Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cincang atau parut jahe dan bawang putih.

Langkah 1

Marinasi daging dengan kecap-kecapan dan cincangan jahe serta baput sekitar 30 menit.

Langkah 2

Tumis daging dengan api kecil sampai air daging mengering. bila daging belum lembut, boleh tambahkan air matang sedikit-sedikit. Sambil tambahkan gula dan garam.

Langkah 3

Setelah agak kering, tambahkan bawang bombay hingga layu.

Langkah 4

Tambahkan paprika dan potongan cabai bila suka. Koreksi rasa.

Langkah 5

Kalau sahur pengennya masak yang simple aja. Dan pilihan kali ini adalah beef yakiniku. Bikinnya gampang dan pastinya enak.

Bahan Utama

Bawang Bombay

Cabe

Daging Sapi

Jahe

Kecap Manis

Beef Yakiniku

​Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori! 

​Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto 

​Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!

 FLEI 2025 Hadirkan 200+ Peluang Bisnis Baru

Kreasikan Jamur Jadi Tumis Teriyaki, Dijamin Enak Tanpa Ribet 

Rayakan Festival Perahu Naga: Nikmati Hidangan Zongzi di Liu Li Palace

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Pipihkan roti tawar menggunakan gelas atau rolling spin.

Rebus 2 butir telur, kemudian potong-potong.

Ambil roti yang sudah dipipihkan. Letakkan smooked beef, telur dan mozzarella. Tambahkan mayonaise dan saos sambal.

Kemudian lipat roti dan tekan-tekan bagian pinggirnya.

Masukkan risoles roti tawar kedalam telur.

Langkah 6

Langkah 7

Panaskan minyak, goreng dengan api kecil hingga cokkat keemasan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 8

Langkah 9

Cemilan enak dan simple, garing diluar dan lumer di dalam.

Hallo mbak Sekar, makasih inspirasi resepnya. Ini buatanku kemarin sore. Mendadak anakku request risol mayo, tapi pengennya yang cepet. Untung ada roti tawar, jadi nggak perlu repot bikin kulitnya dulu. Alhamdulillah rasanya enak dan mengenyangkan. Saya ganti smoked beefnya dengan sosis dan kejunya pake cheddar parut. 
#JagoMasakMaret

Mayonaise

Roti Tawar

Sosis

Risol Mayo Roti Tawar #JagoMasakMinggu5Periode2

<p><p>Ikan tongkol sering kali menjadi menu andalan di berbagai rumah makan. Ikan yang memiliki nama latin <em>Euthynnus affinis</em> ini erupakan salah satu jenis ikan tuna yang hidup di dekat dasar laut. Ikan tongkokl memiliki punggung berwarna kelam dengan garis miring hitam, sedangkan sisik dan perut berwarna keperak-perakkan.</p>
<p>Dalam ikan tongkol terdapat zat gizi diantaranya:</p>
<ul>
<li>69,40% air</li>
<li>1,50% lemak</li>
<li>25,00% protein</li>
<li>2,25% abu</li>
<li>0,03% karbohidrat</li>
</ul>
<p>Tahukah Sobat Yummy, bahwa balik cita rasa lezat yang ditawarkan, ikan tongkol menyimpan berbagai manfaat bagi kesehatan tubuh? Simak 10 manfaat ikan tongkol bagi tubuh berikut ini.</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-ikan-lele target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Menjaga Kesehatan Jantung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240430/2b5a4c0e40266c7b74c3fafcb1736847.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sajian kepala ikan tongkol" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sajian kepala ikan tongkol (wikimedia.org/Mdsheth1986)</a></span></div><p>Ikan tongkol memiliki kandungan asam lemak Omega-3 yang baik untuk menjaga kesehatan jantung. Asam lemak ini bisa membantu menurunkan tingkat trigliserida dalam darah, mengurangi risiko pembekuan darah, dan memperlebar pembuluh darah.</p><h2>2. Menjaga Kesehatan Mata</h2><p>Omega-3 yang ada di dalam ikan tongkol juga berperan penting dalam menjaga kesehatan mata. Asam lemak ini berfungsi untuk memperkuat sel saraf di dalam mata dan mencegah degenerasi makula, kondisi yang dapat menurunkan kualitas penglihatan.</p><h2>3. Mencegah Anemia</h2><p>Ikan tongkol kaya dengan zat besi yang penting untuk produksi sel darah merah. Mengkonsumsi ikan tongkol secara rutin dapat membantu mencegah anemia defisiensi besi.</p><h2>4. Meningkatkan Kemampuan Kognitif</h2><p>Ikan tongkol juga bisa meningkatkan kemampuan kognitif Sobat Yummy. Kandungan Omega-3 di dalamnya memiliki efek positif terhadap fungsi otak dan dapat membantu meningkatkan memori dan kemampuan belajar.</p><h2>5. Mengurangi Risiko Gangguan Otak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240221/e05bde0fc48572dccb112471b66ed025.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sarden ikan tongkol" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sarden ikan tongkol (yummy.co.id/Lyliput Kitchen's)</a></span></div><p>Mangan yang ditemukan dalam ikan tongkol dapat membantu mengurangi risiko gangguan otak seperti Parkinson dan Alzheimer. Mineral ini memiliki peran penting dalam proses produksi dan aktivitas enzim yang berhubungan dengan fungsi otak.</p><h2>6. Mencegah Obesitas</h2><p>Ikan tongkol kaya akan protein namun rendah dalam kandungan lemak, menjadikannya pilihan yang bagus untuk program diet. Mengkonsumsi ikan tongkol dapat membantu mengontrol berat badan dan mencegah obesitas.</p><h2>7. Menjaga Kesehatan Sistem Pencernaan</h2><p>Ikan tongkol kaya akan serat yang baik untuk pencernaan. Serat ini dapat membantu merangsang pergerakan usus dan mencegah sembelit. Oleh karena itu, dengan mengonsumsi ikan tongkol, Sobat Yummy akan membantu melindungi kelancaran sistem pencernaan.</p><h2>8. Meningkatkan Kesehatan Kelenjar Tiroid</h2><p>Selenium, mineral yang terdapat dalam ikan tongkol, berfungsi untuk menjaga kesehatan kelenjar tiroid, organ yang mengendalikan metabolisme tubuh.</p><h2>9. Memenuhi Kebutuhan Protein</h2><p>Ikan tongkol adalah sumber protein yang bagus. Protein diperlukan oleh tubuh untuk membentuk otot dan jaringan baru, serta memperbaiki jaringan yang rusak. Ikan tongkol dapat Sobat Yummy masukkan ke dalam menu makan sehari-hari untuk memenuhi kebutuhan protein.</p><h2>10. Menjaga Kesehatan Tulang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240221/f21b0c055512685c679281cad56bbb2d.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi pepes ikan tongkol" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pepes ikan tongkol (yummy.co.id/Hana Arnin)</a></span></div><p>Terakhir, ikan tongkol juga baik untuk kesehatan tulang. Ikan ini memiliki kandungan kalsium dan fosfor yang cukup tinggi, yang berperan penting dalam membentuk dan menjaga kekuatan tulang.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-ikan-tongkol target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga:  10 Resep Ikan Tongkol Enak, Praktis Mudah Dibuat </em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Itulah 10 manfaat ikan tongkol bagi kesehatan tubuh. Setelah mengetahui banyaknya manfaat ikan tongkol, jangan ragu untuk memasukkan ikan tongkol dalam menu makanan sehari-hari. Mari jaga kesehatan tubuh dengan mengkonsumsi makanan yang bergizi seperti ikan tongkol.</p>
<p>Nah, jika Sobat Yummy ingin mengetahui lebih banyak lagi, yuk, unduh <em><a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a></em> dan temukan beragam informasi terkait.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong>Penulis: Bella Charina Putri</strong></p></p>

Ikan tongkol tidak hanya lezat, tetapi juga mengandung berbagai manfaat yang bagus untuk kesehatan. Simak 10 manfaat ikan tongkol hanya di Yummy App!

10 Manfaat Ikan Tongkol untuk Kesehatan Tubuh

10 Manfaat Ikan Tongkol Bagi Tubuh

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Campurkan bahan terigu, tepung tapioka, minyak goreng, garam, dan air aduk sampai kalis.

Bagi adonan menjadi 2 bagian, lalu rendam dengan minyak goreng, diamkan selama 1 jam.

Tumis bawang lalu masukan ayam beri bumbu aduk hingga meresap.

Dua butir telur, 2 tangkai daun bawang, penyedap rasa, garam, merica, masukkan ayam cincang yang sudah ditumis.

Tambahkan isian kedalam adonan lalu lipat.

Bahan isian

Martabak Telor

Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay hingga harum.

Tumis hingga berubah warna lalu tuang air

Tambahkan kecap manis dan saus tiram, aduk rata.

Tambahkan garam, gula, dan merica bubuk. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, koreksi rasa. Setelah matang, sajikan.

Tumis daging yang enak cocok buat anak-anak rasanya yang gurih manis bikin nagih.. Yuk ibu-ibu masak yang istimewa buat anak kita agar mereka tumbuh sehat dan makin hebat.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Giling

Minyak Sayur

Saus Tiram

Daun Bawang

Wijen

Tumis Daging Cincang #UntukSiBuahHati

Rebus usus bersama dua lembar daun salam selama 15 menit.

Masukkan irisan cabai merah, masak hingga bumbu meresap.

Cocok untuk menu masakan sehari-hari. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bumbu halus

Daun Salam

Garam

Gula

Ketumbar

Lada

Petai

Tumis Usus Petai

Haluskan nasi bersama dengan santan menggunakan blender, sisihkan.

Dalam wadah masukkan tepung terigu, minyak goreng, gula pasir, kocokan telur, ragi instan, vanilla cair dan secukupnya pasta pandan kemudian mixer hingga rata.

Mixer sampai adonan licin dan tidak ada yang menggumpal (dalam tahap ini tambahkan 3 sendok makan air lagi karena adonan berat).

Tutup adonan menggunakan lap bersih basah atau plastik wrap agar ragi bekerja maksimal, simpan adonan di tempat hangat minimal 1 jam (jika disini mengembang bagus nanti saat di kukus kue akan mekar bagus juga).

Setelah didiamkan adonan jangan diaduk lagi kemudian sendoki adonan dari yang paling atas lalu isikan ke dalam cetakan yang dialasi cup, isi cup hingga penuh agar mengembang cantik.

Panaskan kukusan, alasi tutupnya menggunakan lap bersih. Pastikan kukusan sudah panas dan beruap banyak lalu masukkan adonan ke dalam kukusan dan kukus selama 15-20 menit.

Setelah matang, dinginkan dan siap disajikan.

Nasi sisa semalam selain dibuat nasi goreng bisa juga dibuat kue.

Alat & Perlengkapan

Tepung

Kue Mangkok Nasi Pandan #JagoMasakMinggu6

Siapkan sauce pan, tumis bombay hingga harum.

Tambahkan nanas dan timun, masak hingga ½ layu.

Tambahkan saus tomat, gula, penyedap jamur, dan air. Aduk rata, masak hingga meletup-letup.

Tambahkan larutan maizena, aduk hingga mengental di atas api kecil.

Sajikan Saus dengan Ayam Koloke sesuai selera.

Bahan

Bahan pelengkap

Halal

No Diet

Siang chef, kirim recook saus koloke ayamnya ya. Enak banget makan pake nasi anget 😍😍. Makasih ya chef resepnya 😊🙏

#RecookYummy

Nanas

Saus Sambal

Tepung Maizena

Timun

Saus Koloke Ayam

Cuci bersih ayam, kemudian marinasi dengan bahan dari bumbu marinasinya. Diamkan dalam kulkas minimal 1 jam.

Sambil menunggu, siapkan saus dengan mencincang bawang putih dan mencampurkan semua bahan saus seperti saus gochujang, saus tomat, saus sambal, cabe bubuk, dan gula pasir.

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan campuran sausnya, aduk rata dan koreksi rasa.

Setelah termarinasi, baluri ayam dengan tepung bumbu hingga rata.

Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang dan berwarna coklat keemasan.

Masukkan ayam yang sudah digoreng ke dalam saus gochujang, balurkan semua hingga rata.

Panaskan pan dan lelehkan keju Mozzarella, susun ayam tadi dan beri taburan daun bawang. Sajikan panas.

Sayap ayam crispy dibalut dengan bumbu khas Korea yang manis pedas ditambah dengan lelehan keju yang gurih.

Bahan Marinasi Ayam

Bahan Saus Gochujang

Pelengkap

Keju Mozarella

Cheesy Korean Spicy Wings

Goreng ayam setengah matang, lalu tiriskan.

Haluskan bumbu halus, tumis bersama daun jeruk dan daun salam hingga bumbu matang.

Tambahkan gula merah, kecap dan air asam jawa. Aduk hingga tercampur rata.

Tuang 250 ml air,  bubuhkan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga kuahnya mengering.

Ayam Semur Bali #1Resep1NasiBungkus

Campurkan ayam dengan bumbu halus, lalu ungkep hingga ayam dengan api sedang.

Jangan ungkep ayam hingga terlalu kering karena sisa air ungkepan ayam akan di pergunakan kembali.

Adum hingga tercampur rata, cicipi rasanya. Masukkan bahan kremesan ke botol saos agar mempermudah pembuatan kremesan.

Panaskan minyak goreng angkat botol saos berisi bahan kremesan setinggi 30 cm, lalu kocok dan tuang isinya perlahan memutari wajan hingga keliatan bersarang, lakukan bertahap, masak dengan api sedang hingga garing. Lalu angkat dan tiriskan. Sisakan sedikit bahan kremesan untuk menggoreng ayam.

Setelah itu, goreng ayam yang sudah di ungkep setengah matang. Lalu kecilkan api.

Masukkan bahan kremesan. Biarkan sebentar, kemudian tuang kembali bahan kremesan agar kremesan nya banyak yang menempel pada ayam.

Jika sudah garing segera angkat dan tiriskan.

Langkah 10

Menu favorit keluarga dirumah.. Sedap banget. Dimakan dengan sambal terasi jadi sangat nikmat. Silahkan di coba ya sobat yummy..

Bahan Kremesan:

Bumbu Halus Ungkepan:

Kaldu

Minyak

Tapioka

Beras

Santan

butir

Kunyit

Kemiri

Ayam Kremes

Buang biji cabe kemudian iris bersama bawang merah dan bawang putih. Siapkan juga bumbu lainnya.

Panaskan minyak, tumis bawang hingga harum.

Masukan daun salam dan serai, aduk sebentar.

Masak hingga cabe layu dan wangi. Siap disajikan.

Sambal ini biasa dihilangkan di menu nasi Jamblang khas Cirebon.

Sambal Jamblang

Bungkus adonan dengan daun pisang. Kemudian kukus selama 10 menit atau sampai matang.

Potong-potong galantin. Kemudian goreng. Angkat dan tiriskan.

Rebus tomat dan cabai merah sampai layu. Kemudian blender sampai halus. Saring.

Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum dan layu. Masukkan jus tomat dan bahan saos lainnya. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Tambahkan larutan maizena. Aduk rata. Masak sampai mengental.

Masukkan galantin, cabai merah,cabai hijau besar dan wortel. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Bisa ditambah saos sambal jika suka pedas.

Wortel

Galantin Asam Manis #JagoMasakMinggu7Periode2

Goreng potongan tahu hingga matang, tiriskan.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan irisan labu, pipilan jagung manis dan air.

Beri garam, kaldu jamur, merica bubuk dan gula pasir.

Masukkan irisan bawang daun, masak hingga matang.

Resep Tumis Labu Jagung Tahu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Labu Jagung Tahu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori!

​Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto

​Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!

FLEI 2025 Hadirkan 200+ Peluang Bisnis Baru

Kreasikan Jamur Jadi Tumis Teriyaki, Dijamin Enak Tanpa Ribet

Rayakan Festival Perahu Naga: Nikmati Hidangan Zongzi di Liu Li Palace

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori!

Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto

Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!