Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur terigu, gula, ragi aduk rata, masukin garam dan telur, aduk rata, lalu tambahkan air dingin campur dan uleni sampai kalis elastis (window pane)

Langkah 1

Setelah kalis, bulatkan dan tutup agar mengembang 2x lipat (kurang lebih 45 sampai 60 menit). Setelah mengembang kempiskan bagi menjadi 9 bagian. Biar rata boleh ditimbang terlebih dahulu.

Langkah 2

Bulatkan semua adonan yang sudah dibagi, ambil 1 bagian lalu pipihkan

Langkah 3

Setelah itu gulung, lalu gulingkan ke dalam wadah yang berisi gula dan tata di loyang, lakukan pada semua adonan, setelah itu silet tipis-tipis saja bagian tengah atasnya. Tutup kembali dengan kain bersih, diamkan sampai mengembang 2x lipat

Langkah 4

Panaskan oven 15 menit pertama dengan suhu 180°, masukan loyang dan oven selama kurang lebih 20 menit. Cek secara berkala agar tidak gosong

Langkah 5

Bikin roti manis yang lembut dan low budget biar anak-anak ga jajan dirumah, resep satu ini cocok banget lho....

Bahan Utama

Halal

No Pork

Garam

Gula

Mentega

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Roti Manis

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!  

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

​Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Naan Bread

Garlic Naan Bread

Naan Garlic Bread

Naan Bread with Beef Tandoori

Roti Naan Keju

Cloud Bread

Bubble Bread

Bread Pudding

Caterpillar Bread

Garlic Bread

Potato Bread

Goreng kentang yang telah dipotong-potong.

Tumis bumbu dan cabai hingga matang, tambahkan air. Masukkan garam, gula, dan penyedap.

Hanya ada kentang di kulkas? Buat sambal goreng.

Buah

Kencur

Merica

Cabai

Rawit

Kemiri

Asam

Penyedap

Sambal Goreng Kentang #INDONESIAKAYA

Siapkan bumbu saus dan dalam wadah lalu aduk sampai rata

Masukan telur dan kentang, masak sampai bumbu tercampur rata

Matikan api lalu tambahkan daun brambang rajang

Menu sahur yang bikin makan semakin lahap

Bumbu Saus

butir

Bombai

Cabe

Saus

Tiram

Kecap

Sambal

Kaldu

Lada

Telur Kentang Saus Tiram

Potong ayam menjadi 4 bagian, rebus bersama air sampai mendidih, sambil siapkan bumbu soto.

Blender semua bahan bumbu halus. Kemudian, tumis bersama daun jeruk dan serai. Tumis sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu.

Masukkan tumisan bumbu dalam air rebusan ayam. Bumbui garam, kaldu jamur dan gula pasir. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai mendidih kembali.

Menjelang matang, masukkan irisan daun bawang dan seledri. Matikan api kompor.  Ambil potongan ayam dalam rebusan kuah. Kemudian goreng sebentar dan suwir-suwir ayam gorengnya.

Cara membuat koya : blender krupuk dan bawang putih goreng sampai halus.

Langkah 6

Soto ayam kuah bening dengan ciri khas bubuk koya dari krupuk udang.

Alat & Perlengkapan

Selamat malam Mbak setor recook sotonya terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Kubis

Udang

Soto Ambengan Khas Surabaya

Campur ayam, bawang putih, lada, garam, kaldu, kecap manis, aduk rata, diamkan ±30 menit agar bumbu meresap.

Masukkan ayam yang sudah dimarinasi, tumis sebentar sampai berubah warna.

Masukkan saus teriyaki, masak sampai ayam empuk.

Lalu tambahkan tauge panjang dan daun bawang, aduk rata.

Langkah 7

Langkah 8

Yummy banget.. recook resep Andrenia dengan modif, terima kasih ya..😊

Saus Teriyaki

Tauge

Ayam Tauge Saus Manis Teriyaki

Goreng tomat, cabe, bawang merah, dan bawang putih hingga layu.

Pindahkan bahan sambal ke cobek. Tambahkan terasi, gula, garam, dan kaldu jamur lalu uleg. Koreksi rasa dan sisihkan.

Pecahkan telur ayam secara bergantian dan tambahkan kaldu jamur, garam, dan lada.

Goreng telur ayam hingga semua sisi matang lalu angkat.

Masukkan telur ke sambal lalu penyet. Tata nasi, lalapan, tahu goreng, dan telur penyet di piring. Penyetan telur sambal siap dinikmati.

Menu penyetan cukup familiar di daerah Surabaya. Mulai dari ayam penyet, tempe dan tahu penyet hingga telur penyet. Sajian satu ini identik dengan sambal yang merupakan kuliner khasnya Indonesia.

Bahan Telur Dadar :

Bahan Pelengkap :

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Kemangi

Nasi

Terasi

Timun

Tomat

Penyetan Telur Sambal Surabaya #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Siapkan ikan tawes yang sudah dicuci bersih, sayat bagian perut lalu taburi air jeruk nipis supaya tidak bau amis

Haluskan 1 ruas kunyit, 1/2 ruas jahe, 4 siung bawang merah, 4 siung bawang putih, 2 butir kemiri dan tambahkan 1 sdm garam dan 1/2 sdt micin.

Marinasi ikan dengan bumbu yang sudah halus taburi 1 sdm kaldu ayam bubuk dan 1/2 sdt merica bubuk lalu diamkan selama 15 menit

Siapkan wajan dan panaskan minyak lalu goreng ikan tawes yang sudah dimarinasi sampai menguning dan kering.

Enak gurih dan crispy, ikannya tidak beli hasil dari menjala bapak ku di sungai, paling excited kalau masak memasak🥰🥰🥰,

Ikan

Jahe

Jeruk Nipis

Kunyit

Ikan Tawes Goreng

Campur kelapa parut dengan 1/4 sdt garam dan beri daun pandan. Kukus 10-15 menit.

Campur singkong parut dengan margarin leleh, santan, gula, 1/2 sdt garam, dan vanili bubuk. Lalu bagi singkong parut jadi 3 bagian. Lalu masing-masing beri pewarna merah, kuning, dan hijau. Kupas juga pisangnya.

Ambil daun pisang. Tata singkong parut merah, kuning, dan hijau berdekatan atau menempel dan rapi membentuk kotak. Lalu di atasnya beri pisang. Gulung perlahan, lalu bungkus rapi.

Panaskan kukusan. Kukus selama 25-30 menit.

Angkat, biarkan hangat lalu potong perlahan.

Kue Tradisional kesukaan ibu. Kali ini buat dengan 3 warna.

Daun Pandan

Kelapa

Margarin

Pewarna Makanan

Pisang

Santan

Singkong

Kue Kacamata #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Memasak telur dadar: kocok lepas telur, tomat, garam, dan kaldu bubuk.

Lelehkan margarin lalu ratakan ke seluruh permukaan teflon.

Tuang telur, masak sampai matang dan sisihkan terlebih dahulu.

Memasak saos: siapkan mangkok, masukkan saori lada hitam, gula pasir, garam, dan kaldu bubuk.

Larutkan dengan air, aduk sampai tercampur rata lalu sisihkan.

Cincang daging dan bawang putih, iris bawang bombay.

Panaskan minyak, tumis bawang putih, dan bawang bombay sampai harum lalu masukkan daging cincang. Aduk sampai berubah warna.

Masukan bahan saos, aduk rata dan masak sampai air surut dan mengental.

Siramkan daging diatas telur dadar tadi, siap disajikan.

Langkah 9

Menu sarapan buat si kecil yang gampang bikinnya.

Daging

Bombay

Minyak

Telur Siram Daging #RabuEkstraPoin

Ulek bawang putih, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Campur jadi satu tepung terigu, tapioka dan bumbu halus.

Tambahkan air panas sedikit demi sedikit, aduk menggunakan sendok hingga rata, lanjut uleni dengan tangan hingga adonan bisa dipulung.

Iris bagian tepi tahu, kemudian isi dengan adonan tepung secukupnya, lakukan hingga semua adonan habis.

Tata ke dalam kukusan dan kukus hingga matang.

Rebus bawang putih dan cabe sampai empuk. Setelah empuk ulek sampai halus.

Didihkan air, setelah mendidih, masukkan saos, bawang dan cabe yang telah dihaluskan. Tambahkan garam secukupnya, kemudian masak kembali sampai mendidih. Terakhir masukkan kecap manis dan bawang goreng jangan lupa cek rasa.

Bahan Saos Sambal:

Tepung Tapioka

Cilok Tahu Saus Sambal

Campurkan susu, cokelat, tepung maizena dan gula pasir, aduk rata.

Tambahkan air dan aduk hingga rata dan licin, tidak bergerindil.

Masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk hingga mendidih dan mengental, matikan api.

Tambahkan mentega, aduk hingga rata dan licin.

Dinginkan dan simpan dalam wadah kedap udara dalam kulkas. Selai cokelat siap dinikmati dengan roti tawar.

Cokelat

Tepung Maizena

Selai Cokelat

Kupas singkong lalu cuci hingga bersih dan tiriskan.

Dalam mangkok masukan kelapa parut, daun pandan, dan garam aduk rata.

Tata singkong kukus didalam wadah,beri taburan kelapa parut dan sajikan.

Intriwiling adalah kuliner khas majalengka jawa barat, berbahan singkong kukus yang diberi taburan kelapa parut, rasanya enak banget cocok buat teman ngeteh sore-sore.

Intriwiling (Singkong Kukus Kelapa)

Tumis bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan daging ayam. Masak hingga daging berubah warna. Lalu tambahkan secukupnya air. Masak sekitar 3 menit.

Lalu masukkan kangkung. Aduk hingga kangkung layu. Kemudian tuang secukupnya air.

Beri garam, kaldu jamur dan saos teriyaki. Aduk rata, tes rasa.

Masak hingga matang, lalu angkat, dan siap disajikan.

#RecookYummy
Halo chef, saya recook resep ini. Enak dan mudah buatnya. Terimakasih

Resep Tumis Pare Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Pare Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

​Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini