Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Siapkan loyang uk 18-20, oles minyak dan beri alas plastik tahan panas (bila suka)

Langkah 4

Panaskan dadan kemudian letakkan loyang dan masukkan adonan kedalam loyang, kukus 10-15menit

Langkah 5

Sambil menunggu buat lapisan atas campur semua bahan aduk rata

Langkah 6

Setelah bagian bawah matang masukkan lapisan atas perlahan

Langkah 7

Langkah 8

Setelah matang,  dinginkan dan siap disajikan

Langkah 9

Kue Tradisional Khas Banjarmasin yang banyak dijual disaat bulan Ramadhan

Bahan Utama

Lapisan Atas :

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Daun Pisang

Gula

Jagung

Santan

Tepung

Tepung Beras

Amparan Tatak Pisang #JelajahTengah

Rebus air masukkan gula, susu, santan dan vanili, masak hingga berbui.

Kemudian masukkan larutan maizena sambil terus diaduk.

Masukkan coklat cair masak hingga mendidih dan sedikit mengental.

Tunggu sampai dingin lalu isikan pada plastik es, taruh dalam freezer sampai membeku.

Cocok untuk dijadikan stok freezer di rumah.

Cokelat

Susu

Es Lilin Suka Suka

Sediakan bahan-bahan. Cincang bawang putih, potong 1 cm bawang daun dan seledri di potong kecil-kecil.

Tumis bawang putih yang telah dicingcang hingga golden brown.

Masukkan bawang putih ke dalam panci yang sudah agak mendidih dan juga tambahkan garam, gula, merica dan penyedap rasa.

Setelah itu masukkan baso dan cabai rawit.

Jika baso sudah mekar masukkan bawang daun agar tidak over cook dan di coba terlebih dahulu jika ada yang kurang bisa di tambah-tambah lagi sesuai selera.

Sebelum diangkat masukkan seledri dan jeruk limau agar segar.

Baso siap disajikan paling enak dimakan hangat dengan nasi bisa ditambah jeruk limau lagi biar tambah segar!

Resep kuah baso sangat praktis tapi rasanya nagih, cocok dimakan ketika hangat apalagi sedang hujan.

Bakso

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Jeruk Nipis

Seledri

Kuah Baso Maknyus

Potong korek api labu siam kemudian cuci bersih labu siam.

Masukkan daun salam dan lengkuas. Masak sampai bumbu benar-benar matang.

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai bumbu meresap.

Sayur labu siam sebagai pelengkap nasi liwet yang merupakan menu sarapan terkenal di Solo. Bersama nasi liwet, sayur labu siam, ayam suwir, pindang telur dan santan kanil, enaknya sering ngangeni. Trimakasih ya mbak resepnya bisa melepas kangen nasi liwet 🙏🏻 #JagoMasakMaret

Kunyit

Labu Siam

Sayur Labu Siam

Lalu cipratkan secukupnya ke dalam nasi, aduk rata.

Saya gunakan cetakan sushi, jika tidak ada bisa di gulung manual, masukkan nasi lalu diatasnya crabstik kemudian tutup lagi dengan nasi.

Tutup kembali penutup cetakan sushi tekan hingga nasi berbentuk bulatan.

Lalu keluarkan, seperti ini hasilnya, lakukan hingga nasi habis.

Panaskan wajan dengan api sangat kecil, taruh nori lalu masukkan 1 sdm telur.

Seperti ini hasilnya, lakukan hingga semua habis, oles minyak wijen diatasnya lalu taburi biji wijen sangrai.

Requesan anak gadis. Agar nasi ada rasanya saya cipratin air yang di campur beberapa bumbu, buat air cipratan sesuai kebutuhan, saya buatnya sedikit aja jadi di kira-kira aja ya. 
Untuk crabstik tadinya saya potong menjadi 2 bagian tapi ternyata terlalu besar, jadi akhirnya saya potong 2 lalu belah 2 bagian lagi, nah jadinya pas.
Untuk nori saya pakai nori kemasan yang ada di mini market bagian jajanan anak-anak lalu 1 lbrnya saya gunting jadi 4 bagian.

Bahan Larutan Untuk Nasi :

Nasi

Nori

Telur

Kani Nigiri Sushi (ala Rumahan)

Mixer tepung bolu, telur, & air sekitar 4 menit, tuang margarin cair, vanili cair, & garam, mixer lagi sekitar 1 menit, aduk dengan spatula hingga semua bahan tercampur rata

Tuang sebagian adonan ke dalam cetakan, beri potongan buah kurma, tuang lagi sisa adonan hingga menutupi kurma

Panggang dengan suhu 160° api atas bawah sekitar 15 menit

Buat teman ngobrol bareng sahabat, bikin suasana makin seru 😀

Bolu Imut Kurma

Panaskan teflon, letakkan pisang dan panggang sampai sisi bawahnya kecoklatan.

Balik dan panggang kembali sampai sisi satunya kecoklatan.

Angkat, lalu tata pisang panggang di piring saji.

Beri toping keju parut dan kental manis putih, lalu sajikan.

Bikinnya mudah dan cepat, dan pastinya disukai si kecil.

Bismillah.. recook pisang panggang nya teh Nia, bikin cemilan gampil favorit suami. Nuhun resepnya #RecookYummy

Selamat siang teh Nia. Setor Recooknya. 

Hari ini bikin Pisang Panggang Keju untuk camilan si Kecil. Gampang banget ya bikinnya. Rasanya juga so Yummy. Manis dan gurihnya menyatu banget. Anak-anak suka. Terimakasih mbk untuk resepnya 👍.

#RecookYummy

Indomilk Kental Manis

Keju

Margarin

Pisang

Pisang Panggang Keju #UntukSiBuahHati

Campurkan mangga dan buah naga dengan susu full cream

Puter blendernya sebentar biar agak halus dan tercampur dengan rata

Lalu juga siap disajikan dengan keadan dingin

Jus mangga dan buah naga perpaduan jus yang sehat dan sederhana

Buah Naga

Mangga

Yogurt

Jus Mangga dan Buah Naga

Cah sayur sawi pahit. Olahan simpel tapi banyak manfaatnya. Salah satu khasiat sawi pahit adalah dapat meningkatkan kualitas ASI untuk ibu menyusui.

Garam

Sawi

Cah Sawi Pahit

Campur terigu, kaldu ayam bubuk, kunyit bubuk, bawang putih bubuk dan ketumbar bubuk.

Kemudian tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan yang kental.

Masukkan labu siam dan irisan daun bawang, aduk rata.

Ambil adonan dengan sendok makan dan goreng hingga matang, angkat dan siap disajikan.

Selain dijadikan sayur ternyata labu siam juga enak dibuat bakwan.

Bakwan Labu Siam

Pertama cuci bersih ayam dan kucuri air perasan jeruk nipis.

Cuci lagi ayam lalu marinasi ayam dengan bumbu halus, selama 25 menit.

Didihkan air kelapa, lalu masukan ayam yang sudah dibumbui marinasi.

Tambahkan daun salam, gula merah, garam dan kecap.

Aduk sampai tercampur rata, dan masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.

Goreng dengan minyak panas sampai kering, ayam akan cepat gosong oleh karena itu harus sering di bolak balik.

Sajikan dengan sambal bawang dan aneka lalapan.

Manis gurih, ditambah pedasnya sambal bawang tambah klop deh makannya

Air Kelapa

Ayam

Bawang Merah

Daun Salam

Gula Merah

Lada

Lengkuas

Ayam Goreng Kalasan

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan enoki. Masak hingga enoki empuk dan matang.

Sahur simpel dan sehat dengan sup ala Jepang. Rasa utamanya dari wakame yang direbus. Wakame adalah rumput laut yang dikeringkan tapi bukan nori ya.

Bumbu

Haloo mba puspita.. 

Aku recook sup tahu wakame nyaa yaa

Tapi engga pakai jamur enoki. karena dirumah ga ada stok 🤭

Cukup mengenyangkan untuk makan malam ku hari ini... 

Terimakasih resep nyaaa🙏

#RecookYummy

Masih ngebul langsung foto dan di santap 😀 terimakasih ya mba resep nya 🙏

#RecookYummy

Jamur Enoki

Kecap Asin

Kembang Tahu

Minyak Wijen

Rumput Laut

Sup Tahu Enoki Wakame ala Jepang #JagoMasak2022

Potong potong buah naga, dan masukkan ke dalam blender, tambahkan buah sirsak yang sudah dibersihkan.

Sirsak

Smoothies Buah Naga dan Sirsak #SmoothiesSobatYummy

Potong dadu fillet ayam. Beri kucuran jeruk nipis dan garam. Aduk rata. Sisihkan.

Uleg halus bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas, ketumbar, merica dan gula merah.

Campur bumbu halus dengan daging ayam, saos tiram, kecap manis, kaldu jamur dan air.

Aduk sampai rata, marinasi selama 30 menit agar meresap.

Alasi airfryer dengan kertas roti. Beri olesan margarin. Tata sate, panggang dengan suhu 190°C selama 15 menit. Saat menit ke 8 buka air fryer, balik sate sambil dioles bumbu. Lanjutkan memanggang sampai selesai. Angkat dan sajikan.

Lebih sehat dan mudah dibuat dengan rasa yang enak. Resep asli dari chef Devina Hermawan dengan sedikit penyesuaian stok yang ada di rumah.

Bumbu Marinasi :

Sate Ayam Manis Air Fryer

Haluskan bawang merah,bawang putih ,cabe rawit

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang Masukkan petis

Masukkan petis aduk rata masak hingga air menyusut dan petis matang

Kecap Manis

Sambal Petis

Potong tempe kotak kecil, goreng setengah kering, tiriskan.

Iris cabe, bawang merah dan bawang putih.

Tumis irisan bawang merah, bawang putih sampai layu, masukan bumbu halus, daun salam dan lengkuas masak sampai matang.

Tuang air, masukan juga kecap manis, garam, gula merah, kaldu bubuk dan pada bubuk aduk rata, masak sampai mendidih.

Masukan tempe, cabe ijo, cabe merah, dan irisan daun bawang, aduk sampai tercampur rata.

Masak sampai tanak, cek rasa matikan api.

Bumbu Halus :

Oseng Tempe Pedas Ala Warteg

Lelehkan margarin dan cokelat dcc, kemudian masukkan minyak, aduk rata.

Dalam wadah masukkan telur, gula pasir, vanilla dan SP. Kemudian masukkan campuran terigu, coklat bubuk, maizena dan susu bubuk sambil diayak.

Mixer dengan kecepatan tinggi selama 7 menit sampai mengembang dan kental.

Kemudian masukkan campuran dcc, margarin dan minyak.

Aduk balik dengan spatula sampai tercampur rata.

Tuang di loyang yang sudah dioles margarin dan ditabur tipis terigu. Hentakkan beberapa kali. Kemudian beri toping sesuai selera.

Panggang dengan suhu 160 derajat selama 35 menit atau sampai matang. Sesuaikan oven masing-masing.

Cake Coklat

Campur gula, air hangat & ragi. Aduk rata & diamkan 10 menit untuk melihat ragi aktif atau tidak (tanda aktif, akan keluar banyak busa).

Di tempat lain, campur telur & minyak. Aduk rata.

Dalam wadah, masukkan tepung terigu, garam & vanili bubuk. Aduk rata.

Masukkan cairan ragi. Aduk dengan sendok.

Tuang campuran telur & minyak. Aduk hingga rata.

Diamkan adonan 30 menit hingga mengembang 2x lipat.

Ambil sedikit adonan. Pipihkan & beri isian coklat. Lalu tutup kembali adonan.

Langkah 10

Cemilan enak. Anak-anak pasti suka. Recook dari "Rose Shanty"

Odading Isi Coklat

Siapkan semua bahan, belah jeruk menjadi dua bagian.

Siapkan gelas, masukan es batu dan nata de coco.

Segarnya buah orange ditambah nata de coco yang kenyal plus minuman probiotics. Hmm suegerr banget chef, cobain yuk 😉

Resep Tumis Kikil tauco

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Kikil tauco

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta