Langkah 1

Tumis dalam minyak panas, bawang putih dan merah sampai layu, masukkan cabe.

Langkah 2

Masukan cepokak, tumis sampai cepokak layu.

Langkah 3

Masukkan oncom, aduk. Beri seasoning, beri sedikit air. Aduk dan koreksi rasa.

Langkah 4

Terakhir masukkan daun kemangi, aduk sebentar cukup sampai kemangi layu.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Iris

Seasoning

Cabe

Daun Bawang

Tomat

Tumis Oncom Cepokak

Bersihkan ikan, beri garam dan jeruk nipis.

Panaskan sedikit minyak dan margarin, tumis bumbu aromatik hingga harum.

Masukkan bumbu halus, tumis hingga tanak. Beri kecap manis, garam dan saus tiram aduk rata. Matikan api.

Masukkan ikan aduk hingga bumbu rata. Biarkan meresap.

Panggang ikan dibara api hingga matang sempurna. Sajikan dengan sambal favorit.

Langkah 6

Alhamdulillah dapat ikan hasil pancingan masi seger.. langsung dibakar aja.

Bumbu halus

Halal

No Diet

Ikan

Jeruk Nipis

Saus Tiram

Ikan Tawes Bakar

Untuk membuat saus, masukkan saus tomat, saus sambal, kecap asin, gochujang, gula, dan sedikit air dalam panci, lalu masak hingga mendidih dan sedikit menyusut sambil terus diadukMatikan api dan beri minyak wijen dan kacang tanah panggang, lalu sisihkan.

Rebus sosis dan kue beras (tteokbokki) selama 30 detik, lalu angkat dan sisihkan.

Tusuk sosis dan kue beras menggunakan tusuk sate dengan urutan kue beras, sosis, kue beras, sosis, kue beras.

Panggang sotteok (sate sosis dan kue beras) menggunakan sedikit minyak di atas api sedang, angkat dan olesi dengan saus sotteok yang sudah dibuat tadi.

Sotteok siap disajikan dengan taburan daun bawang dan wijen.

Bahan

Bahan Saus Sotteok

 Bahan Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Gochujang

Saus Sambal

Sosis

Sotteok

Campur semua bahan whipped krim, lalu mixer sampai putih kaku.

Penataan, tuang sirup cocopandan, SKM dan es batu.

Kemudian semprotkan whipped krim home made di atasnya, beri toping siap disajikan.

Seger banget, cocok banget di minum saat panas terik gini.

Susu

Whipped Cream

Pink Lava #JagoMasakMinggu1Periode2

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campurkan tepung terigu, garam, vanili bubuk, minyak dan air, aduk rata, uleni hingga agak kalis.

Satukan ujung adonan yang sudah di potong, putar-putar, lalu sisihkan. Lakukan hingga selesai. Goreng hingga matang.

Campur bahan pelapis, masak sampai berbuih.

Masukkan stik yang sudah digoreng. Aduk rata.

Bahan Pelapis

Gula

Mentega

Tepung Terigu

Sweet Stick with Sugar Coating

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Didihkan air dalam panci bersama bawang putih.

Setelah bayam layu masukkan garam dan kaldu jamur. Aduk  dan koreksi rasa

Kuah bening enak disajikan dengan tempe tahu goreng dan ikan asin

No Alcohol

Bayam

Jagung

Labu

Kuah Bening Bayam Labu Siam Putren

Suwir-suwir jamur yang telah dicuci bersih.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan jamur tiram, beri air, garam, merica bubuk, gula pasir dan saus tiram, aduk rata.

Tambahkan irisan tomat dan bawang daun, masak hingga matang.

Jamur

Bakso

Garam

Bawang Merah

Bawang Putih

Lada

Tumis Jamur Bakso Sapi

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung sagu, margarin, kaldu bubuk, garam, telur dan potongan daun seledri.

Lalu tambahkan air sedikit demi sedikit, adonan jangan telalu diuleni, diaduk asal tercampur rata dan mudah dibentuk.

Lalu ambil adonan secukupnya, cetak di atas punggung garpu.

Lalu pulung keluar, hingga keluar motifnya.

Lalu goreng dalam minyak goreng yang sudah panas, goreng hingga matang dan garing.

Angkat, diamkan hingga dingin, lalu masukkan kue garpu ke dalam toples.

Langkah 7

Pertama saya makan kue ini di kampung, biasanya tanpa daun seledri tapi menggunakan kencur, jadi rasa kencurnya berasa banget. Resep saya recook dari mba Astri Anjarwati.

Margarin

Seledri

Tepung

Kue Garpu

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabe merah dan tauco, masak hingga harum.

Masukkan air, beri saus tiram, koreksi rasa.

Masukkan kangkung, gunakan api besar, aduk hingga kuah merata.

Masukkan telur puyuh, aduk rata hingga kangkung mulai layu. Sajikan.

Pakai tauco asin, sudah pas rasanya. Praktis

Kangkung

Telur Puyuh

Tumis Kangkung Puyuh Bumbu Tauco

Blender bumbu halus, iris saledri dan daun bawang.

Tumis bumbu halus hingga ringan dan wangi.

Tuang nasi putih, masak dengan api besar, aduk rata.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Tambahkan kecap manis, aduk rata dan tes rasa, ada yang kurang tambahkan.

Terakhir masukkan irisan saledri dan daun bawang, aduk- aduk sebentar, lalu matikan kompor.

Salin ke piring saji, siap untuk disajikan dengan pelengkap telur ceplok, kerupuk, bawang goreng, selada, mentimun.

Langkah 8

Jika punya nasi berlebih, sering sekali aku bikin menjadi nasi goreng untuk sarapan besok harinya.. Favorit keluarga aku ini..

Bumbu Halus :

Bahan Pelengkap:

Kecap Manis

Nasi

Nasi Goreng Kampung

Rendam tempe dengan air + bawang putih giling + garam.

Langkah 9

Bumbu Giling :

Daun Kemangi

Sambel Tempe Kemangi

Panaskan air hingga mendidih kemudian rendam soun sampai mengembang dan empuk.

Panaskan minyak, masukan bawang putih, tumis hingga harum dan sedikit kecoklatan lalu masukan cabe hijau, aduk hingga cabe layu.

Masukan mie soun, bumbui, aduk rata. Cek rasa, jika sudah sesuai angkat dan sajikan.

Resep praktis mengolah mie soun (yang untuk bakso)

Bihun

Soun Goreng Cabe Hijau

Gunting kecil-kecil daun pandan, kemudian blender bersama air.

Masukkan gula, garam, dan telur ke dalam wadah lalu aduk dengan balloon whisk hingga gula larut.

Tuang santan dan jus pandan, aduk hingga rata.

Saring supaya tidak ada tepung yang bergerindil.

Tuang ke aluminium foil cup setinggi 3/4 kemudian kukus selama 20 menit.

Dalam panci, masukkan gula, tepung maizena, tepung beras, dan garam. Lalu tuang santan dan air sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Nyalakan api, masak hingga mengental dan meletup-letup.

Buka kukusan, tunggu sebentar sampai lapisan hijau yang mengembang kempes, baru dituang lapisan putihnya. Kukus selama 10 menit. Setelah matang, dinginkan dan sajikan.

Salah satu kekayaan kuliner nusantara adalah kue Lumpur Surga. Dessert khas Banjarmasin ini terdiri dari 2 lapisan yang berwarna hijau pandan dan putih. Sesuai dengan namanya, tekstur kue ini lembut seperti lumpur. Citarasanya legit, gurih dan sangat lembut. Cara pembuatannya pun ternyata sangatlah mudah.

Jus Pandan

Bahan Lapisan Putih

Tepung Tapioka

Lumpur Surga

Cuci bersih daging sapi, lalu presto 15-20 menit, angkat lalu potong-potong dadu. Sisihkan.

Tumis bumbu halus, masukan jahe, lengkuas, serai dan daun jeruk.

Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, lada, dan kecap, lalu aduk rata.

Masukan cabe rawit merah, lalu masak daging dengan api kecil selama 1,5 jam sambil sesekali diaduk, koreksi rasa. Bila air dirasa kurang tambahkan dengan air panas sedikit demi sedikit hingga daging empuk. Terakhir masukan air asam jawa, Aduk lagi dan Sajikan.

Resep yummy untuk pecinta pedas, pas banget sama nasi hangat!

Daging Sapi

Daun Jeruk

Jahe

Lengkuas

Oseng Mercon Daging Sapi

Hangatkan santan dengan api kecil, hingga hangat kuku, sisihkan.

Masukkan santan secara bertahap, aduk rata.

Panaskan cetakan kue pukis, oles dengan minyak, tuang adonan hingga 3/4 tinggi cetakan, biarkan kering.

Lalu tutup, jika bagian bawahnya sudah berwarna kuning kecoklatan angkat.

ternyata kue ini rasanya dominan gurih karena gula hanya sebagai topping

Kelapa

Santan

Tepung Beras

Kue Pancong #JagoMasakMinggu9Periode2

Potong-potong oncom, lalu panaskan minyak, goreng oncom sampai matang.

Masukkan serai dan daun salam. Tumis lagi sampai harum.

Masukkan oncom, aduk-aduk sampai tercampur rata. Masak selama 5 menit, angkat dan sajikan. Siap untuk teman nasi atau sebagai bumbu untuk membuat nasi tutug oncom.

Bumbu pelengkap, siap pake untuk membuat nasi tutug oncom, untuk temen lauk nasi juga enak.

Resep Tumis kecipir

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis kecipir

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi