Resep Tumis Makarel Tahu Goreng

Langkah 1

Goreng tahu putih hingga berkulit, tiriskan.

Langkah 2

Goreng ikan makarel tanpa saos dengan sedikit minyak hingga berubah warna dan harum. Angkat dan tiriskan.

Langkah 3

Pada wajan yang sama, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Langkah 4

Masukkan irisan cabe rawit, cabe merah besar dan tomat merah, tumis hingga layu.

Langkah 5

Masukkan ikan makarel dan tahu goreng, aduk rata dengan bumbu.

Langkah 6

Tambahkan saos ikan makarel, kecap manis dan air. Aduk rata, masak sampai mendidih.

Langkah 7

Bumbui dengan garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap.

Langkah 8

Kemudian masukkan irisan daun bawang, aduk rata dan masak sampai layu. Sajikan selagi hangat.