Kapal

Pempek Ikan Dori

Pempek Kapal Selam

Pempek Kapal Selam #JelajahBarat

Es Kapal Khas Solo #JagoMasakMinggu6Periode3

Langkah 1

Kemudian Rebus dan buka cangkangnya, buang cangkang atasnya.

Langkah 2

Langkah 3

Tumis bumbu halus dan jahe hingga harum, kemudian tambahkan air secukupnya setelah mendidih masukkan kerang.

Langkah 4

Biarkan airnya menyusut hingga sedikit, setelah itu masukkan garam, kaldu, saos tiram aduk rata, terakhir masukan tepung jagung aduk biarkan selama 3 menit, kemudian angkat. Kerang siap di makan

Langkah 5

Pengen makan enak tapi malas repot, sudah begini saja.

Bahan Utama :

Kerang

Buah

Tomat

Jahe

Tiram

Garam

Tepung

Jagung

Lada

Tumis Kerang Dara simpel

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rajang halus jamur tiram, iris halus bawang pre dan seledri.

Campur telur dengan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Masukkan jamur tiram, bawang pre dan seledri. Aduk rata.

Tambahkan larutan tepung beras, aduk rata kembali. Koreksi rasanya.

Panaskan minyak, lalu tuang telur kocok. Masak hingga sisi bawahnya kecoklatan.

Balik telur, lanjut masak hingga kedua sisi kecoklatan. Angkat dan tiriskan, sajikan hangat.

Langkah 6

Jamur tiram diolah menjadi komponen telur dadar, ternyata seenak itu, yaLord.. 
Source : Rayna Kitchen (mba Oliveia Faizin).

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Halal

Jamur

Saus Tiram

Telur

Telur Dadar Jamur Tiram

Dalam baskom campurkan tepung terigu,daun bawang, bawang putih halus dan garam.

Masukan potongan ubi kemudian aduk sampai rata.

Ambil satu sendok makan adonan, goreng dengan minyak panas hingga matang, kemudian angkat dan tiriskan.

Membuat kuah cuko.rebus air dan gula merah hingga larut,Kemudian masukan bumbu halus, garam dan asam Kandis.

Masak sampai mendidih dan koreksi rasanya.

Langkah 7

Pempek Ubi Jalar siap di sajikan dengan kuah cuko.

Langkah 8

Kali ini saya membuat Pempek Ubi Jalar untuk menu berbuka puasa,ini khas Banget makanan Sumatra dan rasanya gurih dan pedas asam manis cuko.Pempek Ubi Jalar ini banyak sekali di jumpai di daerah jambi apa lagi pas bulan ramadhan. selain menjual pempek lenjer, pempek kulit, pempek telor, pempek adaan. sekilas kaya mirip cakar ayam yang ada di daerah Bogor. cuma kalau cakar ayam rasanya manis karena bahannya cuma memakai gula pasir, sedikit garam dan bubuk vanili.

Bahan Kuah Cuko :

Alat & Perlengkapan

Tepung Terigu

Pempek Ubi Jalar #JagoMasak2022

Goreng bahan-bahan sambal terlebih dahulu

Goreng Sambal dalam minyak yang sudah dipanaskan

Masukkan Ebi basah, gula pasir dan garam. aduk hingga rata

Cabe

Sambal Ebi Basah

Siapkan ubi dan waluh, kupas, cuci bersih.

Rebus air bersama ubi dan daun pandan. Tunggu mendidih.

Masukkan waluh, lalu gula merah. Rebus sampai empuk.

Tuangi santan, tambahkan garam. Masak sampai mendidih, sambil sesekali diaduk.

Gula

Labu

Santan

Kolak Ubi dan Waluh

Panaskan minyak secukupnya kemudian tumis bawang merah dan putih hingga wangi.

Masukkan wortel dan tambahkan air masak hingga wortel 1/2 matang.

Kemudian masukkan jamur dan sawi putih, aduk rata masak hingga layu.

Kemudian masukkan garam dan bumbu lain lalu aduk rata.

Lalu masukan larutan maizena, aduk cepat. Terakhir masukkan minyak wijen aduk rata kemudian koreksi rasa angkat dan sajikan.

Bumbu Cincang :

No Alcohol

Sawi

Wortel

Tumis Wortel Jamur Kuping

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih ayam lalu potong sesuai selera.

Haluskan bumbu halus menggunakan blender.

Dalam wajan ungkep ayam bersama bumbu halus, air asam dan air.

Sisa bumbu lalu ditumis dengan minyak hingga berwarna hitam. Api kompor jangan terlalu besar agar tidak gosong.

Membuat sambal hijau: tumis cabe dan bawang setengah matang.

Lalu haluskan cabe kemudian tumis hingga sambal matang.

Langkah 9

Sajikan ayam bersama bumbu dan sambalnya.

Langkah 10

Bebek atau ayam bumbu hitam khas Madura dengan sambal pedasnya memang enak. Keluarga kami lebih suka ayam.

Bumbu halus

Sambal Hijau

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Serai

Ayam Goreng Bumbu Hitam Madura

Siapkan semua bahan, cuci bersih dan sisihkan. Rebus kacang tolo hingga matang dan sisihkan.

Halus bumbu bawang putih, kemiri, kunyit, cabe merah dan cabe rawit.

Tumis bumbu halus bersama bawang merah, daun salam, daun jeruk, laos dan sere hingga harum.

Masukkan krecek, kacang tolo dan beri air, aduk biarkan hingga mendidih.

Tambahkan santan, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula, aduk biarkan hingga mendidih dan airnya mulai menyusut. Angkat dan sajikan.

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Kacang

Sambal Goreng Krecek dan Kacang Tolo

Pertama haluskan bumbu dengan cara diulek kasar.

Panaskan wajan tuang sedikit minyak dan tumis bumbu sampai matang, sambil terus diaduk supaya tidak gosong.

Tambahkan daging ayam yang sudah dipotong kecil-kecil, masak sampai ayam berwarna putih.

Lalu masukan kocokan telur masak orak arik.

Kemudian tambahkan sedikit air. Masak sampai ayam matang.

Bumbui dengan bahan di atas aduk sampai tercampur rata.

Tuang kubis yang sudah dicuci bersih dan daun prei masak sampai sayuran terlihat layu.

Terakhir masukan mie basah aduk sampai benar-benar tercampur rata dengan bumbu, masak sebentar matikan api dan sajikan.

Bakmi Jawa khas abang-abang yang jual, rasanya cenderung manis pedas gurih pokok nya nikmat.

Bumbu

Daun Bawang

Kecap Asin

Kecap Manis

Kubis

Bakmie Goreng Jawa Pedas

Kerapu

Ikan Kerapu Bakar Kecap

Kerapu Goreng Acar Kuning

Kerapu Goreng Jimbaran

Ikan Kerapu Santan Pedas

Ikan Kerapu Bakar Manis

Ikan Kerapu Goreng

Ikan Kerapu Saus Padang

Kari Ikan Kerapu

Tim Kerapu Oriental

Ikan Kerapu Bakar Bumbu Madu

Ikan Kerapu Bakar Bumbu Kecap

Tumis bumbu halus dan rempah sampai matang dan harum.

Bakso

Bakso Jeletot

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan lengkuas sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang masukkan daun bawang tumis sebentar lalu tambahkan air secukupnya masak hingga mendidih.

Selanjutnya masukkan tempe dan kacang panjang, aduk rata kemudian tutup dan masak hingga kacang panjang empuk.

Pindahkan kedalam panci lalu masukkan santan.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk aduk rata.

Masak sayur lodeh hingga mendidih, jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Bumbu Halus:

Kacang Panjang

Sayur Lodeh Tempe Kacang Panjang

Siapkan mangkok, hancur kan tahu dengan garpu, sisihkan

Dalam wadah lain, masukkan telur, penyedap rasa dan masukan semua bumbu supermi kecuali minyak nya, aduk rata ya

Lalu masukkan dalam tahu yang sudah diremukan tadi, aduk sampai merata

Masukkan terigunya, aduk lagi sampai rata

Bulatkan adonan lalu gulingkan ke remukan supermi, lakukan sampai adonan habis, tadi saya jadi 10 bulatan

Panaskan minyak dalam wajan, goreng bola bola

Jangan dibolak balik agar tidak hancur, sekali balik saja, goreng hingga kuning keemasan, Angkat sajikan

Bisa dicemil dan bisa juga untuk lauk nih 😄

butir

Terigu

Penyedap

Bola-Bola Rambutan Mi #JagoMasakMinggu9

Untuk bunga kecombrang, campur dengan 1sdt garam lalu remas pelan hingga layu. Diamkan selama15 menit, cuci bersih dan peras.kemudian iris iris.

Tambahkan bunga kecombrang, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata dan masak hingga bunga kecombrang matang

Masukkan cumi asin. Aduk rata. Masak lagi hingga agak kering. Koreksi rasa. Tumis kecombrang siap disajikan.

Hati hati stock nasi dirumah ya.hehe,kalo lauknya ini bisa mengabiskan nasi.

Resep Tumis kecombrang Cumi Asin

Bahan Utama

Bumbu Yang Di Haluskan:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis kecombrang Cumi Asin

Bahan Utama

Bumbu Yang Di Haluskan:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Malam Tahun Baru yang Memukau:

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi