Mixer margarin dan gula halus dengan kecepatan tinggi selama 2 menit.

Langkah 1

Masukkan kuning telur dan pewarna, kemudian mixer asal rata saja.

Langkah 2

Tambahkan tepung terigu dan tepung maizena yang sudah di ayak, lalu aduk rata dengan spatula. Ambil 1/5 adonan dan tambahkan cokelat bubuk, kemudian aduk rata.

Langkah 3

Ambil sedikit adonan kuning, lalu bentuk bulat dan pipihkan. Letakkan di atas loyang yang sudah di alasi kertas roti, tekan bagian tengahnya.

Langkah 4

Sempritkan adonan cokelat di atasnya dan olesi bagian kuning bahan olesan.

Langkah 5

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dan gunakan api sedang cenderung kecil. Sesuaikan dengan oven masing - masing. Setelah dingin simpan dalam toples.

Langkah 6

Kue kering simpel dengan dua rasa dan tampilan yang cantik.

Bahan Utama

Bahan Olesan :

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Cokelat

Gula

Margarin

Telur

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Kukis Bunga Duo

Sangrai sebentar kapulaga dan kayu manis kemudian tuang air, rebus hingga mendidih kemudian masukkan jahe.

Rebus sampai berubah warna kecokelatan, lalu matikan api.

Tuang air lime aduk rata dan siap dinikmati.

Recook resep editorial Yummy dengan modifikasi, madu saya ganti dengan gula palem dan lemon saya ganti dengan lime, dengan tambahan kapulaga. Rasanya minuman ini mirip dengan permen legend Sarmento.. Cocok dinikmati saat hujan seperti musim saat ini.

Gula Merah

Jahe

Jeruk Nipis

Kayu Manis

Wedang Jahe Lime

Rebus air bersama gula merah, gula pasir & garam, sampai gula larut.

Rebus kembali bersama cengkih,daun pandan & kayu manis.

Langkah 7

Cengkeh

Daun Pandan

Pisang

Setup Pisang Gula Merah #JagoMasakMinggu10Periode2

Cincang bawang putih, iris bayam dan sosis, serut wortel.

Tumis bawang putih hingga harum dan matang.

Masukkan bayam, wortel dan sosis, aduk rata. Masukkan kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata. Masak hingga matang (api sedang cenderung kecil).

Masukkan nasi ke dalam wadah, tambahkan tumisan.

Hasilnya seperti ini, jadi 5 buah (besar kecilnya kepalan sesuaikan selera).

Alternatif lain saat anak susah makan sayur, langsung dicampur dengan nasi dan pasti anak gak bakalan nolak.

Bawang Putih

Bayam

Lada

Minyak Wijen

Nasi

Sosis

Wortel

Bekal Nasi Kepal Bayam #MISIHARIANAKNASIONAL

Pisahkan daun kucai dengan umbinya, kemudian potong daun sesuai selera, sisihkan. Potong-potong tahu kemudian goreng hingga matang, sisihkan.

Iris umbi kucai, potong-potong tomat, dan cincang bawang putih.

Tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukan umbi kucai dan tomat, tumis lagi hingga harum.

Terakhir, masukan daun kucai dan sisa bumbu lainnya, aduk hingga daun layu, tambahkan sedikit air dan masak hingga harum. Siap disajikan.

Ini sangat nikmat dinikmati dengan nasi panas, rasanya gurih dan rasa manis alami dari kucai menambah kelezatan.

Kucai

Buah

Tahu

Tomat

Kaldu

Garam

Minyak

Tumis Tahu Kucai

Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis udang dengan api besar sampai berubah warna. Angkat lalu sisihkan terlebih dahulu.

Panaskan minyak bersama margarin. Masukkan bawang bombay dan bawang putih, tumis sampai harum.

Campurkan semua bahan saus di dalam mangkuk, kemudian tuang ke dalam wajan. Tumis sampai saus menyatu dengan menteganya.

Tes rasa, bila sudah sesuai tambahkan potongan daun bawang, aduk sebentar lalu matikan api. Siap disajikan bersama nasi hangat!

Hallo mbak Lisa,,, salam kenal ya... 

Aku recook udang goreng saus menteganya mbak,,, enak banget... Kalau bikin sendiri dirumah lebih ramah didompet ya mbak 🤭🤭. 

Walapun tergolong masakan mewah tapi kalau masak sendiri dirumah jauuuuh lebih hemat. Udangnya aku beli cuman 12k di pasar itupun sudah dapat ±150gr udang. Dengan budget gak sampai 25k kita udah bisa sajikan menu ala resto dirumah.

Makasih resepnya mbak, aku skip arak masaknya tapi tetap enak kok 🙏. 

#JagoMasakFebruari

Cabe

Daun Bawang

Udang

Udang Goreng Saus Mentega

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Kentang

Tempe

Campurkan mie dengan telur, daun bawang, dashi, merica, kecap asin, garam, tepung tapioka, aduk rata. 
Sisihkan.

Belah sedikit bagian atas cabe, jangan sampai putus, lalu buang bijinya.

Campurkan semua bahan adonan pencelup hingga mendapatkan konsistensi kental.

Celupkan gochu ke dalam adonan pencelup, ratakan.

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng gochu twigim dengan api sedang.

Jika bagian bawah sudah garing, kemudian balikan. 
Masak kembali hingga matang merata di kedua sisinya.

Langkah 8

Pindahkan gochu noddle twigim ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Langkah 9

Tempura versi Korea, yang membuat beda karena bahan utamanya yaitu cabe hijau besar. 
Diisi dengan bermacam-macam isian, saya membuat dengan isian mie.

Adonan Pencelup

Izin setor recook ya mbak weni,,
Maag penampilan ndak bisa bagus kyak punya e mbak wey🤭😊
Terima kasih resep nya🙏
#RecookYummy

Kecap Asin

Tepung Beras

Gochu Noddle Twigim #JagoMasakPeriode4Week7

Panaskan margarin diatas teflon, lalu tuang adonan telur.

Tambahkan daun seledri dan tomat diatas telur.

Tambahkan mayonaise dan saus tomat, lalu lipat roti dan angkat.

Cocok untuk menu sarapan, yuk dicoba moms!

Roti

Sandwich Roti Gandum

Potong dadu daging ayam yang sudah dicuci bersih, sisihkan.

Marinasi daging ayam dengan ketumbar bubuk dan juga kaldu jamur aduk rata, diamkan selama 15 menit.

Masukkan putih telur dan 1 sdm tepung bumbu kedalam ayam, aduk rata.

Balur ayam yang sudah bercampur telur kedal tepung kering hingga merata dan berkulit.

Goreng dalam minyak panas api sedang ayam yang sudah berbalut tepung hingga matang kecoklatan.

Siapkan bahan saos, potong korek api wortel dan mentimun lalu sisihkan.

Tumis bawang putih dan bawang bombai cincang hingga harum, lalu tambahkan air, soas tomat, saos sambal, saos tiram dan juga gula pasir, aduk rata.

Masukkan wortel, mentimun, dan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air, aduk rata dan masak hingga meletup lalu koreksi rasa.

Ayam Kuluyuk atau biasa disebut Koloke adalah ayam goreng yang disiram dengan saos asam manis.

Bahan Saos 

Ayam Kuluyuk (Koloke) #ImlekanDiYummy

Kupas buah bit, lalu potong. Stoberi dingin, cuci lalu potong.

Masukkan sirsak beku, bit dan stroberi ke dalam blender. Tambahkan madu dan jeruk nipis.

Blender buah sampai halus dan tercampur merata.

Tuang dalam gelas saji. Sajikan dalam keadaan dingin.

Smothiees ini enak banget di minum pas cuaca panas. Seger banget

Sirsak

Madu

Jeruk

Smothie Sirsak Stroberi

Potong kecil-kecil ayam yang sudah di fillet.

Siapkan lada, kaldu, gula (jika ingin), garam sesukanya.

Potong dadu tomat (buang bijinya), potong kecil-kecil cabe rawit, potong bawang putih dan bawang bombay.

Panaskan minyak dan masukkan semua bahan.

Ayam lada garam sudah siap untuk dimakan dengan nasi. 😚

Langkah 10

Bawang Bombay

Ayam Lada Garam

Rebus santan, garam dan kaldu bubuk hingga mendidih.

Selanjutnya masukkan kacang tanah, rebus selama 5 menit. Setelah direbus matikan api, tutup rapat panci dan diamkan selama 1 jam.

Panaskan minyak goreng agak banyak, masukkan kacang, goreng hingga kering dan matang.

Goreng bawang putih hingga kering. Selanjutnya campur bawang putih goreng dengan kacang yang sudah digoreng, aduk rata.

Pertama kali bikin kacang bawang, Alhamdulillah hasilnya memuaskan menurut saya.

Kacang Tanah

Santan

Kacang Bawang Renyah

Lalu masukkan bumbu dan tumis lagi sampai harum.

Kemudian tambahkan saus dan kecap, lalu aduk rata.

Bumbui dengan gula, garam, dan kaldu bubuk.

Masak sampai matang dan mengental, lalu angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Bakso

Cabe Merah Besar

Baso Ayam Mercon

Kupas 1/4 kg bawang merah lalu iris tipis kecil-kecil.

Goreng 1/4 kg bawang merah dengan api kecil sampai matang lalu sisihkan.

Sangar 1/4 kg tepung terigu lalu sisihkan.

Campurkan dalam satu wadah 1 ons gula halus, 1 kuning telur, dan 1/4 kg bawang merah yang sudah digoreng.

Masukkan 1/4 kg tepung terigu yang sudah disangrai dan beri 1 sdt garam lalu ratakan.

Cetak adonan bentuk bulat kecil-kecil lalu tata diatas loyang.

Tepung

Terigu

butir

Kue Leter Bawang Merah #RabuEkstraPoin

Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur lalu ulek.

Bahan Sambel 

Ikan Teri

Penyet sambel teri

Campur dalam wadah jadi satu margarin, butter, gula pasir, dan kuning telur.

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan vanili. Mixer sebentar, lalu matikan dan lanjut aduk rata dengan spatula.

Satu biarkan putih, satunya lagi beri cokelat bubuk, lalu aduk rata.

Bentuk kedua adonan bulat-bulat kecil, lakukan hingga semua adonan habis.

Ambil masing-masing 3 bulatan adonan putih dan cokelat, taruh di telapak tangan selang-seling bentuk melingkar, lalu tekan atau pipihkan dengan telapak tangan.

Tata di loyang yang sudah di olesi margarin.

Panggang hingga matang dan sesuaikan dengan oven masing-masing.

Cokelat Bubuk

Mentega

Susu

Vortex cookies

Haluskan tempe dengan ulekan. Jangan terlalu halus supaya tetap bertekstur.

Tumis bumbu halus sampai matang. Lalu masukkan saus tiram, kecap manis, kecap hitam. Tambahkan daun jeruk, batang bawang. Aduk sampai layu.

Lalu masukkan tempe. Aduk sampai tercampur rata.

Masukkan kemangi yang sudah dicincang. Aduk rata.

Tambahkan garam dan penyedap. Aduk terus, sampai tempe tidak basah. Masak hingga matang. Siap disajikan.

Bumbu halus

Halal

No Alcohol

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Kecap Manis

Tempe Kemangi

Goreng tempe hingga kecoklatan kemudian tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe hingga harum.

Tambahkan air lalu masukkan kacang panjang. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk merata dan koreksi rasanya.

Resep Tumis Kapri Ayam Pelangi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Kapri Ayam Pelangi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta