Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Buang bagian yang tampak berbusa dan kotor.

Langkah 3

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai matang dan harum.

Langkah 4

Kemudian masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam rebusan daging.

Langkah 5

Bila daging sudah empuk, masukkan kentang dan wortel.

Langkah 6

Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur, masak sampai matang.

Langkah 7

Terakhir tambahkan irisan daun bawang dan cabai rawit utuh, masak sebentar dan koreksi rasanya, sajikan.

Langkah 8

Menu spesial yang layak dicoba ya sobat yummy.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Garam

Gula

Sop Janda

Potong-potong tempe dan goreng tempe hingga matang, tiriskan.

Iris tipis bawang merah, cincang bawang putih dan iris serong cabai.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai dan daun salam hingga harum.

Masukkan udang rebon yang sudah dicuci bersih dan aduk-aduk sebentar.

Masukkan tempe dan bumbu-bumbu, aduk rata.

Aduk-aduk hingga tercampur rata dan meresap, icip rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Semakin enak dengan tambahan udang rebon.

Bumbu-Bumbu :

Daun Bawang

Kecap Manis

Orek Tempe Udang Rebon

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Tips1NasiBungkus!

Siapakah Pemenang #LoveInEveryBite Challenge? Cek di Sini! 👀

5 Alasan AQUVIVA Wajib Jadi 'Bestie'-mu saat Kulineran, Stay Hydrate!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus jagung dan kacang tanah masukan daun salam dan lengkuas

Setelah mendidih masukan bumbu halus masak aduk rata

Masukan sayur kacang panjang dan labu siam

Masukan bumbu-bumbu aduk rata koreksi rasa

Masukan daun melinjo aduk setelah daun melinjo layu angkat dan sajikan

Kalian suka kuah yang medok apa kuah bening? dirumah team kuah medok sayur asem.

 Bumbu Halus : 

Halal

No Alcohol

Jagung

Kacang Tanah

Labu Siam

Sayur Asem

Masukan telur, gula, emulsi, dan baking powder.

Kocok menggunakan mixer sampai mengembang dan tambahkan vanili cair.

Setelah mengembang matikan mixer, tambahkan tepung yang di campur maizena dan mentega cair aduk sampai tercampur rata.

Jadi ceritanya ada teman yang mau ulang tahun jadi aku buatkan cake tart ini.

Bahan Oles Cake

Baking Powder

Cokelat

Mentega

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Vanilla

Cake Tart Ulang Tahun

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan cabai hijau sampai harum.

Tambahkan gula, garam, penyedap dan kecap manis lalu masak sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Benar-benar kering nih, masaknya tanpa tambahan air.

Alat & Perlengkapan

Cabe

Daun Salam

Lengkuas

Kering Tempe Lombok Ijo

Rendam batang serai/tusuk sate terlebih dahulu agar tidak mudah gosong. Cuci bersih ikan dan udang, kemudian peraskan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit kemudian bilas. Setelah itu haluskan ikan dan udang, aku menggunakan chopper, bisa juga dicincang halus menggunakan pisau.

Persiapkan Base Gedenya, bila teman-teman ingin tau detailnya bisa check resep Base Gedeku yah.

Masukan ikan dan udang yang sudah halus ke dalam wadah, tambahkan parutan kelapa, santan, garam, gula merah, Base Gede, daun jeruk iris dan bawang goreng. Aduk hingga bumbu merata.

Ambil 1 sdm adonan kemudian letakan batang serai/tusuk sate di bagian tengah, kemudian rekatkan adonan hingga menutupi seluruh permukaan tusukan. Setelah itu plintir adonan dengan cara menekan pelan adonan sambil memutar tusukan secara perlahan.

Panaskan panggangan atau bakaran sate, kemudian panggang per sisi hingga matang. Siap disajikan bersama nasi hangat dan sambal Bali favorite kalian!

Perpaduan ikan, udang, kelapa dan bumbu aromatik yang nikmat sekali!

Tuna

Udang

Kelapa

Santan

Roti

Sate Lilit Bali

Campurkan tepung beras, tapioka, garam, kaldu, merica, santan dan bumbu halus, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata (kekentalan sedang), jangan terlalu encer.

Celupkan tempe satu persatu ke dalam adonan tepung.

Goreng dalam minyak panas dan banyak, gunakan api sedang hingga renyah kecoklatan. Jika menempel, pisahkan dengan bantuan garpu. Angkat dan tiriskan. Setelah dingin simpan dalam wadah kedap udara.

Bahan Bumbu Halus :

Tepung

Keripik Tempe Santan

Dalam baskom, masukkan tepung beras, tepung tapioka, bumbu halus, daun jeruk, ketumbar bubuk, telur, garam dan kaldu bubuk.

Tambahkan santan, aduk hingga rata dan tidak ada yang menggumpal. Masukkan kacang tanah.

Panaskan teflon, tuang satu sendok sayur adonan peyek, lalu ratakan. Masak hingga permukaan peyek kering.

Goreng peyeng basah pada minyak panas yang banyak. Balik bila bagian bawahnya sudah kecoklatan.

Salah satu cara bagi yang kesulitan membuat peyek di wajan secara langsung.

Bahan bumbu

Beras

Daun Jeruk

Kencur

Ketumbar

Kunyit

Tepung Tapioka

Peyek Kacang Jumbo

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukan buncis dan cabe merah,tambahkan air dan masak hingga buncis matang.

Bumbui dengan gula,garam,kaldu bubuk,merica,bumbu kari dan cabe bubuk. Aduk hingga merata

Terakhir masukan irisan tomat dan jamur enoki. Masak sebentar dan aduk rata.

Enak praktis dan pastinya bergizi, kebetulan ada sisa tulang ayam sisa bikin isian sosis solo,saya campurkan kesayur buncis rasanya jadi enak banget. Kalau ga ada tulang ayam bisa di ganti lain nya sesuai selera ya 😊

Bawang Bombay

Buncis

Cabe Bubuk

Cabe Merah Besar

Jamur Enoki

Tomat

Tumis buncis enoki bumbu kari

Kucuri ikan dengan jeruk nipis dan diamkan beberapa saat, lalu cuci bersih.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, potong-potong tomat dan kunyit, geprek lengkuas, serai dan jahe.

Masak air, bawang merah, bawang putih, kunyit, serai, lengkuas, jahe dan daun jeruk.

Setelah mendidih, masukkan ikan dan tomat, aduk perlahan.

Bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu jamur. Masak hingga ikan matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Ikan

Sup Kuning Ikan Bawal Tomat Hijau

Bersihkan sawi putih, lalu cuci. Kukus sebentar saja, sekedar layu.

Tambahkan telur, bawang putih, kaldu bubuk, dan lada bubuk.

Aduk merata dan adonan isian siap digunakan.

Panaskan kukusan. Ambil selembar sawi putih, beri isian secukupnya. Lipat dengan rapi.

Lipat seperti gambar. Lakukan sampai selesai.

Saat air kukusan mendidih, masukkan sawi dan kukus selama 20 menit. Angkat dan sajikan bersama cocolan saus sambal. Enaak.

Tanpa daging, tapi tetep enak. Source : Heny Rosita

Lada

Sawi

Sawi Kukus Tahu

siapkan bahan isian: potong-potong sayuran sisihkan.

Iris bumbu, panaskan minyak, dan tumis hingga harum.

Masukkan sayuran dan air, masak hingga sayuran layu, kemudian masukkan susu, dan sisa bumbu lainnya. Masak hingga air menyusut dan sayuran matang, sisihkan.

Ambil sedikit isian, simpan dibatasi kulit lumpia siap pakai, dan lipat, sisihkan.

Panaskan minyak, goreng kroket hingga kuning keemasan.

Wortel

Merica

Kaldu

Susu

cream

Minyak

Kroket Sayur Creamy #JagoMasakMinggu4

Panaskan minyak. Goreng ayam yg di suwir tadi. Angkat dan tiriskan.

Setelah air mendidih. Masukkan wortel dan buncis. Masak hingga matang.

Langkah 9

Langkah 10

Langkah 11

Langkah 12

Beri saus tiram, kaldu jamur, lada bubuk, garam dan gula. Lalu koreksi rasa. Jika sudah pas, angkat dan sajikan.

Langkah 13

kesukaan keluargaku karna komplit jadi satu resep.

Buah

butir

Rawit

Kemiri

Saus

Tiram

Sayur

Jamur

Capcay Komplit #AlaAnakKos

Haluskan daging ayam bersama semua bumbu dan 100 ml air dingin.

Dalam wadah, campur ayam yang sudah dihaluskan, tepung terigu, sagu, dan daun bawang.

Didihkan air, bulatkan adonan cilok ayam rebus hingga matang, diamkan sekitar dua menitan setelah mengapung, matikan, lalu angkat.

Bikin cilok kanji doang dah biasa, kali ini nyoba bikin pake ayam.

Resep Tumis Labu Siam & Tahu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Labu Siam & Tahu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Tips1NasiBungkus!

Siapakah Pemenang #LoveInEveryBite Challenge? Cek di Sini! 👀

5 Alasan AQUVIVA Wajib Jadi 'Bestie'-mu saat Kulineran, Stay Hydrate!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta