Rebus ubi dengan 1 liter air (tinggi air 2 ruas jari di atas singkong) hingga asat kurang lebih setengah

Langkah 1

Potong gula aren agar mudah larut, rebus dengan air 200 ml, setelah mendidih saring

Langkah 2

Masukkan rebusan gula aren yang sudah disaring ke rebusan singkong. Tambahkan garam dan daun pandan, masak hingga ubi empuk

Langkah 3

Jika kurang kuah aren boleh ditambahkan air, koreksi rasa

Langkah 4

Langkah 5

Cemilan sehat tinggi kalori, pas hamil hampir tiap hari masak ini

Bahan Utama

Singkong

Gula

Garam

pandan

Singkong Legit

Cuci bersih kacang mede sampai 3x kemudian tiriskan.

Larutkan bawang putih bubuk dan garam dengan air panas, rendam kacang selama 1 jam. Lalu tiriskan.

Susun kacang di loyang dan panggang di oven dengan suhu 175° selama 45 menit.

Tiap 15 menit keluarkan kacang dan bolak-balik supaya tidak gosong.

Tambahkan madu, gula palm dan margarin sambil diaduk rata.

Panggang lagi selama 20 menit dengan suhu 150°

Langkah 6

Keluarkan dari oven dan tunggu dingin lalu masukan toples.

Langkah 7

Cocok banget mengisi toples kalian di rumah.

Halal

No Alcohol

Bawang Putih

Kacang

Madu

Margarin

Kacang Mede Madu Oven

Iris kecil daun sawi hijau, diambil daunnya saja (kalau mau dengan batang juga boleh)

Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit merah

Kocok lepas telur. tidak perlu dibumbui dulu

Goreng telur dengan minyak dan buat menjadi orak arik telur (scrambled egg)

Setelah telur matang, masukkan dan tumis bawang merah, bawang putih, dan  cabai rawit merah. Tumis hingga harum

Masukkan daun sawi, tumis hingga daun layu

Masukkan jamur kancing dan masukkan bumbu-bumbu (saus tiram, lada putih, garam, gula, dan kaldu jamur)

Langkah 8

Langkah 9

Tumisan sayur hijau yang cocok menjadi menu pendamping masakan apapun

Sawi

butir

Telur

Saus

Tiram

Kaldu

Jamur

Lada

Buah

Cabai

Rawit

Tumis Sawi Hijau Orak Arik Telur

Chayra dilara

Puding Susu Asam Ceri

Kue Ketan Wortel

Daging Kukus Talas

Bola Ubi Kacang Goji

Tim Ayam Sayuran

Kue Kukus Ketan Merah Kenari

Bubur Sagu Talas Kelapa

Pancake Pisang Ragi

Twist Puff Pastry

Bola Nasi Daging Keju

Bola Ketan Mango

Bola Ubi Cina Puree Buah

Iris semua bumbu, geprek kencur, iris tomat, buang bijinya.

Masukkan bumbu, masak kurang lebih 2 menit sampai bumbu layu, setelah itu masukkan jagung.

Setelah matang, tuang dalam wadah lalu taburi bawang goreng. Tes rasa, sajikan.

Bawang Merah

Bayam

Jagung

Kencur

Tomat

Bening Bayam Kencur #JagoMasakMinggu3Periode2

Campurkan semua bahan adonan tepung. Aduk hingga tidak bergerindil

Goreng pisang ke dalam minyak panas. Goreng hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan. Tusuk pisang dengan tusuk sate. Celupkan ke dalam glaze kemudian taburkan milo.

Harusnya pisang dicelupin ke selai coklatnya. Karena stok selai coklatnya menipis, terpaksa di olesin doang.

Bahan Adonan Tepung :

Pisang

Susu

Tepung

Tepung Roti

Sate Pisang Taichan

Tumis bawang putih, bawang merah, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan bawang daun hingga harum

Masukan bumbu yang telah ditumis pada beras, tambahkan garam aduk rata

Masukan larutan fiber creme, dan air secukupnya

Nyalakan rice cooker  masak hingga hampir matang, masukan cabe rawit utuh, tutup kembali dan masak hingga matang

Enak..menu sederhana, apalagi disantap ketika nasi masih panas..

Alat & Perlengkapan

Cabe

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Salam

Lengkuas

Serai

Nasi Liwet Creamy Cabe Rawit

Goreng bumbu halus bawang merah, cabai dan tomat

Ulek bumbu halus lalu tambahkan bumbu penyedap

Masukkan ikan bawal lalu aduk hingga tercampur

Olahan ikan bawal yang terinspirasi dari pecak bandeng sawah luhur Serang Banten

Bahan pelengkap

Bumbu Penyedap

Ikan

Pecak Bawal

Rebus kangkung di air mendidih sebentar lalu saring dan sisihkan.

Tambahkan petis, air asam dan jeruk sambal. Campur hingga rata.

Bumbu Halus:

Bahan Pelengkap:

Kangkung

Terasi

Petis Kangkung

Cacah mangga muda dan masukkan ke dalam bumbu.

Beri bumbu di dasar daun lalu beri ikan pindang.

Pepes dalam bahasa jawa timur adalah brengkes dan Ikan Cui adalah pindang. Jadi ini brengkes khas Jawa Timur.

Bumbu halus

Assalamualaikum mbak Galia,, 
Kirim brengkesnya ya mbak. 
Aku pakai ikan layang yang aku kukus dulu, karena tumben tukang sayurnya pagi2 dah keabisan pindang cuenya. 
Juga pakai mangga madu mentah buat campurannya. 
Makasih resepnya ya mbak. 
Izin reshare. 

#RecookYummy
#JagoMasak2022

Daun Pisang

Brengkes Pindang khas Jawa Timur

Blender bumbu hingga halus, lalu tumis bumbu hingga tanak dan tambahkan daun salam dan lengkuas.

Tambahkan air lalu masukkan tahu dan tempe yang sudah direbus dan tempe goreng, aduk rata.

Tambahkan bumbu garam, kaldu bubuk, gula pasir dan santan. Aduk rata dan tes rasa, angkat dan siap disajikan.

Gurih cocok disantap dengan lontong ataupun nasi.

Bahan Bumbu Halus

Sayur Labu Siam Udang Kuah Santan

Tempe potong dadu, taburi garam kemudian digoreng. Sisihkan.

Parut lengkuas. Rajang cabe hijau, tomat, bawang prei dan bawang bombay.

Tumis bawang bombay dan lengkuas dengan margarin hingga layu dan harum. Kemudian masukkan tomat, cabe hijau dan bawang prei.

Kemudian masukkan kecap manis, aduk rata. Masukkan tempe, kaldu jamur, garam, gula pasir. Aduk rata. Tes rasa.

Saat anakku diare, makanan yang paling disarankan dokter adalah tempe.

Tempe

Bombay

Kecap

Tempe Orek Manis

Potong-potong tahu dan tempe, kotak-kotak kecil.

Siapkan bahan bumbu. Rajang cabe ijo,. Cabe rawit,  daun bawang, bawang merah, bawang putih dan daun jeruk.

Tuang air secukupnya. Masukkan tahu dan tempe.

Tambahkan santan, garam, kaldu bubuk, kunyit bubuk. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Tes rasa dulu. Masak sampai kuah mendidih.

Menu simple, bisa dibikin pedas atau tidak sesuaikan selera masing-masing. Yukk masak

Santan

Tahu

Tempe Tahu Kuah Santan

potong2 tempe lalu goreng sampe kecoklatan

haluskan bawang, ketumbar, dan kemiri sampe halus

masukan sedikit air setelah mendidih masukan cabe hijau

masukan tempe,daun bawang, kecap, gulpas dan garam aduk sampai rata

masak sampe set... jangan koreksi rasa ya

Ketumbar

Minyak

Orek Tempe pedas

Masukkan ikan teri, tunggu samapai matang.

Haluskan cabe rawit, cabe merah keriting, bawang putih.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, kemudian tambahkan bumbu yang dihaluskan, tumis sampai harum.

Tambahkan kecap manis, bumbui dengan garam, dan kaldu bubuk.

Kemudian masukkan ikan teri yang telah digoreng sebelumnya. Angkat dan sajikan.

No Pork

Cabe Merah Besar

Ikan Teri

Kecap Manis

Sambal Kecap Ikan Teri

Kucuri ikan dengan jeruk nipis dan diamkan sebentar, lalu cuci bersih.

Campur tepung beras, terigu dan bumbu halus, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan dengan kekentalan sedang.

Lalu celupkan ikan hingga terbaluri adonan.

Goreng ikan dengan api sedang hingga matang dan keemasan, angkat dan siap disajikan.

Lauk yang pastinya enak dan mudah dibuat.

Bumbu Halus :

Jeruk Nipis

Ikan Bandeng Goreng Tepung

Ayu Aliatul Rahmi

air timun serut sirup #JagoMasakMinggu9

Kolak Ubi Rambat #JagoMasakMinggu8

Telor Ceplok Terong Teri Balado #JagoMasakMinggu7

Bolu Singkong #JagoMasakMinggu6

Bihun Kuah Cabe #JagoMasakMinggu7

Serai Tahu Balado #JagoMasakMinggu7

Onde-Onde Pelangi #JagoMasakMinggu6

Lemet Singkong #JagoMasakMinggu6

Asam Pedas Patin Tahu #JagoMasakMinggu7

Dendeng Kentang Balado #JagoMasakMinggu7

Pepes Nila Tahu #JagoMasakMinggu6

Acar Timun Wortel #JagoMasakMinggu4

Yang pertama membuat baked red beans:
Rebus kacang merah beri sedikit garam, hingga empuk. Tiriskan.

Tumis bawang bombai, bawang putih cincang dengan margarine hingga layu lalu masukkan kacang merahnya.

Masukkan saus tomat, garam, lada bubuk, gula pasir, kaldu bubuk, dan air yang dicampur tepung maizena. Masak hingga mengental.

Potong jamur Champignon lalu tumis dengan margarin beri kecap, garam, gula, lada bubuk secukupnya. Masak hingga matang. Jika tidak terlalu suka manis, gulanya bisa diskip.

Panaskan sedikit margarine. Kerat sosis lalu panggang bersama smoke beef dan tomat. Beri sedikit garam dan lada bubuk untuk tomatnya.

Potong roti tawar lalu panggang dengan margarine.

Kocok lepas telur bumbui dengan sedikit garam dan lada bubuk lalu masak dengan sedikit margarine sambil diaduk hingga menjadi scrambled.

Resep Tumis Kikil Cabe Hijau

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Kikil Cabe Hijau

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi