Nipis

Garang Asem Ayam #JagoMasakMinggu8Periode3

Tuang susu, margarin cair, pasta vanilla, aduk rata.

Panggang dengan oven pada suhu 180°C selama 20 menit api atas dan bawah, 10 menit api atas.

Sisa roti tawar jangan dibuang, bikin ini aja!

Gula

Roti Tawar

Susu

Bread Pudding

Tumis bawang bombay dan daun bawang hingga harum.

Masukkan daging ayam giling, bumbu-bumbu dan sedikit air.

Masak hingga kuah sat, koreksi rasa dan sisihkan.

Rebus mie basah dalam air mendidih selama 3 menit, tiriskan.

Ke dalam mangkok, masukkan semua bumbu-bumbu untuk yamien.

Masukkan mie kedalam mangkok, aduk hingga bumbu rata. Beri topping ayam, taburi dengan irisan cabe rawit.

Dapat ditambahkan minyak cabe jika ingin lebih pedas.

Bahan Topping Ayam

Bawang Bombay

Saus Tiram

Yamien Ayam Pedas

Cuci bersih toge, kemudian rebus toge sampai sedikit layu.

Potong-potong kacang panjang, lalu cuci bersih dan rebus.

Siapkan setengah buah kelapa, lalu parut.

Siapkan bumbu halus, kemudian giling bumbunya, tidak perlu terlalu halus.

Masukkan bumbunya, kelapa, dan sayuran. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Tumis sebentar, tujuannya agar tidak mudah basi.

Bumbu halus

Diet

No Alcohol

No Pork

Kacang Panjang

Kelapa

Tauge

Urap Sayur

Rebus telur puyuh sampai matang lalu kupas kulitnya.

Potong-potong wortel dan kentang sesuai selera lalu rebus sampai 1x mendidih.

Tumis cincangan bawang putih sampai harum lalu masukan bersama minyaknya ke rebusan wortel kentang, aduk masak sebentar.

Masukan rebusan telur puyuh, gubis dan bumbui garam, kaldu bubuk, lada bubuk, aduk rata masak sampai 1x mendidih dan tes rasa.

Sambil menunggu rebusan sayur sup mendidih, goreng bawang merah sampai coklat.

Rasa udah pas, masukan irisan bawang prei dan bawang merah goreng masak sebentar.

Bumbu Basic

Telur Puyuh

Sup Telur Puyuh

Kemudian tuang ke gelas sambil di saring, masukkan madu. Aduk rata. Sajikan selagi hangat!

Vegetarian 

Jahe

Madu

Wedang Sereh

Cincang bawang merah dan bawang putih. Kemudian iris daun bawang, tomat, dan cabai.

Orak arik telur menggunakan teflon, kemudian sisihkan.

Tumis bumbu iris. Setelah terciu aromanya, masukkan telur orak arik.

Bumbui dengan penyedap, garam, dan lada bubuk. Tes rasa. Siap disajikan!

Timun

Tomat

Tumis Timun Telur

Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum dan layu.

Masukkan ayam cincang, masak hingga berubah warna menjadi putih.

Masukkan jamur yang telah disuwir, aduk sampai susut.

Tuang air sedikit, beri garam, kaldu bubuk, lada dan gula. Saya pakai gula aren.

Kemudian lanjutkan masak hingga jamur dan ayam matang, tes rasanya, jika sudah cocok, sajikan.

Rabu, 26.02.25
Bismillah, sayur tumis yang ringkas dan enak.

Bahan Bumbu:

Tumis Jamur Ayam

Haluskan bahan bumbu, tumis hingga matang.

Didihkan santan. kemudian diamkan hingga dingin. Sisihkan. Tambahkan bumbu pada wadah santan, masak hingga mendidih. Sambil sesekali diaduk.

Masukkan ikan pari/ haruan asap ke dalam rebusan kuah. Tambah gula garam, koreksi rasa. Masak dengan api kecil hingga mendidih dan bumbu meresap ke ikan.

Penyajian : potong ketupat menjadi dua bagian, beri ikan dan kuah santan. Beri taburan bawang goreng. Sajikan bersama sambal.

Makanan satu ini banyak dijumpai di sepanjang jalan daerah Kandangan Kalimantan Selatan. Ketupat yang disajikan bersama kuah santan dan ikan haruan asap. Cara makanya pun unik walaupun tipikal makanan berkuah makan menu satu ini tidak menggunakan sendok melainkan langsung dengan tangan. Nah karena di Tangerang sulit dapat ikan haruan asap, di sini saya ganti dengan ikan pari asap.

Bumbu Halus :

Bahan sambal

Nasi

Santan

Ketupat Kandangan #JajanDiRumah

Tuang susu full cream dan beri susu kental manis. Aduk rata sebelum dinikmati.

Es Batu

Selasih

Es Susu Selasih Frambozen

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Bersihkan cumi cumi, potong potong. Paprika di potong kotak kotak. Bawang Bombay iris kasar.

Tumis bawang putih dan bawang Bombay, jahe sampai harum, lalu tambahkan air.

Masukkan saos tiram, saos tomat, saos cabe, garam, merica, gula, penyedap rasa, aduk sampai rata.

Masukkan paprika, aduk rata sampai cumi matang.

Setelah matang masukkan larutan maizena. Siap dihidangkan.

Resep warisan almarhumah ibu, sekarang menjadi favorit di keluargaku.

Resep Tumis Kangkung Telur Puyuh

Bahan Utama

Bumbu Iris:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Kangkung Telur Puyuh

Bahan Utama

Bumbu Iris:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!